Pipoca:

Contrariando a crença popular, a pipoca, quando preparada de forma adequada, é uma opção leve, sem óleo e azeite, é rica em fibras e com apenas 31 calorias por xícara.

Batata inglesa:

Apesar de sua má reputação, a batata é destacada como uma fonte de vitaminas e fibras, especialmente quando preparada de maneira saudável. A nutricionista sugere opções assadas ou cozidas, sem frituras. Pois preparada de forma correta é uma excelente fonte de carboidrato, em dietas de emagrecimento quando se preza pela baixa quantidade de calorias.

Manteiga:

Em moderação, a manteiga não é tão prejudicial quanto se pensa, comparada à margarina. A especialista enfatiza a importância de escolhas equilibradas e sugere o uso em pequenas quantidades.

Pão Francês:

Excelente fonte de fibra e carboidrato, desde que não seja ingerido em grandes volumes e com excesso de manteiga ou margarina, ele cabe em um plano alimentar saudável.

Chocolate Quente:

A versão saudável do chocolate quente, utilizando cacau em pó e adoçantes naturais, revela benefícios para a saúde, e devem ser utilizados com extrato vegetal. A especialista adverte para o uso dos produtos industrializados.

Queijo:

Novos estudos indicam que o consumo regular de laticínios com baixo teor de gordura, incluindo queijo, pode trazer benefícios à saúde, contrariando concepções antigas.

Carboidratos:

Focar em grãos integrais é a chave para integrar carboidratos de forma saudável à rotina alimentar. A especialista destaca os benefícios desses alimentos para a digestão, imunidade e prevenção de doenças, pois são as principais fontes de energia, consumidos em quantidade certa, sem exagero.

Molhos para Salada:

Esclarecendo o dilema dos molhos, a nutricionista recomenda opções à base de iogurte natural, em mostarda e mel, feitos com limão e azeite e temperos naturais, que podem ser utilizados na dieta. Ela alerta contra os óleos vegetais e os molhos industrializados.

Leite:

Uma excelente fonte de gordura e proteína e não é causador de inflamações, de acordo com a especialista, que também afirma que cabe em uma dieta de emagrecimento ou na dieta de vida saudável. Ela alerta não ser utilizados por pessoas intolerantes

Pizza:

Desmistificando o temor da pizza, a especialista sugere escolhas equilibradas, como optar por massas finas com legumes e queijo, destacando a importância do controle das porções. O cuidado com os ingredientes é primordial, sem exagero.

Fica claro que a demonização de certos alimentos nem sempre tem respaldo científico, e a moderação é a chave para uma relação saudável com a comida.