10 alimentos injustiçados pela dieta

A busca incessante pelo emagrecimento leva muitas pessoas a adotarem dietas da moda, mas será que essas escolhas são realmente saudáveis? 

Na era da informação instantânea, a pressão pela conquista do “corpo fitness” impulsiona a disseminação de dietas relâmpago prometendo resultados milagrosos. 

Se privar de alguns alimentos é uma ação comum para quem quer manter a forma ou perder peso. Mas você não precisa ficar sem comer aquele pedaço de pizza com amigos na sexta-feira à noite ou uma tigela de pipoca enquanto assiste a um filme. 

Não é recomendada a adoção de qualquer tipo de dieta sem orientação de um profissional de saúde, especialmente o nutricionista.

Em entrevista ao Curta Mais, a nutricionista Lys Araújo, desmistifica essas práticas e revela  dez alimentos que não são tão prejudiciais à saúde quanto você pensa.

Porque comer insetos: saiba quais são os nutrientes adquiridos ao consumir esses animais

Em alguns países o hábito de comer insetos é algo cultural. Se te causa arrepios só de imaginar comer um gafanhoto, o intuito aqui é entender um pouco sobre as vantagens nutricionais de optar por essa “iguaria”. De acordo com um estudo realizado pela FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura), estima-se que cerca de 2 bilhões de pessoas têm insetos em suas dietas. Parte disso é resultado da busca por segurança alimentar, conseguir nutrientes derivados de uma fonte que não seja difícil de comprar.

 

Entretanto, segundo Eva Muller, co-autora do estudo citado acima, “Nós não estamos dizendo que as pessoas deveriam estar comendo insetos, nós estamos dizendo que insetos são uma fonte provida por florestas, e insetos são praticamente inexplorados pelo seu potencial para comida, e especialmente de alimentar”, afirma Eva Muller.

 

Os insetos são fonte de proteínas, vitaminas, minerais e gorduras saudáveis. E o Ocidente está começando a incluir os grilos comestíveis em suas dietas, inclusive é uma lista de 2.100 insetos que podem ser comidos. 

 

Outra questão que tem motivado as pessoas a comer insetos está relacionada com a sustentabilidade. Criar esse animais para o consumo causa menos estragos ao meio-ambiente do que a indústria de carne “tradicional”. Agora, trazendo alguns números, outro estudo do jornal “Frontiers in Nutrition”, revelou que alguns insetos possuem mais proteínas que carne vermelha, suína ou frango.

 

Existem cerca de 20 gramas de proteína em 100 gramas de grilos comestíveis, isso seria aproximadamente a mesma quantidade de proteína em um bife pequeno ou peito de frango do mesmo peso.

 

Cerca de 58% das gorduras presentes em um grilo são saudáveis, inclusive ômega 3 e ômega 6 podem ser encontradas em um desses animais. Além disso, ferro, fibras, cálcio, potássio e zinco estão presentes em grilos e outros insetos. A procura por esse produto tem crescido e estima-se que continue crescendo em 50% até 2026, chegando a se tornar um mercado de $1.5 bilhões de dólares. 

 

Talvez no Brasil ainda seja difícil encontrar produtos com base em insetos, sejam pós, fritos, granolas, etc. Mas seja pela curiosidade, ou por outro motivo, agora você sabe alguns dos benefícios de comer insetos.

 

Foto: Pixabay.

10 restaurantes saudáveis em Goiânia para começar a semana pegando mais leve

A alimentação saudável é uma das melhores maneiras de garantir qualidade de vida, porque faz nosso corpo funcionar de forma adequada e também ajuda na prevenção de doenças. Ela deve ser balanceada, rica em proteínas, gorduras, carboidratos, fibras, vitaminas, água e sais minerais. Esses itens são essenciais para todas as pessoas que pretendem ter uma vida melhor.

E você que começou a segunda-feira e está arrependido de comer exageradamente no fim de semana, não se preocupe. Separamos para você nesta lista, restaurantes que oferecem o melhor da culinária saudável para apreciar sem peso na consciência. As opções são para comer no local ou delivery. Aproveite!

Esta lista foi selecionada pela curadoria do guia Curta Mais através de critérios imparciais com base na experiência, conhecimento e credibilidade acumulados em mais de uma década de serviços prestados à nossa cidade. Nossa missão é reunir num só lugar o melhor da cidade. Se tá no Curta Mais, pode confiar que é bom!

Confira:

Por Você Alimentação Saudável

por

Endereço: Rua C-149, nº 1195, Jardim América

Contato: (62) 3432-5075

Instagram: @porvocesaudavel

 

Restaurante Sabor Ideal

sabor

Endereço: Rua 5, nº 691, Edf. The Prime Office Tamandaré, Setor Oeste

Contato: (62) 3877-0052

Instagram: @saboridealgo

 

Leve Pitada

leve

Endereço: Avenida T-63, nº 1826, Setor Nova Suíça

Contato: (62) 3928-0726

Instagram: @levepitada

 

Tá Fit Comida Saudável

ta

Endereço: Rua C-185, nº 210, Setor Nova Suíça

Contato: (62) 98188-8000

Instagram: @ta__fit

 

Ateliê da Salada

atelie

Endereço: Rua João de Abreu, nº 201, Setor Oeste

Contato: (62) 3996-1233

Instagram: @ateliedasalada

 

