Benefícios de mastigar cravo para saúde: quais doenças o condimento pode combater?

Mastigar cravo… o quê?! Isso mesmo que você leu, mastigar cravo! A técnica um tanto inusitada, é indicada até mesmo por nutricionistas. Além de ser um aliado na cozinha do dia-a-dia, na pontinha do beijinho de coco ou na preparação daquela carne de porco no almoço de domingo em família, o cravo-da-índia também é rico em benefícios para o corpo humano.

O mais interessante de tudo isso, é que o condimento é super acessível e pode ser encontrado em qualquer supermercado ou mercearia. Não tem obstáculos, o produto é acessível e fácil de encontrar.

O cravo é rico em uma substância chamada eugenol, que combate infecções, inflamações e vírus em geral. Um aliado do corpo humano, o cravo também auxilia na digestão e pode aliviar sintomas do mau hálito. Só benefícios, né?

Mas você não sabe o melhor! O cravo auxilia na perda de peso! O eugenol também é super eficaz ao acelerar o metabolismo, causando queima de gordura, e consequentemente levando ao emagrecimento. Por isso a tal tática de mastigá-lo é tão famosa. Consumi-lo puro, apenas mastigando, é uma forma de absorver completamente os nutrientes contidos nele.

É necessário tomar cuidado na hora de mastigar o alimento, porém. Por ser resistente, ao mastigar, você pode espalhar estilhaços dentro da sua boca, causando ferimentos. Então, tome cuidado! Faça com cautela.

Aliás, que tipo de alimento o cravo é?

Basicamente, o cravo-da-índia é uma especiaria, usada como um condimento, mas, na verdade, ele é uma árvore. Uma arvorezinha bem pequenininha. Não à toa ele tem todo aquele formato de mini-árvore. O cravo é da mesma família de árvores como eucalipto, goiabeira, pitangueira. Digamos que ele é o irmão mais novo!

Segundo a nutricionista Bruna Amaral, o cravo pode ser um aliado nos cuidados da saúde, como dito anteriormente, a lista de benefícios é enorme, mas a técnica de emagrecimento não pode ser levada 100% em consideração.

“É importante lembrar que para um emagrecimento saudável é preciso um planejamento alimentar individualizado que promova o déficit calórico. Também é relevante a prática de exercícios e prescrição médica, se necessário. Ou seja, um bom acompanhamento multiprofissional.”

A nutricionista também indicou uma receitinha de chá super simples e fácil para quem quer aproveitar um pouco deste condimento tão eficaz em casa!

Chá de Cravo-da-Índia

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Ingredientes

• 10 g de cravo-da-índia

• 1L de água fervente

Modo de Preparo:

Acrescente os 10g de cravo-da-índia na água fervente e deixe ferver por mais 15 minutos. Em seguida, deixe o chá esfriar e beba-o no decorrer do dia.

Agora que você já sabe como usar o cravo-da-índia como seu aliado na perda de peso, é colocar os conhecimentos que o Curta Mais te deu e seguir rumo ao propósito! Nunca é tarde para ser saudável!

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Os 10 melhores brigadeiros de Goiânia para você comer um, dois, três… e não parar mais!

Quando o chef de cozinha Jamie Oliver veio ao Brasil e provou do nosso brigadeiro, ele foi logo dizendo que o doce era um horror. O comentário de um dos mais badalados chefs do mundo gerou burburinho nas redes sociais e causou a ira dos amantes do docinho mais popular do Brasil. Não há uma festa de aniversário de criança que não tenha uma bandeja dessa delícia que é quase uma unanimidade entre os brasileiros, de mamando a caducando. A gente não sabe qual tipo de brigadeiro deram para Jamie experimentar, mas com certeza não era nenhum destes que estão na lista dos 10 melhores brigadeiros de Goiânia. O Curta Mais descobriu brigaderias e confeitarias na capital que oferecem do brigadeiro tradicional ao brigadeiro gourmet. Impossível comer um só. Confira!

 

1. Brigaderia das meninas

A Brigaderia das Meninas tem brigadeiro de todo jeito: brigadeiro de colher, conchinha de brigadeiro, brigadeirão, mini tortinha e brigadeiros com vários tipos de recheios. 

Rua T-50 nº135
Setor Bueno, Goiânia, GO 
Telefone: (62) 3624-7275
Horário: segunda a sexta, das 10h00 às 19h00 / sábado, das 10h00 às 15h00.

