Alma Boutique Bar é eleito o melhor gastrobar de Goiânia em 2026
Repetir a dose é mais difícil do que estrear bem, e o Alma Boutique Bar sabe disso. Com cerca de dois anos de casa, o gastrobar do Setor Marista garantiu pela segunda vez o título de Melhor Gastrobar de Goiânia, dessa vez na edição 2026 do prêmio. A constância diz muito sobre uma proposta que continua firme entre os endereços mais comentados da capital.
Vale lembrar o conceito: um gastrobar reúne a cozinha cuidadosa de um bom restaurante com a informalidade de um bar, e é nesse equilíbrio que o Alma se firmou. A casa se apresenta como o primeiro boutique bar do Brasil e adota uma identidade inspirada nas ruas de Lisboa. O projeto arquitetônico, assinado por Vick e Barbara Bacchi, da IMÃ Brands, combina azulejos portugueses, elementos contemporâneos e um clima ao mesmo tempo elegante e acolhedor. À frente do negócio estão Fabiano Vaz e José Henrique Queiroz.
No cardápio, a culinária mediterrânea aparece em pratos que valorizam o frescor, a simplicidade e os sabores intensos, com pescados, massas, carnes, entradas e sobremesas. É a lógica que dá fama à cozinha do Mediterrâneo, que prioriza o bom ingrediente e o preparo simples no lugar de molhos pesados. Uma carta exclusiva de vinhos e coquetéis completa a experiência.
EXPERIÊNCIA O Alma é programa para quem gosta de mesa sem pressa. Vale percorrer entrada, prato principal e sobremesa com calma e pedir ajuda na escolha do vinho, que é quando a cozinha mediterrânea mostra do que é capaz.
O bicampeonato veio pelo Prêmio Curta Mais 2026, que registrou mais de 60 mil votos do público e contou com a curadoria de 60 jurados independentes selecionados pela plataforma.
SERVIÇO
Endereço: Rua 1131, nº 220, Setor Marista, Goiânia (GO)
Telefone: (62) 3300-0196
Instagram: @alma.boutiquebar
