Estudante brasileiro desenvolve biopesticida com casca do pequi

O fruto é bonito, cheiroso e muito apreciado pelos goianos. Tem até briga na internet entre os estados de Minas Gerais, Goiás e Tocantins, que reivindicam autoridade sobre ele. Mas foi no Ceará, que um estudante do 3° ano do ensino médio descobriu mais uma qualidade para nosso querido Pequi: o seu potencial como um biopesticida.

 

João Matheus Balduino Soares tem apenas 19 anos mas já é um cientista e trabalha no projeto chamado por ele de “biopequi”, que inclusive já foi apresentado para agricultores em uma rodada de conversas na Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento (Seagri) do município de Juazeiro do Norte. 

 

A solução ecológica trazida por Matheus é o combate ao ataque de formigas cortadeiras nas plantações. Como o fruto é muito comum na região do estudante, durante a safra, existe um grande volume de casca que vai ficando sem destino certo. O projeto prevê o aproveitamento desse material que iria para lixo, para a criação de um pesticida natural,  biodegradável e baixo custo. 

 

Como forma de arrecadar fundos para o projeto, João Matheus chegou a participar este ano do quadro The Wall, no programa Caldeirão do Hulk, da TV Globo,  além de tentar também um financiamento coletivo no site Vakinha.  Neste momento, a pesquisa aguarda ser renovada com a Seagri. “Já apareceram alguns interessados. É importante ressaltar, que haja também investimentos em iniciação científica no ensino médio, pois os jovens, junto com os seus professores, possuem ideias brilhantes para melhorar a realidade do nosso país”, explica a professora e orientadora Lilian Daniele, que comanda o laboratório de ciência do Colégio Objetivo de Juazeiro do Norte.  

 

Já Matheus, acredita que o “fruto pode mudar a realidade de muitos agricultores em nossa região, com uma agricultura sustentável, sem riscos ao meio ambiente, e contribuir com o crescimento socioambiental da região metropolitana do Cariri”.  

 

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Foto de divulgação do Colégio Objetivo – Reproduzida

 

Foto de capa: Ilustrativa reproduzida do portal Xapuri

Pesquisadores de Goiânia criam pequi sem espinhos para comercialização

Fruto popular (e queridinho) na culinária goiana, o pequi se torna perigoso quando não é consumido de maneira correta. A boa notícia é que isso não precisa ser mais uma preocupação. A Agência Goiana de Assistência Técnica, Extensão Rural e Pesquisa Agropecuária (Emater) anunciou o pequi sem espinhos para 2020. A pesquisa durou mais de 15 anos até que os cientistas chegaram ao resultado. A muda está em fase de conclusão e logo será disponibilizada no mercado para venda.

Atualmente, os 1.500 pés de pequi sem espinhos são cultivados apenas na Estação Experimental Nativas do Cerrado, instalada no Centro de Treinamento da Emater. Segundo o órgão, o trâmite legal para a comercialização da planta já está em andamento e em breve todos terão acesso a fruta. 

O estudo surgiu quando um agricultor da cidade de Cocalinho, Mato Grosso, percebeu que um de seus pés de pequi produziam o fruto sem espinhos. O produtor tentou reproduzir as mudas daquele pé, mas não conseguiu. Foi então, que decidiu procurar a Emater e explicou toda a situação. O órgão dedicou uma equipe de cientistas para estudar a muda e reproduzir o fruto para toda a população. 

5b38900bca906ae0d99a3b18145fb41b.jpgPé de pequi sem espinhos na Estação Experimental Nativas do Cerrado

Fotos: Nivaldo Ferr/Emater

Chão Nativo oferece 30% de desconto com o Clube Curta Mais

O Restaurante Chão Nativo oferece o melhor do tempero típico de Goiás em um ambiente caseiro onde seu almoço é cercado de todas as nossas tradições. A casa oferece a tradicional pinga de engenho como aperitivo, deliciosos licores de frutas a sua escolha e ainda um completo buffet de saladas com toda a simplicidade que te conquista.

Para quem não abre mão de comer bem em casa, o Chão Nativo Bueno está disponível nas plataformas Ifood e Uber Eats, e também oferece marmita no Take Away, onde você faz o pedido por telefone e retira diretamente no balcão da casa. Além disso, também é possível comer no próprio restaurante, que está seguindo todas as medidas de higiene e segurança. Para quem optar pelo serviço Take Away ou almoçar por lá mesmo, ainda tem 30% de desconto para assinantes premium do Clube Curta Mais. Baixe o card aqui.

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O restaurante que é hoje em Goiânia a maior referência no quesito ‘comida típica’, é bem mais que um simples restaurante, ele é o registro e a pura tradição da gastronomia tipicamente goiana local. Além de traduzir muito bem o significado de goianidades, ele possui a representatividade do estado de Goiás, conhecido nacionalmente como um local que carrega com propriedade um brasão do segmento em lazer com um ambiente memorial de fazendas rurais no segmento cultural rústico regional.

