Famoso prato de Goiás acaba de se tornar o representante oficial da culinária do Estado

Se você está planejando uma viagem para Goiás, prepare-se para descobrir um dos pratos mais tradicionais e saborosos da região: o empadão goiano. Este prato é tão importante para a culinária goiana que é considerado um verdadeiro representante do estado. Neste artigo, vamos contar a história do empadão goiano, como ele surgiu, os ingredientes que o tornam tão especial e por que ele é tão amado pelos goianos. Então, continue lendo para se encantar com essa delícia e saber mais sobre essa tradição culinária.

A história do Empadão Goiano

O empadão goiano é um prato que carrega muita história e tradição. Ele surgiu há muitos anos, em uma época em que as famílias goianas precisavam de uma refeição prática, saborosa e que pudesse ser levada para o trabalho ou para os passeios. Era comum que as pessoas preparassem o empadão para levar em viagens longas, já que ele é fácil de transportar e dura bastante tempo fora da geladeira sem estragar.

Com o tempo, o empadão goiano foi se tornando cada vez mais popular. Hoje, ele é encontrado em praticamente todas as padarias, lanchonetes e restaurantes do estado. Cada família tem a sua receita especial, passada de geração em geração, o que faz com que cada empadão seja único e tenha um sabor diferente.

Foto: Reprodução/ camilanacozinha

Ingredientes do Empadão Goiano

O que torna o empadão goiano tão especial são os ingredientes usados em sua preparação. A massa é feita com farinha de trigo, manteiga ou margarina, ovos e sal. Ela é bem amanteigada, o que a deixa bem macia e saborosa. O recheio é o grande segredo do empadão goiano e pode variar bastante, mas geralmente leva frango desfiado, linguiça, milho, ervilha, pedaços de pequi, queijo, palmito e azeitonas. Alguns também adicionam guariroba, que é um tipo de palmito amargo muito apreciado em Goiás.

Essa combinação de ingredientes faz com que o empadão goiano seja um prato muito rico em sabores e texturas. O frango desfiado é temperado com alho, cebola, tomate e outros temperos, dando um gosto especial ao prato. A linguiça e o queijo derretem durante o cozimento, criando uma mistura deliciosa e irresistível.

Onde experimentar o melhor Empadão Goiano

Se você é turista e quer experimentar um empadão goiano autêntico e delicioso, há vários lugares em Goiás onde você pode encontrá-lo. Na capital Goiânia existem muitas padarias e restaurantes que servem empadões fresquinhos todos os dias. Alguns lugares são tão famosos que atraem turistas de todo o Brasil só para provar essa delícia.

Em cidades do interior, como Pirenópolis e Goiás Velho, por exemplo, também é possível encontrar empadões incríveis. Nesses lugares, a tradição é ainda mais forte, e você pode provar empadões feitos com receitas que foram passadas de geração em geração. Além disso, muitas festas e eventos em Goiás têm o empadão como uma das atrações principais, então fique de olho no calendário local.

Curiosidades sobre o Empadão Goiano

O empadão goiano foi eleito, em várias pesquisas recentes, como um dos pratos mais representativos da culinária de Goiás. Ele simboliza a hospitalidade e a tradição das famílias goianas, que adoram receber bem seus convidados e oferecer sempre o melhor da sua cozinha.

Além disso, o empadão goiano já foi destaque em programas de televisão e revistas de gastronomia, ganhando fama nacional. Muitos chefs renomados já se renderam ao sabor desse prato e criaram suas próprias versões, sempre respeitando a tradição e os ingredientes típicos.

O empadão goiano é muito mais do que um simples prato; ele é uma verdadeira expressão da cultura e da tradição de Goiás. Com sua história rica, seus ingredientes especiais e seu sabor único, o empadão conquistou o coração dos goianos e dos visitantes que têm a sorte de experimentá-lo. Se você ainda não provou essa delícia, não perca a oportunidade de saborear um autêntico empadão goiano na sua próxima visita a Goiás. Você vai se apaixonar por essa iguaria e levará uma lembrança inesquecível da culinária goiana.

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Gastronomia em Pirenópolis: uma viagem pelos sabores goianos, com destaque para a culinária regional e os pratos típicos da cidade

Se você é um apaixonado por gastronomia e está em busca de uma viagem repleta de sabores e experiências culinárias, Pirenópolis é o destino perfeito para você!

Essa encantadora cidade histórica não apenas oferece belas paisagens e rica cultura, mas também uma culinária regional que vai te deixar com água na boca.

Bares e de restaurantes na rua do Rosário (Foto: © Haroldo Castro/Época)

Rua do Lazer em Pirenópolis. Foto: Haroldo Castro

Pirenópolis é conhecida por sua culinária regional, que traz consigo tradições passadas de geração em geração. Entre os pratos típicos da cidade, destacam-se o arroz com pequi, a pamonha, o empadão, a guariroba, a paçoca de pilão, o baru, as quitandas e os doces. Cada um desses pratos carrega consigo um pedacinho da história e cultura local.

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Paçoca de Pilão no restaurante da Dona Cida, em Pirenópolis. Foto: Divulgação

Além da gastronomia regional goiana, é possível encontrar em Pirenópolis influências de diversas outras culinárias brasileiras e internacionais. Desde a mineira até a baiana, passando pela carioca e nordestina, é possível saborear uma variedade incrível de pratos típicos de diferentes regiões do Brasil.

E para aqueles que desejam se aventurar na gastronomia internacional, opções como a francesa, italiana, árabe e portuguesa também estão disponíveis.

Um dos grandes destaques gastronômicos de Pirenópolis é o Festival Gastronômico e Cultural, que acontece todos os anos. Durante esse evento, chefs renomados apresentam pratos exclusivos e proporcionam uma experiência única aos visitantes. É um verdadeiro banquete para os sentidos, onde é possível conhecer novas combinações de sabores e se deliciar com a culinária local.

Festa do Divino e Cavalhadas de Pirenópolis - Prefeitura Pirenópolis

Foto: Prefeitura de Pirenópolis

Além dos festivais, as festividades folclóricas também são oportunidades imperdíveis para experimentar a verdadeira gastronomia típica de Pirenópolis. Durante eventos como a Festa do Divino, o Reinado e o Juizado, são elaboradas refeições para uma grande multidão e quitandas típicas, que são distribuídas gratuitamente entre os participantes.

Pirenópolis: O alfenim na Festa do Divino

Verônicas de alfenim. Foto: Pirenópolis.com.br

Verônicas de alfenim, doces feitos de açúcar em forma de medalhão com a imagem da pomba do Divino Espírito Santo, ranchos dos pousos-folia com refeições fartas compostas por arroz, feijão, carne, mandioca e salada, farofas matinais com paçoca de pilão para alimentar os cavaleiros das cavalhadas nos ensaios, quitandas e doces típicos distribuídos nos reinados e juizados são apenas algumas das iguarias que você poderá provar nessas celebrações.