La Bottega De’ll Arte Cucina Vegetariana

la

Endereço: Rua 143, s/n, Setor Marista

Contato: (62) 3924-7275

Instagram: @labottegagoiania

 

Boali

boali

Endereço: Shopping Flamboyant

Contato: (62) 3281-0562

Instagram: @boali_goiania

 

 

Bapi Saudável

bapi

Endereço: Shopping Flamboyant; Goiânia Shopping; Avenida Ricardo Paranhos, nº 27, Setor Marista; Avenida T-63, nº 1210, Setor Nova Suíça

Instagram: @bapisaudavel

 

Quitanda do Bem Culinária Saudável

quit

Endereço: Rua C-266, qd. 606, lt. 01, sala 01, Setor Nova Suíça

Contato: (62) 99949-4985

Instagram: @quitandadobem

 

Lunch Box Gastronomia e Saúde

lunch

Endereço: Avenida Maria Alva, qd. 13, lt. 11, nº 394, Vila Rosa

Contato: (62) 98230-4554

Instagram: @lunchboxme

 

 

O Curta Mais não se responsabiliza por eventuais mudanças. Consulte sempre antes de sair de casa!

Imagens extraídas das redes sociais de cada estabelecimento.

5 sucos detox para quem chutou o balde sem dó no final de semana

Todo fim de semana é a mesma coisa. Passamos muito tempo sob a tentação das bebidas e comidas e claro, exageramos. Mas tudo bem, segunda-feira é o dia de fazer aquela compensação básica e nós vamos dar aquela mãozinha com algumas receitas. 

1. Suco depois da festa 

Mesmo aqueles que seguem fielmente uma dieta saudável podem acabar se deslocando em ocasiões especiais ou até mesmo no fim de semana com aquela reunião em família.  Por isso, vale a pena ter uma opção de suco para eliminar todos os excessos comuns de “pós-festa”.

Misture: água de coco, para hidratação; maçã verde, rica em antioxidantes e clorofila; pêssegos, bons para o coração; gengibre para acelerar o metabolismo; e cerejas ou morangos para reduzir os carboidratos da refeição. 

Bata tudo no liquidificador e adicione gelo a gosto.

 

2. Suco Verde de Abacaxi com Coco

Outra opção para eliminar substâncias nocivas ou inflamatórias é o suco verde.   Em relação aos ingredientes verdes, você pode usar suco de limão e pepino, adicionar um pouco de mel para quebrar a acidez sem abrir mão da saúde. Acrescente o abacaxi e o coco. O preparo segue a fórmula de sempre: bata tudo no liquidificador e sirva!

 

3. Abacaxi, laranja e pepino

Quer mais opções de suco verde? Nós temos! Nesta versão, além de abacaxi e pepino, você pode adicionar laranjas para deixar tudo mais refrescante, delicioso e principalmente nutritivo. Isso porque, rico em vitamina C, ajuda a aumentar a imunidade. Além disso, possui antioxidantes que previnem o câncer e problemas relacionados ao sistema cardiovascular.

Para preparar, basta colocar todos os ingredientes no liquidificador, coar e consumir imediatamente a quantidade de gelo que achar necessário.

 

5. Suco de Tomate e Limão

Para fechar a lista, fica a dica do suco de tomate com limão. Os tomates ajudam a combater a inflamação no corpo, enquanto os limões têm propriedades que ajudam a fazer aquela limpeza no organismo e estimulam o processo digestivo e absorvem outros nutrientes.

Para preparar, é só fazer suco de limão, outro suco de tomate, misturar tudo. 

 

Dicas do portal de saúde: www.conquistesuavida.com.br 

Foto: Ilustrativa do banco de imagem Canva 

Alimentos baratos, saudáveis e que você encontra em qualquer mercado ou feira para manter a promessa da dieta

Para quem prometeu começar o ano com o foco na dieta, é importante saber quais opções pode comprar de maneira acessível para deixar o cardápio atrativo. Sabia que é possível comer bem, de maneira equilibrada e gastando pouco?

Nós vamos te auxiliar nesse processo de escolha dos alimentos. Separamos uma série de possibilidades saudáveis e baratas para você inserir na sua dieta, acompanhe:

Proteínas

Filé de frango

Ovos

Fígado

Patinho

 

Carboidratos Compostos

Mandioca

Tapioca

Inhame

Batata Doce

Arroz Integral

Aveia

Pão integral

 

Legumes

Abobrinha

Chuchu

Pepino

Cenoura

Tomate

Beterraba

Gengibre

 

Folhas

As folhas podem ser consumidas à vontade em uma dieta para emagrecimento:

Alface

Rúcula

Escarola

Couve (crua pode ser à vontade, no caso de refogada é importante consumir com moderação)

Acelga

Ervas frescas

 

Frutas

Consumir porções de frutas nos lanches e no café da manhã é muito importante. Além das fibras, as frutas concedem saciedade para o corpo. Veja abaixo frutas populares e acessíveis para consumo:

Laranja

Limão

Mexerica

Abacaxi

Manga

Maçã

Banana

Mamão

 

Chás

Ervas para fazer chás estão disponíveis em qualquer mercado ou feira, e são poderosas aliadas para uma dieta saudável. Os chás devem ser consumidos após ou nos intervalos entre as refeições. Sugerimos quatro opções de chás para contribuir na dieta, veja:

Erva Cidreira

Capim Limão

Erva Doce

Hibisco

 

Além desses alimentos, podem ser adicionados a dieta leite e derivados como iogurtes e queijos. Já a manteiga é melhor deixar de fora. Castanhas e oleaginosas em geral também são ótimas aliadas da saúde, só não são tão baratinhas.

