Briga de Galo: conheça o menu especial para o Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos em Goiânia

A 5º edição do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos acontece entre os dias 1 e 31 de janeiro e objetiva reunir, mais uma vez, o melhor da gastronomia em Goiânia a preços acessíveis. O Briga de Galo é mais do que um bar ou restaurante, é um espaço que harmoniza o clássico com o moderno, sempre valorizando o presente. Em um ambiente elegante e acolhedor à meia-luz, o lugar oferece conforto e um atendimento que preza pela excelência. Há quem diga que Goiânia precisa de mais bares iguais ao Briga de Galo.

advertising

Com uma seleção de drinks excepcionais e cervejas sempre geladas, esse estabelecimento está comprometido em transformar cada visita em uma experiência memorável. Dentre as delícias do cardápio, esse restaurante também oferece um delicioso menu executivo, para você saborear um almoço impecável em três etapas.

Dias e horários de funcionamento do Briga de Galo no Festival

O Briga de Galo está participando do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos na categoria Restaurantes. Você pode saborear o menu do almoço de terça a sábado, das 11h30 às 15h30. Já o menu do jantar pode ser degustado de terça a quinta, das 19h às 23h30. Os valores fixos são de R$69,90 no almoço e R$79,90 no jantar durante o mês de janeiro.

advertising

Confira o menu especial do Briga de Galo para o Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos

Menu em três etapas no almoço:

Opções de entradas para o almoço:

Disco de falafel (acompanha coalhada seca)

Salada da casa (mix de folhas, tomate cereja, morangos, lascas de parmesão e molho balsâmico)

Opções de pratos principais para o almoço:

Cupim braseado (acompanha fetuccine na manteiga e sálvia, finalizado com farofa de castanha)
Entrecôte e baião de dois (tiras de ancho sobre baião de dois e taioba frita)
Tilápia com cuscuz marroquino (postas de tilápia servidas com gremolata e cuscuz marroquino)
Risoto de banana-da-terra e taioba (risoto vegetariano servido com banana salteada em rodelas, taioba refogada e raspas de limão)

Opções de sobremesas para o almoço:

advertising

Mil folhas (mousse de chocolate branco e cupuaçu, rodelas de morango e suspiro de pimenta rosa)
Brûlée de cocada (cocada cremosa com a famosa crosta crocante)

Menu em três etapas no jantar:

Opções de entrada para o jantar:

Tostex de berinjela confit com requeijão e mel de alho
Tostex com salmão gravilax e aioli de limão siciliano

Opções de pratos principais para o jantar:

Nhoque e entrecôte (ancho au poivre e nhoque de batata baroa puxado na manteiga)
Nhoque e cogumelos (mix de cogumelos e nhoque de batata baroa puxado na manteiga)

Opções de sobremesas para o jantar:

Céu (caramelo salgado, brigadeiro meio amargo com laranja, finalizado com crumble de castanhas)
Salada de frutas (frutas da estação e gelato do dia)

5º edição do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos

A fim de impulsionar o setor gastronômico durante a temporada de férias e volta às aulas, período no qual a economia tem uma queda, o Curta Mais repete seu projeto inovador e promete movimentar novamente a cidade com a 5ª edição do Festival Gastronômico Curta Mais por Menos entre os dias 1 e 31 de janeiro!

O objetivo do Festival é dar oportunidade para que você possa conhecer o melhor da gastronomia de diversos restaurantes da cidade, criando novas experiências e se conectando com pessoas enquanto gasta pouco.

Em um processo minucioso de curadoria, o Curta Mais busca os melhores restaurantes da cidade. Uma equipe especializada é responsável por avaliar os ambientes e sua capacidade de oferecer uma vibe inesquecível, atendimento acolhedor e pratos de primeira qualidade aos clientes.