IESA - Festas PopularesReinado em Pirenópolis

Doces tradicionais de Pirenópolis. Foto: UFG

Na hora de escolher um lugar para experimentar essas delícias, Pirenópolis não decepciona. A cidade conta com uma variedade de restaurantes e bares que oferecem pratos típicos da região, além de opções da culinária internacional. Se você deseja uma experiência mais autêntica, não deixe de visitar os restaurantes familiares e as quitandas locais, onde você poderá saborear os pratos preparados com todo o carinho e tradição.

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Foto de Capa: Pirenópolis.tur

10 comidas goianas que você deve saborear antes de morrer

Bem, pessoal, se tem uma coisa que Goiás tem de sobra é comida boa!

Com uma natureza exuberante e ingredientes típicos do Cerrado, a culinária goiana é de dar água na boca. Hoje, vamos te apresentar algumas das comidas goianas que você precisa experimentar antes de morrer. Vamos lá?

Então confira as delícias goianas que você precisa provar antes de partir dessa para uma melhor:

Arroz com Pequi
Arroz com pequi: o mais querido do Norte brasileiro na sua casa hoje
Ô trem bão! O pequi é um fruto típico do cerrado e pode ser feito de várias formas, como no molho de frango, na panelinha e no arroz branco, que fica amarelinho e saboroso. Bem tradicional aqui no estado, o arroz com pequi é um dos maiores exemplo do uso da fruta dentro desta culinária: o arroz é cozido junto com o fruto, podendo ser acrescidos temperos para todos os gostos.

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Galinhada
Receita de Galinhada goiana, enviada por ludymilla tessari - TudoGostoso

A galinhada é um prato de festa, feito em grande quantidade, para compartilhar mesmo. Não se sabe ao certo como surgiu o prato, que muito goiano chama de ”Canja sem Caldo”, mas sabe-se bem que para se ter galinhada é essencial ter o arroz cozido no caldo do frango em pedaços sempre com osso. Às vezes com pequi, ou com pimentão.

Pamonha
Frente fria provoca escassez de pamonha em Goiânia - Entrelinhas Goiás
Foto: Ligia Skowronski

Várias regiões do Brasil dizem que tem pamonha. Mas só em Goiás a pamonha não é só a melhor, como é a verdadeira pamonha! A massa, feita de milho, é servida recheada com queijo à moda goiana, e os sabores mais pedidos são a pamonha de doce, a de sal e a pamonha mista, que vem com um pedacinho de linguiça dentro. Delícia!

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Empadão Goiano

Feito com massa fina e muito recheio, seja de frango, carne seca, linguiça, pequi, guariroba, palmito, e até mesmo de doce, o empadão goiano é um dos pratos mais tradicionais da nossa região, e de dar água na boca de qualquer um.

Lugares para comer um delicioso empadão goiano

Panelinha
Aprenda como preparar receita de panelinha mista com carne serenada e linguiça caseira | Prato do Dia | G1

Outra receita muito tradicional dos goianos, e você encontra na maioria dos bares e restaurantes da cidade. A panelinha é um prato saboroso e fácil de fazer, basta juntar o arroz com alguma (ou algumas) carnes, bastante tempero, legumes e misturar tudo na mesma panela. Além disso, também é comum que seja servida com uma generosa cobertura de queijo derretido e uma pimenta inteira para decorar.

Onde comer as melhores panelinhas nos bares de Goiânia

Guariroba

Receita de Salada de guariroba, enviada por sueli - TudoGostoso

A guariroba é uma palmeira nativa da região do cerrado brasileiro que pode atingir até 20 metros de altura. Tem um gosto amargo, mas é muito saboroso, e é um prato que se encontra muito na culinária Goiana e pode ser combinado com várias carnes, também combina bem com frango caipira e carne de porco.

Onde comer uma boa guariroba em Goiânia

Mané Pelado
Receita de Mané Pelado Goianão: bolo cremoso com sabor irresistível - Portal 6

Normalmente consumido no lanche da tarde, o mané pelado é um bolo feito com mandioca, queijo ralado, coco, açúcar e ovos. É uma delícia super consumida nos lares goianos, que vai muito bem com um cafézinho!

Onde encontrar um delicioso mané pelado em Goiânia

2 receitas de bolo Mané Pelado, super gostoso, de nome peculiar e história divertida

Chica Doida

6 lugares para comer chica doida em Goiânia - Curta Mais

Creme de milho concentrado, com especiarias de queijo, frango, linguiça calabresa e outros. A Chica Doida é um dos pratos prediletos dos goianos, super diferente e gostoso e o milho é o ingrediente principal dessa refeição tão típica, assim como a Pamonha.

8 lugares para comer Chica Doida em Goiânia

Matula

Conheça 10 pratos típicos da culinária de Goiás | Receitas, Culinaria, Comidas salgadas

Matula é uma receita saborosa que conta com cremoso tutu de feijão branco que ganha uma maior consistência quando combinado com a farinha de mandioca. Seu sabor se torna ainda mais especial com a adição de carne de sol e pedaços de linguiça. É uma ótima receita para quem quer inovar no cardápio de almoço.

Alfenim
Alfenim – Wikipédia, a enciclopédia livre
O Doce Alfenim é uma especiaria tradicional, principalmente, na Cidade de Goiás. Feito de açúcar, ovos e limão, a iguaria de formatos variados, como animais, flores e imagens religiosas, o doce agora é Patrimônio Cultural Imaterial do estado.

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Foto: Viagem e Turismo

Culinária goiana: 9 pratos que são patrimônio imaterial do estado e que todo turista precisa conhecer

Você já ouviu falar que a comida de Goiás é uma das melhores do Brasil? Pois é, isso não é exagero! Os goianos sabem como ninguém criar pratos que são uma verdadeira explosão de sabor. E o melhor: agora essas delícias são patrimônios imateriais do estado. Quer saber quais são?

Continue lendo….

Quando se fala em culinária goiana, é impossível não pensar em pratos deliciosos e únicos. Afinal, a comida regional é tão boa que até o ditado popular diz que “trem bão é coisa boa”.

E se você ainda não conhece os pratos que são patrimônios imateriais de Goiás, prepare-se para ficar com água na boca.

Empadão Goiano

empadao

É impossível ter visitado ou residido em Goiás e não ter experimentado o famoso e tradicional Empadão Goiano, que é uma torta salgada típica da região. Composta por uma massa fina que pode ser recheada com frango, queijo minas em cubos, azeitona e linguiça; carne de porco, guariroba e outras opções que foram sendo adaptadas ao longo do tempo.

