Ian Baiocchi: O Melhor Chef de Goiânia em 2023

No último dia 28 de Novembro de 2023, o chef Ian Baiocchi foi eleito o Melhor Chef de Goiânia em 2023, na 2ª edição do Oscar da Gastronomia Goiana, O Prêmio Curta Mais – O Melhor da Cidade em 2023.

Ian é o chef mais celebrado do Centro-Oeste com seus sabores, suas criações e suas casas encantam os clientes e já ultrapassam os limites do território goiano! Além disso, ele conquistou o prêmio de Melhor chef do ano pela Revista Prazeres de Mesa.

Conheça Ian Baiocchi

Com 33 anos, Ian Baiocchi possui uma longa lista de títulos e reconhecimentos. Trabalhou no início da sua brilhante carreira ao lado de nomes estrelados da gastronomia mundial como Alex Atala (D.O.M.), Helena Rizzo (Maní), Sérgio e Javier Torres (do extinto Eñe), Joan Roca (El Celler de Can Roca – Espanha) e Andoni Aduriz (Mugaritz -Espanha). Ele sempre diz que nunca quis ser empresário, mas sim cozinheiro, e reconhece o incentivo e a importância da sua avó materna, de origem italiana, na sua carreira (o 1929 é uma homenagem a ela). Antes de abrir sua primeira casa, o Íz, em 2015, o chef assumiu a cozinha do Palácio das Esmeraldas, sede do governo de Goiás, em 2012.

Atualmente, Ian faz parte do Grupo Monino, em parceria com seu sócio Domingos Ávila. O grupo concentra-se na alta gastronomia e inclui quatro restaurantes em Goiânia: Íz Restaurante (moderno de contemporâneo), 1929 Trattoria Moderna (culinária italiana), Grá Bistrô e Rooftop (com influência francesa) e o recém inaugurado Enttres Cocina de Mezcla.

O Prêmio

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Gastronomia’ 2023. Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

Votação

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.

Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes.

Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.

Ciao Ciao Cucina: O Melhor Restaurante Italiano de Goiânia em 2023

Na última terça-feira (28/11) o Ciao Ciao Cucina foi eleito o Melhor Restaurante Italiano em 2023. O título foi concedido pela  2ª edição do Oscar da Gastronomia Goiana, o Prêmio Curta Mais – O Melhor da Cidade em 2023. 

Instalado no 40º andar do Órion Complex, o Ciao Ciao Cucina trabalha a combinação entre a cozinha italiana clássica, salpicadas de modernidade, com uma das melhores vistas de Goiânia.

Conheça o Ciao Ciao Cucina

O Ciao Ciao Cucina, não só eleito o Restaurante Revelação de 2022 pelo Prêmio Curta Mais, mas também consagrado como o melhor italiano de Goiânia em 2023, é um verdadeiro oásis de elegância e requinte em um ambiente casual. Localizado no 40º andar do Órion Complex, este restaurante combina a essência da cozinha italiana clássica com um toque contemporâneo, oferecendo uma das vistas mais espetaculares de Goiânia, com um panorama de 360 graus da cidade.

Este estabelecimento se destaca por sua abordagem criativa, refletida em um cardápio repleto de releituras de pratos tradicionais, deliciosas porções para compartilhar, massas com molhos clássicos e refeições generosas. Se você é um apreciador da culinária italiana, não pode deixar de experimentar o arancini como entrada ou a carne cruda, finalizada com creme balsâmico, ovo de codorna e alcaparrones.

As sugestões do chef são igualmente tentadoras, como a paleta de cordeiro acompanhada por capellini na manteiga e aspargos. Para aqueles que preferem um toque autoral, o risotto al mare é uma opção irresistível, preparado com molho pomodoro, lula, camarão e mexilhão. Já o contrafileto oferece um carnudo chorizo ao vinho Marsala, com crosta de castanha de caju e gnocchi na manteiga de trufa. Tudo isso proporciona um gostinho da magia do estilo de vida italiano.

No Ciao Ciao Cucina, você não apenas aprecia a autêntica culinária italiana, mas também desfruta de um ambiente cativante e de uma vista panorâmica que completa a experiência, tornando-a verdadeiramente inesquecível. É um local que celebra a tradição e a modernidade da culinária italiana em grande estilo, oferecendo uma experiência gastronômica de tirar o fôlego.

