Alata: Conheça o menu exclusivo para o Festival Curta Mais Por Menos

Sorvete é sempre uma boa escolha do goianiense quando o assunto é se refrescar em dias de calor. A sorveteria Alata de Ian Baiocchi, eleito o chef do ano pelo Prêmio Curta Mais por dois anos seguidos, prepara uma seleção de gelados elaborada com frutos do Cerrado e outros ingredientes bem característicos do nosso país.

Além dos tradicionais sorvetes, a Alata oferece milkshakes e sundaes únicos, elaborados com meticulosidade, combinando os sorvetes soft com ingredientes exclusivos da casa. Esta diversidade garante que haja opções para todos os gostos, incluindo alternativas com e sem açúcar.

Em janeiro de 2024, Alata se une ao Guia para viabilizar aos goianos a chance de conhecer esse lugar que rompe com os padrões de um restaurante e proporciona experiências únicas, por meio do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos, que acontece de 1° a 31 de janeiro de 2024.

A casa preparou um menu exclusivo para o Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos:

Combo R$ 29,90

Cascão 2 bolas + café expresso ou chocolate quente 

Picolé de caramelo + picolé de cajuzinho

O Festival
A fim de movimentar a cena gastronômica de Goiânia nas férias de janeiro de 2024, onde a economia tem uma queda devido à baixa procura no período de férias, o Curta Mais repete seu projeto inovador, e promete movimentar novamente a cidade com a 3ª edição do Festival Gastronômico Curta Mais por Menos!

Para o consumidor, o festival é uma chance de vivenciar um circuito gastronômico, conhecendo diversos segmentos, dentre eles: restaurantes, bares, sorveterias e cafés. Além disso, o seu principal objetivo é criar experiências, conectar pessoas e oferecer serviços exclusivos e, dessa forma, movimentar a economia local.

Na 1º Edição, o festival contou com 50 casas participantes mais, de 30.000 clientes e mais de 3 milhões de faturamento com ticket médio de R$ 100. Uma ótima oportunidade para o cliente, que curte o melhor da gastronomia por um preço acessível, e para a casa, que aumenta seu movimento, e alcance com o festival.

Fique atento em nosso site e redes sociais para mais novidades!

De sabores tradicionais a alcoólicos: 5 receitas de picolés refrescantes para esse calor

Nesse calor de rachar, trazemos pra você mais uma receita deliciosa e refrescante. Fizemos uma lista de 5 tipos de picolés que vão desde os tradicionais até os com álcool para te ajudar a se refrescar de uma forma muito gostosa.

Confira!

 

Picolé de vinho branco com morangos

Você vai precisar de: 

– 1 xícara de vinho branco

– 700 g de morangos

– 1 colher de sopa de açúcar mascavo

É só colocar o vinho branco, os morangos e o açúcar em um processador de alimentos ou liquidificador para  virar um purê.

Despeje a mistura em fôrmas de picolé e congele por cerca de 2 horas ou até que a mistura comece a solidificar a ponto do sorvete conseguir segurar um palito de picolé na vertical. Insira os palitos de picolé e termine o congelamento dos picolés durante a noite.

Picolé cremoso de morango

Você vai precisar de: 

– 2 e meia xícaras (chá) de leite integral gelado (500 ml)

– 1 sachê de suco em pó de  Morango

– meia xícara (chá) de leite em pó (40 g)

– meia xícara (chá) de creme de leite (100 g)

– 2 colheres (sopa) de leite condensado

No  liquidificador adicione o leite, sachê de suco em pó, o leite em pó, o creme de leite e o leite condensado, e bata por 2 minutos, ou até ficar homogêneo.

Disponha em fôrmas próprias para picolé ou em copos descartáveis (50 ml) e leve ao freezer por 3 horas. 

 

Picolé de vinho rosé com framboesas

Você vai precisar de: 

– 1 xícara de vinho rosé

– 700 g de framboesas

– 1 colher de sopa de suco de limão

– 1 colher de sopa de açúcar mascavo

Coloque o vinho rosé, as framboesas, o suco de limão e o açúcar em um processador de alimentos ou liquidificador e misture até virar um purê. Despeje a mistura em fôrmas de picolé e congele por cerca de 2 horas. Insira os palitos de picolé e termine o congelamento dos picolés durante a noite. 

Picolé de Leite Ninho

Você vai precisar de: 

– 2 caixinhas de creme de leite

– 1 lata de leite condensado

– 3/4 de xícara de leite em pó

 

Bata todos os ingredientes no liquidificador e em seguida preencha as forminhas de picolé com esse creme. Se não tiver forminha para picolé, pode usar copos descartáveis.

 

Leve as forminhas ao congelador por 1 hora. Em seguida, insira um palito de sorvete no centro de cada picolé e volte ao congelador por mais 3 horas.

 

Picolé de abacaxi com limão

 

Você vai precisar de: 

3 xícaras de chá de abacaxi cortado em cubos

1/2 xícara de chá de de açúcar

2 xícaras de chá de água filtrada

1 unidade de limão – suco

 

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Depois, passe tudo por uma peneira fina e descarte os sólidos.Coloque em forminhas de picolé, cubra com filme plástico e leve ao freezer ou congelador por 1 hora. Após, inserte os palitos de picolé nos moldes. Deixe congelar por mais 3 horas antes de servir.

 

10 sorveterias em Goiânia para escapar do calorão do cerrado nesta época do ano

Uma das coisas mais prazerosas é poder se refrescar com um bom sorvete, um açaí ou picolé, principalmente nesta época do ano em Goiás, onde as temperaturas aumentam (bastante) e o tempo fica mais seco. Por isso, nada melhor do que aproveitar para uma pausa no seu dia, ou depois do trabalho, para apreciar sorvetes deliciosos e diferentes e espantar um pouco esse calor. 

O Curta Mais separou para você, ótimas dicas de sorveterias e açaíterias para você conhecer e aproveitar. Confira:

 

Amaretto Gelateria

Copinhos de sorvetes italianos com frutas e ingredientes especiais em uma lojinha super aconhegante. Tudo isso você encontra no Amaretto!
Assinantes do Clube Curta Mais garantem 30% de desconto!

 

Endereço: Rua T-38, nº 756, Setor Bueno

Telefone: 3093-5121

 

 

 

 

 

 

 

Alata Sorvetes

O universo do sorvete, sob uma nova ótica, mistura-se com toques tipicamente regionais do cerrado e a atmosfera contemporânea da cidade. Essa é a essência da sorveteria Alata.

Assinantes do Clube Curta Mais garantem descontos exclusivos!

 

Endereço: Alameda Dom Emanuel Gomes, nº 214, Setor Marista

Telefone: (62) 98298-0400

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Espaço Açaí Gourmet

Para quem também ama um bom açaí, aqui é parada obrigatória. Um dos destaques do cardápio é o ”Açaí Gigante” de 1,5kg batido na hora por menos de R$ 30,00! 

Assinantes do Clube Curta Mais também conseguem super descontos no Espaço Açaí Gourmet!

 

Endereço: Rua Fortaleza, nº 422, Setor Alto da Glória

Telefone: 3594-1487

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chiquinho Sorvetes

Uma rede de sorveterias vem conhecida no Brasil, com opções de shakes, sundaes, balcão de coberturas e complementos diversos. Vale a pena conhecer!

 

Endereço: Avenida Goiás, nº 401, Centro / Avenida T-4, nº 880, Setor Bueno / Shopping Passeio das Águas

Telefone: (62) 98455-7589

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sorveteria Beijo Frio

Outra bem tradicional da cidade, a casa tem inúmeras opções de sorvete, mas também conta com açaí e diversos picolés, além do famoso Banana Split.

 

Endereço: Rua 84, nº 604, Setor Sul / Rua 59, nº 210, Jardim Goiás

Telefone: (62) 3281-0809  

 

 

 

 

 

 

 

 

Sorveteria Crema & Cioccolato

Possui opções para todos os gostos, desde sabores tradicionais até aqueles com zero açúcar e veganos.

