Chica Doida, patrimônio cultural de Goiás, terá festival em cidade que originou o prato

Prato patrimônio cultural e imaterial dos goianos, a Chica Doida, receita tipicamente goiana, original da cidade de Quirinópolis, tem agradado o paladar e caído no gosto de pessoas de todo Brasil. Por isso, a cada ano que passa, a festa que leva seu nome cresce cada vez mais.

Na edição 2024, o Festival da Chica Doida vai acontecer de 1º a 5 de maio, no Parque de Exposições de Quirinópolis, com toda a programação gratuita e aberta ao público, com concurso gastronômico, apresentações voltadas ao público infantil, palestras e oficinas culinárias.

Além disso, terá programação com shows musicais com: Diego e Victor Hugo, Manu Bahtidão, Rio Negro e Solimões, Nando Moreno, Dj Carlos Henrique e Zé Neto e Cristiano.

A Chica Doida ganhou seu próprio festival em 2008, quando teve sua primeira edição. Em 2022, a festa foi reformulada e recebeu uma nova projeção, maior e mais moderna, alcançou novos públicos e despontou o turismo gastronômico em Quirinópolis.

Neste sentido, toda a programação foi planejada para não só reforçar a tradição e cultura envolvendo o prato, mas também fomentar toda a cadeia produtiva do milho na região, movimentar a economia e comércio local, além de ser uma opção de lazer para toda a população não só de Quirinópolis, mas de toda a região.

Festival da Chica Doida em Quirinópolis, a 291 km de Goiânia – foto: divulgação


Programação

Por isso, a partir do dia 1º de maio, quem chegar na Terra da Chica Doida, vai poder conferir de perto o Chica Bar e Violão, a partir das 19h30, com shows de cantores locais no palco secundário da festa, além de apresentações culturais de alunos da rede municipal e do projeto Quiri em Movimento da Assistência Social. Logo mais, a partir das 23h, abertura oficial da festa, seguida de show da dupla Diego e Victor Hugo.

Na quinta-feira, dia 2, a programação começa às 14h com uma oficina para crianças “Resgate às tradições: Chica Doida e sua história”. Às 16h, o grupo Imagine chega a Quirinópolis para recriar a história do prato com uma abordagem lúdica e encantadora para o público infantil. A noite, o Chica Bar e Violão começa a partir das 20h. E “olha onde a gente chegou, tudo que a gente conquistou”: logo em seguida, Manu Bahtidão assume o palco principal da festa.

E o ”sextou” do Festival da Chica Doida vai ser com “oficina das merendeiras: Massa fresca recheada com creme de milho e ragu de linguiça”, às 13h30. Depois, às 15h30, “Oficina Festiva: Croqueta de Chica Doida com Tilápia – As Paixões de Quiri”. Quando a noite cair, às 19h, acontece a primeira etapa do Concurso a Chica Mais Doida – Categoria Popular, no palco secundário. As inscrições estão abertas e vão até o dia 26 de abril. Fechando a noite, tem show da dupla Rio Negro e Solimões.

No sábado (4), o Senar preparou duas oficinas abertas a toda população e com vagas limitadas. Às 9h, os participantes irão aprender uma deliciosa receita de “Risole de Milho Verde”. No começo da tarde, às 13h, “Pastel de milho verde e Brigadeiro de Colher de Milho Verde”. As inscrições poderão ser realizadas, com antecedência, na Secretaria de Agricultura ou no dia da oficina, conforme disponibilidade de vagas.

E, para quem quiser aproveitar o sábado à tarde em ritmo de Chica Doida, o Chica Bar e Violão vai começar mais cedo, às 15h. Isso porque, no começo da noite, às 19h, tem a etapa escolar do “Concurso A Chica Mais Doida”.

E o Festival da Chica Doida não é completo sem sua embaixadora. A partir das 21h, o humorista Thiago Barnabé traz de volta a Narcisa para fazer todo mundo rir em mais uma edição do Cozinha Show. Para finalizar, tem show em dose dupla no palco principal com Nando Moreno e Dj Carlos Henrique.

No último dia de festa, domingo (5), tem Almoço da Chica, a partir das 10h30, com Chica Bar e Violão para animar a galera. Às 19h, resultado da premiação do Concurso “A Chica Mais Doida” com o humorista Thiago Barnabé e, fechando com chave de ouro, Zé Neto e Cristiano encerram o maior festival da região às 21h30 com um mega show.

A dupla Zé Neto e Cristiano, encerra programação de shows no festival


Concurso gastronômico

Uma verdadeira tradição no Festival, é o Concurso ”A Chica Mais Doida” que premia os participantes que fizerem a melhor Chica Doida a partir de quatro critérios: aroma, sabor, aparência/cor, textura/consistência. Ao todo são R$20 mil reais em premiação para duas categorias, popular e escolar, sendo R$5 mil para o primeiro colocado, R$3 mil para o segundo e R$2 mil para o terceiro.

As inscrições vão até o dia 26 de abril, de segunda a sexta-feira, das 8h às 11h e das 13h às 17h, na Secretaria de Educação, Cultura e Esporte. Na categoria popular, poderão se inscrever toda comunidade, associações, instituições e comércio de Quirinópolis. Já a categoria escolar contempla todas as unidades de ensino do município.

Mais informações pelo WhatsApp (64) 98449-1201.

 

Pizza brasileira é eleita a melhor da América Latina!

São Paulo é a segunda cidade no mundo onde mais se consome pizza, atrás apenas de Nova York. Logo, a qualidade das redondas é reconhecida não só pelos frequentadores, mas por rankings internacionais. No dia 17 de Abril, aconteceu no Rio de Janeiro a premiação 50 Top Pizza Latin America 2024, que escolheu a pizzaria paulistana Leggera Pizza Napoletana como a melhor pizza da América Latina.