Foto: reprodução Instagram

 

O Prêmio

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Gastronomia’ 2023. Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

Votação

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.

Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes. 

Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.

As 10 melhores docerias de Goiânia em 2023

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Cidade’ em 2023.

Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. 

Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.

Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes. 

Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.

Em 2023, os 10 restaurantes abaixo foram os mais lembrados pela nossa curadoria no Prêmio Curta Mais em Goiânia. Desfrutem do roteiro e bom apetite!

Os 10 melhores bares de happy hour de Goiânia em 2023

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Cidade’ em 2023.

Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. 

Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.

Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes. 

Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.

Em 2023, os 10 restaurantes abaixo foram os mais lembrados pela nossa curadoria no Prêmio Curta Mais em Goiânia. Desfrutem do roteiro e bom apetite!

As 10 melhores comidas naturais de Goiânia em 2023

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Cidade’ em 2023.

Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. 

Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.

Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes. 

Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.

Em 2023, os 10 restaurantes abaixo foram os mais lembrados pela nossa curadoria no Prêmio Curta Mais em Goiânia. Desfrutem do roteiro e bom apetite!

Os 10 melhores bares revelações de Goiânia em 2023

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Cidade’ em 2023.

Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. 

Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.

Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes. 

Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.

Em 2023, os 10 restaurantes abaixo foram os mais lembrados pela nossa curadoria no Prêmio Curta Mais em Goiânia. Desfrutem do roteiro e bom apetite!

Os 10 restaurantes revelação de Goiânia em 2023

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Cidade’ em 2023.

Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. 

Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.

Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes. 

Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.

Em 2023, os 10 restaurantes abaixo foram os mais lembrados pela nossa curadoria no Prêmio Curta Mais em Goiânia. Desfrutem do roteiro e bom apetite!

Tapioca das Pretas: A Melhor Comida de Rua de Goiânia em 2023

Na última terça-feira (28/11) a Tapioca das Pretas foi eleita a dona absolutada da Melhor Comida de Rua de Goiânia em 2023. O título foi concedido pela  2ª edição do Oscar da Gastronomia Goiana, o Prêmio Curta Mais – O Melhor da Cidade em 2023. 

A trajetória extraordinária das Tapiocas das Pretas é um verdadeiro testemunho de perseverança!

Conheça a Tapioca das Pretas

Partindo de uma pequena cidade no interior do Tocantins, as irmãs Preta Neiva e Preto Josi embarcaram em uma jornada audaciosa rumo à capital de Goiás, com apenas R$ 50,00. O ponto de virada aconteceu quando tiveram a oportunidade de participar de um quadro no renomado programa ‘Caldeirão do Huck’.

A ligação afetiva das irmãs com a tapioca remonta à infância, quando o “beiju” constituía a base de sua alimentação, uma vez que seus pais cultivavam mandioca. Esse elo profundo com a tradição culinária familiar se transformou em um empreendimento único e autêntico.

Atualmente, o cardápio das Tapiocas das Pretas oferece uma variedade impressionante de 14 sabores, cada um nomeado em homenagem a mulheres negras influentes. A clássica com manteiga foi batizada de Glória Maria, enquanto a campeã de vendas, a Sheron Menezes, encanta os paladares com uma combinação irresistível de carne seca diferenciada, mussarela e tomate cereja.

Além de proporcionar uma experiência gastronômica única, as Tapiocas das Pretas também compartilham o segredo de sua goma, permitindo que os clientes recriem essa iguaria em casa. Essas empreendedoras não apenas celebram a riqueza da cultura alimentar brasileira, mas também personificam a resiliência e a determinação que transformaram um sonho modesto em uma história de sucesso inspiradora.

Foto: reprodução Instagram

O Prêmio

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Gastronomia’ 2023. Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

Votação

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.

Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes. 

Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.

Os 10 melhores restaurantes românticos para ir a dois em Goiânia em 2023

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Cidade’ em 2023.

Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. 

Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.

Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes. 

Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.

Em 2023, os 10 restaurantes abaixo foram os mais lembrados pela nossa curadoria no Prêmio Curta Mais em Goiânia. Desfrutem do roteiro e bom apetite!

Os 10 melhores bares revelações de Goiânia em 2023

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Cidade’ em 2023.

Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. 

Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.

Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes. 

Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.

