Mobilização em defesa dos Pitdogs será realizada em Goiânia

O Sindicato dos Proprietários de Pitdogs de Goiânia (Sindpitdog) organiza uma mobilização nesta terça-feira, dia 1º, às 9h, em frente à sede do Tribunal de Justiça do Estado de Goiás.

A convocação é direcionada a proprietários, trabalhadores, representantes da imprensa e apoiadores dos pitdogs e lanchonetes da capital, visando defender a continuidade do funcionamento desses estabelecimentos, que enfrentam uma ação judicial que ameaça sua operação.

O motivo

A ação judicial solicita a anulação das licenças e autorizações concedidas para o uso de espaços públicos por pitdogs, lanchonetes, quiosques, entre outros, em Goiânia. A alegação central é que as permissões foram emitidas sem o devido processo licitatório. O julgamento em questão pode afetar todos os estabelecimentos que operam em logradouros públicos da cidade.

Anivaldo Divino dos Santos, presidente em exercício do Sindpitdog, ressaltou a urgência da situação, destacando a relevância cultural dos pitdogs para a identidade de Goiânia.

Ele afirmou: “Agora, mais do que nunca, precisamos de união. Dependemos da Prefeitura para fazer a defesa com base na legislação que regulamenta os pitdogs, aprovada recentemente. A Prefeitura tem em mãos os argumentos legais, mas é fundamental que mostremos nossa força e apoio presencial no julgamento”.

Caso a decisão judicial seja favorável à ação, a Prefeitura de Goiânia será obrigada a suspender as licenças de uso dos espaços públicos, o que resultará na remoção dos pitdogs e lanchonetes. Em vista disso, o Sindpitdog enfatiza a importância da presença de todos no dia do julgamento, uma vez que a mobilização pode evidenciar o impacto social e econômico que esses estabelecimentos representam para a cidade.

Para mais informações sobre a mobilização, interessados podem entrar em contato com o Sindpitdog pelo telefone (62) 98414-1086.

10 motivos pra ser feliz em Goiânia!

Dizem que a felicidade é um estado de espírito que traz satisfação e equilíbrio ao afastar qualquer sofrimento. Dizem que ela está presente em momentos que precisamos multiplicar, mas para Anne Frank, uma adolescente vítima do Holocausto, a lição foi dada com simplicidade: “Enquanto puderes erguer os olhos para o céu, sem medo, saberás que tens o coração puro, e isto significa felicidade”.

Talvez o segredo seja cultivar o simples em instantes felizes para que nunca nos falte o sorriso. Que possamos nos relacionar com nossa cidade e vê-la sempre com olhos de inspiração.

Listamos aqui 10 motivos para ser feliz em Goiânia!

1 – PAMONHA

Esse quitute é bastante apreciado na nossa capital e, ousamos dizer, que Goiânia tem a melhor pamonha do Brasil. Escolha um lugar, seu sabor favorito e sinta no paladar uma explosão de alegria.

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2 – PARQUES

Goiânia é uma das cidades mais arborizadas do Brasil e isso oferece qualidade de vida a quem procura distração, melhorar a saúde, lazer ou descanso, em meio ao verde. Escolha um dos parques que a cidade oferece e divirta-se!

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3 – FEIRAS

Uma boa de forma de começar o dia é frequentar as feiras de legumes e verduras que estão espalhadas pela cidade ou passear pelas opções do fim de semana e ir às compras, saborear as comidas locais como um bom pastel ou biscoito de queijo e até se inteirar de uma programação alternativa.

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4 – SEBOS

Para quem deseja sair da rotina e, de quebra, garimpar boas opções de livros, discos e filmes, é só fazer uma visita aos sebos de Goiânia. O Centro da cidade oferece várias opções que te farão desconectar de toda a vida para levar.

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5 – ROCK

Goiânia não é só movida a música sertaneja, o cenário rock da cidade é bastante expressivo e, a cada geração, ganha novos fãs que desbravam lugares e seguem bandas que levam o nome da cidade para outro patamar.

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Banda goiana de reconhecimento internacional, Boogarins

 

6 – GRAFITES

Goiânia é uma galeria a céu aberto com grafites que colorem as ruas e becos e causam reflexão além da contemplação diária. André Morbeck, Bicicleta sem Freio, Mateus Dutra, Decy, entre outros artistas, deixam suas marcas por muros que fazem da paisagem um atrativo maior da felicidade cotidiana.

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Divulgação / André Morbeck

 

7 – PEQUI

O cerrado brasileiro tem esse fruto bem peculiar que é apreciado na culinária goiana. Quem cresceu aqui sabe apreciar esse sabor que é tipo exportação e quem chegou agora na cidade com certeza vai aprender a saborear essa iguaria. O pequi é nossa cara e é motivo de orgulho e felicidade.

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8 – DIALETO GOIANO

Ser feliz em Goiânia é ter um linguajar próprio de gírias que, além de divertir, informam quem deseja se comunicar. Vale pular o corguim, dar rata, levar uma peia… Que tudo será bão demais da conta.

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9 – PIT DOG

Quando a fome bate uma boa pedida é ir pra um Pit Dog comer um sanduba. Goiânia oferece variedades nesses trailers que são a cara da cidade e traduzem bem a felicidade de poder sair desprenteciosamente e saborear algo do cardápio dessas lanchonetes que são exclusividade nossa.

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10 – ESTÁDIO SERRA DOURADA

Toda cidade que se preze tem um estádio para chamar de seu e protagonizar os clássicos do futebol local e nacional. Com certeza o Serra Dourada faz parte do imaginário de muita gente que cresceu em Goiânia e, já conferiu de perto, os grandes clássicos entre Goiás, Vila Nova e Atlético Goianiense, afinal, são mais de 40 anos de tradição.

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BULDOG’S: o Melhor PIT DOG de Goiânia em 2023

Na terça-feira (28) o Buldog’s foi eleito o dono absoluto do Melhor PIT DOG de Goiânia em 2023, na 2ª edição do Oscar da Gastronomia Goiana, o Prêmio Curta Mais – O Melhor da Cidade em 2023. 

Localizado no setor Oeste, o estabelecimento oferece aos clientes uma verdadeira experiência gastronômica na compra dos mais deliciosos sanduíches da cidade. 

Conheça o Buldog’s
Goiânia, uma cidade conhecida por sua rica cultura gastronômica, abriga a Buldog’s Sanduicheria, um estabelecimento que se tornou emblemático ao abrir suas portas às 18h. Reconhecida pela prefeitura como patrimônio cultural e imaterial, a lanchonete é famosa por seu pit dog, um item essencial na cena gastronômica local.