O restaurante possui duas unidades na cidade, no bairro da Pompéia e no Jardim Paulista. Uma das pizzas mais pedidas da casa é a marinara, feita com massa de fermentação longa, molho de tomate, orégano, manjericão, alho e azeite (R$ 58).

O Brasil, com 25 pizzarias, é o país mais representado na premiação, seguido da Argentina com oito e o Chile com seis.

O guia também anunciou que os 10 primeiros colocados no 50 Top Pizza Latin America 2024 entram por direito na disputa das 100 Melhores Pizzarias do Mundo, que deve ser anunciada no Teatro Mercadante de Nápoles, Itália, no dia 10 de setembro.

Além de ganhar a segunda colocação no ranking pela QT Pizza Bar, o empresário e chef Matheus Ramos também recebeu o título de Pizzaiolo do Ano 2024 – Prêmio Ferrarelle.

“Só de estar aqui é uma alegria enorme. Estar entre os 3 primeiros colocados de uma área tão grande e rica como é a América Latina é um sonho, algo indescritível. Espero que os nomes de hoje sirvam de inspiração e reforço de que pizza não é só um fastfood, mas sim um prato rico e saboroso, que merece trabalho e dedicação para ser bem feito”, diz Ramos.

Os critérios de avaliação

Criado na Itália em 2017, o prêmio cresceu e se expandiu para outras cidades da Europa, Estados Unidos, Ásia e, estreia a versão latino-americana em 2024.

A votação é feita anualmente por um grupo de inspetores anônimos, com critérios de avaliação bem rigorosos. Em primeiro lugar é analisada a qualidade da pizza, incluindo massa, molho e combinação de ingredientes, além da origem dos produtos.

“A artesania é nosso ponto de partida, afinal, o futuro da pizza de verdade não é de natureza industrial, mas sim manual”, explica Barbara Guera, curadora do 50 Top Pizza.

O serviço e a recepção ao cliente também são importantes, avaliando a simpatia dos funcionários e a apresentação do produto.

O ambiente é criteriosamente verificado, independentemente do tamanho da pizzaria, com foco na limpeza e conforto, incluindo os banheiros.

A gestão da fila de espera é considerada, avaliando o fluxo, preferências, atenção aos clientes em espera e cobertura para chuva, além da disponibilidade de mantas para o frio.

A carta de vinhos é analisada, com prioridade para casas que oferecem vinhos regionais e cervejas artesanais.

O ranking é dividido em duas categorias: pizzarias artesanais e cadeias de pizzarias artesanais (marcas com mais de quatro lojas). Nas premiações regionais, como a da América Latina, as redes não entram na disputa.

Para as cadeias, acontece uma única premiação anual, que em 2024 será em novembro e terá Londres como sede.

A Pizzaria Bráz, eleita em 2023 como a número 4 do mundo foi a escolhida para ser a anfitriã da comemoração. Entre as brasileiras, apenas Bráz e 1900 Pizzeria figuram entre as 50 melhores de cadeias artesanais do guia, não podendo, portanto, participar da competição latino-americana.

Confira as melhores pizzarias da América Latina:

1° Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brasil
2° QT Pizza Bar – São Paulo, Brasil
3° Ti Amo – Adrogué, Argentina
4° A Pizza da Mooca – São Paulo, Brasil
5° Allería – Providencia, Chile
6° Ardente – Cidade do México, México
7° Unica Pizzeria – São Paulo, Brasil
8° Imilla Alzada – La Paz, Bolivia
9° Ferro e Farinha – Rio de Janeiro, Brasil
10° Atte. Pizzeria Napoletana – Buenos Aires, Argentina
11° Flama – Miraflores, Peru
12° Veridiana – São Paulo, Brasil
13° Grazie Pizzeria Napoletana – Maceió, Brasil
14° 400 Pizzería – Las Condes, Chile
15° Chichilo’s – Santa Fe, Argentina
16° Siamo nel Forno – Buenos Aires, Argentina
17° Baco Pizzaria – Brasil
18° Grazie Napoli – Santo André, Brasil
19° Capricciosa – Rio de Janeiro, Brasil
20° Domani – Pizza Napoletana – Providencia, Chile
21° Coltivi – Rio de Janeiro, Brasil
22° Davvero Pizzería – Ñuñoa, Chile
23° Luigia – Foz do Iguaçu, Brasil
24° Ciao Pizzeria Napoletana – Porto Alegre, Brasil
25° Núvola – Buenos Aires, Argentina
26° Otto e Mezzo Pizza Verace – Bento Gonçalves, Brasil
27° Cincinnati – Buenos Aires, Argentina
28° Locale Pizza – Rio de Janeiro, Brasil
29° Capri – Lo Barnechea, Chile
30° Quintal 333 – Governador Valadares, Brasil
31° ST Giovanni’s – Las Condes, Chile
32° Frasca – Carlos Barbosa, Brasil
33° Vinny’s – Brasilia, Brasil
34° Carlos – São Paulo, Brasil
34° Carlos – São Paulo, Brasil
35° Francisca del Fuego – Buenos Aires, Argentina
36° Pizzaiolo – Medellín, Colombia
37° Portarossa – Pampatar, Venezuela
38° Paradiso – Pedro Juan Caballero, Paraguai
39° Pizzeria La Clásica – San Salvador, El Salvador
40° L’Incanto – Punta del Este,Uruguai
41° Di Bari Pizza – São Paulo, Brasil
42° Il Caminetto – Santo Domingo, República Dominicana
43° Seba’s – Uvita, Costa Rica
44° Dopodomani – Naguanagua, Venezuela
45° Pizza di Casabona – Santos, Brasil
46° Piccola Fattoria – Rio de Janeiro, Brasil
47° L’Aperó Pizza – Cidade da Guatemala, Guatemala
48° Wilma’s Pizza – São Paulo, Brasil
49° Vallino Pizzeria Napoletana – Domingos Martins, Brasil
50° La Nonna – Aguascalientes, México

 

A melhor Pizza de Goiânia!