Em 2023, os 10 restaurantes abaixo foram os mais lembrados pela nossa curadoria no Prêmio Curta Mais em Goiânia. Desfrutem do roteiro e bom apetite!

Richesse: A Melhor Confeitaria de Goiânia em 2023

Na terça-feira (28) a Richesse foi eleita a dona absoluta da Melhor Doceria/Confeitaria de Goiânia. O título foi concedido pela 2ª edição do Oscar da Gastronomia Goiana, o Prêmio Curta Mais – O Melhor da Cidade em 2023. 

Os doces, bolos, tortas e cafés da Richesse são daqueles que ficam na memória de quem come. Tradicional confeitaria de Goiânia, sua matriz vive sempre cheia, na unidade República do Líbano, no Setor Oeste.

Conheça a Richesse Confeitaria

É uma das mais renomadas e reconhecidas confeitarias de Goiânia. A Richesse Confeitaria foi fundada em 1991 e, atualmente, tem cinco unidades espalhadas pela capital, nos setores Oeste, Marista, em dois shoppings e em um mercado. Tem enorme variedade de receitas, que englobam bolos, tortas, doces e mousses de comer rezando de tão bons!

Trabalha com produtos de alta qualidade e é, sem dúvida, uma referência de patisserie por trazer inovação ao mercado local, com receitas e apresentações lindas. Os produtos de Páscoa da Richesse, por exemplo, são impecáveis. Atualmente, tem à frente a chef goiana Emiliana Azambuja. Para quem aprecia doces, mas nem tanto assim, a confeitaria também tem um cardápio salgado excelente.

Os doces, bolos, tortas e cafés da Richesse são daqueles que ficam na memória de quem come. Os produtos vão desde os mais tradicionais doces da confeitaria fina à linha funcional (sem glúten, sem lactose, zero açúcar).

São 80 sabores de tortas doces, cerca de 30 tipos de salgados, mais de 100 opções de bombons – entre tradicionais e finos, e 50 sabores de sorvetes e picolés. De acordo com a chef pâtissier da Richesse, Rita de Cássia Faria Cascão, a doceria atende 2 mil clientes por dia e recentemente abriu uma nova unidade com atendimento drive-thru na Avenida T-4 com a T-10. Um dos prediletos é Bolo dos Anjos feito com pão de ló branco, brigadeiro branco, chantilly, morango e marshmallow.

O Prêmio

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Gastronomia’ 2023. Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

Votação

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.

Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes. 

Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.

Os 10 Melhores Botecos de Goiânia em 2023

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Cidade’ em 2023.

Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. 

Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.

Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes. 

Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.

Em 2023, os 10 restaurantes abaixo foram os mais lembrados pela nossa curadoria no Prêmio Curta Mais em Goiânia. Desfrutem do roteiro e bom apetite!

 

1°- Breguella’s

Fotos: Divulgação

O Breguellas, um boteco de alma e tradição, preza pela harmonia para proporcionar felicidade aos frequentadores!

 Desde 1978, quando Samuel ‘Breguellas’ chegou a Goiânia, o espaço se transformou de uma simples lanchonete para o melhor boteco da cidade. Seja pela clássica mesa de plástico, cerveja gelada, música de qualidade ou pela comida tradicional e sem frescuras, o local oferece excelência em todos os detalhes.

Destaque para as porções generosas de disco de carne e a saborosa carne de lata, pratos amados por todos. A programação musical semanal, com chorinho, samba, forró e instrumental, é outro ponto alto, assim como o teto de estrelas que complementa o clima único do lugar.

Um verdadeiro rolê raiz, sem rodeios, mas cheio de qualidade e autenticidade.


Serviço:

Endereço: R. 134, 26000 – St. Oeste

Telefone: (62) 98297-6544

Faixa de preço: $$

Serviços: Acessibilidade

Horário de funcionamento: Seg a Sex das 16h às 1:30h, Sáb das 9h às 20h

2°- Buteco do Zé Abílio

No Buteco do Zé Abílio, o sabor é a estrela principal. Com mesas disputadas, o local oferece petiscos irresistíveis como o pen drive, recheado de queijo e acompanhado por um creme de moranga com pimenta dedo-de-moça ao mel.

A cerveja gelada é a companhia ideal para os espetinhos de pimenta e cebola com almôndegas recheadas. Para conversar sem pressa, as porções generosas de costela de caranha e frango a passarinho são servidas em fartas travessas de 1 quilo.

