El Argentino: conheça o menu do Festival Gastronômico Curta Mais 2026 Goiânia à Mesa

A 7° edição do Festival Gastronômico Curta Mais 2026: Goiânia à Mesa acontece entre os dias 10 de janeiro a 10 de fevereiro e objetiva reunir, mais uma vez, o melhor da gastronomia da cidade a preços fixos e acessíveis.

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O El Argentino nasceu do encontro de três grandes paixões que definem a alma da Argentina: a carne, o vinho e o tango. Muito mais do que um restaurante, é uma casa que celebra a cultura portenha por meio da gastronomia, da arte e da experiência à mesa.

Com três unidades em Goiânia, o El Argentino se consolidou como referência em carnes nobres preparadas na autêntica parrilla argentina, sendo reconhecido por oferecer uma das melhores experiências gastronômicas do estado. Lá, cada corte é tratado com respeito, técnica e precisão, seguindo a tradição dos grandes mestres parrilleros de Buenos Aires.

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À frente da cozinha está o chef Santiago Riephoff, considerado um dos maiores especialistas em carne do Centro-Oeste. Com formação técnica e profundo conhecimento sobre fogo, brasa, maturação e cortes, Santiago traduz em cada prato o que há de mais genuíno na cultura do asado argentino. Seu trabalho une rigor técnico, sensibilidade gastronômica e paixão pelo ritual da parrilla — onde o fogo não é apenas calor, mas linguagem.

A cozinha é baseada em pilares claros: matéria-prima de excelência, respeito ao tempo do fogo, simplicidade bem executada e sabores intensos. Trabalhamos com cortes Angus selecionados, acompanhamentos clássicos como papas gorgonzola, provoleta, empanadas e chimichurri artesanal, além de sobremesas típicas como churros, flan e o tradicional crepe de dulce de leche.

Dias e horários de funcionamento do El Argentino estabelecimento no Festival

O (estabelecimento) está participando do Festival Gastronômico Curta Mais Goiânia na categoria Experience. Você pode saborear o menu criado para o evento pelos preços fixos de R$99,00 no almoço e R$139,00 no jantar, Almoço – De segunda a sábado – 11h00 às 14h30. Jantar – De segunda a sábado – 19h00 às 23h00

Casas El Argentino participantes:

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El Argentino 1: Rua PLH-1, 14 – Park Lozandes
El Argentino 2: Rua 4, 394 – Setor Oeste
El Argentino 3: Av. T-15, 255 – Setor Bueno

Confira o menu Viagem a San Telmo do Festival Curta Mais

Opções de Entrada: (Será permitido a escolha apenas de 1 opção de entrada, principal e sobremesa)

Opção 1: Bruschetta de pan parrillero com chorizo criollo

Opção 2: Bruschetta de pan parrillero com Provoleta e Tomate Confit

Opções de Prato Principal:

Opção 1: Bife de Chorizo com Papa al Plomo e Chimi

Opção 2: Salmão Grelhado com Risoto de Aspargos e Espinafre

Opção 3: Ravioli de Ricota e Espinafre ao pomodoro

Sobremesa:

Cheesecake de Amoras

Opção de vinhos para saborear o Menu:

Malbec ou Cabernet Sauvignon dependendo da escolha de prato.

7º edição do Festival Gastronômico Curta Mais Goiânia

Se você é do time que está passando as férias de janeiro em Goiânia, temos uma notícia de dar água na boca! A cidade recebe, mais uma vez, um dos circuitos mais aguardados do ano: o Festival Gastronômico Curta Mais Goiânia, que chega à sua 7ª edição, especial Goiânia à Mesa, com ainda mais sabor, proporcionando experiências incríveis a preços fixos que cabem no bolso.

De 10 de janeiro a 10 de fevereiro, o maior Festival Gastronômico de Goiânia transforma a cidade em um verdadeiro tour gastronômico, reunindo restaurantes, bares, cafés, sorveterias, pizzarias e muito mais em um circuito gastronômico que promete conquistar os apaixonados por boa comida.

Cada estabelecimento participante oferece menus exclusivos dentro de categorias com preços fixos, uma excelente oportunidade para explorar novos sabores e conhecer lugares incríveis na cidade sem pesar no orçamento. Você pode conferir todos os participantes clicando aqui.

Criado pelo Curta Mais, o Festival tem como missão valorizar a rica cena gastronômica de Goiânia, incentivar a circulação de pessoas nos estabelecimentos durante o período de férias e, claro, oferecer ao público experiências memoráveis por preços acessíveis.

Esta edição do Festival tem a apresentação da BYD e do Clube Curta Mais, com apoio do Governo de Goiás, Sá | Spessatto Arquitetura, Quality Mídia Exterior, Exclusiva Profissional, Maple Bear Goiânia, 89 FM A Rádio Rock Goiânia e Alpha FM Goiânia, Plug Impressos.