Pamonha

pamonha

É impossível falar em Goiás e não lembrar de pamonha. Na capital do estado, existem muitas pamonharias que trouxeram para a cidade grande a tradição antiga de reunir a família para fazer a pamonha.Elas podem ser doces, salgadas, a moda (geralmente com linguiça, queijo minas, muita cebolinha verde e pimenta), com frango e catupiry, creme de pequi, de jiló etc. Nas pamonharias também é possivel encontrar bolo de pamonha, pamonha frita e pamonha assada.

Chica Doida

Pamonharia

A Chica Doida é um prato que tem DNA goiano. Conta a história popular que o prato, feito a base de milho, foi criado há mais de 50 anos por uma goiana chamada Petronilha Ferreira Cabral. Os contos populares dizem que ela estava fazendo pamonha em casa quando, de repente, acabaram as palhas. Para não perder a massa de pamonha ela resolveu misturar os ingredientes em um potinho e ai nasceu a Chica Doida.

Panelinha

Marmelada de Santa Luzia

marmelada

Esse doce tipicamente goiano começou a ser produzido há mais de 100 anos no Quilombo Mesquita, que fica na Cidade Ocidental (GO), que fazia parte do município de Santa Luzia, que hoje se chama Luziânia. A receita tem sido passada de pai para filho através das gerações. A fruta usada é uma variedade de marmelo Português (Cydonia oblonga Mill.) que se adaptou perfeitamente ao clima da área de Luziania. Os marmeleiros produzem frutas em Janeiro e Fevereiro, e os marmelos são pré-cozidos e armazenados em latas. A marmelada é produzida artesanalmente nas casas dos produtores durante todo o ano. A produção varia de acordo com os pedidos, mas as quantidades são mínimas já que o produto é vendido apenas localmente. A marmelada é produzida em tachos de cobre tradicionais.

O produto é embalado em caixas de madeira típica, feita pelos próprios produtores. A marmelada se preserva melhor quando em contato com a madeira, e uma fina camada se forma na parte superior. É consumida ao final das refeições como sobremesa, ou servida com queijos locais. Devido a uma produção semi-industrial de marmelada por empresas regionais, que importam variedades de marmelo de outras regiões (especialmente Santa Eusébia no estado de São Paulo), a produção artesanal da marmelada de Santa Luzia está diminuindo drasticamente.

Pit Dog

Goiano que é goiano gosta de um bom X-tudo, daquele do Pit Dog da rua. Pão, hambúrguer, salsicha, milho, bacon, tomate, alface, cebola, ovo frito e batata frita são os ingredientes deste prato típico que tem diversas variações.

Matula

matula

Matula é uma receita saborosa que conta com cremoso tutu de feijão branco que ganha uma maior consistência quando combinado com a farinha de mandioca.

Seu sabor se torna ainda mais especial com a adição de carne de sol e pedaços de linguiça. É uma ótima receita para quem quer inovar no cardápio de almoço.

Jantinha

Se tem um prato que o goiano ama é a Jantinha! Composto geralmente por arroz, feijão tropeiro, mandioca, vinagrete, farofa e aquele espetinho de carne ou frango bem suculento. Em Goiânia, a iguaria já é tradicionalmente conhecida e se tornou marca registrada da gastronomia regional.

Alfenin

O Doce Alfenim é uma especiaria tradicional, principalmente, na Cidade de Goiás. Feito de açúcar, ovos e limão, a iguaria de formatos variados, como animais, flores e imagens religiosas, o doce agora é Patrimônio Cultural Imaterial do estado.

Embora seja um doce de poucos ingredientes, por ser extremamente delicado, exige tempo, destreza e conhecimento do ponto adequado para sua fabricação, fatores que desestimulam a sua produção por outras doceiras da região.

A massa, feita de açúcar, água e um pouquinho de vinagre, exige maestria para ser moldada. Pela dificuldade em seu preparo, esse doce está sob o risco de desaparecer.

Queijo cabacinha

Uma das delícias da mesa dos apreciadores, o Queijo Cabacinha, foi declarado Patrimônio Cultural do Estado.

Apesar de ter origem italiana, é produzido tradicionalmente há 80 anos nos municípios de Santa Rita do Araguaia, Mineiros, Portelândia, Doverlândia e Perolândia, que ficam na região do Araguaia. Muito querido pela população, o nome diferenciado do queijo vem do seu formato, pois na preparação é amarrado e pendurado para secar, ficando com o formato de uma cabaça.

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Fotos: Divulgação

Gastronomia Goiana: sabores tradicionais e culinária de dar água na boca

Se você é um amante da boa comida, provavelmente já sabe que Goiás é um dos estados brasileiros que oferecem uma culinária rica em sabores!

A gastronomia goiana é uma mistura de influências indígenas, africanas e portuguesas, o que resulta em pratos deliciosos e únicos. Neste artigo, vamos apresentar alguns dos sabores tradicionais da culinária goiana que vão deixar você com água na boca.

Quando se fala em gastronomia goiana, o primeiro prato que vem à mente é o famoso “pequi”. O fruto típico do cerrado é utilizado em diversos pratos, como o arroz com pequi, frango com pequi e até mesmo em uma deliciosa conserva. Outra iguaria que não pode faltar é o empadão goiano, uma mistura de frango desfiado, linguiça calabresa e queijo coalho em uma massa crocante.

Ainda na lista dos pratos típicos estão as guarirobas, uma espécie de palmito amargo, que pode ser cozido ou utilizado em conserva.

A gastronomia goiana é um verdadeiro tesouro da culinária brasileira. Com sabores únicos e ingredientes marcantes, os pratos típicos da região são uma verdadeira experiência para o paladar.

Se você ainda não teve a oportunidade de experimentar essas delícias, não perca tempo e se permita embarcar nessa viagem gastronômica.

O Curta Mais separou para vocês apreciarem, ou conhecerem, o melhor da nossa culinária. Pratos irresistíveis para todo bom goiano do pé rachado. Confira:

Arroz com Pequi
arroz

Ô trem bão! O pequi é um fruto típico do cerrado e pode ser feito de várias formas, como no molho de frango, na panelinha e no arroz branco, que fica amarelinho e saboroso. Bem tradicional aqui no estado, o arroz com pequi é um dos maiores exemplo do uso da fruta dentro desta culinária: o arroz é cozido junto com o fruto, podendo ser acrescidos temperos para todos os gostos.

10 provas de que Goiás é a capital do Pequi

12 lugares em Goiânia para quem ama Pequi

Galinhada

A galinhada é um prato de festa, feito em grande quantidade, para compartilhar mesmo. Não se sabe ao certo como surgiu o prato, que muito goiano chama de ”Canja sem Caldo”, mas sabe-se bem que para se ter galinhada é essencial ter o arroz cozido no caldo do frango em pedaços sempre com osso. Às vezes com pequi, ou com pimentão!

Pamonha
pamonha
Foto: Ligia Skowronski

Várias regiões do Brasil dizem que tem pamonha. Mas só em Goiás a pamonha não é só a melhor, como é a verdadeira pamonha!