A dica é chegar cedo para aproveitar essa experiência gastronômica única!

 

Serviço:

Endereço: Av. T-4, 1370 – Setor Bueno

Telefone: (62) 4141-8849

Faixa de preço: $

Serviços: Acessibilidade

Horário de funcionamento: Seg a Sex das 16h às 1:30h, Sáb das 9h às 20h

3°- Costela & CIA

No Costela & Cia, o ambiente simples e encantador é um convite para desfrutar de boa comida e cerveja gelada sob a sombra de uma árvore. O cardápio, sem extravagâncias, oferece opções como costela, picanha e bebidas. 

Com um ambiente descontraído, perfeito para trajes informais, o local se destaca pela fartura da comida e preços justos, proporcionando um excelente custo-benefício.

 É um refúgio para relaxar e apreciar o básico, onde a simplicidade se torna encanto.

 

Serviço:

Endereço: Av. T-4, 1370 – Setor Bueno

Telefone: (62) 4141-8849

Faixa de preço: $

Serviços: Acessibilidade

Horário de funcionamento: Ter a Sex das 11h às 15h, (Na sexta das 18h às 23 também), Sáb e Dom das 11h às 17h

4°- Carne de Sol 1008

No 1008, um bar e restaurante que celebra a culinária nordestina, os pratos generosos são a marca registrada da casa.

 As concorridas mesas na calçada são disputadas desde cedo. O que chama atenção, são os pratos para compartilhar com a galera, que surpreendem com a quantidade farta de comida, como a Panelinha Goiana, com arroz, frango, pequi, guariroba, mussarela e cheiro verde, uma verdadeira joia da gastronomia local!

 A Carne de Sol, regada com Manteiga do Sertão e acompanhada de diversos complementos, oferece uma experiência gastronômica que transporta os sabores do Nordeste para Goiás.

 

Serviço:

Endereço: R. 1008, 148 – St. Pedro Ludovico

Telefone: (62) 3241-6778

Faixa de preço: $

Serviços: Brinquedoteca, Acessibilidade

Horário de funcionamento: Seg a Dom das 10h às 00:30h

5°- Bar do Dodô

O restaurante, com clima descontraído, oferece desde pratos caseiros a criações gastronômicas únicas, como o Acarajé Goiano e o Ninho de Cobra.

 Recentemente reformado, mantém sua essência de boteco, oferecendo cervejas geladas e uma variedade de petiscos e porções, como bolinho de feijoada, picanha com queijo e bolinho de bacalhau. Destaque para o Bem Bolado de Rabada, um bolinho recheado com agrião e queijo provolone!

 

Serviço:

Endereço: R. Horizonte, 160 – Aeroviário

Telefone: (62) 3612-0605

Faixa de preço: $

Serviços: Acessibilidade

Horário de funcionamento: Seg a Sex das 17h às 00h, Sáb do 12h até 23h

6°- Beto’s Bar

O Beto’s Bar é um achado para os apaixonados por botecos. Destaca-se pelo atendimento atencioso, preço justo e cerveja sempre gelada!

 Famoso pelo torresmo que mais parece uma panceta de tão delicioso, esse é o lugar perfeito para reunir amigos, curtir a cerveja gelada, o ambiente descontraído e assistir a jogos de futebol, proporcionando momentos agradáveis e relaxantes.

 

Serviço:

Endereço: Av. Dos Alpes, 536, Goiânia

Telefone: 62 3225-9016

Faixa de preço: $

Serviços: Acessibilidade

Horário de funcionamento: Seg a Sex das 15h às 00h, Sáb das 10h até 22h

7°- JaJá Drinks e Petiscos 

O Jajá é uma figura lendária no bar, sendo um ícone da boemia em Goiânia. Ele é o comerciante mais antigo no ‘Mercadinho da 74’, agora renomeado como Centro Cultural Mercado Popular da Rua 74 Marília Mendonça. 

O local oferece shows gratuitos todas as noites, com estilos musicais variados, como pop, rock, samba e chorinho. Os frequentadores podem desfrutar de uma cerveja extremamente gelada acompanhada de uma porção de contrafilé ou carne de sol.

 Em homenagem à Rainha da Sofrência, Jajá criou o drink “Saudades do meu ex”, uma mistura de cerveja, gin, limão e uma borda de sal no copo, em referência às bebidas preferidas da cantora.

 

Serviço:

Endereço: R. 74, 329 – St. Central

Telefone: (62) 98534-9326

Faixa de preço: $$

Serviços: Acessibilidade

Horário de Funcionamento: Seg a Sáb das 18h até as 22h

8°- Bar Viracopos

No Setor Oeste, um pequeno bar escondido na rua reserva boas surpresas. A cachacinha com o toucinho frito é uma combinação perfeita para acompanhar um jogo: crocante, sequinho e saboroso, ainda mais quando se junta com uma cerveja estalando direto do freezer. 

Sem falar no famoso Torresmo da Dona Elba,  com fama de ser irresistível. O bar surgiu a partir da lanchonete Café e Companhia, em 1995, conhecida por suas empadinhas de massa semi-podre. No almoço, oferecem pratos como Bife a Cavalo, Parmegiana, Filé de Peixe a milanesa e Rabada com agrião. O disco de carne, suculento e recheado de queijo, é uma tentação. Ideal para um lanche ou happy hour depois do trabalho.

 

Serviço:

Endereço: R. 25 B, 60 – St. Oeste

Telefone: (62) 3942-4164

Faixa de preço: $

Serviços: Acessibilidade

Horário de Funcionamento: Seg a Qui das 16:30h a 00h, Sex das 11:30h até 01h, Sáb das 11:30 até 00h

9°- Tainá-Kan

Fundado em 1989 por Mauro, o Tainá-Kan preserva uma tradição que se destaca pela alegria da animada calçada, perfeita para happy hours memoráveis!

Os espetinhos oferecidos são verdadeiras estrelas da casa. Entre eles, a kafta de frango e a suculenta picanha conquistam os clientes, sempre acompanhados por deliciosos pratos como o feijão tropeiro e a mandioca.

Aqui, cada mordida conta uma história, cada gole é um brinde aos momentos compartilhados. O ambiente acolhedor proporciona não apenas uma experiência gastronômica, mas sim um encontro com a tradição, sabor e alegria de viver.

 

Serviço:

Endereço: Avenida T 1 1286 St Bueno

Telefone: 62996404282

Faixa de preço: $

Serviços: Acessibilidade

Horário de Funcionamento: Seg a Sex das 16h às 01h, Sáb das 11:30h até 01h

10°- Don Guina Pub

O Don Guina Pub é uma joia rara, que surpreende a todos. O ambiente é um universo à parte, cheio de objetos curiosos e histórias peculiares, tudo envolvendo os clientes enquanto o próprio Guina, o dono, que se dedica ao atendimento. 

Sua esposa é a responsável pelos aperitivos deliciosos, e o clima intimista e a diversidade musical são diferenciais marcantes. Guina tem sua própria cadência, mas compensa com comida deliciosa e cerveja gelada. 

É o lugar perfeito para ir sozinho, com amigos ou a dois. A atmosfera relaxada e autêntica convida a uma experiência única, repleta de histórias fascinantes do dono, cujas aventuras pelo mundo inspiram toda a decoração do pub.

 

Serviço:

Endereço: Avenida Segunda Radial 1612 Vila Redencao

Telefone: 62 981844800

Faixa de preço: $$

Serviços: Acessibilidade

Horário de Funcionamento: Seg a Sáb das 17h às 01h, Dom das 17h até 00h

 

Os 10 Melhores Açaís de Goiânia em 2023

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Cidade’ em 2023.

Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. 

Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.

Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes. 

Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.

Em 2023, os 10 restaurantes abaixo foram os mais lembrados pela nossa curadoria no Prêmio Curta Mais em Goiânia. Desfrutem do roteiro e bom apetite!

As 10 Melhores Feijoadas de Goiânia em 2023

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Cidade’ em 2023.

Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. 

Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.

Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes. 

Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.

Em 2023, os 10 restaurantes abaixo foram os mais lembrados pela nossa curadoria no Prêmio Curta Mais em Goiânia. Desfrutem do roteiro e bom apetite!

As 10 Melhores Cartas de Drinks de Goiânia em 2023

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Cidade’ em 2023.

Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. 

Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.

Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes. 

Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.

Em 2023, os 10 restaurantes abaixo foram os mais lembrados pela nossa curadoria no Prêmio Curta Mais em Goiânia. Desfrutem do roteiro e bom apetite!