Quando se trata de saborear uma deliciosa coxinha, os amantes deste salgado brasileiro icônico frequentemente se encontram diante de uma decisão crucial: por onde começar? É um dilema que divide opiniões em mesas de bar, festas e até mesmo nas redes sociais. Afinal, qual é a melhor abordagem: morder a pontinha crocante primeiro ou começar pela “bunda” mais suculenta e cremosa?

De um lado, há quem defende que a ponta da coxinha é o ponto de partida ideal, pois começar pela crosta crocante permite saborear a textura e o sabor único da massa frita, além de evitar derramar o recheio. Possibilitando assim, a entrada perfeita para a generosa porção de frango desfiado com catupiry (ou sem).

Por outro lado, quem prefere começar pela “bunda”, defendendo que a verdadeira e apaixonante essência da coxinha está no recheio cremoso e saboroso, que garante explosão imediata de sabor.

Porém, chefs e especialistas da gastronomia falam que, na real, não tem uma resposta certa ou errada por se tratar de uma preferência pessoal. No entanto, sugerem que experimentar ambas maneiras pode ser a chave para descobrir a maneira preferida de desfrutar de uma coxinha.

Afinal, a questão de começar pela ponta ou pela “bunda” da coxinha pode parecer trivial para alguns, mas para os verdadeiros apreciadores deste salgado brasileiro, é um dilema digno de reflexão. No final das contas, o que importa mesmo é saborear cada mordida, independentemente de onde você comece! Então, da próxima vez que você se deparar com uma bela coxinha tentadora, siga seu instinto e mergulhe de cabeça nesta delícia gastronômica, começando pela ponta ou pela “bunda”.