A massa, feita de milho, é servida recheada com queijo à moda goiana, e os sabores mais pedidos são a pamonha de doce, a de sal e a pamonha mista, que vem com um pedacinho de linguiça dentro. Delícia!

Veja onde comer pamonha em Goiânia

Saiba como surgiu a pamonha, o prato favorito dos goianos

Empadão Goiano
empadao

Lugares para comer um delicioso empadão goiano

Panelinha

Além disso, também é comum que seja servida com uma generosa cobertura de queijo derretido e uma pimenta inteira para decorar.

Onde comer as melhores panelinhas nos bares de Goiânia

Guariroba

guariroba

A guariroba é uma palmeira nativa da região do cerrado brasileiro que pode atingir até 20 metros de altura.

Tem um gosto amargo, mas é muito saboroso, e é um ingrediente que pode ser combinado com várias carnes, também combina bem com frango caipira e carne de porco.

Onde comer uma boa guariroba em Goiânia

Mané Pelado
mané

Onde encontrar um delicioso mané pelado em Goiânia

2 receitas de bolo Mané Pelado, super gostoso, de nome peculiar e história divertida

Chica Doida

Sabor

8 lugares para comer Chica Doida em Goiânia

Matula

matula

Matula é uma receita saborosa que conta com cremoso tutu de feijão branco que ganha uma maior consistência quando combinado com a farinha de mandioca.

Seu sabor se torna ainda mais especial com a adição de carne de sol e pedaços de linguiça. É uma ótima receita para quem quer inovar no cardápio de almoço.

Doces em Compota
Figo
Os doces em compota são muitos famosos em vários estados no Brasil. Aqui em Goiás, eles são muito consumidos e adorados, aparecendo de diversas formas e com os mais variados sabores, como cajuzinho, fruta típica do cerrado que parece um caju, de cor vermelha bem viva.

Também pode ser com figo, ameixa, casca de jabuticaba, manga, maçã dentre outros!

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Fotos de capa: Canva

As 10 melhores Empadas de Goiânia

O empadão goiano (antes chamado de “empada goiana”) é uma torta salgada típica do estado de Goiás, que pode ser recheada de várias formas. O mais característico neste empadão é sua forma e tamanho: a massa é colocada em forminhas individuais com 14 ou 15 centímetros de diâmetro, sendo mais comuns as de 20 centímetros. Para nós goianos, a empada é uma de nossas iguarias preferidas!

Há 15 anos o Curta Mais nasceu com o propósito de descobrir o melhor da cidade e compartilhar com nossos leitores nossas indicações. Essa credibilidade adquirida com o tempo e com todo esmero em nosso trabalho de curadoria, foi reforçada este ano com o “Prêmio Curta Mais – o Melhor da Cidade em 2022”, quando convidamos 60 jurados para nos ajudarem a escolher os melhores em 42 categorias selecionadas pela organização da premiação.

O critério foi reunir um time de bom gosto que realmente sai de casa com frequência para curtir os bons lugares da cidade. Veja aqui a lista dos jurados da primeira edição do Prêmio Curta Mais. Foi uma premiação ímpar, diversa, confiável e isenta. Os jurados tiveram total autonomia nas suas escolhas e fizeram a avaliação sem vouchers de cortesia ou algo do tipo. Nenhum estabelecimento, que estava concorrendo ao prêmio, anunciou seus serviços no evento exatamente para garantir a imparcialidade e credibilidade dos resultados. Portanto, não houve qualquer relação comercial na escolha dos finalistas e vencedores.

A premiação também contou com o voto popular em 10 categorias extras. Para conferir o resultado completo, clique aqui.

Com realização, apoio e parceria da Fecomércio, Senac, Sebrae e Sicoob Secovicred, o Prêmio Curta Mais se consolida como o “Oscar” da gastronomia local com a entrega das placas realizada em uma noite de gala no dia 22 de novembro de 2022.

O resultado da premiação contempla, ao todo, os 375 melhores endereços de Goiânia em 2022, e pode ser acessado no guia digital e também na versão impressa disponível no Hub Curta Mais, hotéis e outros pontos estratégicos da cidade.

Quando o assunto é gastronomia, todo mundo sabe que sempre indicamos os melhores em nossa plataforma. E olha que a capital goiana tem uma imensa variedade de restaurantes, com os mais diferentes estilos gastronômicos possíveis.

Em 2022, os 10 restaurantes abaixo foram os mais lembrados pela nossa curadoria no Prêmio Curta Mais em Goiânia.

Abaixo as 10 Melhores Empadas de Goiânia! Aproveite e bom apetite.

1º – Empadinha da Nenen

A Nenen, além de ser uma querida, realmente faz jus por ter o nome empadinha no seu negócio. O quitute vendido na charmosa loja se destaca por ser feito artesanalmente, com recheios tradicionais e uma massa que não desmancha e nem esfarela. As preferidas dos clientes são as de frango e carne de sol (com azeitona no recheio), e de camarão (que vem com creme e com camarões mesmo). Para os vegetarianos têm as opções de palmito e de queijo com tomate seco. Cuidado com as empadas de chocolate e de Nutella, pois são bem recheadas e escorrem na primeira mordida. A de frango com bacon e azeitona é a novidade no cardápio. Coxinha de frango com catupiry foi escolhida pelo nosso júri como uma das melhores de Goiânia. Elas tem a base de catupiry, com recheio por cima e estão sempre quentes e fresquinhas na estufa da Nenen.

Endereço: Av. 136, 1002 – St. Marista
Telefone: (62) 3092-2570

2º – Polos Pães e Doces

A família Polos Pães e Doces está no ramo de salgados desde a década de 1950, época ainda da região de ‘Campininha’. Sempre atualizando o cardápio, trazendo novidades, mas sem esquecer os básicos, como o amado pão francês. Pão com mortadela de respeito para alegrar seu dia ou misto quente com ovo é a certeza de muita felicidade! Para não ficar com peso na consciência e equilibrar as coisas peça um suco detox beta, preparado com abacaxi, laranja, cenoura e gengibre. Crocantes e deliciosos são os Cookies. Uma opção de sobremesa e lanche ideal feita com muito amor, carinho e chocolate. A empadinha de frango aqui é daquelas que tem a massa sequinha, mas que não desmonta na primeira mordida e está entre as melhores de Goiânia.

Endereço: Av. R 1, 253 – St. Oeste
Telefone: (62) 3291-1704

3º – Empadão da T-2

Quem anda pela Avenida T-2 nem imagina o tanto de história e de sabor que há dentro daquele estabelecimento cheio de quadros de cantores sertanejos que está ali há mais de 30 anos. Apesar do nome, o Empadão T-2 foi o grande vencedor da categoria melhor coxinha. Ela é daquelas super crocantes por fora e cremosas por dentro, com recheio de frango desfiado no molho e ervilhas (nada de milho verde) e bastante catupiry na base (ou na bundinha, como se falam). Mas aqui não é aquele dito de ‘casa de ferreiro, espeto de pau’. Nada disso. Tanto que a casa é finalista em outras categorias com receitas que eram da avó do Júnior (atual dono), passaram pela mãe e agora estão com ele.