 

Endereço: Rua T-37, nº 2982, Setor Bueno / Avenida São João, qd. 08, lt. 09, Alto da Glória

Telefone: (62) 3541-4018 / 3921-0003

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Venezia Gelateria Artesanal

Sorvete caseiro e artesanal temos! Aqui realmente é diferenciado, com sabores de uma iguaria com consistência e textura impressionantes em casquinhas de sorvetes, banana split e picolés.

 

Endereço: Avenida T-10, nº 1018, Setor Bueno

Telefone: (62) 3945-6280

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Amaranto Doces e Gelatos

Nada melhor do que um pote de sorvete, um palito de picolé, milk shakes ou açaí para passar o calor. Aqui você encontra todas essas opções!

 

Endereço: Rua 233, nº 905, Setor Leste Universitário

Telefone: (62) 9867-7200

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bacio di Latte

Marca paulista que conquistou o coração do goianiense. Loalizada em shoppings da cidade, vale a pena conhecer principalmente por conta dos sabores do tradicional gelato italiano.

 
 
 
 
 
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Endereço: Goiânia Shopping / Shopping Flamboyant

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

D’Gusto Gelateria e Paleteria

A sorveteria oferece uma variação de sabores gourmet, milkshakes, açaí e até petit gateau. Cardápio variado você encontra aqui.

 
 
 
 
 
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Endereço: Avenida Mal. Deodoro, nº 9, Parque Anhanguera

Telefone: (62) 3295-0534

 

 

Imagem: Reprodução

Menino de 4 anos compra R$13.600 em picolés na Amazon e vaquinha solidária on-line recupera prejuízo com sobra

Quando dizem que as crianças de hoje em dia já nascem conectadas, não é brincadeira. Recentemente, o pequeno Noah Ruiz, de 4 anos, encomendou na internet nada mais que 918 picolés de seu desenho animado favorito, Bob Esponja. A compra chegou na casa de sua tia, em Brooklyn, Nova York.

Noah tinha visto, no computador da mãe, que as caixas do picolé eram vendidas na Amazon. Ele conseguiu entrar no site e encomendar o refresco, que enviou para a casa da tia. Pois bem, o valor total dos picolés? US $2.618,85, o equivalente a R $13.618.

Segundo O Globo, a mãe, Jennifer Bryant, uma assistente social, tinha dito ao menino que achou caro o preço de cada caixa (pouco mais de US $51 por 18 picolés), comentando que “não estou com vontade de pagar cinquenta dólares por isso.” Mas, pelo visto, Noah não se conformou e decidiu resolver o assunto ele mesmo.

Assim que a mãe descobriu o rombo em sua conta bancária, consultou o aplicativo de celular e se desesperou. O garotinho, por sua vez, não entendeu a reação de Jennifer e pensou que tinha encomendado poucas caixas de sorvete. Ele chegou a perguntar: “Vamos ter que pedir mais?”, inocentemente.

A história deu o que falar e Jennifer recorreu a um financiamento coletivo pela internet para cobrir o prejuízo com os picolés. Os internautas se divertiram com a compra e atenderam a seu apelo, lhe conferiram US $11,6 mil por meio do site GoFundMe. Isso foi mais do que o suficiente para bancar os picolés e ainda guardar o restante para os estudos de Noah, detalhe o menino sofre de um transtorno dentro do espectro do autismo.

Muitos doadores do site disseram ser fãs do Bob Esponja e até a Amazon entrou em contato com a família. Segundo Bryant, a empresa ofereceu para fazer uma doação à escolha de sua família quando ficou claro que o custo dos picolés estava coberto.

“Agora a gente ri disso”, disse ela, “mas minha conta bancária estava chorando”.

Famosa bala 7 Belo ganha homenagem em forma de sorvete

Resgatar a memória afetiva é uma tendência que chegou para ficar. A balinha 7 Belo que marcou a infância de várias gerações acaba de ganhar uma nova versão, o sorvete 7 Belo.

A iniciativa é fruto de um co-branding (parceria entre marcas) da Arcor do Brasil com a LOS LOS, uma das marcas pioneiras no mercado de paletas no País. A novidade conta com o tradicional aroma de framboesa e base de leite, sabores incofundíveis da bala.

A embalagem do picolé de 65g também traz a identidade visual retrô da própria 7 Belo, com as famosas cartas do baralho e as framboesas. 

O produto já está disponível em algumas praças como São Paulo, Rio de Janeiro, Florianópolis, Vitória e deve chegar a novos mercados gradativamente.

O preço da unidade varia de R$ 4,50 a R$ 5,00, dependendo da região, segundo o site Mundo Marketing.

Sorveteria distribui picolé de graça nesta sexta-feira em Goiânia

A garotada que passar pelo Parque Flamboyant, das 9h às 13h, e no Parque Vaca Brava, das 15h às 18h, em Goiânia, nesta sexta-feora (12). Dia das Crianças, vai ter uma surpresa e tanto.

A Creme Mel promoverá uma oficina de artesanato de palitos e distribuirá picolés para meninos e meninas que passarem por lá. A ação já é feita há cerca de 25 anos pela indústria goiana.

Também em comemoração à data, centenas de crianças de 179 instituições de Goiânia irão receber picolés doados pela empresa. No total, entre a ação que ocorrerá no Parque Flamboyant e a distribuição para escolas, creches, igrejas, orfanatos e projetos sociais, serão 46 mil picolés oferecidos. A doação faz parte de uma série de ações pensadas especialmente no público carente ao longo do ano.

Sorveteria de Goiânia lança sabor pamonha e mais exclusivos para a cidade

Pamonha, Manjar de Coco e Creme de Castanha de Baru são os novos sabores da sorveteria Bacio Di Latte. Os sabores foram desenvolvidos exclusivamente para os goianienses, para celebrar um ano de casa na capital.


Pamonha
– deliciosa mistura de milho cremoso, leite e creme de leite e um toque especial de canela;

Manjar de coco – nada além do que leite de coco e leite condensado decorado com flocos de coco queimado;

Creme de castanha de baru – leite, creme de leite e o creme de castanha de baru com seu inconfundível sabor.

Onde comprar: Shopping Flamboyant e Goiânia Shopping.

 

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Laboratório em Goiânia distribuirá sorvete no palito até o final do verão

No verão, não existe uma dupla que combine mais do que calor e sorvete. Pensando nisso, para espantar as altas temperaturas registradas nessa estação, o Laboratório Atalaia lança uma novidade para seus pacientes: a Campanha Verão Atalaia. Agora, quem realizar qualquer tipo de exame em qualquer uma das 19 unidades da marca, receberá um sorvete no palito da marca Diletto como mais uma opção de desjejum.

Segundo o diretor médico do Laboratório Atalaia, Dr. Sérgio Vencio, apesar dos 49 anos de tradição do Atalaia em Goiânia e Região Metropolitana, a marca busca inovar continuamente na prestação de seus serviços. “Nosso objetivo é garantir a comodidade e o conforto dos pacientes em cada experiência, sendo na realização de qualquer um dos nossos mais de 3 mil exames oferecidos ou vacinas. Dessa vez, a ideia é propiciar uma alimentação nutritiva e saborosa. Por isso, escolhemos o sorvete para ajuda a repor as energias e promover a hidratação, que é tão importante nesse período do ano”, explica Vencio.

A campanha é válida em todas as 19 unidades do Laboratório Atalaia e encerra no dia 28 de fevereiro.

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Atendimento ao Cliente: (62) 4004-8860

Sorveteria vai distribuir 16 mil picolés de graça neste sábado em Goiânia

Picolé de graça para quem quiser e enquanto durar o estoque de 16 mil sorvetes. É o que promete a Creme Mel, neste sábado (23) em comemoração ao Dia Nacional do Sorvete e à chegada da primavera no Brasil, período mais quente do ano.

A distribuição, gratuita, será feita em dois endereços conhecidos na capital. No Parque Vaca Brava, das 9 às 12 horas, e no cruzamento Avenida T-9 com a Avenida Mutirão no Setor Bueno, das 14h às 17h horas.

