Os 10 melhores pães de queijo de Goiânia em 2023

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Cidade’ em 2023.

Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. 

Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.

Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes. 

Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.

Em 2023, os 10 restaurantes abaixo foram os mais lembrados pela nossa curadoria no Prêmio Curta Mais em Goiânia. Desfrutem do roteiro e bom apetite!

Pão de queijo eleito o melhor de Goiânia comemora dois anos de atividade na capital

A Formaggio Mineiro, conhecida por seus queijos artesanais e de alta qualidade, está completando dois anos de funcionamento em Goiânia, sendo a primeira unidade física da companhia fora da capital paulista. Durante esse período, o mix de produtos foi ampliado com uma enorme variedade que vai além do tradicional quitute.

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O espaço atrai e fideliza os consumidores graças às receitas inovadoras e exclusivas, ao atendimento impecável e à variedade de opções típicas mineiras, como queijos, goiabada, doce de leite, entre outras iguarias. Sem contar o cafezinho coado sempre disponível para os visitantes se servirem à vontade.

A marca é pioneira em pão de queijo gourmet e é a única que leva com 40% de queijo canastra e parmesão, -a maioria dos pães tradicionais encontrados no mercado utilizam entre 3% e 8% de queijo. Inclusive, foram por esses e outros motivos, que o Formaggio Mineiro foi eleito com o Melhor Pão de Queijo do ano em Goiânia pelo 1º Prêmio Curta Mais – O Melhor da Cidade 2022.

Além da versão tradicional, a marca dispõe na loja de pão de queijo multigrãos –produzido com linhaça, gergelim, quinoa e semente de girassol-; chipa três queijos –com provolone, parmesão e mussarela-; waffle de pão de queijo –único em formato quadrado, crocante por fora e macio por dentro-; pão de queijo de gorgonzola; pão de queijo de chocolate belga; pão de queijo de goiabada; espetinho de pão de queijo; farofa de pão de queijo e lançou, recentemente, o sorvete de queijo com goiabada e o crispy de alho.

Os pães de queijo são comercializados na loja tanto congelados quanto assados, para os clientes consumirem no local ou levarem. Há também o serviço de delivery, com atendimento via Whats App ou loja virtual.

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“Nestes dois anos de história em Goiânia, temos participado de eventos emblemáticos, que nos têm dado a oportunidade de apresentar os diferenciais dos nossos produtos, elaborar receitas de lanches com os pães de queijo e demonstrar o quão versáteis eles são, capazes de harmonizar com bebidas finas e compor mesas refinadas, que vão muito além do convencional café da manhã ou lanchinho da tarde. Essas experiências têm sido muito agregadoras. Além disso, temos a degustação gratuita na loja, que já é marca registrada da Formaggio Mineiro em São Paulo e deslumbra nossos visitantes aqui também”, comenta Andrey Nobre Liah, empresário da loja de Goiânia.

A Formaggio Mineiro está há 13 anos no mercado nacional, com uma rede de 11 lojas na capital paulista e atendendo mais de 600 clientes, como Fasano, em todo o Brasil. Para a empresária e fundadora da marca, a mineira Mirany Soares, abrir a unidade em Goiânia foi um grande desafio. “Nossa preocupação inicial era entender se a loja conseguiria apresentar o mesmo modelo que temos em São Paulo, não apenas no que se refere ao layout do ambiente, mas também à forma de atendimento personalizado de verdade, mais intimista, como casa de vó, que é o DNA da nossa empresa. E deu muito certo, nossos parceiros goianos desempenham este papel com perfeição”, completa a idealizadora da marca e suas receitas.

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A Formaggio Mineiro faz parte do Clube Curta Mais Assim, você consegue curtir essa experiência incrível, com um desconto exclusivo! Faça sua assinatura por apenas R$9,99 por mês, ou R$95,90 por ano, e tenha acesso aos melhores lugares e programas de Goiânia! 

 

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Serviço

Formaggio Mineiro 

Endereço: Rua 15, n° 1041, quadra H 16, lote 05, Setor Marista.

Funcionamento: Segunda à Sábado, 7h30 – 19h

Telefone: (62) 98335-2225

 

Formaggio Mineiro, melhor pão de queijo de Goiânia inova com sabores exclusivos em ambiente acolhedor

Pode parecer irônico, mas a principal reclamação dos apreciadores de pão de queijo vendidos no mercado goianiense é justamente a falta de queijo no quitute. E queijo é o que não falta nos produtos da Formaggio Mineiro. Tocada por dois sócios, a casa em Goiânia não é apenas uma franquia, mas sim uma loja de fábrica.

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O pão de queijo tradicional vem com 40% de queijo, divididos entre canastra e parmesão em lascas. Ao chegar no estabelecimento você é recebido com um ‘bom dia’ e um ‘aceita um café’? Em seguida, você é agraciado, gratuitamente, com um menu degustação contento os sete sabores de pães de queijo vendidos lá.

Inclusive, foram por esses e outros motivos, que o Formaggio Mineiro foi eleito com o Melhor Pão de Queijo do ano em Goiânia pelo 1º Prêmio Curta Mais – O Melhor da Cidade 2022.

Há quase dois anos, a Formaggio Mineiro abriu sua primeira loja da fábrica fora da cidade de São Paulo, em Goiânia, e o sucesso superou todas as expectativas de negócios da empresa, bem como dos consumidores goianos. A marca é pioneira em pão de queijo gourmet no Brasil, única que leva 40% de queijo canastra e parmesão na receita, sem conservantes, nem aromatizantes e glúten free. Além de inovar com variações de sabores exclusivos e possuir atendimento ímpar: acolhedor estilo casa de vó, com cafezinho coado gratuito e pão de queijo saudação gratuito. Tantos diferenciais que logo tornaram o endereço um point para os apreciadores de boa gastronomia na cidade, considerado também o melhor pão de queijo goiano.  