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Cidade’ aconteceu no final de 2023, e elegeu os melhores do ano em Goiânia!

Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição.

O Prêmio Curta Mais se consolida como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

A Melhor Pizza de 2023, escolhida em 1º lugar, foi a Pizzaria Pirineus, uma forneria com sabores especiais, inspirada pela paixão por Pirenópolis, e que tem unidade no Jardim Goiás.

A casa carrega consigo um espírito boêmio e intimista, mesclando rusticidade com um toque de elegância, criando um ambiente acolhedor e envolvente. O diferencial já se nota no formato das pizzas, que fogem do tradicional redondo e são apresentadas de maneira quadrada ou retangular.

Essa escolha não apenas oferece uma estética diferenciada, mas também proporciona uma cobertura mais ampla, permitindo saborear ainda mais a pizza. Feitas artesanalmente em forno a lenha, cada pizza carrega um padrão de qualidade único e inesquecível.

 

*Com informações de EXAME

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Quem pensa que Goiânia é só a terra do pequi e da deliciosa galinha caipira com angu, está enganado. A cidade dá um show quando o assunto é comida japonesa de te fazer encher a boca d’água. Foi pensando nisso que o Curta Mais separou esses achadinhos que vão te surpreender.

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Sandami, ex-vocalista do Sambô, é a atração confirmada em festival de feijoada que acontece em Goiânia

Prepare-se para uma experiência gastronômica e musical incomparável em Goiânia no dia 27 de abril, no Espaço Dois Ipês, no setor Jaó, a partir das 12h! Um festival de feijoada, a Feijú está chegando para combinar o melhor da culinária com um lineup de dar água na boca. Em um cenário marcado pelo conforto, animação e entretenimento, este evento promete uma mistura de estilos que vai sacudir a cidade.

Para facilitar sua entrada e garantir segurança, a venda de ingressos acontece através do site do LIGA, uma plataforma que traz a novidade do reconhecimento facial, tornando o processo de entrada ainda mais rápido, prático e seguro.

Com uma seleção cuidadosa de cinco atrações de tirar o fôlego, o festival promete uma jornada musical que vai literalmente sacudir os esqueletos dos presentes. Desde a voz icônica que marcou época com o Sambô até os ritmos contagiantes do rock and roll e o balanço do pandeiro, cada artista trará sua própria essência para elevar o astral do evento. San, 25ZEROUM, Lui Torcatto, Neto Bueno e Digão estão prontos para incendiar a pista e fazer você dançar a noite toda.

 

Coração do Estado de Santa Catarina é conhecida como Cidade das Flores

Joinville, conhecida como a “Cidade das Flores” e o “Coração do Estado de Santa Catarina”, não apenas se destaca como um robusto polo industrial e empresarial mas também emerge como um destino fascinante para o turismo de eventos. Ampliando os motivos previamente mencionados, explora-se aqui a riqueza cultural, as belezas naturais, a infraestrutura de eventos e as acomodações que fazem de Joinville uma escolha excepcional para congressos, feiras e encontros empresariais.

1. Infraestrutura de Ponta para Eventos

O Complexo Expoville, com seu vasto pavilhão climatizado e auditórios modernos, é apenas o começo. Joinville também hospeda eventos em locais icônicos como o Centreventos Cau Hansen, adaptável para uma ampla gama de formatos e tamanhos de eventos. Este local é emblemático durante o renomado Festival de Dança de Joinville, considerado o maior do mundo em seu gênero, atraindo participantes e espectadores globais

2. Acomodações Diversificadas

Além dos mais de 6 mil leitos em hotéis de bandeira internacional a pousadas charmosas, Joinville se orgulha de oferecer experiências de hospedagem que vão além do convencional. Estabelecimentos como o Bourbon Joinville Convention Hotel e o Bristol Sabrina de Charme Joinville combinam conforto e conveniência com acesso fácil aos principais pontos da cidade, incluindo centros de eventos, áreas comerciais e atrações turísticas.

3. Rica Agenda Cultural e Gastronômica

O que realmente coloca Joinville em destaque é sua vibrante vida cultural e gastronômica. A Festa das Flores e o Joinville Jazz Festival são apenas alguns exemplos que ilustram a diversidade cultural da cidade. A culinária local reflete essa diversidade, com uma gama de restaurantes oferecendo desde pratos típicos da culinária alemã a criações contemporâneas e internacionais, garantindo que haja algo para satisfazer todos os paladares.

4. Belezas Naturais e Atividades de Lazer

Joinville convida seus visitantes a explorar suas belezas naturais, como a Estrada Bonita, que oferece uma imersão na herança cultural alemã com suas hospedarias rurais e casarões históricos. O Mirante de Joinville e o Parque Zoobotânico são pontos de interesse para aqueles que buscam vistas deslumbrantes e contato com a natureza. Além disso, atividades como passeios de barco pela Baía da Babitonga proporcionam experiências inesquecíveis

5. Conectividade e Acessibilidade

Sua localização estratégica no norte do estado, próxima a importantes rodovias e ao Aeroporto Internacional de Navegantes, facilita o acesso de visitantes nacionais e internacionais, ampliando o alcance e a atratividade de Joinville como destino de eventos【19†fonte】.