7 receitas de picolé com álcool para aproveitar o dia

 

Feriado é curto mas você aproveitar o dia, e a noite, aprendendo a fazer deliciosos e diferentes sabores de picolé para saborear com a família, os amigos, ou até sozinho.
Selecionamos receitas incríveis. Que tal um picolé de cerveja? Ou quem sabe, um de vinho?

Confira todas e refesque-se!

 

Tequilés

Ingredientes

135g de açúcar
180ml de suco de limão
120ml de água
30ml de suco de laranja
30ml de Cuervo Gold
30ml de licor de laranja

Misture tudo, coloque nas forminhas de sorvete e deixe por 1 hora no freezer. Encaixe os palitos e deixe por mais 4 horas.

picole

 

Picolé de Cerveja Pale Ale

Ingredientes

1/3 xícara de suco de limão espremido fresco (cerca de 4 ou 5 limões grandes)
1/4 de xícara de açúcar
1 xícara de Cerveja Pale Ale

Misture tudo em uma jarra ou copo medidor com bico. Mexa até que o açúcar se dissolva. Despeje em formas próprias para picolé e congele por 6 horas.
Desenforme sob água quente até que os picolés se soltem.
Cuidado para não deixar o picolé derreter!

picole

 

Picolé de baunilha e cookies

Ingredientes

1 caixa de pudim de baunilha
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
6 cookies de chocolate

Prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Reserve. Na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantilly e misture no pudim. Acrescente os cookies picados e distribua nas forminhas de picolé. Leve ao freezer e quando começar a endurecer, espete os palitos. Volte ao freezer até endurecer totalmente.

picole

 

Picolé de vinho tinto

Ingredientes

1 xícara (chá) de vinho tinto
2 xícaras (chá) de suco de uva
1xícara (chá) de água 
açúcar a gosto

Misture bem o suco, a água e o vinho.
Adoce a gosto, tendo o cuidado de deixar o suco um pouco mais doce que de costume. Depois de gelar, perde um pouco o doce.
Colocar em forminhas ou em saquinhos plásticos um a um e levar ao freezer.
Pode-se fazer retirando o vinho e variar só com o suco de uva, ou suco de maracujá, ou limão , ou abacaxi ou só laranja. 

 

Picolé de melância com hortelã

Ingredientes 

3 xícaras (chá) de suco de melancia bem madura 
6 folhas de hortelã 

No liquidificador, bata o suco de melancia com a hortelã. Transfira a mistura para formas de picolé e leve ao congelador por quatro horas ou até ficar firme. Sirva com calda de frutas. 

picole

Picolé de Nutella

Ingredientes

1 Xícara (chá) de Leite
1 Xícara (chá) de Creme de Leite (c/ soro)
6 Colheres (sopa) de Nutella (creme de avelã)

Em um liquidificador ou mixer bata o leite, creme de leite e nutella até ficar bem homogêneo.
Coloque em forminhas para Picolé ou em copinhos plásticos (de cachaça), finque o palito e leve para o freezer até congelar.

picole

Dicas:

De um toque crocante ao picolé adicionando amendoim, avelã ou nozes triturada.
Para desenformar mergulhe as forminha com cuidado em uma bacia com água por alguns segundos.
Caso queira substituir o creme de avelã, procure ingredientes que tenham a mesma consistência como chocolate derretido ou manteiga de amendoim.

 

Picolé de vodka, romã e kiwi

Ingredientes

1 romã
1 xícara de suco de romã (comprado pronto em caixinhas)
1 xícara de água
2 colheres (chá) de açúcar dissolvido em meia xícara de água
3 colheres (sopa) vodka
2 kiwis sem casca cortados em fatias bem finas

Abra a romã e remova as sementes. Coloque três ou quatro delas no fundo de cada um dos moldes plásticos que serão usados para fazer os picolés. Bata separadamente a água, a vodka, o suco de romã e o açúcar diluído. Use 3/4 dessa mistura para encher os moldes e reserve o restante. Coloque para gelar. Quando o picolé estiver começando a firmar, insira os palitos de madeira e fatias finíssimas de kiwi. Derrame por cima o restante da mistura reservada. Mantenha no freezer até que o picolé fique bem firme.

picole

Uma dica para quem não tem moldes de picolé em casa: use copos de café de tamanho médio para congelar a mistura. Já os palitos de madeira podem ser encontrados facinho, facinho no supermercado.

