Essa lista tem o apoio cultural de Novo Mundo
Apesar de toda a crise no setor econômico no Brasil e em Goiânia, em 2021, novos empreendimentos gastronômicos surgiram em meio à uma pandemia, e se consagraram no mercado apesar de todas as dificuldades. Se já era desafiador abrir o próprio negócio em condições comuns, neste período, os empreendedores enfrentaram ainda mais obstáculos, mas não desistiram até conseguirem uma boa fonte de renda e destaque.
Na contramão da crise e de muitas casas que não resistiram ao ”abre e fecha” dos decretos, o setor de gastronomia – um dos mais afetados – persiste e alguns empresários resolveram tirar suas ideias do papel e apostaram no promisor modelo para o setor da alimentação fora de casa: a boa e insubstituível experiência ao redor da mesa.
Muitos bares, restaurantes e cafeterias abriram na cidade este ano, e o Curta Mais reuniu alguns dos principais e mais legais aqui nessa lista. Confira:
Salve!
Ambiente a céu aberto, clima festivo, bebida gelada, música de melhor qualidade e um delicioso cardápio assinado pelo chef renomado Junior Marinho.
Endereço: Rua 1136, nº 431, Setor Marista
Contato: (62) 98316-2761
Instagram: @de.umsalve
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Bianco Ristorantino
Restaurante especializado na culinária italiana. O local é um verdadeiro pedaço da Itália em Goiânia, com um arquitetura inspirada em palacetes de Roma.
Endereço: Rua 147, nº 576, Setor Marista
Reservas: (62) 99967-1772
Instagram: @biancoristorantino
Burger For a Day
O burger nasceu com cara (e sabor) de sucesso! Além do sanduba de respeito, com preços acessíveis para todos os bolsos, o local é embalado pelo bom e velho Rock N’ Roll.
Endereço: Rua 137, nº 120, Setor Marista
Contato: (62) 3249-5790 / 3624-3960
Instagram: @burgerforaday
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Buena Brasa
Boteco raíz a céu aberto com os melhores espetinhos e jantinhas, torresmo, feijoada, cerveja gelada e, ainda, espaço Pet Friendly.
Endereço: Avenida T-1, esquina com a T-47, nº 472, Setor Bueno
Contato: (62) 99833-5753
Instagram: @buenabrasa
Oishii Japanese Food
Um espaço menor mas com cardápio À La Carte, festivais de reposição, tradicional e premium, o que combina com a proximidade do movimento do centro gastronômico e comercial local. Um lugar para as pessoas possam confratenizar e comer o melhor da culinária japonesa com qualidade. Um dos sócios do restaurante é o ator e modelo Carlos Casagrande.
Endereço: Avenida 136, nº 761, Edf. Nasa Business Style, Setor Marista
Contato: (62) 98600-2525
Instagram: @oishiijapanesefoodgyn
PopCorn Gourmet Café e Bistrô
Com a loja física inaugurada este ano, o local é assinado pela empresária e chef Elaine Moura e possui as famosas pipocas em formato de café. Além disso, oferece um cardápio completo para todos os gostos e momentos do dia, seja brunches ou happy hour com carta de drinks e vinhos.
Endereço: Varanda do Boulevard Gastronômico do Shopping Buena Vista – Avenida T-4, nº 466, Setor Bueno
Contato: (62) 99486-6746
Instagram: @popcorngourmetcafegyn / @popcorngourmetgoiania
Tema Café Bistrô
Cafeteria temática onde você pode entrar no universo de ”Friends” ou passar pela Estação 9 3/4 de ”Harry Potter”. Com um espaço bem legal e os cafés mais deliciosos, a proposta do local é apostar em temas de séries e filmes e criar um clima diferente de tudo do que já foi visto em Goiânia. Cada temporada de decoração dura, em média, seis meses.
