Essa fruta que você (provavelmente) adora ajuda na prevenção de doenças neurodegenerativas
Você sabia que consumir morango, uma fruta que você (provavelmente) adora, traz benefícios para a sua saúde? O morango, rico em vitamina C, possui função anti-inflamatória e antioxidante, por isso auxilia na perda de peso, além disso, ele pode prevenir algumas doenças.
Segundo pesquisa realizada pela Rush University em Chicago, Estados Unidos, foi apontado que o consumo de morango pode ajudar na prevenção de várias doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.
Entenda a pesquisa
O estudo, publicado na revista Journal of Alzheimer’s Disease, foi realizado a partir da análise do cérebro de 575 pessoas que morreram com cerca de 90 anos e não tinham Alzheimer. As pesquisas foram realizadas ao longo de 20 anos e iniciadas enquanto os voluntários ainda estavam vivos.
No decorrer dos anos, os pacientes fizeram seus recordatórios alimentares em que relatavam a situação de suas habilidades cognitivas. O resultado da pesquisa apontou que pessoas com mais de 65 anos que ingeriram morangos com regularidade continham menos proteína Tau no cérebro, geralmente o excesso dessa proteína está relacionado à demência em adultos.
Além disso, os pesquisadores presumem que a função anti-inflamatória da pergalodiniana presente na fruta pode diminuir as inflamações do sistema neurológico, dessa forma, reduzindo a produção de citocina. As citocinas são proteínas fabricadas pelas células e podem regular várias respostas inflamatórias. A inflamação no cérebro tem sido associada à patologia de Alzheimer, contudo, os dados sugerem que a pelargonidina pode proteger o mesmo do desenvolvimento da doença. Dessa forma, o consumo de morangos se mostrou um aliado para a prevenção desse tipo de doença.
Confira outros benefícios do morango:
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Fortalece a imunidade
Os nutrientes presentes no morango, como o betacaroteno, as vitaminas E e C, fortalecem a imunidade.
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Ajuda na saúde cardiovascular
Comer morango todos os dias diminui o colesterol total e “ruim” (LDL), o estresse oxidativo e a quantidade de açúcar no sangue, contribuindo para a melhora da saúde cardiovascular.
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Melhora a saúde da pele
A vitamina C encontrada na fruta ajuda na produção de colágeno que é importante para manter a pele firme.
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Combate os radicais livres
A fruta é rica em vitaminas C, A, E, B5 e B6. Além disso, é fonte de cálcio, potássio, ferro, selênio, magnésio e compostos fenólicos – que são antioxidantes. Essas substâncias têm a capacidade de proteger as células contra os efeitos dos radicais livres.
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Ajuda a manter a saúde do cérebro
O morango é uma das frutas com maior quantidade de pelargonidina, composto que dá a cor avermelhada às frutas, vegetais e flores. Em estudo publicado em 2019, cientistas associaram a pelargonidina à diminuição de inflamações no sistema neurológico, pois a substância é capaz de reduzir a produção de citocinas.