 

2. Poema Gourmet

Além do brigadeiro tradicional, no Poema Gourmet você vai encontrar brigadeiro de Bis, brigadeiro de cappuccino, brigadeiro de merengue e até brigadeiro de Whisky!

Endereço: Rua 28, 371 – St. Marista, Goiânia.

Telefone:(62) 3942-2322 e 3626-8950

Horário: segunda a sexta, das 08h00 às 20h00.

 

3. Brigadeiriabistro

Na Brigadeiriabistro tem até Briga Cake de cenoura! 

Endereço: Rua João de Abreu c/ Rua 27, Loja 11, Ed. Aton Business Style, Goiânia.

Telefone: 62 8162-9242

Horário: segunda a sexta, das 11h00 às 19h00 / Sábado, das 12h00 às 17h00.

 

4. Café com Brigadeiro

A Café com Brigadeiro tem os deliciosos brigadeiros gourmets, finos e deliciosos.

Endereço: Avenida T-63. Qd. 09 Lt. 46 – Anhanguera, Goiânia.

Telefone:(62) 3941-8382

Horário: segunda a sexta, das 08h00 às 18h00 / sábado das 08h00 às 12h00.

 

5. Cravo & Canela

E tem o docinho mais amado do Brasil na confeitaria Cravo & Canela também!

Endereço loja 1: Rua T-10, 235 – Setor Bueno, Goiânia.

Telefone:(62) 3942-9474

Endereço loja 2: Shopping Bougainville, Piso 1.

Telefone: 3093-5151

Segunda a sábado, das 08h00 às 20h00 / domingo, das 08h00 às 17h00.

 

6. Richesse

Além das tortas e sobremesas deliciosas, tem brigadeiro na Richesse também!

Endereço loja 1: República do Libano, 1678, Setor Oeste
Telefone: (62) 3095-0050
Horário: Segunda a sexta, das 8h00 às 20h00 / sábado, das  8h00 às 19h00

Endereço loja 2: Al.Dom Emanuel Gomes, 111, Setor Marista
Telefone: (62) 3281-5444
Horário: Segunda a sábado, das  9h00 às 20h00 / domingo, das 10h00 às 19h00

Endereço loja 3: Goiânia Shopping
Telefone: (62) 3515-0808
Horário: Segunda a sábado, das 10h00 às 22h00 / domingo, das 12h00 às 20h00

Endereço loja 4: Shopping Flamboyant, Piso 02

Telefone: (62) 3546-2211

Horário: Segunda a sábado, das 10h00 às 22h00 / domingo, das 14h00 às 20h00.

 

7. Sonho Meu Chocolates

Na Sonho Meu Chocolates você vai encontrar deliciosos brigadeiros. Entre os principais tipos, o belga, o tradicional, o branco, o de Ovomaltine e o de avelã.

Endereço: R. Dezoito, 254 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74120-080

Telefone:(62) 3231-1701

Horário: Segunda à sexta das 9h00 às 19h00 / sábado das 9h00 às 13h00.

 

8. Macarons Brigaderia

E tem brigadeiro de morango também! Esse você encontra lá na Macarons Brigaderia.

Endereço: Rua T-60, Qd. 119, Lt. 09, Sala 2b, Setor Bueno

Telefone: (62) 3996-0074

Horário: Segunda a sábado, das 9h00 às 18h00 / terça e sexta, das 9h00 às 19h00.

 

9. Douce Petite Brigaderia

Essas maravilhas você encontra na Douce Petite Brigaderia.

Endereço: Av. R-11, 517 – St. Oeste, Goiânia.

Telefone:(62) 3251-6996

 

10. Coco Cacau Brigaderia

Na Coco Cacau tem brigadeiro tradicional, brigadeiro de morango, brigadeiro de paçoca, brigadeiro de churros, brigadeiro de leite ninho e ainda o brigadeiro gourmet com castanha de caju.

Endereço: Rua Curitiba qd 4, Lt 1. Urias Magalhães.

Telefone: (62) 8451-2495

Horário: terça a sexta, das 9h00 às 18h00 / sábado, das 9h00 às 13h00.

 

Curiosidades:

– O brigadeiro é conhecido em muitos países como “trufas brasileiras”, devido à sua textura macia e delicada que faz lembrar as trufas francesas;

– Sabia que cada brigadeiro de 30 gramas tem, em média, 100 calorias?