Boa dieta!!!

7 ideias de lanches práticos, rápidos e deliciosos para preparar na refeição da tarde

Bateu a fome e também a preguiça de preparar algo para comer no lanche da tarde? Hoje separamos para vocês algumas ideias de lanches bem rápidos, práticos e bem saborosos para você preparar, pois, independente se você estiver morrendo de fome ou seguindo uma deita, fazer refeições a cada três horas é muito importante para uma alimentação de qualidade. Por isso, a pauta para essa ”boquinha” a tarde é também um momento essencial para o seu dia.

Confira essas 7 dicas de lanche que separamos para você fazer:

 

1. Pipoca Doce na Panela

pipoca

 

Tempo de preparo: 15 Minutos

Ingredientes

  • 1 xícara de milho de pipoca
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Coloque na sua pipoqueira (ou em uma panela comum) todos os ingredientes e mexa bem.
  2. Leve ao fogo médio. Deixe a mistura ferver e espere até a água evaporar, o açúcar virar caramelo e os primeiros grãos estourarem.
  3. Quando começar a estourar, tampe a panela e abaixe o fogo.
  4. Se tiver pipoqueira, use a manivela para mexer, para que todos os grãos estourem e que o caramelo se espalhe por todas as pipocas.
  5. Fique atento aos estouros: se demorar mais de cinco segundos entre um e outro, está na hora de desligar o fogo.
  6. Transfira a pipoca para um recipiente e deixe esfriar um pouco.

Atenção: O caramelo vai estar bem quente, cuidado para não se queimar!

 

2. Sanduíche Natural de frango

sanduiche

Tempo de preparo: 10 minutos

Ingredientes

  • 100 g de frango temperado, cozido e desfiado
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 1 folha de alface picada
  • 1/2 lata de milho verde
  • Cebolinha verde a gosto
  • Sal a gosto
  • Maionese light
  • 2 fatias de pão de forma

Modo de Preparo

 

  1. Misture o frango, a cenoura ralada, o alface, o milho, a cebolinha verde e o sal.
  2. Depois, acrescente a maionese até a obter a consistência desejada do recheio.
  3. Para finalizar, coloque o recheio entre duas fatias de pão de forma!

 

3. Salada de Frutas

salada

Tempo de preparo: 10 minutos

Ingredientes

  • 1 lata de pêssegos em calda
  • 1 xícara (chá) de morangos picados
  • 2 kiwis descascados e picados
  • 2 tangerinas
  • 2 maçãs
  • 1 laranja
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 pitada de cravo em pó

Modo de Preparo

  1. Pique todas as frutas, exceto a laranja, do mesmo tamanho.
  2. Coloque-as em uma tigela.
  3. Polvilhe as frutas com 1 colher (sopa) de açúcar mascavo.
  4. Esprema o suco da laranja e misture com as especiarias e a outra colher (sopa) do açúcar mascavo.
  5. Despeje essa mistura sobre as frutas e deixe descansar na geladeira cerca de 10 a 15 minutos antes de servir, não mais que isso.

 

4. Batata chips de Microondas

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Tempo de preparo: 10 minutos

Ingredientes

  • 1 batata inglesa média
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Papel manteiga ou óleo para untar

Modo de Preparo

  1. Corte as batatas numa espessura bem fina. Lavando bem, pode ser cortada com casca.
  2. Reserve-as na água, enquanto elas não vão ao micro-ondas.
  3. Forre o prato do micro-ondas com papel manteiga. Se não tiver, unte o prato com óleo, tirando o excesso com um guardanapo.
  4. Seque bem as batatas antes de deixá-las no prato. Não deixe as fatias umas por cima das outras.
  5. Tempere a gosto.
  6. Se não couberem todas no espaço no prato do micro-ondas, deixe o que não couber na água e faça uma próxima leva.
  7. Use a potência alta por 3 minutos.
  8. Vire cada batata e deixe no micro-ondas por mais 1 minuto.
  9. Repita esse processo, de 1 em 1 minuto, até que as batatas estejam douradas e crocantes.

 

Atenção: Algumas batatas acabam ficando prontas mais rápido e, se você não seguir a dica do minuto a minuto, pode acabar queimando suas chips.

 

5. Pão de Frigideira Low Carb

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Tempo de preparo: 10 minutos

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
  • 1 colher (sopa) de aveia
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de chia hidratada
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco
  • 1 colher (café) de fermento químico ou bicarbonato
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

 

  1. Misture todos os ingredientes.
  2. Em seguida, coloque a massa na frigideira, em fogo baixo.
  3. Deixe crescer até ficar dourada.
  4. Vire para dourar o outro lado.

 

 

6. Pão de Queijo com 3 ingredientes

pão

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de queijos de sua preferência (sugestão: parmesão e prato)
  • 1 e 1/4 xícara (chá) de polvilho azedo
  • 1 caixa (200g) de creme de leite
  • Sal a gosto (se seus queijos já forem salgados, não precisa)

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, acrescente os queijos ralados, o creme de leite e o polvilho azedo.
  2. Misture bem até chegar a uma massa, com a qual possa fazer bolinhas.
  3. Unte uma forma e leve as bolinhas ao forno preaquecido a 180ºC e deixe até dourar.

7. Bolo de Caneca de Chocolate

bolo

Tempo de preparo: 10 minutos

Ingredientes

  • 1 gema
  • 6 colheres (sopa) de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher (café) em fermento em pó
  • 1 clara batida em neve

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque a gema, o leite condensado, a margarina, o leite, o chocolate em pó e bate por 3 minutos.
  2. Acrescente a farinha, o fermento e misture bem.
  3. Junte a clara em neve e incorpore à mistura.
  4. Distribua nas canecas, asse no microondas em potência alta por 3 minutos. Decore a gosto.

 

 

*Fonte das receitas: portais Deliway e Guia da Semana

Imagens: Reprodução internet / Ilustrativas / Divulgação / Getty Images

Veja também:

2 receitas de bolo Mané Pelado, super gostoso, de nome peculiar e história divertida

 

Conheça o prato da sua dieta que é destaque da culinária francesa

Tenho certeza que por essa você não esperava:  O nosso querido e amado omelete, que sempre está presente nos dias corridos ou nas semanas de dieta, é um prato de culinária internacional.  Ele faz parte da culinária francesa e acredita-se que sua verdadeira origem é da Pérsia antiga.

 

De acordo com historiadores, na Pérsia, os ovos batidos eram misturados com ervas picadas e fritos até ficarem firmes. Depois cortados em pedaços, para formar um prato conhecido como ‘kookoo’. Acredita-se que tal receita alcançou a Europa através do Médio Oriente e da África do Norte, onde sofreu adaptações e originou a frittata italiana, a tortilla espanhola e a omelette francesa.

 

Na França, sua criação do omelete é atribuída a Annette Poulard, em 1888, no Monte Saint-Michel, na Normandia.  Segundo a história, ela elaborou uma refeição nutritiva e fácil de preparar para os famintos peregrinos que chegavam ao Santuário de São Miguel. Hoje, na entrada do local, existe o restaurante Mére Poulard.

 

 O omelete é um prato feito de ovos batidos com manteiga ou óleo, geralmente com outros ingredientes como queijo, presunto, ervas aromáticas, como o endro, o estragão, cerefólio ou a salsa, ou uma combinação destes. Para obter uma textura fofa, os ovos são frequentemente batidos com uma pequena quantidade de leite, natas ou mesmo água, o que leva à formação de bolhas de vapor durante a fritura do ovo. Tradicionalmente, os omeletes são dobrados antes de a parte de cima estar completamente frita.

 

No país, há uma grande variedade de omeletes: com presunto, com carne, seca, com carne moída, com peito de peru, com legumes, entre vários outros, que os tornam saborosos e também fáceis de fazer. Esses fatores ligados aos benefícios nutricionais deste prato, fazem com que nutricionistas o coloquem em dietas de alimentação saudável. 

Saladeiras em Goiânia: 10 lugares pra montar sua salada do tamanho da sua fome

Para quem não conseguiu começar a semana firme na dieta, mesmo sendo quarta-feira, ainda há tempo de buscar uma alimentação mais saudável. Pensando nisso o Curta Mais preparou uma lista com 10 saladerias em Goiânia, para você montar uma salada do tamanho da sua fome. Confira:

E vale ressaltar, não estou falando de alface e cenoura ralada, algumas dessas opções podem tranquilamente substituir seu almoço 😉  

Restaurante Juá

jua

Endereço: Shopping Flamboyant

Contato: (62) 3626-9770

Instagram: @restaurantejua

Assinantes do Clube Curta Mais garantem descontos exclusivos neste estabelecimento!

 

Restaurante Leve Pitada

leve

Endereço: Avenida T-63, nº 1826, Setor Nova Suíça

Contato: (62) 3928-0726

 

Lela Saladas

lela

Endereço: Shopping Buena Vista – St. Bueno

 

República da Saúde

repsaude

Endereço: Avenida 89, nº 655, Setor Sul

Contato: (62) 3942-6575

 

Ateliê da Salada

atelie

Endereço:  Rua João de Abreu, nº 201, Setor Oeste

Contato: (62) 3996-1233

 

Balada Mix

Rede contemporânea de sucos e sanduíches naturais, açaí batido com integrais, lanches rápidos para o dia a dia, além de saladas incríveis e suculentas.

balada

Endereço: Rua 135, nº 95, Setor Marista

Telefone e Delivery: (62) 3661-6151

 

Bapi

O restaurante Bapi é especializado em comida saudável e o que não falta aqui são saladas maravilhosas.

bapi

Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, nº 27, Setor Marista

Avenida T-63, nº 1210, Setor Bueno / Shopping Flamboyant / Goiânia Shopping

Telefone: (62) 3999-0075 / 3942-6365

 

Boali Goiânia

Boa opção de comidas saudáveis com saladas prontas ou para você montar a partir dos ingredientes disponíveis, pratos quentes, sucos naturais e doces sem açúcar e sem glúten.

boali

Endereço: Shopping Flamboyant

Telefone: (62) 3281-0562

 

Chefit – Gastronomia Saudável

chefit

Endereço: Rua Senador Jaime, nº 647, Setor Campinas

Contato: (62) 99306-5197

 

Startup cria adesivo hi-tech capaz de avisar quando corpo precisa de nutrientes

O santéPatch é uma solução não invasiva e indolor que ajuda a monitorar níveis de vitaminas e sais minerais no organismo. Trata-se de um micro adesivo desenvolvido por uma startup inglesa e que, quando colado na pele, consegue identificar carências nutricionais e indicar formas eficientes para manter uma dieta equilibrada. 