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Com um fogão à lenha que é um dos artefatos mais importantes do lugar manifesta até os dias de hoje uma cultura goiana tão antiga e elementar é fundamental no ambiente do Chão Nativo, que tem como princípio da casa preservar a cultura e as tradições goianas interpretando muito fortemente este quesito em seus pratos, com receitas tradicionais, com o sabor que um bom conterrâneo não dispensa, e claro, com uma comida que é de comer rezando feita, claro, no fogão à lenha, com todo aquele processo de farpas queimando, cheirinho de comida da fazenda, e, pratos goianos durante o ano todo oferecidos no cardápio.

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Iguaria Pequi do Cerradão goiano 

No Restaurante Chão Nativo você come pequi durante o ano todo, isso mesmo. Os ciclos do pequi são limitados, acontecem entre novembro a janeiro em alguns estados. Mas, no Chão Nativo não, lá eles fazem um estoque de 3 mil kg de pequi por ano para que os clientes e visitantes do local possam ter a iguaria pelo ano inteiro no menu da casa, com muito cuidado e dedicação para entregar um alimento que garanta o sabor do fruto e também a satisfação do cliente. E, o mais incrível é que além de sempre ter o prato do cerrado por lá, eles estão sempre modificando, dispondo novos pratos como as tradicionais galinhadas, e pequi com frango caipira, com aquele tempero que só o Chão Nativo tem.                          

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Menu

Empadão goiano, pamonha frita, feijão tropeiro, milho verde, leitoa à pururuca, carne na lata, frango caipira, galinhada, guariroba, paçoca no pilão, linguiça frita, legumes cozidos, pernil agridoce, panceta e torresmo, almôndegas, aquele arroz com suã e muito mais. E nos sábados no Chão Nativo Bueno são de feijoada deliciosa. E muito mais pratos que você precisa ir até lá conhecer!

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Sobremesas

Pudim de leite, ambrosia, doce de figo, doce de ovos, doce de queijo, doce de leite, doce de goiaba, bananazinha com embalagem especial etc.

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Faça sua assinatura no Clube Curta Mais e ganhe vantagens exclusivas!

Com o nosso Clube Curta Mais os assinantes premium possuem 30% de esconto em consumação no Restaurante Chão Nativo

 

Serviço:

Endereço: Av. T-11, 299 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74223-070

Horário de funcionamento: Todos os dias de 11:00h às 15:00h 

Telefone: (62) 3241-2266

 

 

11 coisas que você nunca vai ver um goiano fazendo

Em Goiânia, tem algumas coisas que por mais que você se esforce, é bem difícil ver um goiano fazendo…

A seguir, 11 coisas que você nunca vai ver um goiano fazendo!

 

1. Dar seta

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Foto: Gdbacker Pizabay

Infelizmente ao dirigir em Goiânia, frequentemente ficamos irritados no trânsito pois a maioria das pessoas parece se esquecer de dar seta. E as vezes isso faz você chegar um pouquinho mais tarde em casa…

 

2. Conversar sem falar ‘uai’

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Foto: Reprodução internet

É quase impossível ver goianos conversando por mais de uma hora sem escutarmos pelos menos uns 83  ‘Uai’ na conversa.

 

3. Sair de casa no final de semana e não escutar música sertaneja (mesmo sem querer)

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Foto: Carol Caminha Gshow

É impossível o goiano sair de casa no final de semana e não escutar nenhuma música sertaneja! Seja no trânsito, bares, casas, sempre vai ter alguém escutando!

 

4. Ficar sem comer pamonha no frio

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Foto: André Fontes

Todo mundo sabe que o goiano ama comer uma pamonha. Mas quando faz frio em Goiânia (raramente) parece que é obrigatório ir correndo pra pamonharia mais próxima.

Confira nossa lista com As 20 melhores pamonharias de Goiânia!

 

 5. Deixar de guardar pequi no fundo do freezer

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Foto: É tempo de pequi Overmundo

A época do fruto mais querido do goiano é de novembro a janeiro. Sabendo disso, todo bom goiano congela em seu freezer alguns litros pra garantir, o arroz com pequi por mais tempo.

 

6. Voltar do trabalho em ônibus vazio

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Foto: Goiânia mil grau

Se você alguma vez tiver conseguido voltar do trabalho em ônibus vazio ou conhecer alguém que conseguiu conte para o curta mais. Gostaríamos muito de saber como conseguiu!

 

7. Sair de casa em dia de chuva

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Foto: Renato Conde

Se tem uma coisa que o goiano não gosta de fazer é sair em dia de chuva, pra sair de casa só se for pra trabalhar e olhe lá… Se você receber uma visita em casa em dia de chuva, considere uma grande prova de amor!

 

8. Deixar de passar no pit-dog de madrugada

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Foto: Sitapati

Passar no pit-dog depois da balada e saciar a fome com um sanduíche de respeito!

 

 9. Esquecer da mandioca no churrasco

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Foto: Ultrabox

Os paulistanos vão à loucura quando veem isso! Mandioca no churrasco não é algo comum no Brasil inteiro e é claro que o goiano não deixa de fazer!

 

 10. Deixar de comer pastel com garapa

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Foto: Autonomo Rico

Goiano legítimo deixa de dormir até mais tarde no domingo, só pra ir na feira comer aquele pastelzinho quentinho com um copão de garapa com aquele limão china por cima!

 

11. Escapar do flanelinha ao ir à feira

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Foto: Blog do Valente

Se você conseguir ir na feira e escapar do flanelinha que parece sair de baixo do chão quando você estaciona, conte para o Curta Mais, pois nós também queremos aprender!

Comidas típicas que todo turista deve conhecer em Goiânia

 

Listamos pratos que são a cara de Goiás, alguns de influência mineira, outros de influência de São Paulo, mas todos representam bem nossa culinária. Se receber algum visitante de fora, leve-o para apreciar essas delícias e sair de Goiânia um expert em nossa farta cozinha!

Empadão

É uma empada bem grandona, de massa fina, recheada com frango, batata, guariroba (nosso palmito amargo), linguiça caipira!

Onde encontrar empadão!

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Pamonha

Pamonha de doce todo mundo faz, queremos ver pamonha de sal, à moda – recheada com linguiça caipira, queijo da fazenda e pimenta! Também podemos encontrar as versões: pamonha frita, pamonha assada, pamonha de panela!

Onde encontrar Pamonha!

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Biscoito Frito

Polvilho é a base dessa delícia que ganha os corações goianos! Quentinho e acompanhado de um café então, quem resiste?

Onde encontrar:

Biscoito Frito de Povilho do Jadeon – Feira Dom Bosco, Rua 29, Setor Oeste; às terças e sextas, das 06h às 13h.

Biscoito J.Pereira – Rua 6, 370, Setor Oeste. Telefone: (62) 3215-4552

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Almôndega

Também conhecida como bolinha, polpeta, nada mais é do que uma bolinha de carne moída bem temperada e frita ou cozida! Vai bem no tira gosto ou no almoço do dia a dia.

Onde encontrar:

Restaurante Popular – Rua 72, 524, Centro. Telefone: (62) 3224-6450

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Disco de Carne

Disco de carne moída empanado que vai bem no estádio, no lanche de rua, no almoço, no boteco! Os goianos amam!

Onde encontrar:

Breguellas – Rua 134, 155 – salas 63 e 64, Condomínio Shopping Center Sul, Setor Sul. Telefone: (62) 99175-0326

Aquarius – Rua Albert Einstein, Quadra 10, Lote 05, Jardim da Luz. Telefone: (62) 3278-8668

Restaurante Popular – Rua 72, 524, Centro. Telefone: (62) 3224-6450

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Galinhada / Pequi / Guariroba

Onde encontrar Galinhada, pequi e guariroba!

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Piquiras tem um delicioso Risoto do Cerrado com tudo que o goiano tem direito

Piquiras Flamboyant – Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300, Jardim Goiás. Telefone: (62) 3920-2515

Piquiras Bougainville – Rua 9, 1855, Setor Marista. Telefone: (62) 3945-9900

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Mané Pelado

Mané Pelado é uma espécie de bolo doce cremoso que leva mandioca, queijo e coco ralado e nós amamos!

Onde encontrar Mané Pelado! 

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Sanduíche no Pit Dog

Quem nunca comeu um lanche de rua, nos nossos queridos Pit Dogs, com tudo que tem direito dentro: Salsicha, presunto, queijo, milho, cebola, ovo, ervilha e muito mais?!

Onde encontrar um Pit Dog! 

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Imagem do dia: Mãe salva o filho antes de morrer engolida em escada rolante

Pequim, China – Centenas de milhares de chineses reagiam nesta segunda-feira, 27, com emoção após o acidente com uma mulher que, antes de morrer presa pelo mecanismo de uma escada rolante, utilizou suas últimas forças para salvar seu filho pequeno. A cena, chocante, foi gravada no sábado por uma câmera de vigilância de um shopping de Jingzhou, província central de Hubei.
 
As imagens mostram a mulher, de 30 anos, subindo na escada rolante. Ao chegar ao andar superior e segurando o filho, o alçapão da escada rolante se abre e a mulher repentinamente começa a afundar, sendo sugada pelo mecanismo. Duas funcionárias do shopping correm para ajudar a mulher, que já está com metade do corpo presa, mas não conseguem impedir que ela seja arrastada pelo mecanismo.
 
Em um último gesto desesperado, a mulher consegue afastar do buraco seu filho, que uma das funcionárias segura. O corpo sem vida da vítima foi retirado da maquinaria horas depois. O acidente era destaque em vários sites chineses. 
 
Mais de meio milhão de chineses expressaram sua emoção no Sina Weibo, site de microblogs, e prestavam homenagem à mulher. “Exemplo supremo do instinto materno”, escreveu um internauta. Abaixo você pode conferir o vídeo do acidente: