Lugares em Goiânia para comer jiló aperitivo

Uns amam, outros odeiam! Mas a verdade é que o Jiló, muito comum dentro da culinária brasileira, é um alimento muito rico em nutrientes como vitaminas do complexo B, magnésio e flavonoides, que trazem benefícios à saúde como a prevenção da anemia e a melhora do sistema digestivo. Ele pode ser consumido cozido, frito, grelhado, com farofa, aperitivo e como ingrediente em vários pratos diferentes.

Para os que não gostam do sabor forte e amargo do Jiló, uma dica é envolvê-lo em sal e deixar a água escorrer em uma peneira por cerca de 30 minutos, em seguida, deve-se lavar o jiló para retirar o excesso de sal e secá-lo com papel toalha.

Mas para os que amam o gostinho amargo mesmo assim, o Curta Mais separou para vocês conhecerem alguns lugares em Goiânia, como bares e restaurantes, que em algum item do menu é possível encontrar o Jiló como uma boa opção para desfrute.

Confira:

Velho Texas

Lugar com choppes e coquetéis diferenciados, petiscos e pratos como esse de fatias de fígado, acompanhados com jiló e pão.

Endereço: Alameda Dr. Sebastião Fleuri, 61, Setor Marista

Telefone: (62) 4102-2806

Capela Rangos i Biritas

Um local pra ouvir muito Rock, desfrutar de uma boa cerveja gelada e ainda experimentar o prato caprichado com 350g de fígado acebolado e bastante Jiló.

Imagem ilustrativa

Endereço: Avenida C-206, esq. com Rua C-202, Jardim América

Telefone: (62) 98412-2824

Paim Grill

O local é especializado em petiscos, cerveja gelada, carnes na brasa e diversos acompanhamentos. No cardápio você encontra duas opções com jiló: o molho do Yuri (imagem) e a farofa de ovos com jiló.

molho

Endereço: Alameda Ricardo Paranhos , 250, Setor Marista

Telefone: (62) 341-3166

Frango Rei

Bar e restaurante em um recinto simples mas super aconchegante com braseiro de carnes, aves, pescados e guarnições caseiras do buffet. Por lá você encontra a salada delicioso de Jiló cortado em rodelas ao limão, cebola roxa, tomate cereja e cenoura.

jiló
Imagem ilustrativa

Endereço: Av. V001 com Rua H-18, Conjunto Res. Santa Fé / Avenida Rio Verde, qd 48, Lote 6, Vila Rosa – Aparecida de Goiânia

Telefone: (62) 99981-7753

Glória

O bar é bem famoso por suas cervejas bem geladas e os chopps caprichados, mas no cardápio eles também oferecem uma deliciosa salada de Jiló e Farofa de Jiló com Ovos. Vale a pena conferir!

gloria

Endereço: Rua 101, 435, Setor Sul

Telefone: 3224-9033

Tainá-Kan Bar

No bar que fica no Jardim Atlântico você encontra uma deliciosa e caprichada salada de jiló, também para opção de delivery. E no bar, o local também prepara um caprichado fígado com jiló.

Endereço: Avenida Ipanema, 636, Jardim Atlântico

Telefone: 99220-8154

Panelinha Delivery

Aqui você não encontra só uma, mas no mínimo três opções deliciosas com jiló: a salada que ainda vem temperada com molho shoyo; petiscos de fígado e a panelinha pra você montar à gosto incluindo deliciosos pedaços de jiló.

panelinha
Imagem ilustrativa

Contato: 3255-8388

O Curta Mais não se responsabiliza por eventuais mudanças! Consulte sempre antes de sair de casa.

Burger King lança petisco para cachorro sabor churrasco

A rede de fast food Burguer King acaba de lançar uma versão de biscoito para cachorros com sabor de carne grelhada: o Dogpper. De acordo com o comunicado enviado à imprensa, o petisco tem como objetivo oferecer aos cachorros a “oportunidade de experimentar o sabor de grelhado no fogo como churrasco, característico do BK”.

