5 restaurantes em Goiânia para começar a semana sem carne

O vegetarianismo e o veganismo têm se tornado cada vez mais popular entre os brasileiros. A preocupação com o consumo de carne está maior, e muitas pessoas aderiram a dieta totalmente sem proteínas de origem animal. Além disso, famosa mundialmente em mais de 40 países, a campanha ‘’Segunda Sem Carne’’ tem como objetivo conscientizar as pessoas sobre os impactos do consumo de produtos de origem animal para a saúde humana.

Os veganos vão mais além, cortam o consumo de todo produto que seja de origem animal (até mesmo bolsas e sapatos de couro). A partir desse aumento de pessoas com dieta restrita, muitos restaurantes nessa pegada nasceram. Em Goiânia já são muitos, e até em restaurante convencionais tem, pelo menos, uma opção vegetariana.

Nessa lista você irá conhecer 5 restaurantes vegetarianos e veganos de Goiânia para começar a semana sem carne. Bora lá?

 

Loving Hut Goiânia

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Franquia internacional do Restaurante vegano Loving Hut, com um cardápio diferente todos os dias. O local funciona de terça a domingo a partir das 11:30 da manhã.

Endereço: Rua C-238 quase esq. c/233 – Qd. 554 Lt. 11 – Jardim América

Telefone: (62) 3087-9884

 

Be Green Vegan

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Espaço Vegano e muito aconchegante, com uma decoração naturalista. É um restaurante novo na capital goiana que a comida impressiona os clientes. Abre de 11h às 14h30.

Endereço: Rua 1130, nº 36, Setor Marista

Telefone: (62) 98122 3678

 

Restaurante Sheng Yé

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Restaurante com opções para vegetarianos e veganos, com uma comida divina. Por questão de segurança estão funcionando apenas por retirada ou delivery pelos aplicativos de entrega.

Endereço:Avenida Mutirão N° 2281 Qd. L26 Lt.5A 

Telefone: (62) 3941-0057

 

La Bottega dell’ Arte

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Essa hamburgueria vegetariana/vegana fica no Setor Marista e conta com um cardápio de dar água na boca. O local também oferece opções de lanches sem glúten. Funciona de quinta a segunda das 17h às 22h15.

Endereço: R. 143, St. Marista, Goiânia

Telefone: (62) 4101 1284

 

Fruta e Raíz

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Lanchonete acolhedora de vibe caseira com área externa tem opções vegetarianas seletas e variedades naturais.

Endereço: Rua 22, qd. 61, lt. 20, Vila Santa Helena

Telefone: (62) 98480-1200

 

O Curta Mais não se reponsabiliza por eventuais mudanças. Consulte sempre antes de sair de casa!

Imagens: Reprodução redes sociais

Imagem de capa: Pixabay – ilustrativa

Onde comer sanduíches vegetarianos e veganos em Goiânia

Praticar uma dieta vegetariana ou vegana é uma escolha que cada vez mais pessoas fazem, seja em favor da vida dos animais ou pela melhora da própria saúde. Mas deixar de comer carne não significa abrir mão de pratos tipicamente carnistas, como os sanduíches, que podem ser facilmente adaptados.

 

No entanto, nem todo restaurante oferece opções que não tenham origem animal, e sair para comer fora com pessoas que comem carne pode ser um desafio para os veganos e vegetarianos. Pensando nisso, reunimos aqui hamburguerias que oferecem sanduíches vegetarianos e veganos tão deliciosos que nem os carnistas vão resistir! Confira: 

 

Vespa Alimentos Alternativos

Especializada em sanduíches vegetarianos e veganos, todas as opções do cardápio do restaurante são igualmente deliciosas, fica até difícil escolher uma só!

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Disponível somente para delivery.

Instagram: @vespa.veg

 

Rosa rosinha, do Quintal Burger e Bistrô 

A sanduicheria tem no cardápio três opções de sanduíches vegetarianos, mas o destaque fica para o Rosa rosinha, que tem hambúrguer à milanesa combinado com ingredientes que proporcionam uma explosão de sabores. 

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Endereço: Rua Barcelona, Qd 182 Lt 12, S/N – Jardim Europa

Instagram: @quintalburgerbistro

Telefone: (62) 3922-5089

 

Studio Burger

Nessa hamburgueria é possível adaptar os sanduíches para uma versão vegetariana, basta pedir para substituírem a carne por uma das opções vegetarianas, como o hambúrguer de grão-de-bico ou o de cogumelos.

Endereço: R. T-37, 3000 – St. Bueno

Instagram: @studio.burger

Telefone: (62) 3877-2305

 

Gojira vegetariano, do Gojira Burger

Com pão, falafel de grão-de-bico, molho da casa, salada e mussarela, o sanduíche vegetariano do Gojira conquista até os mais carnívoros. 

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Endereço: R. S-2, 555 – St. Bela Vista

Instagram: @gojiraburger

Telefone: (62) 99827-5354

 

Smash Jones

Mais uma sanduicheria voltada para os vegetarianos, em que todas as opções do cardápio são deliciosas e liberadas para quem não come carne.

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Endereço: R. C-188 – Jardim América

Instagram: @smash_joness

Telefone: (62) 3434-6303

 

Veg Burger, do La Brasa Burger

Pão australiano, hambúrguer de grão-de-bico, salada, maionese da casa, queijo gouda e cebola caramelizada: a opção vegetariana do La Brasa é uma verdadeira tentação. 

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Endereço: R. C-244, 227 – St. Nova Suíça 

Instagram: @labrasaburger.goiania

Telefone: (62) 98208-9500

 

La Bottega Dell’Arte

Um clássico dos sanduíches veganos e vegetarianos de Goiânia, essa sanduicheria não poderia ficar de fora. Todas as opções do cardápio são liberadas para quem não come carne. 

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Endereço: R. 143, s/n – St. Marista

Instagram: @labottegagoiania

Telefone: (62) 3924-7275

 

Veggie Blue Cheese Burger, do Outback

É isso mesmo, até o Outback já tem opções para não deixar os vegetarianos de fora! Além do Aussie Plant Burger, o sanduíche vegano da rede de restaurantes, o Veggie Blue Cheese Burger, com hambúrguer à base de brócolis, couve-flor e queijo gorgonzola, coberto por um mix de queijos derretidos, é uma explosão de sabores que todo mundo precisa experimentar. 

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Unidade Goiânia Shopping – Endereço: Av. Dez, 1300 – St. Bueno

Telefone: (62) 3293-3590

Unidade Shopping Flamboyant – Endereço: Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 – 1 – Jardim Goiás

Telefone: (62) 3093-5544

Unidade Shopping Passeio das Águas – Endereço: Av. Perimetral Norte, 8303 – Jardim Diamantina

Telefone: (62) 3605-8324

 

Tem veggie aqui!, do Snak Snack

Um clássico e delicioso cheeseburger com cebola caramelizada e hambúrguer vegetariano, a opção vegetariana do Snak Snack não tem erro! Assinantes do Clube Curta Mais têm 30% de desconto em todo o cardápio alimentício, exceto bebidas.

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Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, 568 – St. Marista

Instagram: @snak.snack

Telefone: (62) 99275-2351

 

Vegetabilis, do Sacratto Hamburgueria Artesanal

A opção vegana conta com burger de abobrinha, cenoura e quinoa, rúcula, picles de abobrinha e cebola, tomate assado regado com azeite, tudo isso no pão francês. Assinantes do Clube Curta Mais têm 30% de desconto em todo o cardápio alimentício, exceto bebidas.

Endereço: R. 148, n.484 – St. Marista

Instagram: @sacrattohamburgueria

Telefone: (62) 98417-9067

 

Granola, do Cão Véio

Nesse sanduíche o hambúrguer é substituído por um delicioso mix de cogumelos shitake, shimeji e portobello com tomate italiano, lascas de alho poró e cebolinha, servidos com mussarela no pão australiano. Assinantes do Clube Curta Mais têm 30% de desconto em todo o cardápio alimentício, exceto bebidas.

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Endereço: R. 9, 2316 – St. Marista

Instagram: @caoveio.goiania

Telefone: (62) 3434-7727

 

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Peça nos melhores restaurantes veganos no dia Mundial Sem Carne

 
Dia 20 de março é comemorado o dia Mundial sem Carne, data criada em 1985, nos Estados Unidos, pela Farm Animal Rights Movement (FARM), para promover a conscientização dos benefícios de tirar pelo menos um dia no ano para uma alimentação sem proteína animal. A organização justifica o movimento nos impactos causados pela cadeia produtiva da carne na sustentabilidade do planeta. 
 
Além disso, o consumo de frutas e verduras sempre foi atribuido à busca por uma alimentação mais saudável, comportamento que vem crescendo entre a população e que ganhou força durante a pandemia, como aponta um estudo realizado pelo Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da USP. Segundo o levantamento, o número de brasileiros que fizeram mudanças na alimentação em busca de mais saúde saltou de 40% para 44,6%.
 
Embora a data seja um convite às pessoas em geral a fazer a abstinência à proteína animal uma vez ao ano, a estudante de jornalismo Maria Eduarda, adotou o estilo de vida há 3 anos.  Desde então já notou mudanças no seu corpo, se sente mais disposta e têm melhores noites de sono. “Quando você come alguma coisa que estava viva, tudo muda. Se a vaca estava estressada e depois nós comemos a carne dela, tudo vem pra gente. Acredito muito nisso”, completou.
 
 
O que acha de tentar fazer pelo menos uma refeição sem carne?
Em Goiânia, restaurantes veganos oferecem pratos saborosos e nutritivos.
Confira as dicas: 
 

Melhores lugares para comer comida vegana e vegetariana em Goiânia

 

– La Bottega De’ll Arte: (62) 3924-7275

– Loving Hut Cozinha Vegana : (62) 3087-9884

– Fruta e Raiz –  (62) 98480-1200

– Restaurante Vegetariano Shèng Yé:  (62) 3941-0057

– Ovelha Verde: (62) 3954-9417

– Veganossauro Culinaria Vegana – (62) 99697-2066

 

Veja também o vídeo da youtuber Tayná Mota sobre o assunto: 

 

Confira: