Vinícola Antinori (foto: reprodução)

Para apreciadores de um bom vinho, seja ele, tinto, seco, espumante, branco ou rosé. Preparamos uma lista com 5 destinos que ficam na Grécia, França, Argentina, Itália e até mesmo no própio Brasil, para você, um amante que gosta de apreciar esse indiscutível sabor delicado e sutil da uva fermentada. Para ser considerado um vinho, a uva tem que passar por vários processos muito além de amassa-lá. As etapas para preparar um bom vinho que um apreciador pode desfrutar são muitas, e dentre elas está uma das mais importantes, a fermentação da uva que é um dos pilares para que essa bebida tenha uma excelente qualidade.

Foi no Egito, que foram encontrados os principais registros dos primeiros vinhos, especificamente pinturas e documentos datados de 3000 a 1000 a.C. Neles, era possível observar como ocorria a plantação das videiras, a prensa com os pés depois da colheita, a fermentação até o armazenamento. Na época, enquanto os vinhos leves, recebiam fermentação de apenas alguns dias, os mais alcoólicos passavam por semanas pelo processo e ainda é assim nos dias de hoje. Bom, mas chega de enrolar venha descobrir esses destinos.

Vinhos por Mendonza

Mendonza, localizada no oeste da Argentina, é uma cidade conhecida por sua excelente e incansável produção de vinhos. Ela é responsável por quase 80% da produção de vinhos no país, conta com mais de 1.000 vinícolas, algumas são abertas aos turistas e visitantes, elas podem ser caseiras ou privadas. Os vinhos malbec da Argentina, altamente cotados, são originários das regiões vinícolas de alta altitude de Mendoza, Lujan de Cuyo e do Vale do Uco. Esses distritos estão localizados no sopé da Cordilheira dos Andes, que reúne uma combinação perfeita entre o vinho e a neve, entre 2.800 e 5.000 pés de altitude. Muitas pessoas buscam essa cidade que oferece o seu melhor nos vinhos, não deixe de passar por esse paraíso de sabor e delicadeza que Mendonza pode te oferecer.

Luján de Cuyo(foto: reprodução)

Vinhos na cidade de Atenas

A cidade grega, Atenas, começa a sua história com o vinho na mitologia grega, quando Dionísio teria apresentado a bebida aos mortais. Em meio a suas aventuras e grandes celebrações pelo mundo, o filho de Zeus foi nomeado como Deus do vinho, ensinando para a população grega os segredos da colheita e da fermentação, tornando o líquido uma bebida sagrada. Para um grego, o vinho é muito mais que uma cultura, ele é o próprio status de civilidade. O filosofo Platão dizia que o vinho era um dos meios de testar o caráter de um homem, pois a bebida liberta sua face para dizer suas ambições, raiva, amor e no geral suas verdadeiras emoções. Já vimos que a história do vinho com a Grécia antiga não se desprendeu dos dias atuais, ainda hoje, o vinho na cultura dos gregos sempre foi parte integral da cultura desde a antiguidade até a atualidade, mesmo que em muitos momentos históricos a produção tenha sido comprometida por povos dominadores que era contra o consumo do álcool. Com essa história é impossível você não querer conhecer os vinhos gregorianos, não é mesmo? É muito sabor e tradução.

Cidade de Atenas (foto: reprodução)

Paris e seus vinhos sofisticados

A França é um dos primeiros produtores de vinhos do mundo e seus vinhos são provenientes de diversas uvas e de diversas terras de onde vem as frutas que serão usadas para a fabricação, com características marcantes. Na cidade francesa, o vinho é muito mais que uma bebida, é uma tradição, é cultura, é história. Sendo assim, ela pode ser encontrada em toda parte, desde cidades mais tradicionais e pequenas até as que são mais urbanizadas. Um ótimo lugar para se degustar um bom vinho em Paris é o La Cave des Papilles, uma das mais lendárias adegas populares de Paris, que está aberta desde 1996, é especializada em vinhos naturais e são defensores do estilo de vinho com praticamente nenhuma intervenção. Sempre é muito visitado por enólogos para fazer degustações desses vinhos esplêndidos e únicos.

La Cave des Papilles- Paris (foto: reprodução)

Faça uma parada em Toscana-Itália

Toscana é uma das mais célebres regiões italianas, que produz alguns vinhos de altíssima qualidade, entre os melhores da Itália. Alguns dos mais famosos vinhos tintos italianos, estão nessa cidade encantadora e apaixonante da Itália. A história de Toscana com o vinho começa há quase 3.000 anos, quando os etruscos estabeleceram a área pela primeira vez, trazendo videiras e a arte do cultivo de uvas. Por ano, a região produz quase 7,3 bilhões de onças de vinho, além de ter 64 mil hectares de vinhedos plantados. Com a expansão da vinicultura na região e o sucesso conquistado pelo mundo afora, alguns produtores passaram a investir no volume de produção e deixaram de lado a qualidade dos vinhos de Toscana, colocando em risco todo o prestígio do tesouro toscano. Mas ainda há produtores apaixonados pela qualidade de um bom vinho italiano, a família Antinori inaugurou em 2013 a vinícola”Chianti Clássico”uma das mais famosas do mundo que tem uma qualidade excelente. Agora, sim, você já pode fazer uma parada na cidade de Toscana e desfrutar dessa delícia.

Vinicola Antinori Nel Chianti Classico (foto: reprodução)

Bento Gonçalves: a capital do vinho no Brasil

Gostou de Toscana? Nós sabemos que sim! Agora, e se te falarmos que você pode sentir um pouco da Itália acompanhado de um bom vinho aqui mesmo no Brasil? Isso mesmo, já sabemos que a região sul do nosso país tem uma pegada romântica dos italianos, e na cidade Bento Gonçalves que fica no estado do Rio Gande do Sul você vai se sentir em Toscana ao visitar a Vinícola Cave de Pedra que fica em um castelo construído em pedra de basalto. A degustação fica ainda mais encantadora com o tour que você pode fazer admirando as montanhas do alto das torres. Para ficar ainda mais memorável você pode optar por uma degustação a cegas com vinhos selecionados pelo excelente enólogo dessa Vinícola tão especial e com gostinho de Itália.

Vinícola Cave de Pedra (foto: reprodução)