6 restaurantes em Goiânia para começar a semana sem carne

O vegetarianismo e o veganismo têm se tornado cada vez mais popular entre os brasileiros. A preocupação com o consumo de carne está maior, e muitas pessoas aderiram a dieta totalmente sem proteínas de origem animal. Além disso, famosa mundialmente em mais de 40 países, a campanha ‘’Segunda Sem Carne’’ tem como objetivo conscientizar as pessoas sobre os impactos do consumo de produtos de origem animal para a saúde humana.

Os veganos vão mais além, cortam o consumo de todo produto que seja de origem animal (até mesmo bolsas e sapatos de couro). A partir desse aumento de pessoas com dieta restrita, muitos restaurantes nessa pegada nasceram. Em Goiânia já são muitos, e até em restaurante convencionais tem, pelo menos, uma opção vegetariana.

Nessa lista você irá conhecer 6 restaurantes vegetarianos e veganos de Goiânia para começar a semana sem carne. Bora lá?

 

Loving Hut Goiânia

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Franquia internacional do Restaurante vegano Loving Hut, com um cardápio diferente todos os dias. O local funciona de terça a domingo a partir das 11:30 da manhã.

Endereço: Rua C-238 quase esq. c/233 – Qd. 554 Lt. 11 – Jardim América
Telefone: (62) 3087-9884

 

Be Green Vegan

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Espaço Vegano e muito aconchegante., com uma decoração naturalista. É um restaurante novo na capital goiana, com apenas 1 ano de funcionamento, mas a comida impressiona os clientes.

Endereço: Rua 1130, nº 36, Setor Marista

Telefone: (62) 98122 3678

 

Restaurante Sheng Yé

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Restaurante com opções para vegetarianos e veganos, com uma comida divina. Por questão de segurança estão funcionando apenas por retirada ou delivery pelo aplicativos de entrega.

Endereço:Avenida Mutirão N° 2281 Qd. L26 Lt.5A 

Telefone: (62) 3941-0057

 

La Bottega dell’ Arte

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Essa hamburgueria vegetariana/vegana fica no Setor Marista e conta com um cardápio de dar água na boca. O local também oferece opções de lanches sem glúten. Funciona de quarta a domingo das 17h às 22h.

Endereço: R. 143, St. Marista, Goiânia

Telefone: (62) 4101 1284

 

Cogourmet Cogumelos

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Delivery!

Rua T-53, nº 421, Setor Bueno

Contato: (62) 99836-8800

 

Fruta e Raíz

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Lanchonete acolhedora de vibe caseira com área externa tem opções vegetarianas seletas e variedades naturais.

Endereço: Rua 22, qd. 61, lt. 20, Vila Santa Helena

Telefone: (62) 98480-1200

 

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Imagens: Reprodução redes sociais

Imagem de capa: Pixabay – ilustrativa

15 restaurantes em Goiânia que oferecem comidas leves e refrescantes para o calor

Não é novidade que Goiânia está ficando cada vez mais quente. Para dias assim, o melhor é procurar refeições leves e refrescantes para dar uma amenizada no calor. Pensando nisso, fizemos uma lista de lugares que oferecem alimentos que vão te ajudar a se sentir bem nesses dias de muito calor.

 

Confira!

 

Juá Restaurante

 

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Endereço: Shopping Flamboyant, Jardim Goiás

Telefone: (62) 3626-9770

Assinantes do Clube Curta Mais garantem descontos exclusivos!

 

 

Dom Ralf

 

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Endereço: Alameda Couto Magalhães 685 Setor Bela Vista 

Telefone:  (62) 3255-6185 (62)99645-9998

Assinantes do Clube Curta Mais garantem descontos exclusivos!

 

Hello Poke

 

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Endereço: Rua 143, 85 – Setor Marista

Telefone: (62) 3945-2040

 

Balada Mix

 

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Endereço: Rua 135, nº 95, Setor Marista

Telefone e Delivery: (62) 3661-6151

 

Poke Nihoa

 

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Endereço: Rua T-53, 55 – Setor Marista

Telefone: (62) 3609-1715

 

 Jin Jin

 

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Endereço: Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300, Loja 289 (Flamboyant Shopping Center) – Jardim Goiás

Telefone: (62) 3546-2000

 

 

Green Express Saladeira

 

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Endereço: Rua S-3, nº 306, Setor Bela Vista

Telefone: (62) 3642-9459

 

 

Évora Gastronomia

 

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Endereço: Avenida T-9, nº 365, Setor Marista

Telefone: (62) 4141-0557

 

Temaki Fry

 

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Endereço: Av. 136, lt. 16-E, qd. F-42A, s/n – Setor Sul

Telefone: (62) 3434-8108

 

 

 

Bapi

 

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Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, nº 27, Setor Marista

Avenida T-63, nº 1210, Setor Bueno / Shopping Flamboyant / Goiânia Shopping

Telefone: (62) 3999-0075 / 3942-6365

 

 

Salada e Cia

 

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Endereço: Goiânia Shopping

Telefone: (62) 98229-0053

 

 

Boali

 

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Endereço: Shopping Flamboyant

Telefone: (62) 3281-0562

 

 

 

Aprenda a fazer 10 molhos saudáveis e rápidos para dar um UP na salada

 Quer dar uma incrmentada naquela saladiha de folhas, ou deixar os legumes cozidos mais saborosos? veja essas receitas que vão ajudar a dar um UP na salada. 

A aposta é em ingredientes exóticos, naturais e misturas de doce com salgado. Tudo bem saudável. 

Comece a fazer agora mesmo:

1 – Molho de Iogurte

Ingredientes 
azeite (uma colher de sopa)
cebola picada (uma colher de chá)
vinagre de maçã (uma colher de sopa)
iogurte desnatado (um copo)
maionese light (uma colher de chá)
salsa (uma xícara de chá)
cebolinha (uma xícara de chá).

Coloque tudo no liquidificador e deixe mexer até ficar tudo bem misturado. E pronto. Tem quatro calorias por colher de sopa.

 

2 – Molho Italiano

Ingredientes
extrato de tomate (uma xícara de chá)
vinagre branco (uma colher de sopa)
alho socado (um dente)
orégano (duas colheres de chá)
pimenta-do-reino (duas colheres de sopa)
cheiro-verde picado (duas colheres de sopa)
aipo picado (duas colheres de sopa)

Junte os ingredientes em uma panela, cozinhe em fogo médio. Espere ferver até começar a engrossar. E pá: desligue o fogo e deixe esfriar. Uma colher de sopa do molho tem mais ou menos dez calorias.

 

3 – Molho de Salada Caprese

Ingredientes 
água (uma colher de chá)
azeite (uma colher de sopa)
adoçante (uma gota)
sal (poucas pitadas para não aumentar o sódio)
pimenta-branca (a gosto)
vinagre balsâmico (três colheres de sopa)

Coloque primeiro o vinagre com azeite em um recipiente. Depois, adicione os demais itens. Misture bem e sirva. Tem nove calorias uma colher de sopa.

 

4 – Vinagre de Frutas

Ingredientes
azeite (duas colheres de sopa)
vinagre balsâmico (três colheres de sopa)
cebola picada (uma colher de chá)
polpa de fruta (um saquinho de qualquer tipo de sabor)
salsa (uma xícara de café)
cebolinha (uma xícara de café)
adoçante (duas gotas)
sal (a gosto, sem exagerar por causa do sódio, que pode fazer engordar)
água (50 ml)
pimenta branca (a gosto)

Coloque no liquidificador o azeite e o vinagre. Misture bem e somente depois acrescente o restante dos ingredientes. Deixe no liquidificador batendo mais um pouquinho, até formar um creme homogêneo. Uma colher de sopa tem apenas quatro calorias.

 

5 – Molho Shoyu com Passas

Ingredientes
cheiro-verde picado (uma colher de chá)
vinagre (uma colher de sobremesa)
uvas passas (uma colher de sobremesa)
shoyu light (uma colher de sobremesa)
limão (oito gotas)
alho (meio dente)

Em uma frigideira, coloque o alho pra dourar em água. Acrescente as passas com o shoyu light. Depois de mexer bem, desligue o fogo. Aí, sim, acrescente os itens adicionais. Mexa até que todos ingredientes fiquem totalmente misturados. Cada colher de sopa tem oito calorias.

 

6 – Molho de Queijo Light

Ingredientes
parmesão ralado (duas colheres de sopa)
pimenta-do-reino (uma pitada)
maisena (uma colher de sopa) dissolvida em leite desnatado (duas colheres de sopa)
noz-moscada (uma pitada)
leite desnatado (uma xícara)

Coloque todos os itens em um recipiente. E misture. Uma colher de sopa tem oito calorias.

 

7 – Molho de Hortelã com Cebola

Ingredientes
hortelã (três colheres de sopa)
 cebola crua (uma unidade)
sal light (uma colher)
azeite extra virgem (duas colheres de sopa)

Coloque os ingredientes no liquidificador e deixe bater até formar um creme homogêneo. Coloque em um recipiente e deixe na geladeira.

 

8 – Molho de Ervas e Cottage

Ingredientes
queijo cottage (duas xícaras)
suco de limão (duas colheres de sopa)
manjericão picado (duas colheres de sopa)
sal (a gosto)

Amassar o queijo com uso de um garfo. Na sequência, misturar os demais ingredientes. Cuidado, este aqui tem 56 calorias a colher.

 

 

9 – Molho de Mostarda e Mel

Ingredientes
mel (uma colher de sobremesa)
mostarda (uma colher de sobremesa)
iogurte desnatado (duas colheres de sopa)
sal (a gosto)
azeite de oliva extra virgem (uma colher de sopa)

Basta misturar bem todos os itens. Tem 45 calorias por porção.

 

10 – Receita de Molho de Cítricos

Ingredientes
laranja-pera (meia unidade)
lima da Pérsia (meia unidade)
limão-cravo (meia unidade)
mexerica carioca (meia unidade)
azeite de oliva extra virgem (quatro colheres de sopa)
sal a gosto

Coloque o suco dos cítricos no recipiente. Adicione o azeite e o sal. Misture. Cada porção tem 55 calorias.

 

Aprenda a fazer 10 molhos que vão dar aquele up na sua salada

Você que está de dieta e não aguenta mais comida sem sabor ou sem graça, vai adorar a receita de hoje pra ajudar a dar aquela incrementada na saladinha.

10 receitas light de molhos que podem transformar sua salada sem ser um vilão. Nada de molhos prontos, aposte em ingredientes exóticos, naturais e misturas de doce com salgado.

salada

Comece a fazer agora mesmo:

 

Molho de Iogurte

Ingredientes 
azeite (uma colher de sopa)
cebola picada (uma colher de chá)
vinagre de maçã (uma colher de sopa)
iogurte desnatado (um copo)
maionese light (uma colher de chá)
salsa (uma xícara de chá)
cebolinha (uma xícara de chá).

Coloque tudo no liquidificador e deixe mexer até ficar tudo bem misturado. E pronto. Tem quatro calorias por colher de sopa.

 

Molho Italiano

Ingredientes
extrato de tomate (uma xícara de chá)
vinagre branco (uma colher de sopa)
alho socado (um dente)
orégano (duas colheres de chá)
pimenta-do-reino (duas colheres de sopa)
cheiro-verde picado (duas colheres de sopa)
aipo picado (duas colheres de sopa)

Junte os ingredientes em uma panela, cozinhe em fogo médio. Espere ferver até começar a engrossar. E pá: desligue o fogo e deixe esfriar. Uma colher de sopa do molho tem mais ou menos dez calorias.

 

Molho de Salada Caprese

Ingredientes 
água (uma colher de chá)
azeite (uma colher de sopa)
adoçante (uma gota)
sal (poucas pitadas para não aumentar o sódio)
pimenta-branca (a gosto)
vinagre balsâmico (três colheres de sopa)

Coloque primeiro o vinagre com azeite em um recipiente. Depois, adicione os demais itens. Misture bem e sirva. Tem nove calorias uma colher de sopa.

 

Vinagre de Frutas

Ingredientes
azeite (duas colheres de sopa)
vinagre balsâmico (três colheres de sopa)
cebola picada (uma colher de chá)
polpa de fruta (um saquinho de qualquer tipo de sabor)
salsa (uma xícara de café)
cebolinha (uma xícara de café)
adoçante (duas gotas)
sal (a gosto, sem exagerar por causa do sódio, que pode fazer engordar)
água (50 ml)
pimenta branca (a gosto)

Coloque no liquidificador o azeite e o vinagre. Misture bem e somente depois acrescente o restante dos ingredientes. Deixe no liquidificador batendo mais um pouquinho, até formar um creme homogêneo. Uma colher de sopa tem apenas quatro calorias.

salada 

 

Molho Shoyu com Passas

Ingredientes
cheiro-verde picado (uma colher de chá)
vinagre (uma colher de sobremesa)
uvas passas (uma colher de sobremesa)
shoyu light (uma colher de sobremesa)
limão (oito gotas)
alho (meio dente)

Em uma frigideira, coloque o alho pra dourar em água. Acrescente as passas com o shoyu light. Depois de mexer bem, desligue o fogo. Aí, sim, acrescente os itens adicionais. Mexa até que todos ingredientes fiquem totalmente misturados. Cada colher de sopa tem oito calorias.

 

Molho de Queijo Light

Ingredientes
parmesão ralado (duas colheres de sopa)
pimenta-do-reino (uma pitada)
maisena (uma colher de sopa) dissolvida em leite desnatado (duas colheres de sopa)
noz-moscada (uma pitada)
leite desnatado (uma xícara)

Coloque todos os itens em um recipiente. E misture. Uma colher de sopa tem oito calorias.

 

Molho de Hortelã com Cebola

Ingredientes
hortelã (três colheres de sopa)
 cebola crua (uma unidade)
sal light (uma colher)
azeite extra virgem (duas colheres de sopa)

Coloque os ingredientes no liquidificador e deixe bater até formar um creme homogêneo. Coloque em um recipiente e deixe na geladeira.

 

Molho de Ervas e Cottage

Ingredientes
queijo cottage (duas xícaras)
suco de limão (duas colheres de sopa)
manjericão picado (duas colheres de sopa)
sal (a gosto)

Amassar o queijo com uso de um garfo. Na sequência, misturar os demais ingredientes. Cuidado, este aqui tem 56 calorias a colher.

 

 

Molho de Mostarda e Mel

Ingredientes
mel (uma colher de sobremesa)
mostarda (uma colher de sobremesa)
iogurte desnatado (duas colheres de sopa)
sal (a gosto)
azeite de oliva extra virgem (uma colher de sopa)

Basta misturar bem todos os itens. Tem 45 calorias por porção.

 

Receita de Molho de Cítricos

Ingredientes
laranja-pera (meia unidade)
lima da Pérsia (meia unidade)
limão-cravo (meia unidade)
mexerica carioca (meia unidade)
azeite de oliva extra virgem (quatro colheres de sopa)
sal a gosto

Coloque o suco dos cítricos no recipiente. Adicione o azeite e o sal. Misture. Cada porção tem 55 calorias.

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