Endereço: Rua 1135, nº 89, Setor Marista
Contato: (62) 99305-5712
Instagram: @temacafebistro
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Laguna Gastrobar
Inaugurado recentemente, o Laguna promete uma nova experiência de entretenimento premium na capital. Além da gastronomia de alta qualidade no restaurante, a casa conta com uma super adega e carta de drinks diferenciada. Na festa de inauguração teve show com Zé Vaqueiro e Ávine Vinny, com painéis de led, bangalôs, paisagismo natural, brinquedoteca completa e muito mais.
Endereço: Avenida Ouro Preto, nº 283, Setor Alto da Glória
Contato: (62) 99943-9739
Instagram: @lagunagyn
Antonieta Restaurant
Este novo restaurante promete te transportar para o Palácio de Versalhes, na França, em pleno século XVIII, e que os clientes se sintam parte da monarquia francesa em uma das badaladas festas da Rainha Maria Antonieta. O menu, de bom gosto e alta gastronomia, é da cozinha francesa e contemporânea, assinado e elaborado pelos Chefs Edd Pereira e Fabiano Vaz. Os drinks são desenvolvidos para trazer frescor e referência de sabores europeus, com ênfase em produções artesanais.
Endereço: Rua 1136, nº 56, Setor Marista
Contato: (62) 99507-1847
Instagram: @antonietarestaurant
A Casa Bairrada
Restaurante português que se destaca pela sua cozinha autoral unindo simplicidade e o bom gosto das cantinas portuguesas com um toque de brasilidade que a faz brilhar. O famoso ”Leitão à Bairrada” é considerado um das sete maravilhas gastronômicas de Portugal e é o prato que dá nome a casa.
Endereço: Avenida C-182, nº 405, jardim América
Contato: (62) 99952-0608
Instagram: @acasabairrada
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Portão 62 – Sports Pub
Barzinho descolado com cardápio variado, cerveja gelada e diversas opções de drinks. Local perfeito para reunir a galera para um Happy Hour, e ainda, assistir os jogos dos nossos times do coração!
Endereço: Rua 144, nº 665, Setor Marista
Instagram: @portao62
Tô Bar
Novo barzinho bem legal que foi inaugurado com a proposta de ”ocupar o Centro da cidade”, e ainda, Pet Friendly. Com cervejas e chopps geladinhos, comidinhas diversas e música boa!
Endereço: Rua 20, nº 1078, Centro
Contato: (62) 98117-9272
Instagram: @tobargoiania
Bar Melanina
No tradicional estilo carioca, o Melanina é especialista em samba, pagode, hip hop e funk, com a proposta de apresentar um conceito irreverente, em um mix de bar e balada para agradar todos os estilos.
Endereço: Avenida Rui Barbosa, nº 59, Setor Serrinha
Instagram: @barmelanina
Amélia Bar e Cozinha
O novo spot da cidade aposta em um cardápio diversificado e pratos com frutos do mar, em um local com um projeto arquitetônico vultuoso. Além desse espaço belíssimo e aconchegante, o bar oferece ao goianiense uma experiência completa com conforto, atendimento e gastronomia de alto nível.
Endereço: Rua 137-A, Setor Marista
Instagram: @ameliabarecozinha_
Zé Latinhas
Um exemplo de como se reiventar e se adaptar em tempos difíceis. O Zé Latinhas é um restaurante de 1967, que durante a pandemia, reformulou seu conceito e abriu uma espécie de anexo com bar e café na calçada de uma rua do centro de Goiânia. O esforço da reformulação do local serviu como necessidade de que a história goianiense continue a ser contada.
Endereço: Rua 8, nº 485, Centro
Instagram: @zelatinhas
Colombina Gastropub
Inaugurado em Outubro, o espaço tem a promessa da valorização do cerrado e possui uma área de 400m², oferecendo conforto e entretenimento para mais de 100 pessoas, com 18 torneiras dedicadas à experiência do cliente com as marcas de cerveja Colombina e Uyrá Gyn. Em seu cardápio, o Gastropub oferece petiscos e sanduíches que harmonizam com as mais variadas bebidas.