Aprenda a fazer 7 deliciosos (e diferentes) sabores de picolé

Férias e verão, motivos suficientes para aproveitar o dia, ou noite, aprendendo a fazer deliciosos e diferentes sabores de picolé para saborear com a família, os amigos, ou até sozinho.
Selecionamos receitas incríveis. Que tal um picolé de cerveja? Ou quem sabe, um de vinho?

Confira todas e refesque-se!

 

Tequilés

Ingredientes

135g de açúcar
180ml de suco de limão
120ml de água
30ml de suco de laranja
30ml de Cuervo Gold
30ml de licor de laranja

Misture tudo, coloque nas forminhas de sorvete e deixe por 1 hora no freezer. Encaixe os palitos e deixe por mais 4 horas.

picole

 

Picolé de Cerveja Pale Ale

Ingredientes

1/3 xícara de suco de limão espremido fresco (cerca de 4 ou 5 limões grandes)
1/4 de xícara de açúcar
1 xícara de Cerveja Pale Ale

Misture tudo em uma jarra ou copo medidor com bico. Mexa até que o açúcar se dissolva. Despeje em formas próprias para picolé e congele por 6 horas.
Desenforme sob água quente até que os picolés se soltem.
Cuidado para não deixar o picolé derreter!

picole

 

Picolé de baunilha e cookies

Ingredientes

1 caixa de pudim de baunilha
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
6 cookies de chocolate

Prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Reserve. Na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantilly e misture no pudim. Acrescente os cookies picados e distribua nas forminhas de picolé. Leve ao freezer e quando começar a endurecer, espete os palitos. Volte ao freezer até endurecer totalmente.

picole

 

Picolé de vinho tinto

Ingredientes

1 xícara (chá) de vinho tinto
2 xícaras (chá) de suco de uva
1xícara (chá) de água 
açúcar a gosto

Misture bem o suco, a água e o vinho.
Adoce a gosto, tendo o cuidado de deixar o suco um pouco mais doce que de costume. Depois de gelar, perde um pouco o doce.
Colocar em forminhas ou em saquinhos plásticos um a um e levar ao freezer.
Pode-se fazer retirando o vinho e variar só com o suco de uva, ou suco de maracujá, ou limão , ou abacaxi ou só laranja. 

 

Picolé de melância com hortelã

Ingredientes 

3 xícaras (chá) de suco de melancia bem madura 
6 folhas de hortelã 

No liquidificador, bata o suco de melancia com a hortelã. Transfira a mistura para formas de picolé e leve ao congelador por quatro horas ou até ficar firme. Sirva com calda de frutas. 

picole

Picolé de Nutella

Ingredientes

1 Xícara (chá) de Leite
1 Xícara (chá) de Creme de Leite (c/ soro)
6 Colheres (sopa) de Nutella (creme de avelã)

Em um liquidificador ou mixer bata o leite, creme de leite e nutella até ficar bem homogêneo.
Coloque em forminhas para Picolé ou em copinhos plásticos (de cachaça), finque o palito e leve para o freezer até congelar.

picole

Dicas:

De um toque crocante ao picolé adicionando amendoim, avelã ou nozes triturada.
Para desenformar mergulhe as forminha com cuidado em uma bacia com água por alguns segundos.
Caso queira substituir o creme de avelã, procure ingredientes que tenham a mesma consistência como chocolate derretido ou manteiga de amendoim.

 

Picolé de vodka, romã e kiwi

Ingredientes

1 romã
1 xícara de suco de romã (comprado pronto em caixinhas)
1 xícara de água
2 colheres (chá) de açúcar dissolvido em meia xícara de água
3 colheres (sopa) vodka
2 kiwis sem casca cortados em fatias bem finas

Abra a romã e remova as sementes. Coloque três ou quatro delas no fundo de cada um dos moldes plásticos que serão usados para fazer os picolés. Bata separadamente a água, a vodka, o suco de romã e o açúcar diluído. Use 3/4 dessa mistura para encher os moldes e reserve o restante. Coloque para gelar. Quando o picolé estiver começando a firmar, insira os palitos de madeira e fatias finíssimas de kiwi. Derrame por cima o restante da mistura reservada. Mantenha no freezer até que o picolé fique bem firme.

picole

Uma dica para quem não tem moldes de picolé em casa: use copos de café de tamanho médio para congelar a mistura. Já os palitos de madeira podem ser encontrados facinho, facinho no supermercado.

 

Cacau Show lança linha de sorvetes finos

Com um balanço de 2 mil lojas distribuídas pelo Brasil em 2015, a Cacau Show – que já é considerada a maior rede de chocolates finos do mundo – anuncia a ampliação de seus negócios para o segmento de sorvetes, com a Gelateria Cacau Show. No total, foram investidos R$ 5 milhões, entre maquinário e mão de obra para a produção de uma linha própria, que contemplará seis sabores neste primeiro momento.

Para incluir no portfólio a nova categoria de produtos, a Cacau Show contará com uma logística especial, voltada para distribuição e armazenamento de sorvetes. A produção é própria, feita nas instalações da fábrica da Cacau Show, localizada em Itapevi, SP. A princípio, as novidades estarão presentes em 343 lojas da rede, localizadas nos Estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Paraná. A expectativa é de que já no primeiro trimestre de 2016, os produtos se tornem parte do cardápio de 1.300 lojas, em todas as regiões do País.

A Gelateria Cacau Show vai recriar os itens de sucesso da marca em forma de sorvete, como LaCreme, Trufa Tradicional, Intensidade e Mezzo, bem como apresenta os sabores frutados Morango Fresco e Limão- Siciliano. Eles chegam em duas versões: cobertos com o tradicional chocolate Cacau Show e recheio cremoso; e sem cobertura.

Cacau Show

Fundada em 1988, a Cacau Show tornou-se a maior rede de chocolates finos do mundo. Atualmente, conta com 2 mil lojas nos principais shoppings, avenidas e ruas comerciais de todo o Brasil. Especialista em chocolates com diferentes intensidades de sabor, a Cacau Show está em constante inovação e oferece uma variedade de produtos para todos os gostos e momentos.

10 receitas pra fazer em casa e se refrescar no calorão

Não está fácil lidar com esse calorão. No dia 15 de outubro, Goiânia registou a maior temperatura dos últimos 78 anos: 39,8°C. É tanto calor que já estamos todos procurando alternativas para fugir das altas temperaturas ou, pelo menos, enganar o calor por um tempo. Para ajudar a diminuir a sensação térmica, encontramos 10 receitas pra você se refrescar nesse calorão:

 

1. Suco Submarino

Suco

Ingredientes: 1 maracujá, 2 xícaras (chá) de água de coco gelada, 2 Picolés de uva

Como fazer: Bata ligeiramente no liquidificador a polpa do maracujá com as sementes e a água de coco; Coe, despeje em copos baixos e coloque o Picolé LA FRUTTA; Sirva a seguir

Rendimento: 2 porções

 

2. Mousse cremoso de gelatina

Mousse

Ingredientes: 1 Pacote de Gelatina em Pó, 1 Xícara e ½ (chá) de água, 75g Cream Cheese, 200g Creme de Leite, 2 Colheres (Sopa) de Açúcar

Como fazer: Aqueça 1 xícara de água e adicione lo liquidificado junto com o pó para gelatina, bata bem até ficar tudo misturado. Junte o creme de leite, cream cheese e as duas colheres de açúcar e batata novamente, até ficar tudo encorporado. Finalize adicionando ½ xícara de água gelada e bata por mais alguns minutos. Coloque em taças individuais e leve para gelar por pelo menos 2 horas.

Rendimento: serve 5 pessoas

 

3. Frapuccino de Café com Chocolate

Frapuccino

Ingredientes: 250ml Café, 250ml Leite, 2 Colheres de Sopa Cobertura de Chocolate, 1 Colher de Sopa de Açúcar, 1 Colher de Sopa de Chocolate em Pó

Como fazer: Faça o café normalmente sem adoçar, coloque em forminhas de gelo e leve para congelar. Retire o café do congelador, coloque em um liquidificador, junte o leite bem gelado, chocolate em pó e o açúcar e bata usando a tecla pulsar. Para finalizar adicione a calda de chocolate e bata mais um pouco, decore com chantilly e sirva.

Rendimento: 2 copos

 

4. Soda de Morango

Soda

Ingredientes: 1 Copo de Soda Limonada, 1 Polpa de Morango, Açúcar a gosto

Como fazer: Bata no liquidificador a soda limonada e a polpa de morango e adoce a gosto.

Rendimento: 1 copo

 

5. Picolé de frutas Super Colorido

Picole

Ingredientes: 5 frutas de sua preferência (nessa receita foram usadas laranja, kiwi, cereja, abacaxi e morango); 1 colher de sopa de limão espremido para cada jarra de suco; Açúcar; Copos plásticos pequenos; Peneira; Palitos de sorvete.

Como fazer: Prepare os sucos naturais com as frutas. Coloque açúcar a gosto. Acrescente uma colher de sopa de limão espremido para cada jarra de suco. Despeje apenas um pouco do suco no fundo do copo, formando a primeira camada. Coloque no refrigerador por no mínimo 30 minutos. Retire os copinhos do congelador e acrescente outro suco. Deixe por mais 30 minutos. Na terceira camada coloque o palito. Repita este processo até colocar os cinco sabores de suco. Ao completar todas as camadas, deixe o picolé gelar por 6 horas. Tire do copinho e sirva.

 

6. Raspadinha de Morango e Abacaxi

Raspadinha

Ingredientes: 10 folhas de hortelã, 300 gramas de morangos, ½ limão espremido, ½ xícara de suco de abacaxi.

Como fazer: Lave bem os morangos, retire as folhas e coloque no liquidificador ou processador. Acrescente os outros ingredientes e bata até virar uma mistura homogênea. Leve ao congelador por 1 hora em uma vasilha rasa. Raspe com um garfo, formando as raspinhas de gelo, e sirva.

 

7. Sacolé (ou geladinho) de Melancia

Sacolé

Ingredientes: 4 xícaras de melancia picada, ¼ xícara de água.

Como fazer: Coloque os pedacinhos de melancia (sem sementes) e a quantidade de água no liquidificador. Bata até ficar bem misturado. Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos próprios para sacolé. Leve ao congelador ou freezer por pelo menos 4 horas ou até que fique firme.

 

8. Salada de Frutas Cremosa

Salada

Ingredientes: 1 embalagem de nata (390 g), 1 lata de leite condensado, Frutas picadas a gosto

Modo de preparo: Na batedeira, bata a nata até formar um creme. Continue batendo e acrescente o leite condensado, aos poucos, até formar um creme homogêneo. Em taças individuais, intercale camadas de creme e de frutas. Leve para gelar.

Rendimento: 4 porções

 

9. Suco de abacaxi e kiwi

Suco

Ingredientes: 3 kiwis, 1 abacaxi sem casca cortado em pedaços, 10 cubos de gelo, 1/4 de xícara (chá) de folhas de hortelã.

Modo de preparo: No liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo. Sirva em seguida.

 

10. Chá Mate com abacaxi

Chá

Ingredientes: 250ml de Água (gelada), 250ml de Suco de Abacaxi, 1 e ½ xícara (chá) de Chá Mate (pronto), Gelo, Açúcar ou Adoçante (a gosto)

Como fazer: Adicione gelo, água, suco e chá mate no liquidificador e bata bem até espumar e triturar o gelo.

Rendimento: 500ml