Trazendo um pedacinho da autêntica experiência do Cone Sul, o El Argentino reúne uma seleção de peças feita com muita dedicação e precisão de verdadeiros conhecedores, buscando o equilíbrio perfeito entre a capa de gordura e o marmoreio, o que resulta em cortes excepcionais. A preparação das carnes é uma verdadeira arte, com os cortes sendo feitos na parrilla e assados de maneira artesanal. As opções de qualidade são abundantes, desde o saboroso Bife de Chorizo ao suculento Bife Ancho, passando pelo irresistível Asado de Tira e pelo requintado Ojo de Bife.

Uma verdadeira joia da casa é o El Patron Rib, também chamado de “Prime Rib”. Este corte de Bife Ancho é servido com osso, acrescentando ainda mais sabor e beleza à carne. Preparado lentamente na brasa quente da Parrilla, é uma experiência verdadeiramente inesquecível, especialmente quando compartilhada com boa companhia.

Em janeiro de 2024, o restaurante El Argentino se une ao Guia para viabilizar aos goianos a chance de conhecer o lugar que traz para Goiânia as delícias do churrasco argentino, por meio do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos, que acontece de 1° a 31 de janeiro de 2024.

A casa preparou um menu exclusivo para o Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos, confira:

Foto: Marcos Aleotti Fotografia – Curta Mais

Almoço por R$ 68

Entrada: Empanada de carne 

Prato Principal: Bife Ancho 200g acompanhado de Risoto de Cogumelos e Purê de maçã

Sobremesa: Crepe de Doce de Leite

Jantar por R$99,90

Entrada: empanada de carne

Prato Principal: bife Ancho 200g acompanha papas gorgonzola

Sobremesa: churros argentinos

O Festival

A fim de movimentar a cena gastronômica de Goiânia nas férias de janeiro de 2024, onde a economia tem uma queda devido à baixa procura no período de férias, o Curta Mais repete seu projeto inovador, e promete movimentar novamente a cidade com a 3ª edição do Festival Gastronômico Curta Mais por Menos!

Para o consumidor, o festival é uma chance de vivenciar um circuito gastronômico, conhecendo diversos segmentos, dentre eles: restaurantes, bares, sorveterias e cafés. Além disso, o seu principal objetivo é criar experiências, conectar pessoas e oferecer serviços exclusivos e, dessa forma, movimentar a economia local.

Na 1º Edição, o festival contou com 50 casas participantes, mais de 30.000 clientes e mais de 3 milhões de faturamento com ticket médio de R$100. Uma ótima oportunidade para o cliente, que curte o melhor da gastronomia por um preço acessível, e para a casa, que aumenta seu movimento, e alcance com o festival.

Os restaurantes de alta gastronomia participantes devem criar um menu especial para o festival.  Entrada + Prato Principal + Sobremesa, no valor de R$68 para o almoço e R$ 99,90 para o jantar.

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Para mais informações, contate a curadoria do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos: (62) 99952-0608