Endereço: Rua 1129, nº 46, Setor Marista
Reservas: (62) 98247-0709
Instagram: @colombinagastropub
La Birra
A La Birra é uma cerveja gaúcha com uma rede de bares no Brasil, com uma fábrica na cidade de Caxias do Sul. O local é especializado em cerveja, pizzas e hambúrgueres, e chegou em Goiânia em Outubro. Na unidade goiana possui 15 torneiras de chopp, cervejas de linha e cervejas sazonais, além de drinks ”on tap”.
Endereço: Avenida C255, nº 243, Setor Nova Suíça
Instagram: @labirragoiania
Tavernna
Um novo ambiente totalmente dedicado à cultura medieval, com arquitetura, cardápio e ambientação inspirado no período medieval, universo geek e fantástico, e proporciona uma experiência imersiva e única aos visitantes. Culinárica rica, além de hambúrgueres diversos e até cervejas e chopps artesanais (medievais também).
Endereço: Avenida T-2, nº 81, Setor Bueno
Contato: (62) 3157-2048
Instagram: @tavernna.go
Heilige Pocket
A empresa de cerveja artesanal gaúcha chegou em Goiânia com uma nova forma de consumir, com o autoatendimento. Com o aplicativo da cervejaria, o cliente libera sua torneira de chopp escolhida por meio de um QR Code e servir a quantidade desejada. O consumidor pode ainda salvar um cartão de crédito para pagamentos futuros ou colocar crédito em dinheiro no caixa.
Endereço: Rua 5, esquina com Avenida A, nº 1463, Setor Oeste
Contato: (62) 98341-8432
Instagram: @heiligepocketgo
Porks
Especializados em carne suína, petiscos, drinks e muito chopp artesanal, o Porks chegou em Goiânia em Novembro. A rede franqueada conta, atualmente, com 39 unidades no Brasil, sendo a 40ª loja a da capital goiana. O local aposta em uma operação enxuta e descolada, sem garçons, e com preparos que podem ser consumidos nas mesas ou de pé, até mesmo, na rua.
Endereço: Alameda das Rosas, nº 1461, Setor Oeste
Instagram: @porks_setoroeste
Sirène Fish & Chips
Especializado em peixe e batatas fritas, o local é uma filial de uma rede do Paraná, que abriu sua primeira unidade em Goiânia em 2021. O cardápio tem variações do prato principal, além de sanduíches, cervejas, e drinks.
Endereço: Rua T-47, nº 215, Setor Oeste
Contato: (62) 99506-5358
Instagram: @sirene_setoroeste
Cervejaria Louvada
Vinda de Cuiabá, a cervejaria chegou em Goiânia apresentando mais de 20 rótulos de cervejas e chopps artesanais da marca. O local também funciona como distribuidora. A ideia é que os apreciadores de cervejas artesanais tenham uma experiência bem completa, incluindo a possibilidade de degustação. Isso pode ser feito no local, em que se tem a bebida em condições ideais de apreciação, como temperatura, forma de servir e o copo adequado, ou também, pode ocorrer em casa, já que o bar oferece a possibilidade de comprar growlers.
Endereço: Avenida Laudelino Gomes, nº 214, Setor Bela Vista
Instagram: @cervejarialouvada
Loja online: louvada.com.br/loja
Charminho da Araguaia
Tão bom quanto o convidativo nome é a Bio no Instagram da casa: ”Um pontinho de Luz no centro de Goiânia”. A Charminho faz jus ao nome e tem tudo o que um boteco de reponsa deve ter: petisco de primeira, cerveja gelada e ambiente que não dá vontade de ir embora.
Endereço: Avenida Araguaia, nº 204, Centro
Instagram: @charminhodaaraguaia
San Diego Bar & Steak
Esta nova casa conta música ao vivo, cardápio variado e ínumeras opções de drinks, prometendo unir o melhor da gastronomia e música em um ambiente único.
Endereço: Rua 1135, Esquina com Alameda Dom Emanuel, nº 229, Setor Marista
Contato: (62) 98143-4028
Instagram: @sandiegostk
Famu Restaurante
Uma experiência única em delivery de pratos diversos, além de opções vegetarianas.
Instagram: @famurestaurante
Delivery: famu.com.br/home
WhatsApp: (62) 99258-0220
Mocó Bar
Vamos considerar o local nesta lista, mas a verdade é que ele inaugurou bem no finalzinho de Dezembro de 2020. Eles se descrevem como um local de ”drinks food e art”, e fica em uma casa no Setor Sul, com um quintal com maior parte do lugar coberto. No cardápio é possível encontrar diversos drinks, chopps e até leite com Toddy. Entre os petiscos há iscas de frango, bruschettas e hambúrgueres.
Endereço: Rua 119, nº 290, Setor Sul
Instagram: @mo.co.bar
Café Mor
Mais uma cafeteria em um espaço aconchegante, com cafés especiais e diversificados e mesa cheia de opções com doces e salgados. Lugar perfeito para uma reunião com amigos e família, ou de trabalho.
Endereço: Alameda das Rosas, nº 1397, Setor Oeste
Contato: (62) 98288-6635
Instagram: @cafemor1397
Katana Sushi Bar
Aberto também neste ano, o Katana promete uma culinária japonesa de alto nível e com rodízzios a partir de R$ 59,99.
Endereço: Rua 148, nº 634, Setor Marista
Contato: (62) 99568-3018
Instagram: @katanasushibar_
Tai Oriental
Começou apenas como delivery, mas no início de 2021, inaugurou sua primeira loja física, que conta com muitas barcas, festivais e cardápio extenso, oferecendo o melhor da culinária japonesa.
Endereço: Avenida Castelo Branco, nº 746, Setor Oeste
Contato: (62) 99844-6746
Instagram: @taioriental
Ciao Ciao Cucina
O restaurante de culinária italiana fica no 40º andar do Órion Complex, um dos prédios mais altos do Brasil. No cardápio, entradas como carpaccio, polenta, ricota ao forno e saladas. Além disso, o local oferece massas clássicas como carbonara, Cacio e Pepe, Polpetone e pesto, nhoques e massas com carnes e frutos do mar. Drinks e cervejas variadas também não faltam por lá.
Endereço: Avenida Portugal, nº 1148, 40º Andar, Órion Complex, Setor Marista
Contato: (62) 3412-3700
Instagram: @ciaociaocucina
Roxy Open Air
Com a motivação e os perigos da pandemia para o setor, o empresário Léo Pinheiro, da Roxy, entendeu que era preciso criar novas formas de atrair clientes, e este ano, o produtor criou o Roxy Open Air, um anexo ao lado da boate. Com espaço aberto, seguro e com espaçamento necessário para a segurança de todos. Além disso, o local conta com música de qualidade, comida boa, bons drinks e cerveja gelada.
Endereço: Rua 87, nº 536, Setor Sul
Instagram: @roxy_openair
Pancetta Bar e Bistrô
Outro local que passou por dificuldades e se reergueu em 2021. Aberto um pouco antes da pandemia, o Pancetta não resistiu e fechou as portas. Mas devido à uma ação coletiva, conseguiu superar as barreiras da crise econômica e abriu o novo Pancetta Bar em Março deste ano. O ambiente é descontraído e aberto, com hambúrgueres, petiscos, drinks e aquela cerveja bem gelada, proporcionando uma noite agradável e alegre com preço justo e alimentos de qualidade.
Endereço: Avenida Cora Coralina, nº 140, Setor Sul
Contato: (62) 98153-6939
Instagram: @pancettabar
BÔNUS:
Casa Asteca
Um bom espaço para curtir um happy hour com amigos, comendo os melhores espetinhos e tomando aquela cervejinha (ou um drink) bem gelada!
Endereço: Rua 88, nº 660, Setor Sul
Contato: (62) 3609-4818
Instagram: @casaastecaemporio
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Imagens: Reprodução redes sociais