Endereço: Av. T-2, 1942 – St. Bueno
Telefone: (62) 3251-0525

4º – Casa Elza

A Casa Elza, leva o nome da fundadora Dona Elza, que começou a produção de salgados em meio à família. Após alguns anos sua filha Marilda, também criada em meio aos salgados e quitandas, não poderia fugir a regra, se apaixonou pelo negócio, desenvolveu diversas receitas para agregar o cardápio e assumiu a frente da empresa mantendo o mesmo respeito e afeto. Queridinha do Setor Bueno, a Casa Elza é um lugar tão aconchegante que parece casa de vó. As empadas aqui são de massa macia e crocante, com um recheio bem molhadinho e quentinho. Quitandas, Petit Four, bolos e tortas agradam pela variedade e acertam com o doce na medida. Um verdadeiro confort food.

Endereço: Av. T-4, 1268 – St. Bueno
Telefone: (62) 3255-1111

5º – Empada do Alberto 1947

A família Empada do Alberto está em luto pela passagem do seu fundador e a continuação do negócio é uma forma de homenagear e manter viva a memória e toda alegria do Seu Alberto. Lanchonete especializada em empadas já recebeu famosos, como o jogador Ronaldo, Fernanda Montenegro e Jorge Amado. As empadinhas de frango com catupiry e de chocolate mais famosas do Mercado Central. Como goianiense não pode ver um camarão, o quitute feito com o crustáceo também é uma das com mais saída. A de palmito ao creme branco é temperada com cheiro verde e queijo minas. Sim, ela é vegetariana.

Endereço: Rua 3, n 322, St. Central
Telefone: (62)32241168

6º – Biscoito Pereira

A família e amigos do Biscoito Pereira também estão em luto com a passagem do seu fundador José Pereira. A casa ficou muito conhecida pelo seu pão de queijo que são leves, feitos de polvilho e queijo, e de formato irregular. A empada é feita de dois tipos e é daquelas que derrete na boca enquanto se delicia. A tradicional, recheada de frango, e a preparada com massa podre, preenchida por camarão, palmito ou frango. Nas estufas também inclui esfiha de carne e grandes coxinha de frango de massa firme, além dos enroladinhos de queijo. O suco chamado Segredo de Estado leva laranja mais três frutas não reveladas. A primeira unidade da lanchonete foi na Rua 55 em Goiânia. Com o passar dos anos, outros pontos na cidade foram criados: na Praça do Avião, no Jardim Goiás, na Avenida T63 e na T-4.

Endereço: Av. T-63, 1374 – St. Nova Suíça
Avenida T-4, Q 162, L9/14, N 1390 – St. Bueno
Av. 136, 722 – St. Marista
R. 55, 458 – St. Central
Telefone: (62) 3259-9771

7º – Lanchonete Terra

Todo mundo tem a sua preferida quando o assunto é empada do Mercado Central. E esta aqui é a de muitos. Feita com massa amanteigada e com recheios diversos, frango, pequi, gueroba e até chocolate, a delícia vai bem como um lanchinho da tarde, junto de um bom café e até, dependendo do tamanho da fome, como uma refeição. O quitute da Lanchonete Terra também é conhecido por Empada do Lazim. O recheio deles é úmido, mas sem ser caldaloso demais, ótimo tempero e massa gostosa. As de frango (com pequi e com gueroba) tem lugar no coração do goiano, mas sempre peça também a de palmito, que tem recheio cremoso e temperadinho. Acompanhada de uma boa pimenta também fica perfeita.

Endereço: R. 3, 322 – St. Central
Telefone: (62) 98207-0884

8º – Delícias da Pah

A origem da Delícias da Pah está ligada com a Empada do Alberto, pois a Paloma é filha do saudoso Seu Alberto, por isso a qualidade e sabor. Imagina um lugar para experimentar receitas caseiras dessa delícia que é a empadinha? Então é com a Delícias da Pah, que conta com diversas opções de recheios salgados e um molho que é segredo de família. A tradicional de frango é o carro chefe e campeã de vendas sendo preparada com massa goiana, frango, molho, palmito, ervilha, queijo e azeitona. Para os não comedores de carne, a de queijo é feita com massa tradicional, molho a base de queijo fresco, leite, creme de leite e uma “farofinha” de queijo meia cura, além de parmesão e queijo fresco. Pensa numa coisa boa. Para a sobremesa, a empada de chocolate apresenta massa amanteigada de chocolate com um delicioso ganache de chocolate blend. Viu, é impossível comer só uma. Com a produção toda artesanal, a lanchonete também produz outros tipos de salgados e bolos sob encomenda.

Endereço: 10° Avenida, 402 – qd 46 – lt 10 – St. Leste Vila Nova
Telefone: (62) 98425-3807

9º – Doce Doce Confeitaria

Tudo começou nos anos 80 com uma coxinha recheada com catupiry e sabor. Logo, tornou-se uma das confeitarias mais queridas de Goiânia. E segue tendo só esse tipo de sabor. Ela é de massa de farinha, do tamanho de uma mão de adulto fechada e com recheio bem molhadinho e suculento. Entre as opções, 60 tipo de tortas doces e 20 de docinhos. Se procura uma empadinha que desmancha na boca, então precisa provar as da Doce Doce. Você pode escolher entre massa comum ou massa podre. A de camarão é preparada com recheio cremoso, tipo bobó de camarão. Tartelette é um dos doces mais conhecidos da casa e é feito nos sabores de nozes, morango, limão e maçã. Banoffee é vendido no pote e é feito com banana caramelado, doce de leite, creme de leite fresco.

Endereço: R. 9, 431 – St. Oeste
Telefone: (62) 3224-6069

10º – Empadão do Mário

Sabe o Mário? Aquele do empadão lá do Mercado Central! A casa tem um lema: dinheiro não compra felicidade, mas compra empada, que é a mesma coisa! A empada de frango com pequi representa uma das estrelas da nossa culinária. Muito saborosa, com massa fina e um excelente atendimento. Vale a visita ao Mercado Municipal para experimentar. O Empadão Goiano também é da melhor qualidade.

Endereço: R. 3, 322 – St. Central
Telefone: (62) 98404-0266

Confira o resultado completo do Prêmio Curta Mais em um guia com mais de 300 dicas dos melhores lugares de Goiânia no site: www.curtamais.com.br/omelhordacidade/

Pirenópolis recebe primeiro Festival do Empadão Goiano

O empadão goiano é uma das comidas tradicionais do nosso estado. Em quase toda cidade goiana é possível encontrar o bom e velho empadão e em Pirenópolis eles levam isso muito a sério. Tanto que neste ano a cidade irá realizar o primeiro Festival de Empadão Goiano.

Para celebrar esse prato que não falta na ceia de Natal do pirenopolino, a cidade irá realizar o evento no dia 21 de dezembro no salão Paroquial Frei Primo Carrara. Além da degustação, o evento também contará com cozinha show e claro, troca de receitas!

Então, se você é apaixonado por empadão goiano e sempre quis experimentar o ter a receita daquela versão mais tradicional, não pode perder o evento.

O empadão goiano é um forte representante da culinária do estado. A torta a base de farinha de trigo é recheada com vários tipos de carne: frango, linguiça, pernil de porco. A verdade é que as receitas variam bastante de cidade para cidade, mas o fato é que os goianos são apaixonados pelo prato.

Serviço:

1° Festival do Empadão de Pirenópolis
Data: 21/12
Horário: a partir das 9
Local: Salão Paroquial Frei Primo Carrara – Praça Da Matriz Salão Paroquial Frei Primo Carrara, n° 01 no Centro

5 Lugares de Goiânia onde você encontra o verdadeiro empadão goiano

Feito com massa fina e muito recheio, seja de frango, carne seca, linguiça, pequi, guariroba, palmito, camarão, e até mesmo de doce, um dos mais tradicionais pratos da culinária goiana, o empadão goiano, é de dar água na boca de qualquer um. Por isso, separamos alguns lugares de Goiânia onde você encontra o verdadeiro empadão goiano, para saborear essa delícia. Confira!

O empadão

Há mais de 22 anos no mercado, O empadão fica no setor Bueno, e trabalha com diversas versões do tradicional empadão goiano.

Endereço: Av. T-2, 1942 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74215-010

Telefone: (62) 3251-0525

Aberto de segunda a sábado, de 7h30 às 20h.

Empada do Alberto

Mais uma excelente opção, a Empada do Alberto fica no Mercado Municipal, e garante a receita original, mas também conta com cardápio variado.

Endereço:Mercado Central, rua 3, n° 322. Setor Central.

Telefone: (62) 3995-2036

Aberto de segunda a sexta, de 9h às 21h, e aos sábados de 9h às 14h.

Empadinha da Neném

Localizada no Marista, conta com um cardápio variado, mas sempre mantendo o tradicional, com um sabor delicioso.

Endereço: Av. 136, 1002 – St. Marista, Goiânia – GO, 74180-040

Telefone: (62) 3092-2570

Aberto de segunda a sexta, de 8h às 18h, e aos sábados de 7h às 13h.

Empadão do Mário

Também no Mercado Municipal, o Empadão do Mário é uma ótima opção para experimentar. Representando bem a culinária local, o local faz sucesso com o tradicional empadão de frango com pequi, além de diversas opções.

Endereço: Mercado Municipal de Goiânia – Sala 336, R. 3, 322 – St. Central, Goiânia – GO, 74030-071

Telefone: (62) 3224-2160

Aberto de segunda a sexta, de 8h às 18h.

Casa Elza

Popular no setor Bueno, a Casa Elza produz deliciosos salgados, com destaque para o empadão goiano, considerado por muitos como o melhor da cidade.

Endereço: Av. T-4, 1268 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74230-030

Telefone: (62) 3255-1111

Aberto de segunda a sexta, de 7h30 às 19h45, e aos sábados de 7h30 às 19h.

Curso empadão goiano: Restaurante Coralina convida Tia Rosinha à revelar e ensinar os segredos do verdadeiro empadão

Quer aprender a fazer o verdadeiro empadão goiano?

Então prepare-se pois no dia 6 de março, na cozinha do Restaurante Coralina, do Mercure Goiânia Hotel, a Tia Rosinha, uma das maiores autoridades da culinária de Goiás e referência quando o assunto é empadão, ensinará o passo-a-passo de preparo e os segredos do verdadeiro empadão goiano.

Você aprenderá as particularidades da massa, como fazer o molho ideal, o preparo antecipado do lombo e do frango e os fornecedores para o queijo e linguiça, o queijo certo, preparo das carnes (lombo, frango e linguiça) e a montagem do salgado.

A aula integra o projeto ‘O Resgate da Cidadania por meio da Gastronomia’, uma iniciativa local com curadoria de José Augusto de Souza e apoio do Mercure Goiânia. O chef do Restaurante Coralina (anexo ao Mercure) Humberto Marra também ensinará dicas aos alunos participantes.

A aula de empadão é destinada para estudantes de Gastronomia e público em geral, pois será uma excelente oportunidade para empreendedores que procuram por um produto com valor agregado, de acordo com Humberto Marra. O valor do investimento é R$ 50,00.

Referência

Maria Rosinha, conhecida como Tia Rosinha, nasceu no Rio de Janeiro e é filha de uma goiana de Itaberaí com um austríaco de Burguerlan. Durante a sua criação, teve forte influência de sua avó materna, a Dona Lilica, famosa pelas receitas de quitutes e iguarias. Apaixonada pelo forno e fogão, Tia Rosinha foi convidada pelo cozinheiro Humberto Marra para mostrar os segredos que compõem essa receita.

SERVIÇO

Aula de empadão – projeto “O Resgate da Cidadania por meio da Gastronomia”

Quando: Sexta-feira 06/03/2020
Horário: 14h30
Onde: Restaurante Coralina – Mercure Hotel Goiânia: Avenida República do Líbano, 1.613 – Setor Oeste – Goiânia
Valor: R$ 50,00
Informações e inscrições: (62) 98445-8822 (WhatsApp) Evento aberto ao público*

Conheça o Pit Dog goiano que está fazendo sucesso em Londres

Os famosos Pit Dogs (quiosques montados em praças ou calçadas) que fazem sanduíches preparados na hora, são um dos principais símbolos da culinária de Goiânia.

Pão espremido na chapa, carne, ovo, salada e catupiry grátis é vendido por um valor acessível, mas que é saboreado por todas as classes sociais em todo o estado de Goiás, e está atingindo nível internacional, pois este patrimônio goiano agora pode ser saboreado na Europa.

O Cantinho da Maya Pit Dog e Lanchonete é comandado por uma mulher, e não é mais nenhuma novidade por lá, visto que completaram 4 anos de funcionamento este ano.

(Foto: divulgação)

Lá os clientes poderão encontrar além dos “x-saladas” (sanduiches), açaí, pastel de feira, coxinha, empadão, barcas e diversas sobremesas deliciosas, especialmente feitas com o jeitinho goiano. Atrativos que atraem não só os brasileiros, mas os conterraneos londrinos aprovam os pratos.