 

Em matéria publicada pelo portal Canaltech, explica que a leitura dos nutrientes é feita a cada 15 minutos por meio de um processo bioquímico conhecido como iontoforese reversa que consegue analisar os fluidos da pele em tempo real. Um pulso elétrico imperceptível aplicado dos dois lados do adesivo cria uma reação de fluxo eletro-osmótico entre o suor e um sensor, permitindo uma análise mais detalhada.

 

app

 

Além disso, a  tecnologia também pode se conectar diretamente através de um aplicativo de celular, fornecendo aos usuários leituras precisas em tempo real, que definirão as deficiências do corpo e se adapta a qualquer tipo de pele, podendo ser usado por todas as faixas etárias.

 

A estimativa é que o patch chegue ao mercado do Reino Unido com preços equivalentes a R$ 180, sem assinatura e com um adesivo por mês. Os planos mais caros custam em torno de 300 libras, cerca de R$ 2 mil, com direito a 12 adesivos por ano e uma assinatura gratuita para o uso do aplicativo durante o mesmo período. As primeiras unidades devem ser entregues entre fevereiro e abril de 2022. Vamos torcer para que chegue no Brasil também.

Imagem: Reprodução

 

Veja também: Comunidade Quilombola de Goiás é conhecida por produzir remédios naturais e preservar plantas do Cerrado

 

Pesquisadores da USP comprovam que CoronaVac é eficaz em pacientes imunossuprimidos

 

Restaurantes em Goiânia que provam que saladas podem ser um prato delicioso

Segunda-feira é o dia universal de começar (ou retomar) a dieta, né? E para te inspirar a começar a semana bem, o Guia Curta Mais, com a curadoria apurada de sempre, selecionou os lugares com as melhores saladas de Goiânia. Os pratos servidos por esses restaurantes vão te mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser tediosa ou sem sabor, e que saladas podem surpreender seu paladar! Confira:

 

Salada & Cia

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Endereço: Goiânia Shopping – Av. T-10, 1300 – St. Bueno

Horário de funcionamento: Diariamente das 10h às 22h

Telefone: (62) 3234-0053

 

Bistrô Lia

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Endereço: R. 4, 485 – St. Oeste

Horário de funcionamento: De Segunda-feira a Sábado das 11h às 14h30

Telefone: (62) 3922-6010

 

Green Express Saladeria

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Endereço: R. S-3, nº 306 – St. Bela Vista

Horário de funcionamento: De Segunda a Sexta-feira das 10h30 às 21h / Sábado das 10h30 às 15h

Telefone: (62) 3642-9459

 

Ateliê da Salada

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Endereço: R. João de Abreu, 201 – St. Oeste

Horário de funcionamento: De Segunda a Sexta-feira das 11h às 21h

Telefone: (62) 3996-1233

 

Por Você Saudável

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Endereço: Rua C-149, 1195, Qd 323 Lt 10 – Jardim América

Horário de funcionamento: De Segunda-feira a Sábado das 11h às 22h30

Telefone: (62) 3432-5075

 

Leve Pitada

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Endereço: Av. T-63, 1826 – St. Nova Suíça

Horário de funcionamento: De Segunda a Sexta-feira das 7h às 16h

Telefone: (62) 3928-0726

 

Bistrôgonofe

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Endereço: Av. 136, 722 – St. Marista

Horário de funcionamento: De Segunda a Sexta-feira das 11h às 21h30 / Sábado e Domingo das 11h às 15h

Telefone: 3923-3484

 

Boali

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Endereço: Shopping Flamboyant, Loja 227 – Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 – Jardim Goiás

Horário de funcionamento: Diariamente das 10h às 22h30

Telefone: (62) 3281-0562

 

Restaurante Balada Mix

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Endereço: R. 135, 95 – Qd F47 Lt 62 – St. Marista

Horário de funcionamento: Diariamente das 8h às 23h

Telefone: (62) 3661-6151

 

Bapi

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Endereço: Av. T-63, 1210 – Quadra 144 Lote 11 – St. Bueno

Horário de funcionamento: De Segunda-feira a Sábado das 11h às 22h30 / Domingo das 12h às 22h30

Telefone: (62) 3942-6365

 

Foto de capa: Reprodução/Ateliê da Salada

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10 frutas da estação para ter mais saúde e economizar

Frutas são alimentos essenciais na dieta diária de qualquer pessoa, pois além de saborosas, conservam nutrientes que fazem maravilhas para a nossa saúde. Além de garantir saúde, o aumento na oferta durante a safra das frutas, também permite a compra dessas delícias com precinhos mais justos. Então, porque não aliar as duas coisas? Pensando nisso, o Curta Mais elencou as 10 frutas da temporada outono inverno para você fazer a feira. 

 Confira!

 

Abacate 

 

O abacate é fonte de zinco, selênio e vitamina E, que combate os radicais livres. Rico em gordura boa que aumenta o colesterol bom e ajuda a combater o ruim. Pode ser consumido como sobremesa ou parte da salada. Ótimo para fazer vitaminas e ingrediente essencial do guacamole. 

 

Caqui

A fruta que tem aspecto parecido com o tomate, possui um sabor leve e adocicado, tem um nível glicêmico muito alto e rico em licopeno. Apesar de ser uma fruta doce, é pouco calórica e fonte de ferro, cálcio e vitaminas E e C e mais fibras. Ótimo para quem está precisando regular o intestino.

 

Goiaba

A goiaba é uma fruta deliciosa, que dispõe como um dos principais nutrientes o licopeno, acompanhado de várias vitaminas, cálcio, fósforo, ferro e fibras insolúveis. Uma fruta de baixo valor calórico e auxilia na prevenção de câncer de próstata. Alguns adoram o suco, outros preferem a goiabada e ainda tem quem goste da geléia, há uma variedade de como pode ser consumida.

 

Limão

Limão é uma fruta que conta com alto teor de vitamina C, antioxidantes, um ótimo termogênico e ajuda na quebra do acúmulo de gordura. Também considerado poderoso no combate aos radicais livres. Uma limonada, uma torta de limão cai sempre bem.

 

Tangerina Ponkan

Rica em vitaminas, minerais, flavonoides, fibras, potássio, magnésio, pectina entre outros, os principais componentes da tangerina ponkan melhoram a saúde da pele, olhos, cabelo, fígado e boca. Previne e atenua os sintomas da gripe e do resfriado, podendo ainda ajudar a aliviar o estresse. Aproveite essa fruta até o bagaço, pois o mesmo é excelente fonte de fibras.

Coco (seco)

Rico em gorduras e fibras, o coco proporciona saciedade, é uma fruta indicada para reeducação alimentar voltada para emagrecimento. Trata-se de uma opção ainda para quem tem compulsão alimentar, é uma fruta coringa para lanches, uma vez dispensa refrigeração e é bastante fácil de carregar para ser consumida ao longo do dia.

 

Figo

O figo contém vitamina C e ficina, enzima que auxilia na digestão de proteína e gorduras, seu consumo também contribui para combater os efeitos oxidantes dos radicais livres no organismo. A vitamina C ajuda na absorção do ferro presente nos alimentos vegetais, sendo recomendada para idosos, visto que após os 60 anos há maior dificuldade de absorção do nutriente. 

 

Graviola

A graviola é rica em vitamina C e fotoquímicos, indicada principalmente para atletas por seu poder anti-inflamatório. Nesta época de safra, a graviola tem o preço mais acessível. Vale a pena aproveitar essa vantagem e o fato de que pode ser congelada com facilidade para ser utilizada em sucos e sobremesas.

 

Kiwi

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Além dos efeitos positivos da vitamina C sobre o corpo e o sistema imunológico, o kiwi conta ainda com baixo índice glicêmico. Assim, é uma opção para pessoas com resistência à insulina e diabetes. A fruta possui preço acessível e é uma boa opção de lanche prático. 

 

Banana

A queridinha de muitos é rica em carboidrato, amido resistente e vitaminas do complexo B. Uma excelente fonte de carboidrato para quem pratica atividades físicas e esportes. Por ser versátil, vai bem em preparos doces e salgados, e proporciona saciedade em qualquer hora do dia. 

 

Agora que você já conhece os benefícios das frutas da estação, não tem mais desculpas para não manter uma alimentação saudável. Qual a sua preferida? 

Aprenda a fazer 10 molhos saudáveis e rápidos para dar um UP na salada

 Quer dar uma incrmentada naquela saladiha de folhas, ou deixar os legumes cozidos mais saborosos? veja essas receitas que vão ajudar a dar um UP na salada. 

A aposta é em ingredientes exóticos, naturais e misturas de doce com salgado. Tudo bem saudável. 

Comece a fazer agora mesmo:

1 – Molho de Iogurte

Ingredientes 
azeite (uma colher de sopa)
cebola picada (uma colher de chá)
vinagre de maçã (uma colher de sopa)
iogurte desnatado (um copo)
maionese light (uma colher de chá)
salsa (uma xícara de chá)
cebolinha (uma xícara de chá).

Coloque tudo no liquidificador e deixe mexer até ficar tudo bem misturado. E pronto. Tem quatro calorias por colher de sopa.

 

2 – Molho Italiano

Ingredientes
extrato de tomate (uma xícara de chá)
vinagre branco (uma colher de sopa)
alho socado (um dente)
orégano (duas colheres de chá)
pimenta-do-reino (duas colheres de sopa)
cheiro-verde picado (duas colheres de sopa)
aipo picado (duas colheres de sopa)

Junte os ingredientes em uma panela, cozinhe em fogo médio. Espere ferver até começar a engrossar. E pá: desligue o fogo e deixe esfriar. Uma colher de sopa do molho tem mais ou menos dez calorias.

 

3 – Molho de Salada Caprese

Ingredientes 
água (uma colher de chá)
azeite (uma colher de sopa)
adoçante (uma gota)
sal (poucas pitadas para não aumentar o sódio)
pimenta-branca (a gosto)
vinagre balsâmico (três colheres de sopa)

Coloque primeiro o vinagre com azeite em um recipiente. Depois, adicione os demais itens. Misture bem e sirva. Tem nove calorias uma colher de sopa.

 

4 – Vinagre de Frutas

Ingredientes
azeite (duas colheres de sopa)
vinagre balsâmico (três colheres de sopa)
cebola picada (uma colher de chá)
polpa de fruta (um saquinho de qualquer tipo de sabor)
salsa (uma xícara de café)
cebolinha (uma xícara de café)
adoçante (duas gotas)
sal (a gosto, sem exagerar por causa do sódio, que pode fazer engordar)
água (50 ml)
pimenta branca (a gosto)

Coloque no liquidificador o azeite e o vinagre. Misture bem e somente depois acrescente o restante dos ingredientes. Deixe no liquidificador batendo mais um pouquinho, até formar um creme homogêneo. Uma colher de sopa tem apenas quatro calorias.

 

5 – Molho Shoyu com Passas

Ingredientes
cheiro-verde picado (uma colher de chá)
vinagre (uma colher de sobremesa)
uvas passas (uma colher de sobremesa)
shoyu light (uma colher de sobremesa)
limão (oito gotas)
alho (meio dente)

Em uma frigideira, coloque o alho pra dourar em água. Acrescente as passas com o shoyu light. Depois de mexer bem, desligue o fogo. Aí, sim, acrescente os itens adicionais. Mexa até que todos ingredientes fiquem totalmente misturados. Cada colher de sopa tem oito calorias.

 

6 – Molho de Queijo Light

Ingredientes
parmesão ralado (duas colheres de sopa)
pimenta-do-reino (uma pitada)
maisena (uma colher de sopa) dissolvida em leite desnatado (duas colheres de sopa)
noz-moscada (uma pitada)
leite desnatado (uma xícara)

Coloque todos os itens em um recipiente. E misture. Uma colher de sopa tem oito calorias.

 

7 – Molho de Hortelã com Cebola

Ingredientes
hortelã (três colheres de sopa)
 cebola crua (uma unidade)
sal light (uma colher)
azeite extra virgem (duas colheres de sopa)

Coloque os ingredientes no liquidificador e deixe bater até formar um creme homogêneo. Coloque em um recipiente e deixe na geladeira.

 

8 – Molho de Ervas e Cottage

Ingredientes
queijo cottage (duas xícaras)
suco de limão (duas colheres de sopa)
manjericão picado (duas colheres de sopa)
sal (a gosto)

Amassar o queijo com uso de um garfo. Na sequência, misturar os demais ingredientes. Cuidado, este aqui tem 56 calorias a colher.

 

 

9 – Molho de Mostarda e Mel

Ingredientes
mel (uma colher de sobremesa)
mostarda (uma colher de sobremesa)
iogurte desnatado (duas colheres de sopa)
sal (a gosto)
azeite de oliva extra virgem (uma colher de sopa)

Basta misturar bem todos os itens. Tem 45 calorias por porção.

 

10 – Receita de Molho de Cítricos

Ingredientes
laranja-pera (meia unidade)
lima da Pérsia (meia unidade)
limão-cravo (meia unidade)
mexerica carioca (meia unidade)
azeite de oliva extra virgem (quatro colheres de sopa)
sal a gosto

Coloque o suco dos cítricos no recipiente. Adicione o azeite e o sal. Misture. Cada porção tem 55 calorias.

 

Conheça a dieta misteriosa que fez Adele emagrecer 45 quilos

A cantora Adele surpreendeu os fãs ao surgir no dia do seu aniversário nesta quarta-feira (6), completamente irreconhecível. Em menos de um ano, a britânica perdeu 45 quilos, com uma dieta misteriosa.

A dieta foi criada em 2016 pelos nutricionistas do Reino Unido, Aidan Goggins e Glen Matten. Batizada de ‘Sirtfood’, a dieta é baseada no gene magro estimulado por uma proteína chamada sirtuína, presente em vários alimentos.

Segundo os autores da dieta, a pessoa pode perder até 7 quilos por semana, já que os níveis elevados de sirtuína podem acelerar o metabolismo e fazer emagrecer.

O plano de refeições começa nos primeiros três dias no consumo de apenas 1.000 calorias por dia, numa única refeição e dois sucos verdes. Depois, passam para 1.500 calorias, divididas entre duas refeições.

Os alimentos inclusos na dieta são: couve, morangos, cebola, salsa, pimentão, rúcula, mirtilo, alcaparras, trigo sarraceno, nozes, café, chá verde, pepino, maçã, frango, peixe, vinho tinto e chocolate amargo.

Foto: Reprodução/twitter

 
 
 
 
 
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9 restaurantes obrigatórios para quem está começando a dieta

Todo mundo sabe que começar uma dieta não é fácil para a grande maioria das pessoas, mesmo com toda a dificuldade, muitos ainda tentam com a intenção de terem uma vida mais saudável.
Para ajudar a galera que se esforça para ter uma vida mais saudável, fizemos uma lista com 9 restaurantes que oferecem pratos leves e saudáveis para começar essa mudança de hábito (ou apenas testar novos sabores) sem deixar o sabor e o bom-gosto de lado.

 

Évora Gastronomia

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Imagem: Évora/Divulgação

Assinantes premium do Clube Curta Mais tem 30% de desconto em todos os itens de alimentação do cardápio (exceto bebidas).

Endereço: Av. T 9 Q H20, 365 – St. Marista, Goiânia – GO, 74150-300

Horário de funcionamento:
Seg a sex – Das 11h30 às 14h30
Sáb – Das 11h30 às 15h

Telefone: (62) 3241-2072

 

Rio Bahia Bar e Restaurante

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Imagem: Rio Bahia/Divulgação

Assinantes premium do Clube Curta Mais tem 30% de desconto em todos itens de alimentação do cardápio (exceto bebidas)

Endereço: Rua 15, esq. Rua 24 (uma acima da Av. D), nº 700, Setor Marista

Horário de funcionamento:
Terça a Quinta-feira das 17h às 00h / Sexta-feira das 17h às 01h
Sábado das 11h30min às 01h / Domingo das 11h30min às 17h

Telefone: (62) 3092-4342 / (62) 99615-1800

 

Grá Bistrô

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Imagem: Grá Bistrô/Divulgação

O Grá Bistrô oferece pratos leves e diferenciados feitos pelo chef Ian Baiocchi, porém a casa também oferece saladas com e sem carne.

Endereço: Edifício Órion, cobertura. Entrada pela Avenida Portugal, nº 2653 – Setor Marista

Horário de funcionamento: quintas e sextas a partir das 18h e aos sábados e domingos a partir das 16h

Telefone: 62 3181-0322

 

1929 Trattoria

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Imagem: 1929 Trattoria/Divulgação

Apesar de ser uma cozinha italiana e possuir mais da metade do seu cardápio de massas, o 1929 também tem opções de salada no menu à la carte.

Endereço: Alameda Ricardo Paranhos nº 955 – Setor Marista

Horário de funcionamento: sextas-feiras e sábados, entre 20h30 e 0h30

Telefone: (62) 3609-8878

 

 

Viela Gastronômica

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Imagem: Viela Gastronômica/Divulgação

O Viela tem salada mas também tem pratos leves e diferenciados para quem não deseja comer apenas um mix de folhas comum.

Endereço: Rua 136-D, 91 – Setor Sul

Horário de funcionamento: Almoço: Seg a Sáb – 11h30 às 15h / Jantar: Quar a Sáb – 19h30 à 0h 

Mais informações: (62) 9 84420469

 

Chão Nativo

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Imagem: Chão Nativo/Divulgação

O restaurante possui uma opção variada de saladas e legumes para que seus clientes se sirvam da forma que preferirem.

Endereço: Avenida T-11 n°299, Setor Bueno

Horário de funcionamento: Todos os dias das 11h às 15h

Mais informações: 3241-2266

 

Sobre o Clube Curta Mais

Clube Curta Mais é o primeiro Clube de Experiências do Brasil! Possuímos um time de curadoria que testa e aprova os melhores locais, serviços e eventos da cidade para que nossos assinantes, além de viverem experiências maravilhosas todos os dias, as tenham pelo menor preço! Você pode ter acesso a todas ao melhores roteiros com todas vantagens por apenas R$9,99 por mês. Clique aqui para se tornar um assinante premium.
Para mais informações entre em contato com o nosso SAC (62) 3931-0505 ou venha pessoalmente à nossa Loja de Atendimento, localizada no 1º piso do Shopping Bougainville.

 

Marília Mendonça surpreende ao aparecer 20kg mais magra e recebe elogios

A goianiense Marília Mendonça impressionou os fãs neste sábado, após postar uma foto onde aparece 20kg mais magra mostrando seu novo visual, após um longo processo de perda de peso que ela tem passado. A perda de peso é resultado de um programa de emagrecimento saudável, que a cantora já havia anunciado que estava fazendo, meses atrás. “Linda”, “Deusa” e “Gata demais” foram alguns dos elogios. 

Além da foto, ela brincou com os fãs no Instagram com a ferramenta de perguntas e respostas do stories e revelou que já vendeu coxinhas com a mãe. Na foto, ela aparece bem magra e com um look quase todo preto. Marília Mendonça revelou que perdeu cerca de 20 kg nos últimos tempos. A cantora foi elogiada: “Você está arrasando”, “Parabéns pela força de vontade” e “Nem reconheci ela. Está muito diferente e linda”, foram alguns dos comentários. No stories, ela pediu aos fãs para mandarem perguntas e se divertiu. Questionada se trabalhou em algo fora da música, revelou: “Vendia coxinha com a minha mãe. Vendia bombom também”. Lugar mais inusitado para um show? “Cabaré”.

Marília ainda disse que o conselho que daria a si mesma há dez anos atrás seria estudar mais e que já compôs uma música “no grau”: “Até Você Voltar”, cantada por Henrique e Juliano. Sobre o futuro, finalizou que se vê “no ‘mei’ do mato, com dois filhinhos, sem televisão nem celular”.

Apesar de ter conseguido chamar a atenção dos fãs, os haters, aqueles que usam a internet para disseminar ódio, não ficaram atrás. “Photoshop”, disparou um dos seguidores. Outras acusavam a cantora de publicar a foto da irmã mais nova. Marília, sempre bem humorada, entrou na onda dos seguidores (haters ou não) e respondeu alguns comentários. Sobre não ser ela na imagem, ela foi irônica: “Como você descobriu? Meu Deus, vou ter que apagar agora. Jesus, fui desmascarada”, respondeu.

A foto já é a mais curtida dos posts da artista na rede social. Em seguida, ela publicou outra imagem de corpo todo para reforçar que o novo visual veio para ficar, sem ajuda de Photoshop.