BULDOG’S: o Melhor PIT DOG de Goiânia em 2023

Na terça-feira (28) o Buldog’s foi eleito o dono absoluto do Melhor PIT DOG de Goiânia em 2023, na 2ª edição do Oscar da Gastronomia Goiana, o Prêmio Curta Mais – O Melhor da Cidade em 2023. 

Localizado no setor Oeste, o estabelecimento oferece aos clientes uma verdadeira experiência gastronômica na compra dos mais deliciosos sanduíches da cidade. 

Conheça o Buldog’s
Goiânia, uma cidade conhecida por sua rica cultura gastronômica, abriga a Buldog’s Sanduicheria, um estabelecimento que se tornou emblemático ao abrir suas portas às 18h. Reconhecida pela prefeitura como patrimônio cultural e imaterial, a lanchonete é famosa por seu pit dog, um item essencial na cena gastronômica local.

Foto: Divulgação

O pit dog da Buldog’s é composto por pão na chapa, hambúrguer, queijo, alface, tomate, bacon e molho verde. A inclusão ou não de abacaxi gera debates entre os frequentadores. A lanchonete oferece não apenas opções tradicionais, mas também lanches gourmet e lights durante as madrugadas, atendendo a diversas preferências.

Destacando-se no menu está o Cheff Burger, composto por três hambúrgueres de 120g, fatias de mussarela, fatias de bacon, alface e tomate. Para uma experiência completa, os clientes podem optar por combos que incluem batata frita e bebida.

Sem rodeios, a Buldog’s Sanduicheria é mais do que um local para lanches; é um reflexo autêntico da cultura noturna de Goiânia, que oferece sabores autênticos que se integram à tradição local e contribuem para a identidade culinária da cidade.

Foto: Divulgação

O Prêmio
Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Gastronomia’ em 2023. Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

Votação
O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.

Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes. 

Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.

Goiano abre pit dog em Portugal e faz sucesso

O uruaçuense André Colussi abriu um pit dog tradicionalmente goiano em Portugal e está fazendo sucesso. No local ele serve o X-Tudo brasileiro, jantinha, espetinhos, petiscos, caldos e açaí, ou seja, tudo que a gente ama!

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Sede de O Pit Dog em Porto, Portugal. Foto: Reprodução/Google

André tinha um pit dog em Uruaçu e quando foi embora pro país luso, resolveu abrir um por lá. O tradicional lanche se chama “O Pit Dog” e fica numa esquina charmosa de Porto, em Portugal. Tem um ambiente aconchegante e os lanches tem aquele tamanhão generoso. 

Ele já é sucesso em Porto há quase 2 anos e aposta em memes bem brasileiros no seu perfil do instagram. Os conterâneos que já conheceram O Pit Dog, são apaixonados e não economizam nos elogios. “Melhor hambúrguer de Portugal. Show! Brasileiro até no pão, recomendo 1000%” disse um seguidor. O local também atende por delivery!

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André cozinhando. Foto: Reprodução das redes sociais de André Colussi.

Parabéns André, continue levando as tradições goianas por onde for!

 

Foto da capa: reprodução das redes sociais do estabelecimento

Ministério Público quer acabar com as concessões dos Pit Dogs em Goiânia

O Sindicato dos Proprietários de Pit-Dogs, Lanches e Similares em Goiânia (SindiPit-dog) mobiliza a categoria contra a ação do Ministério Público que pede a anulação das atuais concessões de quiosques e abertura de processo licitatório.

Segundo o sindicato, ao todo são 1.600 unidades de vendas de sanduíches na capital, empregando cerca de 10 mil trabalhadores, que podem, segundo os representantes, estarem em risco.

A ideia da categoria é fazer uma proposta ao Ministério Público, na Prefeitura e também na Câmara de Goiânia para renovação das atuais permissões e a abertura de processo licitatório para novas concessões. A mobilização foi marcada para essa quarta-feira (11) às 08h30 na Sede da Fecomércio.

Em nota ao Curta Mais, o Ministério Público explicou que a ação foi proposta contra o Município de Goiânia, não contra pit-dogs. “Ela cobra da Prefeitura a regularização da ocupação do espaço urbano. É uma ação de 2017 e ainda vai ser julgada, mas o MP-GO e a Prefeitura estão em tratativas para a celebração de um termo de ajustamento de conduta (TAC), prevendo compromissos no sentido de organizar o espaço público e das atividades de exploração desse espaço, com garantia da ampla concorrência, por meio de licitação”.