Confira alguns dos pratos servidos no estabelecimento:

“X-saladas” (sanduíches)

Pastel de ‘Feira”

Empadão Goiano

Açaí na tigela

Barcas

(Fotos: Divulgação)

Tá de passagem em Londres? Saiba onde encontrar:

Endereço: 250 Jamaica Rd, London SE16 4BD, Reino Unido
Telefone: +44 20 7237 1220

(Capa: Divulgação)

Fogão Goiano Express é deliciosa e econômica opção para quem quer saborear o melhor do tempero goiano

Se tem uma coisa que os goianos valorizam é a culinária local. Com tempero marcante e especial, as receitas sempre ficam cheias de sabor com os toques excêntricos que o cerrado proporciona.

E uma mistura do melhor da culinária goiana com aquele saborzinho de comida de casa é o combo que todos esperam quando a correria do dia-a-dia nos força a comer na rua.

Com a ideia de sempre servir o que há de melhor na culinária goiana, o restaurante Fogão Goiano Express tem opções pra todo gosto – e todas servidas com muito sabor, uma qualidade impecável e atendimento rápido e eficiente.

O restaurante possui um amplo cardápio pra quem aprecia o tempero goiano e gosta de variedade e agilidade. Além de oferecer porções e pratos à la Carte, você pode montar sua própria salada ou até mesmo comer um delicioso empadão goiano.

Destaque para o Risoto do Cerrado, prato que sai por apenas 19,90 e é composto por um delicioso arroz com polpa de pequi, guariroba, cubos de bacon e linguiça suína. De acompanhamento batatas fritas crocantes e apetitosas e saladinha fresca de alface e tomate.

Imagem Ilustrativa

Nas opções de petisco você pode apreciar uma Picanha na Chapa ma-ra-vi-lho-sa. Ela conta com 400 gramas de carne macia e coberta de queijo, acompanhada de mandioca cozida, cebola e tomate tão bem combinados que vão te deixar completamente satisfeitos. O prato sai por R$ 45,80 e é uma pedida perfeita pra acompanhar um bom chopp.

Imagem Ilustrativa

E também tem pras crianças! Os pratos kids vêm em quantia moderada e balanceada pra deixar os pequenos contentes e de barriga cheia. Recomendamos o Filé de Frango, que acompanha arroz, feijão em caldo ou batata smiles. O prato sai por R$ 13,90.

Imagem Ilustrativa

O restaurante também oferece um suco detox delicioso, que promove uma limpeza interna que faz muito bem pra saúde e, de quebra, ainda colabora com o emagrecimento.

Agora você sabe que estar em um shopping não é mais desculpa pra não comer com saúde e sabor de casa. 🙂

O Fogão Goiano Express fica aberto todos os dias das 10h as 22h. Traga sua família e venha desfrutar do melhor tempero goiano!

S E R V I Ç O

Fogão Goiano Express

Onde: Praça de Alimentação – Shopping Bougainville, Rua 9, 1855 – St. Marista

Funcionamento: Todos os dias das 10h as 22h

Telefone: 3587-3694

Lugares para comer um delicioso empadão goiano

Atualizada em 14/01/17, às 17:40 por Chrystal Méndez

Seja de frango, carne seca, palmito, camarão, linguiça, pequi, guariroba ou até mesmo de doce, o empadão é uma comida típica do estado de Goiás, que tem um lugar especial no coração (e no estômago) dos goianos. O prato que passou a fazer parte da identidade dos goianos, pode ser encontrado em várias lanchonetes. Curta Mais fez uma lista com lugares pra você aproveitar essa delícia, que nenhum outro estado faz igual!

O Empadão

Onde: Avenida T-2, 1942 – Setor Bueno, Goiânia – GO
Quando: a partir de R$ 9,50
Telefone: (62) 3251-0525
Horário de funcionamento: seg. a sex. 7:30 as 20h. Sab.:7:30 as 13h

Empadinha da Nenen

Onde: Avenida Cento e Trinta e Seis esc. C/ 90 – St. Marista, Goiânia – GO
Quando: a partir de R$5,00
Telefone: (62) 3092-2570
Horário de funcionamento: Seg. a Sex. 7h as 18h. Sab, 7h ao 12h.

Empadão Goiano

Onde: Rua C-24, Qd.30, Lt.12, n°75 Jd. América, Goiânia-GO
Quando: a partir de R$5,50
Telefone: (62) 3931-5800
Horário de funcionamento: seg. a sex. 5h as 20h. sab. 5:00 a 13h

Casa Elza

Onde: Av. T-4, 1268, Setor Bueno, Goiânia – GO
Quando: a partir de R$2,50
Telefone: (62) 3255-1111
Horário de funcionamento: seg. a sex. 7:30h a 19:45. Sab. 7:30 as 19h

Empada do Alberto

Onde: Av. Independência, 2918 – St. Leste Vila Nova, Goiânia – GO
Quando: a partir de R$4,50
Telefone: (62) 3996-3377
Horário de funcionamento: seg. a sex. 7h a 19h. sab. 7h as 17:30h

Biscoitos J. Pereira

Onde: R. 72, 139 – Jardim Goiás, Goiânia – GO
Quanto: a partir de R$ 8,00
Telefone: (62) 3941-9224
Horário de funcionamento: seg. a sex. 6:30h as 18:30h. Sab. 6:30h ao 12h

O que comer na Feira do Sol de R$2,00 até R$10,00

A Feira do Sol é uma das mais tradicionais de Goiânia e muito frequentada por quem procura objetos de decoração, animais de estimação, enxovais para recém nascidos e claro, comidinhas deliciosas. E essa parte da feira é literalmente uma delícia.

Repleta de iguarias que agradam aos mais apurados paladares com culinárias de várias partes do mundo. Pensando em enfiar o pé na jaca nesse domingão, Curta Mais preparou uma lista com o que há de mais tentador e que você não pode deixar de experimentar se resolver passar por lá hoje, e o melhor é que mesmo sem muita grana dá pra comer muito e pagar pouco.

A Feira acontece todos os domingos das 16h às 21:00h

Local: Praça do Sol – R. Nove – St. Oeste, Goiânia – GO, 74110-100

Confira as tentações que esperam por você:

Empadão

Empadão Goiano a partir de R$ 5,00.

Yaksoba

Yaksoba a partir de R$ 5,00.

acarajé

Acarajé a partir de R$ 8,00 e atenção: Se pergutarem se você quer quente ou frio, significa Com muita pimenta ou sem pimenta.

Esfirra

Esfirra de frango e carne a partir de R$ 4,00.

Coxinha

Coxinha de frango com catupiry a partir R$ 4,00.

Crepe

Crepes doces e salgados a partir de R$ 5,00.

Torta

Torta de frango a partir de R$ 8,00 o pedaço.

Pizza

Pizzas de vários sabores a partir de R$ 5,00 o pedaço.

