Descoberto coral gigante de mais de 400 anos

 

Um coral com 10,5 metros de largura e 5,3 de altura impressionou cientistas australianos. A descoberta do “excepcionalmente grande” coral aconteceu no estado de Queensland e eles calculam que tenha mais de 400 anos.  

 

Ele tem duas vezes o tamanho de seu primo mais próximo, segundo informações do Guardian portal de notícias. Acredita-se que ele tenha sido gerado no recife entre 421 e 438 anos atrás, antes mesmo da Austrália ser colonizada pelo Reino Unido.

 

Embora este não seja o maior coral do mundo, o professor associado adjunto da James Cook University e diretor administrativo da Reef Ecologic, Adam Smith, disse que ele é significativo para o ecossistema, pois serve de abrigo para dezendas de animais. “É como um bloco de apartamentos”, disse Smith. “Atrai outras espécies. Existem outros corais, existem peixes, existem outros animais ao redor que o usam como abrigo ou alimentação, então é muito importante para eles.”

 

O coral foi descoberto na costa da Ilha de Orpheus por um grupo de cientistas e membros da comunidade que participavam de um curso de ciência cidadã marinha. Smith disse que os pescadores e pesquisadores locais já sabiam sobre o coral há algum tempo, mas até aquele momento ninguém havia olhado mais de perto.

 

“Nos últimos 20 ou 30 anos, ninguém notou, observou ou achou que fosse interessante o suficiente para compartilhar fotos, documentar ou fazer pesquisas sobre esse coral gigante.”

 

A espécie exata do coral é desconhecida, pois os testes genéticos não foram feitos para confirmar, mas ele pertence ao gênero Porites sp. Os guardiões tradicionais da região, o povo Manbarra, deram ao coral o nome de Muga dhambi. O nome se traduz em “Grande coral”.

 

Muga dhambi foi descrito na revista Scientific Reports esta semana com coautores que incluíam Kailash Cook, de 17 anos, que ajudou a medir o coral durante o mergulho, e o “padrinho do coral”, Dr. Charlie Veron, de 76 anos, que ajudou a identificá-lo.

 

Os autores pediram que o coral seja monitorado e a Grande Barreira de Corais protegida devido às ameaças crescentes das mudanças climáticas, diminuição da qualidade da água, pesca predatória e desenvolvimento costeiro.

 

 

Matéria publicada originalmente o portal Hardcore 

 

Imagem: Richard Woodgett

 

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Salve! Goiânia ganha gastrobar ao ar livre, música boa e comida de boteco assinada por chef badalado

Ambiente a céu aberto, clima festivo, bebida gelada, comida boa assinada por chef famoso, música da melhor qualidade e a clássica imagem de São Jorge vencendo o dragão para dar boas vindas a todos.

Não tem jeito melhor de começar a história desse achado no Setor Marista em Goiânia que mistura boemia, música ao vivo e boa gastronomia. Tudo junto e misturado num mesmo lugar e com todos os cuidados e protocolos que o momento exige.

No cardápio cheio de histórias, petiscos pra lá de convidativos e uma carta de drinks, cervejas, chopes e cachaça para todos os gostos, bem harmonizados com muita música brasileira.

Idealizado por um trio apaixonado por gastronomia e cultura brasileira, o “Salve! Goró, Borogodó e Ziriguidim”, tem cozinha autoral comandada pelo chef Júnior Marinho (ex-participante do reality gastronômico ‘Mestre do Sabor’), que aposta na culinária regional, especialmente do Nordeste, Sudeste e Centro-Oeste do país. Pão de alho com coração de frango, Manjubinha frita, Bobó de camarão, são algumas das opções da casa, com uma assinatura que dispensa comentários.

No espaço amplo e arejado, a casa recebe até 100 pessoas e, em tempos de pandemia, é criteriosa com todos os protocolos de segurança. A sensação é de liberdade, com aconchego do quintal de casa e puro charme. No palco do Salve, sonoridades que vão do samba, bossa nova, samba rock brasileiro até um forrozinho pé de serra. Cada final de semana uma atração musical diferente, para garantir o ziriguidum.

Aos sábados, o Salve! oferece música ao vivo com bandas dos mais variados estilos da música brasileira e pratos típicos de alguma região do Brasil. Aos domingos a boa e velha roda de samba com feijoada, pra fugir do trivial.

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Ambiente descontraído regado a boa comida e boa música. (Fotos: Pedro Saêta)

SERVIÇO

Salve! Goró, Borogodó e Ziriguidim

Endereço: R. 1136, 431 – Quadra 245, Lote 10E – St. Marista

Informações e reservas: 62 98316-2761 / 3434 9547

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Drinks autorais, cerveja sempre gelada e petiscos autorais e exclusivos do Salve! (Fotos: Pedro Saêta)

Salve!

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Informações e reservas: 62 98316-2761 / 62 34349547

 
 
 
 
 
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Nova temporada do ‘Mestres do Sabor’ terá três chefs conhecidos em Goiânia

A edição 2020 do ‘Mestres do Sabor’ contará com três nomes conhecidos da gastronomia goianiense. Júnior Marinho, sócio e chef do Juá Restaurante, especializado na cozinha brasileira; Álvaro Gasparetto, chef do Parrilla, tradiconal restaurante de carnes na capital goiana e Francisco Pinheiro que comandou a cozinha do Kabanas em 2019.

O chef André Barros, representante goiano na primeira temporada, comemorou a seleção dos colegas. “Eles arrebentam na cozinha!
Tem muita técnica e conhecimento, são três alquimistas!”.

Os três vão disputar o prêmio de R$250 mil e o título de Mestre do Sabor 2020 com outros 15 participantes. E para isso, eles terão que passar por sete fases: Prato de Entrada, Na Pressão, Duelos, Repescagem, Na Peneira, semifinal e final.

“Os chefs que entram na competição são profissionais. A maioria trabalha na profissão há bastante tempo. Outros já têm restaurante e têm a sabedoria de como funciona a cozinha de um restaurante. Todos têm uma base profissional, então mandar alguém para casa é sempre difícil”, explicou ao Gshow o chef Claude Troisgros, que responde pelo comando do programa e terá a companhia do seu braço direito, Batista, e Monique Alfradique que estreia na segunda temporada.

A novidade desta segunda edição é a repescagem, que dará chance a um participante eliminado nos Duelos retornar à competição. A avaliação dos pratos continua sendo às cegas, e a grande final está prevista para ser transmitida ao vivo.

A segunda temporada do reality gastronômico estreou na Globo nesta quinta-feira logo após ‘Fina Estampa’. O programa também será exibido no GNT semanalmente, sempre às sextas-feiras, às 22h.

Fotos: Divulgação Globo.