Foto: Divulgação

O pit dog da Buldog’s é composto por pão na chapa, hambúrguer, queijo, alface, tomate, bacon e molho verde. A inclusão ou não de abacaxi gera debates entre os frequentadores. A lanchonete oferece não apenas opções tradicionais, mas também lanches gourmet e lights durante as madrugadas, atendendo a diversas preferências.

Destacando-se no menu está o Cheff Burger, composto por três hambúrgueres de 120g, fatias de mussarela, fatias de bacon, alface e tomate. Para uma experiência completa, os clientes podem optar por combos que incluem batata frita e bebida.

Sem rodeios, a Buldog’s Sanduicheria é mais do que um local para lanches; é um reflexo autêntico da cultura noturna de Goiânia, que oferece sabores autênticos que se integram à tradição local e contribuem para a identidade culinária da cidade.

Foto: Divulgação

O Prêmio
Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Gastronomia’ em 2023. Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

Votação
O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.

Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes. 

Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.

Pit Dog: Entenda a origem goiana do termo que conquistou o Brasil

Atualmente, Goiânia é uma cidade com diversas opções gastronômicas. Na capital goiana você pode encontrar diversos tipos de comida de altíssima qualidade, o que faz com que a cidade seja um paraíso para os amantes de comida. Porém, nem sempre foi assim. Em 1972 Goiânia tinha pouquíssimas opções gastronômicas e foi neste cenário que nasceu o famoso Pit Dog. 

 

História do sanduíche em Goiás

 

Hoje, por onde quer esteja, é possível encontrar um Pit Dog, seja em uma rua movimentada, ou em um bairro mais simples de Goiânia. Devemos isso aos irmãos Jacob e Jorge Abdalla Rassi que vieram do Paraná para Goiânia, e por aqui conseguiram sucesso ao iniciar um pequeno negócio em 1972. Eles não imaginavam que o seu investimento iria fazer tanto sucesso e inclusive se tornaria o que é hoje, patrimônio de Goiânia.

 

Os irmãos abriram uma sanduicheira na rua 7, no Centro de Goiânia, e ofereciam uma variação de um sanduíche que viram em Curitiba, o lanche chamado x-salada contava com um recheio generoso, e não demorou muito para fazer sucesso e logo se tornar o lanche favorito dos goianos. O que não é de se espantar, pois quem não iria amar um hambúrguer na chapa, com presunto, queijo, alface, tomate, milho, batata palha e outros acompanhamentos, como o bacon, linguiça e o abacaxi para aqueles que gostam. A versatilidade do X-Salada o torna uma escolha popular para qualquer refeição e a qualquer horário.

 

Em pouco tempo, a loja física bombou, foi então que surgiu a ideia dos trailers que continham sistema completo para a produção dos lanches e chegou a matar a fome de muita gente na Praça do Avião, Universitária, Tamandaré e Cruzeiro. Desse momento em diante, foram surgindo novos e novos modelos de trailers que ofereciam o tão procurado x-tudão, e o nome Pit Dog ficou marcado em todos!

 

O nome Pit Dog foi dado em homenagem ao animalzinho de estimação da família “um pequeno cachorrinho”, e a logomarca também continha a ilustração de um cachorro. No início pensaram no nome em inglês “little dog” que significa pequeno cachorro, depois aperfeiçoaram o nome alterando a palavra em inglês para o francês “Petit”, que também significa pequeno, e mantendo a palavra “Dog” em inglês. E foi com essa mistura de línguas, e aportuguesando o termo criado que nasceu o tão amado Pit Dog. 

 

Já fazem mais de 50 anos que os lanches feitos nesses locais conquistaram a capital de goiás e ganharam o coração da população por serem um jeito rápido, barato e delicioso de se matar a fome, principalmente durante a noite. Hoje, são mais de mil estabelecimentos na capital, cada dia mais conquistando o coração dos goianos.

 

Projeto de Lei que tornou Pit Dog Patrimônio de Goiás

 

No dia 8 de outubro de 2020, o governador Ronaldo Caiado sancionou a lei que torna os quiosques montados em praças, que fazem sanduíches preparados na hora, como patrimônio cultural imaterial de Goiás. Rogério Cruz destaca a importância da lei para a valorização de tantos cidadãos goianos que trabalham nestes locais. Ele ainda afirmou que essa lei deveria ter sido feita há muitos anos e que os nossos Pit Dogs são citados em todo o Brasil. 

 

A autora do Projeto de lei foi Adriana Accorsi (PT), defendeu a ideia de que os Pit Dogs são espaços inclusivos e democráticos, frequentados por pessoas de todas as classes sociais. Além disso, esses locais são uma parte importante do cotidiano da população ao longo de várias décadas.

 

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Culinária goiana: 9 pratos que são patrimônio imaterial do estado e que todo turista precisa conhecer

Você já ouviu falar que a comida de Goiás é uma das melhores do Brasil? Pois é, isso não é exagero! Os goianos sabem como ninguém criar pratos que são uma verdadeira explosão de sabor. E o melhor: agora essas delícias são patrimônios imateriais do estado. Quer saber quais são?

 

Continue lendo….

 

Quando se fala em culinária goiana, é impossível não pensar em pratos deliciosos e únicos. Afinal, a comida regional é tão boa que até o ditado popular diz que “trem bão é coisa boa”.

 

E se você ainda não conhece os pratos que são patrimônios imateriais de Goiás, prepare-se para ficar com água na boca.

 

 

 

Empadão Goiano

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É impossível ter visitado ou residido em Goiás e não ter experimentado o famoso e tradicional Empadão Goiano, que é  uma torta salgada típica da região. Composta por uma massa fina que pode ser  recheada com frango, queijo minas em cubos, azeitona e linguiça; carne de porco, guariroba e outras opções que foram sendo adaptadas ao longo do tempo. 

 

Pamonha

pamonha

É impossível falar em Goiás e não lembrar de pamonha. Na capital do estado, existem muitas pamonharias que trouxeram para a cidade grande a tradição antiga de reunir a família para fazer a pamonha.Elas podem ser doces, salgadas, a moda (geralmente com linguiça, queijo minas, muita cebolinha verde e pimenta), com frango e catupiry,  creme de pequi, de jiló etc. Nas pamonharias também é possivel encontrar bolo de pamonha, pamonha frita e pamonha assada.

 

Chica Doida

Pamonharia

A Chica Doida é um prato que tem DNA goiano. Conta a história popular que o prato, feito a base de milho,  foi criado há mais de 50 anos por uma goiana chamada Petronilha Ferreira Cabral. Os contos populares dizem que ela estava  fazendo pamonha em casa quando, de repente, acabaram as palhas.  Para não perder a massa de pamonha ela resolveu misturar os ingredientes em um potinho e ai nasceu a Chica Doida. 

 

Panelinha

 

Marmelada de Santa Luzia 

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Esse doce tipicamente goiano começou a ser produzido há mais de 100 anos no  Quilombo Mesquita, que fica na Cidade Ocidental (GO),  que  fazia parte do município de Santa Luzia, que hoje se chama Luziânia. A receita tem sido passada de pai para filho através das gerações. A fruta usada é uma variedade de marmelo Português (Cydonia oblonga Mill.) que se adaptou perfeitamente ao clima da área de Luziania. Os marmeleiros produzem frutas em Janeiro e Fevereiro, e os marmelos são pré-cozidos e armazenados em latas. A marmelada é produzida artesanalmente nas casas dos produtores durante todo o ano. A produção varia de acordo com os pedidos, mas as quantidades são mínimas já que o produto é vendido apenas localmente. A marmelada é produzida em tachos de cobre tradicionais.

 

 

O produto é embalado em caixas de madeira típica, feita pelos próprios produtores. A marmelada se preserva melhor quando em contato com a madeira, e uma fina camada se forma na parte superior. É consumida ao final das refeições como sobremesa, ou servida com queijos locais. Devido a uma produção semi-industrial de marmelada por empresas regionais, que importam variedades de marmelo de outras regiões (especialmente Santa Eusébia no estado de São Paulo), a produção artesanal da marmelada de Santa Luzia está diminuindo drasticamente.

 

Pit Dog

 

Goiano que é goiano gosta de um bom X-tudo, daquele do Pit Dog da rua. Pão, hambúrguer, salsicha, milho, bacon, tomate, alface, cebola, ovo frito e batata frita são os ingredientes deste prato típico que tem diversas variações.

 

Matula

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Matula é uma receita saborosa que conta com cremoso tutu de feijão branco que ganha uma maior consistência quando combinado com a farinha de mandioca.

 

 

Seu sabor se torna ainda mais especial com a adição de carne de sol e pedaços de linguiça. É uma ótima receita para quem quer inovar no cardápio de almoço.

 

Jantinha

Se tem um prato que o goiano ama é a Jantinha! Composto geralmente por arroz, feijão tropeiro, mandioca, vinagrete, farofa e aquele espetinho de carne ou frango bem suculento. Em Goiânia, a iguaria já é tradicionalmente conhecida e se tornou marca registrada da gastronomia regional. 

 

Alfenin


O Doce Alfenim é uma especiaria tradicional, principalmente, na Cidade de Goiás. Feito de açúcar, ovos e limão, a iguaria de formatos variados, como animais, flores e imagens religiosas, o doce agora é Patrimônio Cultural Imaterial do estado.

Embora seja um doce de poucos ingredientes, por ser extremamente delicado, exige tempo, destreza e conhecimento do ponto adequado para sua fabricação, fatores que desestimulam a sua produção por outras doceiras da região.

 

A massa, feita de açúcar, água e um pouquinho de vinagre, exige maestria para ser moldada. Pela dificuldade em seu preparo, esse doce está sob o risco de desaparecer.

 

Queijo cabacinha


Uma das delícias da mesa dos apreciadores, o Queijo Cabacinha, foi declarado Patrimônio Cultural do Estado.

 

Apesar de ter origem italiana, é produzido tradicionalmente há 80 anos nos municípios de Santa Rita do Araguaia, Mineiros, Portelândia, Doverlândia e Perolândia, que ficam na região do Araguaia. Muito querido pela população, o nome diferenciado do queijo vem do seu formato, pois na preparação é amarrado e pendurado para secar, ficando com o formato de uma cabaça.

 

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Fotos: Divulgação

Os 10 melhores Pit Dogs de Goiânia

O Pit Dog é um dos lanches mais conhecidos de Goiás, tanto que já virou Patrimônio do nosso estado. Ou seja, o Pit Dog ”de verdade” você só encontra aqui! E hoje selecionamos para você os 10 melhores Pit Dogs de Goiânia. Se ainda não conhece, já pode começar esse roteiro ainda esse ano.

Há 15 anos o Curta Mais nasceu com o propósito de descobrir o melhor da cidade e compartilhar com nossos leitores nossas indicações. Essa credibilidade adquirida com o tempo e com todo esmero em nosso trabalho de curadoria, foi reforçada este ano com o “Prêmio Curta Mais – o Melhor da Cidade em 2022”, quando convidamos 60 jurados para nos ajudarem a escolher os melhores em 42 categorias selecionadas pela organização da premiação. 

O critério foi reunir um time de bom gosto que realmente sai de casa com frequência para curtir os bons lugares da cidade. Veja aqui a lista dos jurados da primeira edição do Prêmio Curta Mais. Foi uma premiação ímpar, diversa, confiável e isenta. Os jurados tiveram total autonomia nas suas escolhas e fizeram a avaliação sem vouchers de cortesia ou algo do tipo. Nenhum estabelecimento, que estava concorrendo ao prêmio, anunciou seus serviços no evento exatamente para garantir a imparcialidade e credibilidade dos resultados. Portanto, não houve qualquer relação comercial na escolha dos finalistas e vencedores.

A premiação também contou com o voto popular em 10 categorias extras. Para conferir o resultado completo, clique aqui.

Com realização, apoio e parceria da Fecomércio, Senac, Sebrae e Sicoob Secovicred, o Prêmio Curta Mais se consolida como o “Oscar” da gastronomia local com a entrega das placas realizada em uma noite de gala no dia 22 de novembro de 2022.

O resultado da premiação contempla, ao todo, os 375 melhores endereços de Goiânia em 2022, e pode ser acessado no guia digital e também na versão impressa disponível no Hub Curta Mais, hotéis e outros pontos estratégicos da cidade. 

Quando o assunto é gastronomia, todo mundo sabe que sempre indicamos os melhores em nossa plataforma. E olha que a capital goiana tem uma imensa variedade de restaurantes, com os mais diferentes estilos gastronômicos possíveis.

Em 2022, os 10 Pit Dogs abaixo foram os mais lembrados pela nossa curadoria no Prêmio Curta Mais em Goiânia.