Pastel

Pastéis fritos na hora a partir R$ 4,50.

Torta

Tortas de chocolate são as mais vendidas, mas você encontra cerca de 30 sabores diferentes por lá a apartir de R$ 8,00.

Brigadeiro

Brigadeiros recheados a partir de R$ 2,00.

Açai

Seu açaí pode vir com vários acompanhamentos, é você quem monta a combinação perfeita a apartir de R$ 8,00.

Sucos

E pra finalizar, vamos tomar um suco natural pra ajudar na digestão e fechar a noite por R$ 5,00.

Lugares para se comer a típica e deliciosa comida goiana

Nosso Estado tem tradições fortes e encantadoras, seja na música, moda e nos costumes, tudo aqui tem raízes muito ligadas as coisas do campo e na gastronomia não poderia ser diferente.

A culinária regional nos lembra aquela comidinha caseira que nossa mãe ou avó fazia, seja no fogão tradicional ou no fogão a lenha… Agora você não precisa mais deixar na lembrança esses sabores. Curta Mais separou uma lista de restaurantes com comidas regionais de dar água na boca, e não importa onde você esteja, tem lugaes espalhados por toda a cidade e até mesmo se você resolver pegar a estrada.

MAU NENHUM:

O restaurante possui um espaço físico encantador, cheio de plantas, boa circulação de ar, móveis e decoração típica. Mas o que destaca é a comida deliciosa e sua variedade de cardápio. Eles produzem uma linguiça suína caseira, receita essa vinda de família. O cardápio tem muitas opções de carnes, massas e molhos. Dos pratos goianos eles servem arroz com pequi, carne suína de lata, pamonha frita, feijão tropeiro, galinhada e peixes. Não podemos esquecer também das sobremesas gostosas que têm por lá.

Preço: Semana R$32,00 por Kg e Finais de semana R$42,00 por Kg.

Aberto das 11h as 14h semana e finais de semana até as 15h

Endereço: Rua T-36, 3569 – Setor Bueno – Goiânia –

Telefone: 062 3255-0939

Mau

CHÃO NATIVO:

Quando você chega ao restaurante sente como se estivesse na fazenda: decoração rústica, carro de boi e fogão a lenha. Dos pratos servidos estão entre os mais procurados: empadão goiano, arroz com pequi e a maravilhosa galinha caipira. Possui também licores de frutos do Cerrado, que são oferecidos como uma cortesia da casa.

Preço: Mulher seg a sex R$21,90 por Kg, Homem seg a sex R431,90 por Kg, Finais de Semana e feriado: R$33,90 por Kg

Endereço: Avenida T-11, 299 – Setor Bueno – Goiânia

Telefone: 062 3241-2266

Avenida República do Líbano, 1809 – Setor Oeste – Goiânia – 062 3223-5396

Chao

BARU:

O Baru está localizado dentro do Confort Suites Flamboyant e seu carro-chefe é a comida regional. Possui no cardápio a Picanha Biro-Biro (R$36,00), Panelinhas, Pintado na telha (R$35,00), Pirão e Risoto do Cerrado (R$25,00). O destaque das bebidas é a caipirinha tradicional de cachaça com limão. Preço: A lá carte. Varia de acordo com o prato.

Endereço: Avenida Jamel Cecílio, 3549 – Comfort Suites Flamboyant – Jardim Goiás – Goiânia

Telefone: 062 3574-9000

Pintado

BANANA MENINA:

Localizado em Hidrolândia, a 30 km de Goiânia, o restaurante está dentro de uma reserva ambiental belíssima. Quando se adentra, logo sente o cheirinho maravilhoso de comida caipira feita no fogão a lenha. No cardápio não poderia faltar: frango a passarinho, leitoa à pururuca, ovo caipira, arroz com pequi, lagarto recheado, carne assada e licores. Doces como ambrosia e o de banana fazem sucesso entre os clientes. Possui estacionamento gratuito, trenzinho e ampla opção de lazer para crianças. Durante a semana, o preço é por quilo. Aos finais de semana, o preço é fixo por pessoa.

Preço: R$39,90 Por Kg, aos sábados e domingos R$ 49,90

Endereço: Estrada Municipal Rural, Km 1 – Fazenda Barreirinho, Hidrolândia – Zona Rural – Goiânia

Telefone: 062 3553-1353

Banana

JERIVÁ:

Restaurante tradicional, fundado desde 1975, está localizado dentro de shoppings centers e também na rodovia, esta que é uma ótima opção para quem está na estrada. O cardápio é repleto de delícias típicas regionais como carne de porco assada, frango caipira ao molho, doce de leite, pudim, queijos, pamonha e não podemos nos esquecer do pãozinho de queijo.

Preço: Seg a Sex R$40,00 por Kg, e Finais de semana R$46,00 por Kg

Endereços: Flamboyant Shopping, Shopping Passeio das Águas, Rod. BR-060, km 60 (Sentido DF – GO), Abadiânia, GO

Telefone: 062 3343-1120

Jerivá

COMIDA CAIPIRA:

Para quem gosta de uma comidinha típica no fogão a lenha, o restaurante Comida Caipira é uma excelente opção. Árvores como mangueiras e jabuticabeiras fazem sombra para as mesas que ficam no quintal. Pra completar o charme, é servido linguiça, pamonha frita, pernil suíno assado, galinha caipira. Pra quem pode ficar um pouco mais, há também um redário pra tirar uma sonequinha.

Preço: De segunda a sexta R$ 27,90 por Kg, aos sábados R$ 39,90 por Kg

Endereço: Al Pampulha , 1150 – area-9 – – Setor Jaó – Goiânia, GO

Telefone: 062 3204-1106

Comida

DIVINO FOGÃO:

Essa franquia conquistou os paladares dos apaixonados em comida da fazenda. Seu cardápio é repleto de gostosuras como milho refogado, pamonha frita, carnes, frango ao molho, além da variedade de sobremesas. A decoração típica também é um charme. A comida é self-service, por quilo.

Preço: R$47,90 Por Kg

Endereços: Shopping Flamboyant Buriti Shopping Goiânia Passeio das águas shopping

Telefone: 062 3094-2800

Divino

FOGÃO CAIPIRA:

O restaurante Fogão Caipira possui uma das melhores e mais tradicionais comidas caipiras da cidade. Passou por uma reforma recentemente e agora está muito melhor, com espaço amplo, climatizado e sua decoração que remete a história goiana. No cardápio têm delicias como Peixe na telha, Galinhada, Feijoada, Pirão e Picanha á moda.

Preço: À la carte (A partir de R$30,00 a R$105,00)

Endereço: Av. 83, 570, St. Sul, Goiânia

Telefone: 062 3218-2104

Comida

Agora é só reunir a família pra fazer aquele programa de fim de semana e aproveitar pra matar a saudade da comidinha da roça.

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