6. Grande Diferencial: Espaço e Versatilidade

O grande diferencial de Joinville no turismo de eventos reside em sua capacidade de unir espaços versáteis para eventos, rica oferta cultural, gastronômica e de lazer, com uma estrutura de hospedagem abrangente. Essa combinação, juntamente com a facilidade de acesso, faz de Joinville um local onde eventos de todos os tamanhos podem não apenas acontecer, mas prosperar, proporcionando experiências enriquecedoras para organizadores e participantes.

Ao considerar Joinville para o próximo grande evento, os planejadores encontrarão uma cidade preparada para atender e exceder as expectativas, oferecendo muito mais do que uma mera sede; mas sim, uma experiência cultural, gastronômica e de lazer completa.

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Barzim estreia nova unidade em Goiânia

O Barzim abriu as portas de sua mais recente unidade, em janeiro, no Passeio das Águas Shopping, prometendo uma jornada gastronômica diferenciada. Com um conceito renovado e foco na excelência, a casa oferece não apenas pratos elaborados, mas uma experiência completa de conforto e entretenimento para seus clientes.

Sob a direção do renomado chef de cozinha João Paulo Nunes, o Barzim apresenta um cardápio diversificado que agrada aos mais exigentes paladares. Desde pratos mais tradicionais até opções mais inovadoras, a variedade é um dos pontos altos da casa. Além disso, uma carta de drinks e coquetéis bem elaborada completa a experiência gastronômica.

Vem cheio de novidades para essa nova unidade, isso mesmo o estabelecimento além das atratividades agora faz parte do Clube Curta Mais, e assinantes tem direito à R$30 de desconto, mediante consumo de R$ 150 (consumo no local).

Barzim Goiânia

Brinquedoteca do Barzim/Foto: divulgação

Com um amplo espaço de aproximadamente 1000 metros quadrados, pode acomodar confortavelmente cerca de 500 pessoas, garantindo que todos desfrutem de momentos agradáveis em um ambiente moderno e acolhedor. A atenção ao cliente é uma prioridade, refletida no serviço de qualidade e no ambiente cuidadosamente planejado.

Uma das características distintivas é o compromisso com a diversão em família. Para isso, a casa conta com uma brinquedoteca de 60m², onde as crianças podem se divertir com diversas atrações e brinquedos, sempre acompanhadas por monitores que garantem a segurança dos pequenos. Com entrada gratuita, o espaço proporciona momentos de alegria para toda a família, sem deixar ninguém de fora.

Barzim goiânia

Foto: divulgação

Além disso, promete animar as noites da cidade com eventos de música ao vivo e, aos domingos, oferece uma feijoada completa e um animado sunset. Essas iniciativas não apenas enriquecem a oferta gastronômica da Capital, mas também contribuem para a criação de memórias especiais entre os frequentadores do local.

Com mais uma unidade inaugurada, se destaca como uma opção imperdível para quem busca uma experiência gastronômica completa, unindo qualidade, conforto e diversão para toda a família.

O Barzim faz parte do Clube Curta Mais . Para Mais informações acesse o Clube Curta Mais.

Conheça 5 mitos sobre a alimentação que você achava ser verdade

Quantas vezes você já recebeu conselhos alimentares de amigos ou familiares apenas para descobrir mais tarde que estavam totalmente equivocados? A nutricionista Marinna Reis observa que as ideias arraigadas sobre alimentação saudável podem ser influenciadas por mitos,  crenças culturais ou éticas, muitas vezes sem embasamento científico. Onde ressalta que a era digital traz uma enxurrada de informações, especialmente nas mídias sociais e na internet, muitas vezes não verificadas.

No espírito do Dia da Mentira, profissional especializada destaca algumas das falsas informações que frequentemente são propagadas sobre alimentação, e que, longe de promoverem uma dieta saudável, podem levar a escolhas inadequadas.

Para evitar cair nessas armadilhas, é essencial buscar informações embasadas em evidências sobre os benefícios nutricionais dos alimentos, destacando os nutrientes específicos que contribuem para a saúde geral. Equilíbrio e moderação são fundamentais, não sendo necessário eliminar completamente nenhum alimento, desde que consumido de forma moderada e integrado a um padrão alimentar equilibrado. Promover opções saudáveis e equilibradas, assim como oferecer exemplos práticos e receitas saborosas, é fundamental para uma alimentação consciente e nutritiva.

 

Goiânia recebe Festival de Churrasco com entrada gratuita

O “perfume de churrasco” vai se espalhar por Goiânia no segundo final de semana de abril. O Taurus – Festival de Assadores e Churrasqueiros BBQ –, um dos principais eventos do gênero do Brasil, volta à capital goiana para segunda edição nos dias 12, 13 e 14, no Shopping Cerrado. A entrada é gratuita.

Sucesso em 2023, o mais conceituado festival do estilo “churrasco a céu aberto” retorna repleto de novidades e com programação especial na sexta-feira (12), das 17h às 22h, e no sábado (13) e no domingo (14), das 11h às 22h.

Festival para toda a família

O Taurus – Festival de Assadores e Churrasqueiros BBQ – tem como principal característica a qualidade e diversidade da gastronomia preparada pelos principais chefs do circuito BBQ, os diferentes estilos e sabores de cerveja e chopes e a eclética programação de shows. Isso faz com que a festa seja ideal para uma grande confraternização de famílias e amigos.

O evento recebe os fãs mirins com uma ampla área kids, com brinquedos que proporcionam dias e noites de alegria e diversão para crianças e adultos. O festival também é pet friendly, portanto os animais de estimação são muito bem-vindos à festa que celebra o churrasco.

“Depois do sucesso alcançado em 2023, não poderíamos deixar Goiânia de fora do calendário 2024 do Taurus Festival. É com muita honra e satisfação que retornamos à capital que tão bem nos recebeu. Vamos levar ao público apaixonado por churrasco diferentes experiências em um fim de semana de ótima gastronomia, variedade de cervejas artesanais e música. Nossa intenção é oferecer momentos inesquecíveis de lazer em um ambiente em que se preza a família e sua segurança”, diz o responsável pela organização do Taurus, Túlio Henrique Waetge, proprietário da WB Produções, empresa referência na organização de eventos, festas corporativas, feiras e festivais.

Os fãs do churrasco terão à disposição na arena montada no Shopping Cerrado, em Goiânia, um cardápio especial assinado por assadores e churrasqueiros de sucesso, cada qual com sua peculiaridade de cortes e maneiras de preparar a carne, seja na brasa, bafo, fogo de chão, na parrilla ou pitsmoker.

Como grande novidade, a festa do churrasco leva a Goiânia o inédito Búfalo no Rolete, preparado com maestria pelo assador Daniel e a equipe do Tradição Caipira. São ao menos 16 horas de cozimento e o resultado é o sabor inigualável. No mesmo estande também é possível saborear a deliciosa queima do alho.

Ainda entre os destaques, a festa do churrasco traz saborosos e incrementados hambúrgueres, a famosa costela preparada no bafo, o Brisket – peito de boi defumado por 12h –, além da costelinha BBQ.

Outras dicas para “matar a fome” na “arena BBQ” são a costela fogo de chão, o leitão espalmado, que tem como acompanhamento arroz carreteiro, baião de 2 e feijão tropeiro, além de fraldinha defumada, espetos gourmet, linguiças artesanais e o incrível torresmo de rolo defumado.

Cerveja gelada

Para harmonizar com a gastronomia nada melhor que as cervejas artesanais de diferentes estilos e sabores. O evento ainda traz diferentes opções de churros, shakes e cookies. Tudo isso para satisfazer o paladar de crianças e adultos.

O visitante também tem a oportunidade de visitar a exposição de acessórios para churrasco, os espaços do rock e esotérico, além de experimentar e levar para casa queijos, cachaças e licores especiais, entre outros produtos. O público jovem ainda pode aproveitar o festival para realizar o sonho de fazer uma tatuagem ou colocar um piercing.

Shows para todos os gostos

Para agitar a arena do Taurus Festival, em Goiânia, sete shows prometem embalar o público. Já na sexta-feira (12), às 19h, o evento tem como atração a banda 220 Volts, com os grandes sucessos do Capital Inicial.

Outras três apresentações ao vivo ocorrem no sábado (13) e outras três no domingo (14). No segundo dia de evento os destaques são o show “Uma homenagem ao Rock Nacional”, com a banda 220 Volts, às 13h, o MultiCover Internacional, com o grupo SoundRock, às 16h, e o Especial Coldplay do Projeto Super Nova, a partir das 19h.

Para fechar o festival no domingo (14), Debuiando Samba sobe ao palco às 13h, com o show “Samba das Antigas”. Já às 16h, a arena Taurus recebe o Indie Rock do Projeto Super Nova. E tem mais. A Bandinha do Rock promete colocar o público para dançar com inesquecíveis clássicos do rock. O espetáculo começa às 19h.

Especialista alerta que comer fruta não é um lanche ideal; entenda

Você não entendeu errado. Consumir fruta no lanche da tarde pode não ser a melhor opção para amenizar a fome. Quem afirma é a nutricionista funcional Priscila Marques. Mas ela tem uma explicação para justificar por que orienta os seus pacientes a não optarem pela fruta nesse momento do dia.

É importante reforçar que não há nada contra o consumo de frutas: elas são essenciais para qualquer dieta, sete frutas são consideradas as mais saudáveis do mundo, muitas são ricas em antioxidantes, fibras, água, vitaminas e vários nutrientes benéficos para a saúde. Não é por acaso que algumas frutas fazem bem até para a memória!

Mas o que leva a uma especialista em nutrição “vetar” o consumo desse alimento tão rico para a saúde no horário da tarde? Descubra o motivo!

Por que não pode comer fruta no lanche da tarde?

Essa é uma afirmação curiosa, afinal, será que é verdade que tem hora certa para comer fruta? De acordo com a especialista, a necessidade do lanche da tarde pode vir por dois motivos: ou porque você sente fome ou porque quer segurar a fome para ela não chegar “avassaladora” à noite.

E é a partir desses dois pontos que ela explica que a fruta não é suficiente! “Veja, eu não estou falando mal de fruta. Nem de longe! Mas comer uma maçã no meio tarde não vai matar a sua fome e nem segurar sua saciedade para o jantar. E ainda vai te trazer pico de insulina!”, afirma a nutricionista.

“Por que a fruta não vale como lanchinho da tarde? Porque muitas vezes o lanche da tarde é um horário em que as pessoas têm fome. Você deve estar comendo pouca proteína no café da manhã, com certeza está comendo um almoço que não é adequado para você”, sugere a especialista.

Por esse motivo, muitas vezes surge o hábito de tapear a fome com uma fruta no lanchinho da tarde. “E tentar enganar essa fome com uma fruta que é um alimento de digestão rápido, que é um carboidrato, na maioria das vezes, simples e que é muito rápido de comer”, acrescenta.

Ao escolher uma fruta de fácil consumo, você pode nem perceber que ingeriu o seu lanche em três minutos: “Com uma mastigação mais suave ao comer um pedaço de manga ou uma banana, você quase não mastiga, traz pouquíssima saciedade e você vai chegar no final do dia com fome.”

Saiba o que comer no lanche da tarde para dar saciedade

Para quem está em uma dieta de emagrecimento e costuma colocar tudo a perder no fim do dia, a nutricionista sugere algumas dicas valiosas para saciar a fome e evitar esse desequilíbrio: “Muitas vezes, o que você precisa fazer é melhorar o seu lanche da tarde, trazer reforço para ele.”

Ela sugere consumir mais proteínas, fibras e, se possível, associar gordura. E se for o caso de escolher uma fruta, é importante que esteja acompanhada de um iogurte, de uma porção de castanha, de uma porção de sementes, para enriquecer nas fibras.

Outra dica da especialista é levar uma quentinha com algum preparo com ovo, como uma panquequinha, uma crepioca, um sanduíche com frango ou atum. “Traga proteína para o seu lanche da tarde e isso vai te garantir saciedade para o final do dia”, garante.

 

*Fonte: TudoGostoso

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Festival Deu Praia anuncia mais uma edição para 2024 em Goiânia

A espera finalmente acabou para os fãs do festival “Deu Praia”, um dos eventos mais aguardados no cenário cultural e esportivo de Goiânia. Após o sucesso da edição de 2023, os organizadores confirmaram que o festival retorna nas férias de 2024, trazendo uma experiência de energia, música, gastronomia e esportes para a cidade.

Marquem na agenda: 11, 12, 13 e 14 de julho de 2024 serão dias de sol, som e vibrações positivas na em Goiânia!

Com seis edições já realizadas com sucesso na capital, além de tour especial em cidades turísticas de Goiás, o “Deu Praia” se consolidou como um dos principais eventos do País, fazendo parte do calendário de eventos oficiais de Goiânia, atraindo grandes nomes da música nacional e internacional.

Artistas renomados como Vanessa da Mata, Seu Jorge, Barão Vermelho e Banda Eva já fizeram parte do line-up do festival, proporcionando ao público momentos memoráveis de entretenimento e cultura.

Programação multicultural

Além de ser um dos principais festivais de música do País, o Deu Praia reforça seu posicionamento de ser um evento multicultural, englobando práticas esportivas, circuito gastronômico, atividades para toda a família e muito mais. Na edição de 2024, um dos destaques será o beach tênis. Tudo isso em um amplo espaço de lazer.

Os organizadores ainda prometem retornar com mais novidades e a vibe inconfundível que caracteriza o festival. “Cada edição é uma oportunidade de superarmos as expectativas do nosso público, trazendo não apenas grandes shows, mas uma experiência completa de lazer e entretenimento, para adultos e crianças”, afirmam.

Novidades em Breve

Os detalhes sobre o evento, incluindo informações sobre ingressos, atrações confirmadas e programação completa, serão anunciados em breve. O público é convidado a ficar atento às novidades e se preparar para um dos eventos mais vibrantes e diversificados do ano em Goiânia por meio do Instagram @deupraiabrasil.

Deu Praia Itinerante

O Festival Deu Praia também anunciou duas cidades que serão contempladas com edição especial em 2024, sendo: a charmosa Pirenópolis e a mística Chapada dos Veadeiros as selecionadas. Uma terceira cidade deve ser anunciada em breve.

Coração da Amazônia tem cidade vibrante com história apaixonante e natureza intocada

Manaus, a capital do Amazonas, é uma cidade que desafia as expectativas e redefine a experiência de viagem na Amazônia. Localizada no coração da maior floresta tropical do mundo, Manaus serve como portal para aventuras inesquecíveis na natureza, ao mesmo tempo em que preserva um rico acervo histórico e cultural que conta a história de seu florescimento durante o Ciclo da Borracha.

Atualmente  economia de Manaus é diversificada, destacando-se pela sua contribuição significativa ao PIB nacional, com ênfase nos setores de serviços, indústria e um crescente interesse pelo turismo e ecoturismo. A Zona Franca de Manaus é um dos principais motores econômicos, atraindo investimentos em diversas áreas de produção. Além disso, a cidade é um centro estratégico para a exportação de produtos agropecuários e minerais, bem como um ponto de partida para a exploração sustentável dos recursos naturais da Amazônia

Teatro Amazonas

O Teatro Amazonas, joia arquitetônica da Belle Époque em Manaus, se destaca não apenas como o principal símbolo cultural da cidade, mas também como um testemunho vivo do esplendor do Ciclo da Borracha. Suas linhas renascentistas e a icônica cúpula, decorada com as cores da bandeira brasileira, convidam para uma viagem no tempo, onde a arte e a história se encontram

O Teatro Amazonas, joia arquitetônica da Belle Époque em Manaus, se destaca não apenas como o principal símbolo cultural da cidade, mas também como um testemunho vivo do esplendor do Ciclo da Borracha. Suas linhas renascentistas e a icônica cúpula, decorada com as cores da bandeira brasileira, convidam para uma viagem no tempo, onde a arte e a história se encontram. Crédito: Canva

A cidade surpreende pela sua vibrante vida cultural, refletida em monumentos como o Teatro Amazonas, uma joia arquitetônica da era dourada da borracha, que hoje é palco de importantes eventos culturais e artísticos, incluindo o prestigiado Festival Amazonas de Ópera.

O Teatro Amazonas, coração cultural de Manaus, é uma obra-prima arquitetônica que reflete a prosperidade da era do Ciclo da Borracha. Inaugurado em 1896, este monumento emblemático não apenas embeleza a cidade com sua majestosa fachada renascentista e cúpula colorida, mas também serve como um vibrante centro de artes, sediando uma diversidade de espetáculos e eventos, incluindo o renomado Festival Amazonas de Ópera.

A história do Teatro Amazonas está profundamente enraizada na riqueza gerada pelo látex amazônico, desejando-se criar um espaço que colocasse Manaus no mapa cultural mundial à semelhança de grandes capitais europeias como Paris. Seu design e construção foram um esforço internacional, com materiais de luxo e artesãos vindos da Europa, refletindo a intenção de seus idealizadores de construir não apenas um teatro, mas um monumento à altura do esplendor econômico da região na época​​.

O teatro é notável não apenas por sua programação artística diversificada, que vai desde óperas a concertos de rock, mas também por sua arquitetura e decoração interna, onde destacam-se os lustres de Murano, mármores de Carrara, e a pintura da cúpula que simboliza a junção dos rios Negro e Solimões. Anualmente, o Teatro Amazonas recebe mais de 300 espetáculos, muitos dos quais são gratuitos, proporcionando acesso amplo à cultura​

Turismo

Visitar a Floresta Amazônica é um dos roteiros imperdíveis de Manaus. Foto: Canva

Para além de sua riqueza histórica e cultural, Manaus é o ponto de partida para explorar a imensidão da Floresta Amazônica. Excursões partem diariamente para lodges na selva e cruzeiros fluviais que permitem aos visitantes vivenciar a biodiversidade única do Amazonas. Essas viagens oferecem a oportunidade de observar de perto a fauna e flora locais, visitar comunidades ribeirinhas e aprender sobre a importância da preservação ambiental.

A gastronomia manauara é outra faceta da cidade que merece destaque. Influenciada pela cultura indígena e pelos recursos naturais abundantes da região, a culinária local é rica em sabores únicos. Pratos à base de peixes de rio, como o tucunaré e o pirarucu, são acompanhados por frutas exóticas e temperos amazônicos, oferecendo uma experiência gastronômica singular.

O Mercado Municipal Adolpho Lisboa

Localizado às margens do Rio Negro, no Centro Histórico agitado de Manaus, o Mercado Adolpho Lisboa foi completamente restaurado e reaberto em 2013, preservando o estilo Art Nouveau. Foto; Canva

Localizado às margens do Rio Negro, no Centro Histórico agitado de Manaus, o Mercado Adolpho Lisboa foi completamente restaurado e reaberto em 2013, preservando o estilo Art Nouveau. Foto; Canva

O Mercado Municipal Adolpho Lisboa, também conhecido como Mercadão, é um dos marcos históricos e culturais mais significativos de Manaus. Inaugurado em 1883, o mercado reflete a riqueza do período do ciclo da borracha, destacando-se por sua arquitetura inspirada no Les Halles de Paris e por sua estrutura metálica, que foi projetada por ninguém menos que o engenheiro Gustave Eiffel, conhecido mundialmente pela Torre Eiffel.

Localizado às margens do Rio Negro, no Centro Histórico agitado de Manaus, o Mercado Adolpho Lisboa foi completamente restaurado e reaberto em 2013, preservando o estilo Art Nouveau. O mercado é um ponto de encontro entre a história, a cultura e a gastronomia da Amazônia, oferecendo aos visitantes uma experiência autêntica da vida amazônica. Ao percorrer seus corredores, é possível encontrar uma vasta seleção de produtos regionais, como peixes, frutas, especiarias e ervas medicinais amazônicas, além de artesanato local​​​​.

Além de ser uma excelente opção para comprar artesanato e souvenirs, o mercado proporciona uma verdadeira imersão nos sabores da região, com bares e restaurantes que servem delícias locais. O Mercado Municipal é uma atração imperdível para quem deseja conhecer mais sobre a cultura amazônica e manauara, reunindo em um só lugar uma ampla mostra da vida na Amazônia.

Visitar o Mercado Municipal de Manaus é sem dúvida uma das melhores atividades para se fazer na cidade, não apenas pela oportunidade de provar a culinária local mas também como uma chance de apreciar e adquirir o artesanato que reflete a rica cultura amazônica. Funcionando de segunda a sábado, das 6h às 18h, e aos domingos e feriados, das 6h às 12h, oferece aos visitantes a chance de explorar um dos principais exemplares da arquitetura de ferro, tombado como Patrimônio Histórico Nacional.

Manaus é, portanto, uma cidade que fascina pela sua complexidade. Ao mesmo tempo em que é porta de entrada para a maior floresta tropical do mundo, não se limita a ser apenas um ponto de passagem. Com um rico patrimônio histórico e cultural, uma gastronomia singular e uma vida urbana pulsante, a capital do Amazonas é um destino que promete enriquecer o repertório de qualquer viajante, convidando a experiências que vão além do convencional e mergulham profundamente no coração da Amazônia.

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Você precisa conhecer a melhor cidade de Goiás para comer salgado

Imagine uma cidade que transformou a arte de fazer salgados em uma verdadeira tradição. Itauçu, localizada a aproximadamente 78 quilômetros de Goiânia, na região central de Goiás, não é apenas mais uma cidade no mapa. Ela agora ostenta o título de “Capital Goiana do Salgado”, um reconhecimento oficial concedido pela Assembleia Legislativa do Estado de Goiás, através do projeto de lei 901/23, idealizado pelo deputado Gustavo Sebba (PSDB). Essa honraria celebra a singularidade e a excelência culinária de Itauçu, colocando-a em destaque no cenário gastronômico regional.

A cidade oferece uma experiência gastronômica única, celebrando os salgados como uma expressão artística da culinária local. Essa tradição, reconhecida oficialmente pela legislação, reflete o compromisso da comunidade com a preservação de sua herança culinária. Itauçu convida a todos para desfrutar dos sabores autênticos e da hospitalidade que a tornam tão especial.

O Projeto de Lei e o Reconhecimento Oficial

O deputado Gustavo Sebba teve uma visão clara do potencial de Itauçu como um destino culinário único e culturalmente significativo. Seu projeto de lei visava a honrar a tradição salgadeira da cidade, que remonta a mais de 40 anos, e reconhecer sua contribuição para a economia local e a experiência dos viajantes que passam por ali.