O Dogpper é feito exclusivamente para o consumo de cães e estará disponível para vendas no delivery no Burger King, com valor de R$5,50 no combo e R$7,90 avulso. Além disso, BK se une à Petlove, maior plataforma online de produtos e serviços para pets, para a realização de doações para ONGs voltadas ao resgate e reabilitação de cachorros e gatos em situação de maus tratos e abandono (Casa dos Bulls e Amigos de São Francisco).

O Dogpper estará disponível nas vendas de combos promocionais ou adicionado em qualquer pedido nos principais aplicativos de entrega – Uber Eats, Rappi, Ifood, e, no recém-lançado delivery próprio do BK. Para o lançamento, o Burger King apresenta uma campanha, desenvolvida pela DAVID, nos moldes de suas já tradicionais campanhas feitas com consumidores nos restaurantes, mas agora com cães no lugar dos humanos.

Na peça, os pets falam sobre o sofrimento de querer comer um Whopper e não poder, além de celebrar a chegada do biscoito Dogpper. Além do vídeo oficial, que será veiculado nas redes sociais do BK, a rede vai mostrar os bastidores da gravação, por meio de um making off, que foi elaborado em parceria com a Petlove e que traz cãezinhos de diversas raças, tamanhos, cores e vira-latas também – inclusive um símbolo brasileiro: o caramelo.

As marcas irão doar R$120 mil reais para duas organizações que atuam no amparo de pets em condição de vulnerabilidade, no suporte à saúde, bem-estar, gerindo processos de adoção responsável, entre outras iniciativas. Os projetos contemplados serão Amigos de São Francisco (@amigosdesaofrancisco) e Casa dos Bulls (@casadosbulls). Para quem deseja aderir a esse movimento, basta acessar os aplicativos de entrega e comprar um Dogpper para os seus filhos patudos.

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Setor Alto da Glória em Goiânia ganha botequim com happy hour todos os dias da semana

Na próxima quarta-feira, 5, inaugura no Setor Alto da Glória, em Goiânia, o Glorioso. Um projeto dos publicitários Augusto César e Elias Júnior em parceria com o especialista em eventos gastronômicos, Frederico Costa. A proposta é oferecer um ambiente despojado numa releitura dos botequins tradicionais, em um ambiente leve, com boa música, cerveja gelada e petiscos típicos das happy hours.

Localizado na Rua João Pessoa, Qd. 09, Lt. 08, nº97, no setor Alto da Glória, o funcionamento será diário, sendo de segunda-feira a quinta-feira, das 17 horas à meia-noite; sextas-feiras e sábados, das 11 horas à meia-noite; e aos domingos, das 11 horas às 16 horas. À princípio, a casa terá capacidade para 35 mesas, a fim de cumprir o distanciamento social, assim como todas as restrições atuais impostas pelo decreto municipal de combate à pandemia.

O Glorioso chega com uma equipe experiente, drinks preparados por barman, telão e TVs para clipes musicais e transmissão de jogos. Além disso, contará com música ao vivo em alguns dias na semana, como no almoço de sábado, cuja estrela maior será a feijoada.

Produtos exclusivos

Dentre os diferenciais do Glorioso, estão os produtos assinados pela casa, como geleias, pimentas, conservas e uma cerveja artesanal, que os clientes poderão consumir no local ou adquirir para levar para casa.

Fotos: Edgard Soares

Frango assado em Goiânia: roteiro raiz pra quem ama a boa e velha televisão de cachorro

Popularmente conhecidos como televisão de cachorro, os fornos de frango assado fazem alegria (pelo menos no imaginário) não só dos nossos amigos de quatro patas. Verdadeiro salvador da pátria do almoço de domingo ou de uma refeição rápida e gostosa no meio de semana, o tradicional franguinho assado tem endereços tradicionais em todo bairro. Como é impossível listar todos os bons endereços aqui, nossa curadoria reuniu nesse roteiro dez lugares que capricham no tempero e no ponto certo para alegria da clientela cativa que faz fila nos endereços abaixo. Aproveite para indicar nos comentários seu lugar preferido.