A variedade de produtos é outro grande diferencial da Formaggio Mineiro diante do mercado. A marca foi lançada em 2010 e logo recebeu o reconhecimento por críticos de gastronomia como a de melhor pão de queijo do Brasil. Sem contar que a empresa foi responsável pela categoria gourmet do quitute, simplesmente por devolver à sua receita original o ingrediente principal: que é o queijo. Na formulação, a empresária Mirany Soares, sócia proprietária da companhia, desenvolveu a versão Tradicional com 40% de puro queijo canastra e parmesão, enquanto no setor os percentuais utilizados variam entre 3% e 8%.

A partir dessa receita Tradicional, a Formaggio Mineiro lançou novas versões de sabores exclusivos, como: pão de queijo multigrãos –produzido com linhaça, gergelim, quinoa e semente de girassol-; waffle de pão de queijo -com massa de pão de queijo; pão de queijo de gorgonzola; pão de queijo de chocolate belga; pão de queijo com goiabada; além da chipa três queijos –com provolone, parmesão e muçarela; espetinho de pão de queijo e farofa de pão de queijo com goiabada.

E o que é bom, pode ficar ainda melhor! O Formaggio Mineiro agora está no Clube Curta Mais. Assim, você consegue curtir essa experiência incrível, com um desconto exclusivo! Faça sua assinatura por apenas R$9,90 por mês, ou R$95,90 por ano, e tenha acesso aos melhores lugares e programas de Goiânia! 

A loja Formaggio Mineiro em Goiânia fica na Rua 15, n° 1041, quadra H 16, lote 05, Setor Marista.

 

Fotos: Reprodução/ Formaggio Mineiro

Formaggio Mineiro é eleito com o Melhor Pão de Queijo do ano em Goiânia

Pode parecer irônico, mas a principal reclamação dos apreciadores de pão de queijo vendidos no mercado goianiense é justamente a falta de queijo no quitute. E queijo é o que não falta nos produtos da Formaggio Mineiro. Tocada pelos sócios Andrey Nobre Liah e Caio Crocetti, a casa em Goiânia não é apenas uma franquia, mas sim uma loja de fábrica.

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O pão de queijo tradicional vem com 40% de queijo, divididos entre canastra e parmesão em lascas. Ao chegar no estabelecimento você é recebido com um ‘bom dia’ e um ‘aceita um café’? Em seguida, você é agraciado, gratuitamente, com um menu degustação contento os sete sabores de pães de queijo vendidos lá.

E foram por esses e outros motivos, que o Formaggio Mineiro foi eleito com o Melhor Pão de Queijo do ano em Goiânia pelo 1º Prêmio Curta Mais – O Melhor da Cidade 2022.

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Prêmio Curta Mais

Somente a mais completa e confiável multiplataforma de informação, cultura, gastronomia, entretenimento e negócios de Goiás poderia promover o ‘’Oscar’’ da Gastronomia de Goiânia. O 1º PRÊMIO CURTA MAIS – O MELHOR DA CIDADE 2022 trouxe mais de 350 estabelecimentos no seu guia impresso e online, e premiou os 52 melhores da capital, entre restaurantes, bares e comidinhas, além de personalidades da gastronomia, entretenimento e turismo. A revelação aconteceu no dia 22 de novembro, no Cora Restaurante – Escola do Senac, na nova sede da Assembleia Legislativa de Goiás (Alego). 

O 1º PRÊMIO CURTA MAIS – O MELHOR DA CIDADE 2022 contou com o reconhecimento e apoio do Sicob-Secovicred, do Sebrae e do Sistema Fecomércio, Sesc e Senac.

Para mais informações sobre o Formaggio Mineiro, acesse: curtamais.com.br/omelhordacidade/

Goiânia ganha nova loja especializada em pão de queijo gourmet

Goiânia irá ganhar em breve a primeira loja especializada em pão de queijo gourmet. As obras estão previstas para serem concluídas em fevereiro e a inauguração oficial deve ocorrer na sequência. O novo endereço na capital goiana segue o layout das demais unidades, num formato típico de armazém mineiro, ambiente pequeno, charmoso e acolhedor, onde o cliente é recebido e tratado como visitante, e encontra o melhor pão de queijo do Brasil, segundo especialistas em gastronomia.

No mix de sabores da Formaggio Mineiro, estão pães de queijo exclusivos, elaborados com 40% de queijo puro em sua composição – canastra e parmesão – e sem fécula de mandioca, resultando em muito mais sabor e consistência ímpar. Além de ter zero por cento de gordura trans e sem glúten.

Atualmente, são oferecidas as versões: pão de queijo gourmet tradicional; pão de queijo multigrãos (produzido com linhaça, gergelim, quinoa e semente de girassol); waffle de pão de queijo – único com massa de pão de queijo e sem glúten- ; pão de queijo de gorgonzola; pão de queijo de chocolate belga, além da chipa três queijos –com provolone, parmesão e mussarela.

Em Goiânia, a loja Formaggio Mineiro ficará na Rua 15, n° 1041, Setor Marista.

Sobre a Formaggio Mineiro 

A Formaggio Mineiro foi criada em 2009. A fábrica tem sede em São Paulo e produz mais de 300 toneladas anuais de pão de queijo gourmet, de onde distribui para todo o país, a estabelecimentos como Empórios Santa Luzia, Santa Maria, Fasano São Paulo, rede St Marchet, entre outros endereços no Paraná, Rio de Janeiro, Distrito Federal, Bahia, Fortaleza, Mato Grosso, Espírito Santo, Pernambuco, entre outros.