O azeite de oliva extravirgem Potenza Frutado, produzido na Fazenda Serra dos Tapes, em Canguçu, no Rio Grande do Sul, conquistou o primeiro lugar na categoria Best International EVOO no Guía ESAO, conhecido como o “Guia Michelin” do segmento. Esse reconhecimento é um marco para o Brasil, sendo a primeira vez que um azeite brasileiro e latino-americano recebe essa distinção.

O Potenza Frutado já havia ganhado outros prêmios internacionais. Em 2023, ele foi considerado o melhor azeite do Hemisfério Sul pelo Mario Solinas Quality Award, um dos mais prestigiados do mundo do azeite. Além disso, o azeite brasileiro também foi reconhecido como o melhor do Hemisfério Sul na categoria “Azeite Frutado Ligeiro” durante a 22ª edição do Prêmio Internacional Expoliva de Qualidade dos Melhores Azeites Extravirgens. Essas conquistas refletem a excelência do azeite brasileiro e colocam a Fazenda Serra dos Tapes no topo da produção mundial de azeite.

O Potenza Frutado é feito a partir de três variedades de azeitonas: arbequina, coratina e frantoio. O azeite tem uma acidez máxima de 0,14%, o que contribui para sua alta qualidade e sabor único. A produção cuidadosa e o rigor na escolha das azeitonas são fundamentais para garantir um azeite de primeira linha.

A conquista do selo do Guía ESAO destaca a qualidade do azeite brasileiro e demonstra a capacidade do Brasil de competir em nível internacional no mercado de azeite de oliva extravirgem. Com esse reconhecimento, o Brasil ganha destaque entre os principais produtores de azeite, consolidando-se como um player importante no cenário global.

Além dos prêmios, a Fazenda Serra dos Tapes também desenvolveu uma linha de azeites em parceria com o renomado chef Claude Troisgros. Isso mostra o compromisso da fazenda com a qualidade e a inovação, reforçando seu papel como referência na produção de azeites no Brasil.

O reconhecimento internacional do Potenza Frutado é um motivo de orgulho para o Brasil e evidencia o potencial do país para produzir azeites de alta qualidade. A Fazenda Serra dos Tapes continua a impressionar com sua abordagem inovadora e rigorosa, levando a produção de azeite brasileiro a novos patamares de excelência.

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