A proposta foi bem recebida e apoiada, e em 4 de outubro de 2023, o Plenário aprovou por unanimidade o projeto de lei que conferiu a Itauçu o título oficial de “Capital Goiana do Salgado”. Esse título não apenas celebra a rica tradição culinária da cidade, mas também promove o turismo e o desenvolvimento local.

A Tradição Salgadeira de Itauçu

A tradição de fazer salgados em Itauçu é um tesouro gastronômico guardado com carinho. As lanchonetes da cidade são conhecidas por oferecerem uma variedade impressionante de salgados, todos feitos com ingredientes de qualidade e um toque caseiro que cativa os paladares dos clientes.

Os salgados de Itauçu são tão populares que estima-se que cerca de 80 mil unidades sejam vendidas mensalmente nas lanchonetes à beira da GO-070. Isso se traduz em uma média de 2 mil salgados por dia, o que demonstra o quanto essas delícias são apreciadas por moradores locais e viajantes que passam pela região.

O Significado do Nome e a História

O nome “Itauçu” tem suas raízes na língua tupi-guarani e significa “pedra grande”. A cidade, que foi fundada por volta de 1912, tem uma história rica que remonta ao século XIX, quando se tornou um ponto de estacionamento de tropeiros e boiadas em trânsito entre o sul e o centro de Goiás. Com o tempo, evoluiu para um local de encontro para quem viajava pela região.

Uma Parada Imperdível para Viajantes

Hoje, Itauçu é muito mais do que apenas uma cidade às margens da rodovia. É uma parada imperdível para quem procura os melhores salgados de Goiás e uma experiência culinária autêntica. Turistas e moradores locais consideram essas lanchonetes como parada certa em suas jornadas, e não é difícil entender o motivo. Os salgados de Itauçu são verdadeiras obras-primas gastronômicas, preparadas com dedicação e amor pela tradição.

Assim, Itauçu, a “Capital Goiana do Salgado”, não é apenas uma cidade com um título, mas uma comunidade que celebra sua herança culinária e convida todos a se deliciarem com o sabor autêntico e a hospitalidade calorosa que fazem dela um destino tão especial. Venha conhecer e saborear os salgados que conquistaram o coração de Goiás!

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Goiânia recebe nova unidade do restaurante A Panelinha

Goiânia se destaca cada vez mais como um polo gastronômico em ascensão, com a inauguração do restaurante “A Panelinha” no Shopping Estação Goiânia, localizado no Setor Central. O novo estabelecimento, agora a terceira unidade da marca, promete reviver as tradições culinárias locais, oferecendo uma experiência única aos clientes. O horário de funcionamento do restaurante é de segunda a sábado, das 10h às 22h. 

Sob a direção do proprietário Luciano Borges, o nome “A Panelinha” é a cultura gastronômica de Goiás, enquanto o coordenador de marketing do shopping, Rayam Saraiva, destaca a importância dessa nova adição para o setor alimentício, proporcionando mais opções aos frequentadores.

panelinha goiânia

Foto: divulgação

Com um cardápio diversificado, que vai desde as tradicionais panelinhas goianas, mineiras e nordestinas até opções vegetarianas e veganas, o restaurante busca despertar memórias afetivas nos frequentadores, destacando-se por versões originais como “Puta Pobre”, “Puta Rica” e “Puta Milionária”, cada uma com ingredientes específicos que as distinguem. 

Páscoa: Goiânia e Aparecida ofertam cursos de ovos com pistache

Goiânia e Aparecida de Goiânia se tornam os centros da inovação culinária nesta Páscoa com o lançamento de cursos especializados em ovos de Páscoa de pistache, promovidos pelo Senac. O sabor do pistache, que já conquistou o paladar dos amantes de doces, agora é o grande destaque nos tradicionais ovos de Páscoa, refletindo as tendências atuais da gastronomia.

O Senac, reconhecendo a popularidade crescente do pistache, organiza o workshop “Explorando tendências: workshop de ovos de Páscoa com Pistache”, destinado a profissionais e entusiastas da gastronomia que desejam aprimorar suas habilidades na criação de ovos de Páscoa gourmet. Com turmas disponíveis em Aparecida de Goiânia e no Cora Restaurante Escola em Goiânia, os participantes terão a oportunidade de aprender técnicas inovadoras, receitas criativas e dicas de decoração para encantar clientes e convidados com deliciosos ovos de chocolate recheados com pistache.

Serviço:

  • Evento: Workshop de ovos de Páscoa com Pistache
  • Locais e Datas:
    • 16/03 e 25/03: Senac Aparecida de Goiânia
    • 23/03: Cora Restaurante Escola, Goiânia
  • Valor: R$ 80,00 por participante
  • Inscrições: Disponíveis no site do Senac Goiás

Os cursos são uma excelente oportunidade para quem busca inovar no mercado de chocolates artesanais, oferecendo uma experiência única e sofisticada para esta Páscoa. Os participantes serão guiados por especialistas, incluindo a renomada instrutora Geordanna Barros, explorando a versatilidade do pistache em combinações de sabores e apresentações que prometem encantar.

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Os 6 restaurantes italianos para curtir um momento a dois em Goiânia

Goiânia é conhecida por sua rica diversidade gastronômica, que oferece aos seus moradores e visitantes uma experiência única de sabores. Entre as opções que se destacam, estão os restaurantes italianos.

Desde as tradicionais massas até as autênticas pizzas de forno a lenha, os restaurantes italianos da cidade encantam os paladares mais exigentes e se tornam ótimos destinos para aquele encontro romântico. Seja um primeiro date ou aniversário de relacionamento, nada melhor que uma taça de vinho e uma incrível massa, para ser dividido a dois, não é verdade?

Para quem busca sentir os sabores da Itália em solo goiano, nós do Guia Curta Mais separamos 5 restaurantes para você se arrumar e ir com o seu parceiro desfrutar um italiano perfeito.

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