17/02/2020 00:11
Gastronomia / Francesa

Brasília recebe festival de gastronomia e cultura francesa, o Bazar da Francofonia 2017

Semana da Francofonia acontece entre os dias 13 e 23 de março

Rodolfo
por Rodolfo Poppi

O Bazar da Francofonia é um evento que faz parte da Semana da Francofonia que nesse ano acontecerá a partir do dia 13 de março até dia 24 do mesmo mês.

Na programação do bazar, que acontecerá dia 19 de março das 10h às 18h, na área externa da Aliança Francesa na Asa Sul, terá música francesa, área infantil e uma praça de alimentação montada com a gastronomia típica dos países francófonos, destaque para os pães franceses, salsichões e a amada raclette suíça.

Curta Mais descobriu que, entre as atrações gastronômicas, a Queijaria Alpina já está confirmada no evento com o preparo ao vivo do RACLETTE, um verdadeiro clássico da cozinha europeia. A linha de queijos suíços é produzida artesanalmente em uma fazenda no município de Abadiânia, a 120 quilômetros de Brasília.

E o que vem a ser uma raclette? Um queijo derretido e raspado sobe batatas cozidas com a casca. O nome raclette vem do verbo francês racler, que significa exatamente raspar.

Na programação da Semana da Francofonia, ainda incluirá festival de cinema francês no CCBB Brasília, e um artista francês ainda não anunciado fazendo show.

Bazar Francofonia
Onde: Área externa da Aliança Francesa de Brasília – na 708 sul – Asa Sul
Data: 19 de março
Horário: 10h às 18h

Queijaria Alpina
Onde:
Rodovia Br-414, s/n, fazenda Pica-Pau, Zona Rural, - Corumbá De Goiás.
Telefone para agendamento de visitas: (62) 3338-1155 ou (61) 981249750

 

Foto capa: reprodução internet

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