1 – Frandelícia

Endereço: Av. T-63, 659 – St. Bueno, Goiânia – GO, 74230-105

Telefone: (62) 3255-5250

2 – Frango Assado Nº1

Rua 115, nº 18, Setor Sul (ao lado do Cepal do Setor Sul)

Telefone: 3218-1918

3 – Sabor & Frango

Endereço: Av. 136, 179 – Quadra 49 – lote 18 – St. Marista.

Telefone: (62) 3242-1994

4 – Rei do Frango Assado (Reginaldo)

Endereço: Av. Perimetral, 2147 – St. Oeste, Goiânia – GO, 74125-090

Telefone: (62) 3661-7679

5 – Bar Frango Gaúcho

Endereço: Av. C-104, 1644 – Jardim America

Telefone: (62) 3286-3626

6 – O Gostosão

Endereço: Q.A1, Lote 13, Av. Anhanguera, 2503 – Setor Leste Universitário.

Telefone: (62) 98106-9241

7 – El Pollo Frango Assado

Endereço: Av. Madrid, 166 – St. Faicalville

Telefone: (62) 3091-5344

8 – Frango na Brasa

Endereço: R. R 2, 197-227 – St. Oeste

Telefone: (62) 3233-1681

9 – Supremo assados

Endereço: Av. Angélica, 1-125 – Parque Acalanto

Telefone: (62) 3282-8833

10 – Assados & Cia Routisseria

Endereço: R. T-49, 793 – St. Bueno

Telefone: (62) 3251-5285

Sextou em casa: 10 lugares em Goiânia para pedir comida, petiscos e cerveja

Em tempos de quarentena, os bares e restaurante estão fechados. Mas é claro…que a gente não vai deixar de sextar, mesmo estando em casa. Não mesmo! Você pode levar o barzinho, o boteco, os petiscos, a cerveja e o que quiser pra sua casa. Sextou?

1. Glória Bar – Torresmo

Imagina um torresminho com cerveja na sua boca? É exatamente essa sensação que você pode ter nessa sexta-feira. O Glória Bar continua fazendo essas delícias do cardápio para você comer em casa. Ligue e retire no local. Clique aqui para acessar o cardápio e o telefone.

2. Jantinha Fast – Espetinhos

Goiano que se preze come jantinha até no almoço. Não tem hora certa para comer um espetinho com feijão tropeiro, mandioca, arroz e vinagrete. Credo que delícia! Ligue e retire no local. Clique aqui para acessar o cardápio e o telefone.

3. Cão Véio – Chow Chow

O bolinho de cupim do Cão Véio é sensacional, vale a pena experimentar. Um petisco perfeito para acompanhar uma cerveja geladinha. Ligue e retire no local. Clique aqui para acessar o cardápio e o telefone.

4. Rio Bahia – Acarajé com Vatapá

Leve um pedacinho da culinária baiana para sua casa hoje. Para quem ama conhecer novos sabores, é um ótima pedida. Ligue e retire no local. Clique aqui para acessar o cardápio e o telefone. Quer a receita? O Chef Pedro Melo ensinou tudinho no vídeo que você pode aprender passo a passo.

5. Tolentino Varanda – Picanha

Para sextar em grande estilo, uma picanha deliciosa cai super bem, não é verdade? Dá aquela sensação de churrasco e a alegria do fim de semana. Clique aqui para acessar o cardápio e o telefone. Peça e retire no local.

6. Moony Restaurante – Bolinho da vovó

O famoso bolinho que faz sucesso entre os clientes do Moony ainda pode melhorar a seu sextou em casa. Ainda tem um sabor especial com os molhos de acompanhamento. Clique aqui para acessar o cardápio e o telefone. Peça e retire no local.

7. Officina Cervejaria – Bacon Chips

Quem não ama bacon? Credo que delícia! Eu já quero uma balde desses na minha casa, já vou pedir. Clique aqui para acessar o cardápio e o telefone. Peça e retire no local.

8. Carne de Sol 1008 – Muçarela à milanesa

Buscando um petisco que derrete na sua boca? Esse é o ideal! Uma tentação para os dias de sextou em casa. Clique aqui para acessar o cardápio e o telefone. Peça e retire no local.

9. Pamonha 85 – Bolinho de milho frito

Para quem gosta de milho de todo jeito, vai amar essa dica. Bolinho de milho frito é uma delícia, e se quiser, ainda pode pedir uma pamonha para comer depois. Aí a sexta fica bem completa! Clique aqui para acessar o cardápio, endereço e telefone. Peça e retire no local.

10. Botequim Mercatto – Greguinha

Que tal um arroz à grega, camarões à milanesa, batata portuguesa e provolone empanado para hoje? Eu adorei a ideia 🙂 Clique aqui para acessar o cardápio, endereço e telefone. Peça e retire no local.

Bônus

Bar Marronzinho – Disquinho de Carne

Um dos melhores petiscos é o disco de peixe ou de carne. Aquela comida de boteco perfeita para levar para casa numa sexta-feira. Clique aqui para acessar o cardápio, endereço e telefone. Peça e retire no local.

E aí, sextou em casa?

Receita de Disco de Carne para comer tomando cerveja em casa

A quarentena te deixou com saudade da mesa de boteco? Então,você pode fazer essa receita tradicional pra tentar curtir os dias em casa. Coloca a cerveja pra gelar, liga a TV na live preferida e frita esse delicioso Disco de Carne.

Ingredientes

1 kg de carne moída duas vez
2 pães amanhecidos
1 cebola média
3 dentes de alho
2 pimentas de cheiro
1 colher de pimenta do reino a gosto
2 colher de sal
4 ovos
1 xícara de chá de farinha de rosca
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 pimentão
cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

Coloque o pão de molho no leite por 5 minutos. Tempere a carne moida com pimenta,cebola,cheiro verde e o tempero pode ser daquele pronto (à gosto) e misture a carne com o pão que estava de molho no leite, e amasse, depois forme disquinhos. Coloque os ovos numa vasilha, o mesmo faça com a farinha de trigo e a farinha de rosca, para poder passar os discos na farinha de trigo, no ovo e por último na farinha de rosca para ficar empanado, frite em óleo quente.

*Receita de Adilson Figueira

Lugares em Goiânia com petiscos que valem as calorias

Quem é frequentador assíduo de bar sabe que um bom cardápio de petiscos é imprescindível para harmonizar com aquela cervejinha de qualidade! Visitamos os melhores bares de Goiânia e experimentamos os petiscos mais pedidos das casas, que transformamos nessa lista para você também poder visitar, experimentar e aproveitar. Confira:

Rio Bahia – Tijucão

Barriga de porco bem fritinha, acompanhada de vinagrete de pimenta de cheiro e geleia de pimenta. É Fantástico!

Torresmo – Glória Bar

A porção de torresmo do Glória é maravilhosa! Bem servido e feito na hora, o torresmo é sequinho e muito crocante, além de saborosíssimo. Um dos mais tradicionais da cidade!

Espírito de Porco – Cão Véio

É uma porção generosa de costelinha suína marinada na cachaça e mel, assada em baixa temperatura e finalizada com flor de sal e molho de pimenta defumada com sal. É de pegar com a mão e roer mesmo!

Espeto do Cão – Cão Véio

São espetos de queijo coalho com bacon, coberto com melaço de cana e um genial toque de raspas de limão. É fantástico!

Juá Restaurante – Barriga de Porco

Barriga de Porco preparada em baixa temperatura, com ketchup de rapadura, picles de pimenta de cheiro e brotos.

Moony – Croquete

Croqueta feita de carne seca artesanal com abóbora cabotiá, acompanhada de geléia de pimenta caseira e molho de ervas.

Cateretê – Batata Smile

Batata Smile – Batata Frita Cremosa e extremamente fofinha, acompanhando ketchup e molho de ervas. Um sucesso entres as crianças!

Cateretê – Batata Smile

Frango à Passarinho do Cateretê – Generosa porção de frango a passarinho com cebola e toque de ervas.

Chão Nativo – Torresmo

Torresmo tradiciona frito na banha de porco, extremamente crocante e saboroso.

Matturado – Croquete de Rabanada

Um porção de croquetas de rabada, acompanhadas do molho especial da casa.

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