Confira e bom apetite:

 

1º – Buldog’s Sanduicheira

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O “lanche oficial” do goianiense. Pit dog é coisa nossa e é algo muito sério em Goiânia. Tanto que foi declarado pela prefeitura como patrimônio cultural e imaterial. Pão na chapa, hambúrguer, queijo, alface, tomate, bacon, molho verde e, para acompanhar, pode ser um creme de morango ou um refrigerante geladinho. E sempre a eterna questão: com ou sem abacaxi? O Buldog’s Sanduicheria abre às 18h, mas a galera gosta de ir lá mesmo é durante a madrugada. Tem os lanches tradicionais e opções gourmet e light. O Cheff Burger vem com 3 burgers de 120g, 3 fatias de mussarela, 3 fatias de bacon, alface e tomate. Há opção de pedir combo com batata frita e bebida.

Endereço: R. 23, 42 – St. Oeste
Telefone: (62) 3921-5970

 

 

2º – Komiketo Sanduicheria

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Tudo começou há 36 anos com um carrinho de rua e hoje é uma das maiores redes de sanduíches da capital. Ao longo dos anos, a Komiketo se tornou local de encontro de muitas famílias goianas e agora conta com 9 unidades. São servidos almoços executivos, saladas, sucos, cremes, milkshakes, açaí na tigela e o grande atrativo, sanduíches de até 150 gramas de hambúrguer da casa, filé mignon, filé de frango, lombo ou hambúrguer de picanha. Os pães também ficam a escolha do cliente, com o pão de hambúrguer, sírio, ciabatta ou integral. O x-tudão com limonada é um patrimônio gastronômico da capital.

 

Endereço: Av. T-4, Qd. 06 Lt. 01-03 – Serrinha
Av. T-1, Praça do Ipê – St. Bueno
R. 21, 42 – St. Oeste
Av. Perimetral Norte, 8.303 – Loja FF-14 – Fazenda Caveiras
Rua 21, Praça Leo Lynce – St. Oeste
Av. Anhanguera, 10810 – Aeroviário
Av. T-10, 1300 – St. Bueno
Av. Rio Verde, 1924-2018 – Parque Amazonia
R. 44, 399 – St. Central
Telefone: (62) 3215-1366

 

 

3º – Kid Abelha X Sanduicheria

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Se x-tudo com creme é uma tradição nos pitdogs da capital, muito se deve ao Kid Abelha. Lugar com pegada despojada, leve e bem goianiense. Conta com variedade de sanduíches e carnes, podendo acompanhar desde o hambúrguer simples até bife de picanha. Também é possível pedir acréscimos como purê, abacaxi e salsicha. De acompanhamento, o cliente pode pedir batata frita, milkshake, sucos e os tradicionais cremes. Os sanduíches são feitos em pão sírio e em formato sanduíche gourmet. Os hambúrgueres são de produção caseira e os molhos verde e de alho são espetaculares. Duas unidades funcionam com atendimento 24 horas.

 

Endereço: Av. Universitária, 636 – Setor Leste Universitário
Praça Walter Santos – Coimbra
R. T-28 – St. Bueno
Av. Sergipe, S/N – Vila Abajá
R. U-53, 54 – Vila União
Av. Laguna, Galeria Vitória Régia – Setor Parque Amazônia
Telefone: (62) 99317-2964

 

 

4º – Pit Tico Sanduicheria

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Há mais de 30 anos fazendo os melhores e mais tradicionais X-Saladas de Goiânia. Ambiente familiar que é confirmado pelas várias mesas juntadas com pets de refri de 2 litros sobre elas. O x-tudo é daqueles que nos dão vontade voltar sempre. Os milkshakes também agradam e a batata frita é sequinha, crocante e com sal na medida. Os adicionais de cheddar e bacon são bem generosos. Escolhas certeiras para matar a fome na medida são o Catupiry Especial, que é feito com pão, hambúrguer, queijo, Catupiry, ovo, alface, tomate, milho e batata; e o Rango, montado com pão, hambúrguer, queijo, ovo, salsicha, alface, tomate, milho e batata.

 

Endereço: Av. Bernardo Sayão, 2028-2050 – St. Centro Oeste
Telefone: (62) 3294-2738

 

 

5º – Xodog Burger Sanduicheria

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Um verdadeiro patrimônio goiano. Nas noites de sexta e sábado o local fica cheio por quem está a procura de lanches grandes e fartos. Pitdogs caseiros e gigantes que vão bem com creme de maracujá. Uma das atrações do local é o X-Xodog, que tem tudo que tem no X-Tudo mais quatro tipos de carne: hambúrguer, filé, lombo e frango. Não esqueça de pedir a maionese de ervas.

 

Endereço: Rua 10, em frente à catedral – St. Leste Universitário
Telefone: (62) 3229-4548

 

 

6º – Sanduicheria Smiley

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Típica sanduicheria goianiense: quiosque com mesinhas na calçada, só que na tradicional Rua 10. Excelente lugar para aqueles que saem da balada e pretendem comer um bom sanduíche pra fechar a noite. Uma boa maneira de conhecer a casa é pedir um creme de morango enquanto escolhe o que vem no seu X-Tudo. O de calabresa é especial e entre os pães vem hambúrguer, queijo, presunto, salsicha, bacon, calabresa, ovo, tomate, alface, milho, batata.

 

Endereço: R. 10, 220 – St. Sul
Telefone: (62) 4101-0241

 

 

7º – Bob Pai Sanduicheria

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Os mais novos talvez não lembrem ou não conheçam, mas Bob Pai foi um desenho de grande sucesso dos estúdios Hanna-Barbera, responsáveis por outros clássicos como Os Flintstones, Zé Colmeia, Os Jetsons, Corrida Maluca e Scooby-Doo. A lanchonete situada na Avenida 85 também é clássica e produz sucessos para quem gosta de um bom e velho X-Tudo. Como ela está em um lugar de passagem, a maioria do público pega o lanche para comer em casa. X-Tudo clássico e o X-Tudo Duplo são os preferidos. O atendimento é bem rápido com ótimo custo benefício. Não esqueça de pedir o molho verde.

Endereço: Avenida 85 esquina com rua 137 – St. Marista
Telefone: (62) 3637-3365

 

8º – Sanduicheria Anhanguera

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Sanduíche de encher os olhos e salivar a boca. O X-Tudo leva hambúrguer bovino de 90 gramas, mas pode alterar pelo de frango, lombo, filé ou calabresa. Você pode escolher entre maionese tradicional, de ervas e apimentada. O Tudo com Hambúrguer é feito com pão, hambúrguer, presunto, salsicha, bacon, queijo, ovo, salada, milho, batata e Catupiry. Para a turma fitness, o Academia com Frango Pão é feito com 2 frangos, presunto, queijo, ovo, salada, milho, batata e Catupiry.

Endereço: Praça da Feira do Parque Anhanguera – Av. Pasteur
Telefone: (62) 3256-3622

 

9º – Xis Tchê

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Lanche típico gaúcho, xis é gigante cheio de sabor. É o pitdog lá no Rio Grande do Sul. O lema da casa é ‘o dobro do tamanho, o dobro do sabor’. O sanduíche vem prensado na chapa e com muito queijo e carne. Aqui em Goiânia, ele fica localizado em uma praça no Nova Suíça, em um ambiente é cercado de árvores e com parquinho. Com certeza é um dos maiores sandubas de Goiânia em questão de diâmetro! O frango e o filé bovino são em tiras naquele pão enorme achatado.

Endereço: R. C-264, Praça Dona Irene Machado – St. Nova Suíça
Av. Eng. Eurico Viana, 381 – Alto da Glória
Telefone: (62) 3281-8666

 

10º – Chicago Burger

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Agilidade, monstruosidade e sabor na madrugada marcam os lanches. Quem sai da balada ou do trabalho na madrugada acaba se encontrando no Chicago para matar a fome antes de ir para casa. Destaque para o X-Gêmeos (com duas carnes) e o Tripo da Casa (com três carnes). E para acompanhar molhos de pequi, alho, pimenta e ervas finas.

Endereço: Praça C. 114, 2-90 – Jardim América
Telefone: (62) 98143-6887

 

Confira o resultado completo do Prêmio Curta Mais em um guia com mais de 300 dicas dos melhores lugares de Goiânia no site www.curtamais.com.br/omelhordacidade/

Goiano abre pit dog em Portugal e faz sucesso

O uruaçuense André Colussi abriu um pit dog tradicionalmente goiano em Portugal e está fazendo sucesso. No local ele serve o X-Tudo brasileiro, jantinha, espetinhos, petiscos, caldos e açaí, ou seja, tudo que a gente ama!

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Sede de O Pit Dog em Porto, Portugal. Foto: Reprodução/Google

André tinha um pit dog em Uruaçu e quando foi embora pro país luso, resolveu abrir um por lá. O tradicional lanche se chama “O Pit Dog” e fica numa esquina charmosa de Porto, em Portugal. Tem um ambiente aconchegante e os lanches tem aquele tamanhão generoso. 

Ele já é sucesso em Porto há quase 2 anos e aposta em memes bem brasileiros no seu perfil do instagram. Os conterâneos que já conheceram O Pit Dog, são apaixonados e não economizam nos elogios. “Melhor hambúrguer de Portugal. Show! Brasileiro até no pão, recomendo 1000%” disse um seguidor. O local também atende por delivery!

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André cozinhando. Foto: Reprodução das redes sociais de André Colussi.

Parabéns André, continue levando as tradições goianas por onde for!

 

Foto da capa: reprodução das redes sociais do estabelecimento

Um dos criadores do primeiro Pit Dog, Jacob Abdalla Rassi morre em Goiânia

Morreu neste sábado (16), em Goiânia, Jacob Abdalla Rassi, um dos fundadores do primeiro pit-dog da cidade, aos 76 anos. As informações são do Jornal O Popular.

Jacob descobriu um problema cardíaco ao fazer exames de rotina e precisou passar por uma cirurgia delicada no coração, na última sexta-feira (15). Após o procedimento, ele foi transferido para uma Unidade de Terapia Intensiva (UTI) onde teve complicações. 

O presidente do Sindicado dos Proprietários de Pit Dogs de Goiânia (Sindipit-dog), Ademildo Pereira de Godoy, publicou em suas redes sociais uma nota de pesar: ”Hoje perdemos uma pessoa muito especial, o senhor Jacob Abdalla Rassi, um dos criadores do primeiro Pit-Dog. Era um homem incrível e trabalhador, que terá o seu legado perpetuado pelos goianos. Com certeza vamos honrar sua jornada!”, escreveu Godoy.

 

História do Pit Dog

Jacob e seu irmão, Jorge Rassi, fundaram o primeiro pit-dog de Goiânia, em 1972, criado na então movimentada Rua 7, no Centro. O estabelecimento tinha a logomarca inspirada no animal de estimação da família. 

A ideia foi aperfeiçoada com a sugestão de “Petit Dog” (um mix entre o francês e o inglês), até chegar finalmente em “Pit-Dog”, hoje uma das expressões goianas mais populares. O empreendimento fez sucesso instantâneo e a procura acabou originando o modelo de negócio que permanece sendo ”copiado” até hoje na cidade.

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Imagem: Arquivo Pessoal / @goianiadopassado

Pit Dog em Goiânia: o melhor da cidade

Os pit dogs são quase que um patrimônio dos goianos. Quem é que não tem seu point favorito na cidade quando se trata de comer aquele x-salada? Hoje, nós separamos ótimas opções para você comer sem dó e ainda pedir aquele creme de maracujá para acompanhar.

Está a fim de fazer um tour pelos melhores pit dogs de Goiânia? Então fique atento aos lugares a seguir!

Pit Tico Sanduicheria

Pit

Se você está com fome e não aguenta esperar, pode passar lá na Pit Tico, pois um dos pontos fortes do local é a agilidade no atendimento. 

Endereço: Av. Bernardo Sayão, n° 2028-2050

Horário: Abre todos os dias a partir das 18h

Telefone: (62) 3294-2738

Komiketo

Komiketo

O lanche do Komiketo é outro super elogiado pelos goianos, não é atoa que existem algumas unidades espalhadas pela cidade. Escolha a mais próxima e se delicie!

Endereços: Araguia Shopping, Setor Oeste, Setor Bueno, Serrinha,  Goiânia Shopping, Passeio das Águas Shopping, Shopping Cerrado.

Telefone (setor Oeste): (62) 3215-1366

Kid Abelha Sanduicheria

Kid

Se você quer um lanche caprichado, não pode deixar de passar pela Kid Abelha, que é considerada por muitos uma das melhores da cidade.

Endereço: Praça Walter Santos, Setor Bueno, Vila Abajá, Negrão de Lima.

Telefone (praça): (62) 3233-1597.

Sanduicheria Smiley

Smiley

Esse é um dos clássicos da rua 10 e da cidade de Goiânia. Se você está em busca de um lanche caprichado, não pode deixar de passar por lá!

Endereço: R. 10, n° 218 – Setor Sul

Horário: Abre todos os dias das 18h30 às 4h00

Telefone: (62) 4101-0241

Pit Dog Top House

Quer comer o legítimo x-salada goiano? Então não deixe de passar lá no Top House. Agilidade também é um dos pontos fortes da casa.

Endereço: Av. Anhanguera, n° 2587 – Setor Leste Universitário

Horário: Abre todos os dias a partir das 18h e funciona até às 2h de domingo a quinta / Sexta e sábado eles funcionam até às 4h

Telefone: (62) 3261-8404

Pit Dog Caixote Lanches

Uma ótima opção para quem mora na região do Novo Mundo. Além do x-salada saboroso, a agilidade no preparo dos lanches é outro ponto muito elogiado.

Endereço: Av. Anhanguera, 252 – Jardim Novo Mundo

Horário: Abre todos os dias das 18h30 à meia-noite

Telefone: (62) 3206-8491

Pit Dog Satuzin 

Está afim de um x-tudo raiz? Pode passar no Satuzin, pois lá não tem erro. O atendimento da casa também é muito elogiado por seus clientes.

Endereço: Avenida Rio Branco c/ Rua Panorama Park Rua L-1 – St. Urias Magalhães
Horário: Abre todos os dias das 18h à meia-noite

Telefone: (62) 3534-1954

Sanduicheria Rato de Praça 

Apesar do nome, na sanduicheria Rato de Praça você vai encontrar lanches muito bem montados e deliciosos. E o melhor de tudo, ela é aberta 24h. Então não importa a hora da sua fome, pode passar por lá!

Endereço: Av. Anhanguera, 2635 – St. Leste Vila Nova

Horário: 24 horas

Telefone: (62) 3202-5641

Kikão 3 Sanduicheria 

O Kikão oferece além dos clássicos x-saladas, mais algumas opções para quem gosta de sempre variar o lanche. A agilidade do atendimento é outro ponto elogiado pelos clientes.

Endereço: Praça da Bíblia, Av. Anhanguera – Setor Leste Universitário

Horário: Abre todos os dias a partir das 18h

Telefone: (62) 3988-0190

Gil Lanches Sanduicheria 


Outra excelente opção para quem mora na região central da cidade. Os sanduíches são muito elogiados pelo sabor e sua suculência.

Endereço: R. J-72, 2-18 – St. Central

Horário: Abre todos os dias das 19h às 2h

Telefone: (62) 99331-9310

Rooma Sanduicheria

Sabor, atendimento e agilidade são alguns dos pontos fortes do Rooma Sanduicheria. Para quem mora na região do Urias Magalhães, é uma excelente pedida.

Endereço: Av. Rondônia – St. Urias Magalhães

Horário: Abre quase todos os dias, exceto na terça, sempre das 18h30 à meia-noite

Telefone: (62) 3210-4345

Altas Horas Sanduicheria

O x-salada do Altas Horas é um dos lanches favoritos de quem está voltando da balada tarde da noite. Outro ponto muito comentado é o molho verde da casa que muitos elogiam!

Endereço: R. Alm. Barroso – Vila Legionários

Horário: Abre todos os dias a partir das 18h às 4h

Telefone: (62) 3282-1245

Pit Dog Xgordo

Se você mora na região do Jardim Brasil, vai gostar de saber que muitos declaram que esse é o melhor da região. O atendimento de qualidade e o sabor do lanche são muito elogiados.

Endereço: R. X-3 – Jardim Brasil

Horário: Abre todos os dias a partir das 18h à meia-noite

Telefone: (62) 3284-2910

Abelha.com

Esse daqui é o lugar perfeito para quem não abre mão de um bom lanche e atendimento impecável. Além disso, vários clientes citaram o preço como um ponto forte do local!

Endereço: Av. T-10 – St. Bueno

Horário: Abre todos os dias a partir das 18h e funciona até às 2h de domingo a quinta / Sexta e sábado eles funcionam até às 6h

Telefone: (62) 3251-9596

Teteus Sanduicheria

Está afim de um x-tudo caprichado? No Teteus eles são muito bem preparados e a qualidade dos produtos é um ponto alto do local.

Endereço: Av. Dom Eduardo – St. Sao Jose

Horário: Abre quase todos os dias, exceto na terça, sempre das 19h à meia-noite

Telefone: (62) 3595-5630

Xodog Burger Sanduicheria

Outro clássico da rua 10 é o Xodog. Os sanduíches do local são muito elogiados. 

Endereço: Rua 10 – St. Sul

Horário: Abre todos os dias a partir das 18h

Telefone: (62) 3229-4548

Sanduíches Gabola

Outro grande clássico é a Sanduicheria Gabola que tem ótimos sanduíches, preço justo e atendimento de qualidade!

Endereço: R. 236 – Setor Leste Universitário

Horário: Abre todos os dias das 17h à meia-noite

 

Telefone: (62) 3261-9443

10 deliveries de pit-dogs em Goiânia pra te salvar a qualquer hora do dia ou noite

Em 2020 o governador de Goiás Ronaldo Caiado (DEM) sancionou uma lei que considera os pit-dogs como patrimônio cultural imaterial de Goiás. Já podemos ver o quanto um goiano valoriza e adora um x-salada, ou melhor, um x-tudo. Um dos principais símbolos da culinária de rua do nosso estado.

Além de ser barato, rápido e delicioso, “tem um em cada esquina” espalhadas por Goiânia. De acordo com o presidente do SindPit-dog,  Ademildo Pereira de Godoy, são cerca de 1,6 mil pit-dogs na cidade. Porém, por conta do lockdown causado pela pandemia do Covid-19, esses locais estão fechados para os clientes irem comer presencialmente. 

A saudade bateu né? Mas hein, as entregas nesses estabelecimentos são uma prática comum e têm casas abertas durante as 24 horas do dia. #CurtaMaisEmCasa e peça seu ‘xis’ com a ajuda do nosso top 10 Pit Dogs.

1. Sirí Kascudo Pit Dog

– Horário de atendimento: quarta  a sexta, das 16:00h às 02:30h | sábado e domingo, das 18h às 00h
– Telefone: (62) 99248-0509 / (62) 99242-0509 (whatsapp)
– Localização: Av. Anhanguera, 37 – Setor Leste Universitário, Goiânia – GO, 74635-055
– Você pode pedir também pelo aplicativo Ifood.

2. Pit Dog Top House

Horário de atendimento: domingo a quinta, das 18h às 2h | sexta e sábado, das 18h às 4h
– Telefone: (62) 3261-8404
– Endereço: Av. Anhanguera, 2587 – Setor Leste Universitário, Goiânia – GO, 74610-01
– Você pode pedir também pelo aplicativo Ifood.

3. Sanduicheria Smiley

– Horário de atendimento: todos os dias, das 18h30 às 4h
– Telefone: (62) 4101-0241
– Endereço: 230, R. 10, 218 – St. Sul, Goiânia – GO, 74080-420
Você pode pedir também pelo aplicativo Ifood.

4. Xodog Burger Sanduicheria

– Horário de atendimento: Terça a quinta, das 18h às 4h | sexta a domingo, das 18h às 2h
Telefone: (62) 3229-4548
– Endereço: St. Sul, Goiânia – GO, 74175-120
– Você pode pedir também pelo aplicativo Ifood.

5. Abelha.com Sanduicheria

Horário de atendimento: domingo a quinta, das 18h às 2h | sexta e sábado, das 18h às 2h
Telefone:  (62) 3229-4548
– Endereço:  St. Sul, Goiânia – GO, 74175-120
– Você pode pedir também pelo aplicativo Ifood.

6. Sanduicheria Marista – Pit Dog
– Horário de atendimento: quarta a sexta, das 06h às 18h | sabado, das 6 às 18h
– Telefone: (62) 3541-0690
– Endereço:  Praça Marcelino Champagnat – R. 23-A – St. Marista, Goiânia – GO, 74075-330
Você pode pedir também pelo aplicativo Ifood.

7. Barão Vermelho Sanduicheria

– Horário de atendimento: aberto 24 horas
– Telefone: (62) 3247-3158
– Endereço: Av. C-12, 654 – St. Sudoeste, Goiânia – GO, 74305-010
Você pode pedir também pelo aplicativo Ifood.

8. Sanduicheria Do Gaguinho

– Horário de atendimento: aberto 24 horas
– Telefone:  (62) 99476-8209
– Endereço: Av. da Sede – Jardim Vista Bela, Goiânia – GO, 74474-203
Você pode pedir também pelo aplicativo Ifood.

9. Junin Burguer

– Horário de atendimento: todos os dias, das 14h às 00h
– Telefone: (62) 3205-5876
– Endereço: Av. Planície, 1132-1230 – Vila Itatiaia, Goiânia – GO, 74690-610
Você pode pedir também pelo aplicativo Ifood.

10. Rashid Sanduicheria

– Horário de atendimento: aberto 24 horas
– Telefone: (62) 3517-6087
– Endereço: Av. Goiás Norte, 12727-12763 – Jardim Ipê, Goiânia – GO, 74594-006
Você pode pedir também pelo aplicativo Ifood.

Foto: Reprodução / Dia Online

Câmara aprova projeto que regulamenta atuação dos pit-dogs de Goiânia

A Câmara de Goiânia aprovou o projeto que autoriza a atuação dos pit-dogs da capital. De acordo com o vereador Lucas Kitão (PSL), autor da proposta, o “projeto atende aos critérios estabelecidos pelo Ministério Público de Goiás (MP-GO), que exige a realização de licitação, e também prevê que a concessão seja repassada para uma nova pessoa em forma de sucessão ou venda, como já acontece com as concessões de táxi”.

No começo deste ano a MP-GO havia aberto uma proposta de ação para que nova licitação do espaço seja feita, de modo a cassar a concessão dos atuais comerciantes, porque os estabelecimentos ocupam áreas públicas pela cidade. Hoje são cerca de 1,6 mil estabelecimentos do tipo.

De acordo com o vereador, após a saída jurídica, “será necessário fazer licitação dos pontos de pit-dog esquecidos abandonados, e concedemos a regularização dos demais pontos, que já estão em funcionamento”. Ainda segundo o vereador, as licenças darão o direito a estes estabelecimentos permaneçam no local que já realiza as atividades.

Patrimônio Imaterial

Nesta terça-feira (03), o plenário também aprovou a lei que torna o pit-dog patrimônio cultural e imaterial da gastronomia em Goiânia. A proposta foi feita pela Sabrina Garcês (PSD). 

De acordo com o Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), os bens culturais de natureza imaterial dizem respeito àquelas práticas e domínios da vida social que se manifestam em saberes, ofícios e modos de fazer; celebrações; formas de expressão cênicas, plásticas, musicais ou lúdicas; e nos lugares (como mercados, feiras e santuários que abrigam práticas culturais coletivas). A Constituição Federal de 1988, em seus artigos 215 e 216, ampliou a noção de patrimônio cultural ao reconhecer a existência de bens culturais de natureza material e imaterial.

A origem do termo pit dog

Pit vem da expressão “pit stop”, palavra americana que significa parada e que remete às corridas automobilísticas. Em determinado período histórico da capital, eram comuns eventos automobilísticos frequentes, oportunidade em que os organizadores das corridas colocavam algumas barracas para venda de lanches no autódromo. O principal produto era o sanduíche do tipo hot dog, outra expressão de origem americana.

Consequentemente, essas barracas de lanches começaram a ser denominadas de pit dogs, parada para comer um hot dog. Posteriormente, o termo foi estendido para todas as lanchonetes que vendem sanduíches de todas as espécies, instaladas nos logradouros públicos do Estado.

 

Com informações de Mais Goiás

É oficial: sancionada lei que transforma pit-dogs em Patrimônio Cultural Imaterial de Goiás

O governador Ronaldo Caiado (DEM) sancionou a lei que transforma pit-dogs em Patrimônio Cultural Imaterial do Estado de Goiás. A cerimônia aconteceu na tarde desta quinta-feira (8), no Palácio das Esmeraldas.

De acordo com Ronaldo Caiado,  “esses locais já se tornaram um hábito para os goianos”. O governador lembrou do costume dos goianos que no fim das atividades laborais frequentam esses estabelecimentos para apreciarem uma relíquia da “gastronomia goiana”. Ele ainda acrescenta que a lei é um importante reconhecimento aos proprietários e funcionários desses estabelecimentos.

De acordo com Caiado, a lei “resgatou a possibilidade do retorno das instalações desses estabelecimentos em Goiânia.

Segundo o presidente da Fecomércio, Marcelo Baiocchi, esses locais contam com segurança e estão localizados em áreas de lazer, o que garante emprego e renda para a população. A lei foi de autoria da deputada estadual Adriana Accorsi (PT).

Tradição dos goianos

Os pit-dogs são um dos principais símbolos da culinária de rua em Goiás. Há mais de 50 anos, os lanches feitos nesses locais ganharam o coração da população por serem um jeito rápido, barato e delicioso de se matar a fome, principalmente durante a noite.

A origem do pit-dog ainda é objeto de estudo até mesmo para o sindicato que representa esse tipo de estabelecimento. De acordo com o presidente do Sindpit-dog, atualmente existem mais de 1 mil pit-dogs e sanduicherias em Goiânia, que vendem esses deliciosos lanchinhos na capital.

Conheça o Pit Dog goiano que está fazendo sucesso em Londres

 

Os famosos Pit Dogs (quiosques montados em praças ou calçadas) que fazem sanduíches preparados na hora, são um dos principais símbolos da culinária de Goiânia.

Pão espremido na chapa, carne, ovo, salada e catupiry grátis é vendido por um valor acessível, mas que é saboreado por todas as classes sociais em todo o estado de Goiás, e está atingindo nível internacional, pois este patrimônio goiano agora pode ser saboreado na Europa.

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O Cantinho da Maya Pit Dog e Lanchonete é comandado por uma mulher, e não é mais nenhuma novidade por lá, visto que completaram 4 anos de funcionamento este ano.

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(Foto: divulgação)

 

Lá os clientes poderão encontrar além dos “x-saladas” (sanduiches), açaí, pastel de feira, coxinha, empadão, barcas e diversas sobremesas deliciosas, especialmente feitas com o jeitinho goiano. Atrativos que atraem não só os brasileiros, mas os conterraneos londrinos aprovam os pratos.

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Confira alguns dos pratos servidos no estabelecimento:

“X-saladas” (sanduíches)

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Pastel de ‘Feira”

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Empadão Goiano

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Açaí na tigela

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Barcas

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(Fotos: Divulgação)

 

Tá de passagem em Londres? Saiba onde encontrar:

Endereço: 250 Jamaica Rd, London SE16 4BD, Reino Unido
Telefone: +44 20 7237 1220

 

 

(Capa: Divulgação)

Projeto que torna Pit Dogs patrimônio histórico e cultural é aprovado em Goiânia

Na última terça-feira (24), a Câmara Municipal de Goiânia aprovou projeto que torna os Pit Dogs patrimônio histórico e cultural de Goiânia. Caso seja aprovado, em segundo turno, os estabelecimentos serão tombados como patrimônio e não poderão sofrer qualquer alteração sem a autorização do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan).

Após a demolição de um Pit Dog no Setor Marista, sob alegação de não terem cumprido regras municipais, os vereadores Alysson Lima (PRB) e Zander Fabio (Patriotas), apresentaram o projeto em questão.

Os vereadores justificam: “Podemos citar algumas razões pelas quais os pit dogs são um patrimônio cultural e gastronômico da cidade de Goiânia: são lugares democráticos, frequentados por todas as classes sociais; seu produtos são comercializados por um excelente custo beneficio; proporcionam um momento de lazer para as famílias, em pleno ar livre; durante décadas fazem parte dos usos e costumes dos goianiense, são comércios que estão há décadas no mesmo ponto e já se incorporaram à paisagem, aos hábitos dos goianienses”.

 

10 razões por que os pit dogs são um patrimônio gastronômico de Goiânia

Eles estão em todos os lugares, têm cada um suas próprias especialidades e todo mundo na cidade tem um preferido. Mais do que um simples lugar para matar a fome, os pit dogs estão marcados no modo de vida do povo goianiense desde 1972, quando o seu conceito como conhecemos hoje foi inventado.

Depois que seis pit dogs entraram no alvo da Prefeitura da cidade por não apresentarem condições de higiene e armazenamento de produtos, o queridinhos da cidade estão definitivamente na boca do povo.

Aproveitando o assunto, o Curta Mais resolveu reunir uma série de motivos pelos quais os Pit Dogs merecem o título de patrimônio da cidade de Goiânia e por que eles, como tal, merecem melhor atenção e cuidado tanto por parte da população quanto por parte dos donos dos estabelecimentos.

Confira!

1. São completos

Hamburguer, bacon, tomate, alface, batata palha, milho, purê e até um polêmico abacaxi… Tudo isso em um único sanduíche.

2. Não têm frescuras

Esqueça os garfos e facas das hamburguerias gourmet. Nos pit dogs, a regra é comer sem frescuras, com as duas mãos e, inevitavelmente, se sujando todo.

3. Quando um ganha nosso coração, nunca mais perde

Pit dog é que nem salão de cabeleleiro. Se você vai uma vez e gosta, é difícil que escolha outro na próxima vez. Apesar de todos seguirem a mesma receita central (hamburguer, bacon, milho e batata palha), cada um tem um molho especial ou um jeito único de fazer que os outros não têm.

4. De madrugada, só eles podem matar nossa fome

É sábado, 3 horas da manhã. Você acabou de sair da balada e percebe que vai ter um treco se não comer nada nos próximos vinte minutos. Não se preocupe: em Goiânia, não serão precisos mais do que três quarteirões para você encontrar um pit dog (por mais modesto que seja) para te salvar.

5. Têm excelente custo-benefício

Em muitos pit dogs, é possível fazer um lanche completo pagando metade do que as grandes redes de fast-food cobram por um combo do mesmo tipo. Ótimos para quem está no aperto.

6. Têm promoções lendárias

Não é difícil encontrar um pit dog que tem uma promoção secreta do tipo “quem comer o nosso moster burger ganha um mês de lanche de graça”. Quem vence uma delas, entra para sempre na história do lugar, com direito a foto e tudo.

7. Oferecem a experiência de comer ao ar livre

Nada melhor do que sentar em um pit dog no fim da tarde em um calçadão ou praça e observar o movimento. Ver todo mundo na correria e apenas ficar ali, tranquilo, sentindo o vento no rosto e pensando na vida enquanto se come aquele x-tudo com refrigerante. Só em um pit dog…

8. São lugares totalmente democráticos

Quando o sanduba é bom, não importa como ele é servido ou se o lugar é simples. Todas as classes sociais se encontram lá.

9. Deixam levar seu próprio complemento ou bebida

Atravessar a pista, comprar uma garrafa de 3 litros de refri, voltar para a mesa e não passar por nenhum tipo de constrangimento pelo que fez fazem parte da experiência que é ir a um pit dog.

10. Se você não foi a um pit dog, não pode dizer que foi à Goiânia

Eles estão tão enraizados na cultura goianiense e agregam tantos costumes e tradições próprias da cidade que se tornam, de certa forma, uma pequena amostra do que é viver em Goiânia. Uma cidade simples, que dispensa frescuras e grandes formalidades, mas que sabe identificar e prezar pelo que é bom de verdade.

Quer conhecer Goiânia de verdade? Visite um pit dog! 🙂