Na terça-feira (28) a Formaggio Mineiro foi eleita a dona absoluta do Melhor Pão de Queijo de Goiânia em 2023, na 2ª edição do Oscar da Gastronomia Goiana, O Prêmio Curta Mais – O Melhor da Cidade em 2023.

Localizada no coração da cidade, no Setor Marista, a loja oferece aos clientes uma verdadeira experiência gastronômica na compra dos mais deliciosos pães de queijo.

Conheça a Formaggio Mineiro

Quem prova, pede mais! A Formaggio Mineiro é uma verdadeira embaixada do sabor que se propõe a resolver um desafio culinário encontrado em Goiânia: a carência de queijo no tradicional pão de queijo. Sob a liderança entusiástica dos sócios Andrey Nobre Liah e Caio Crocetti.

Orgulhosa de sua receita, a Formaggio Mineiro eleva a qualidade do pão de queijo ao garantir que cada unidade produzida contenha 40% de queijo de verdade, resultando numa experiência gustativa autêntica e rica. A seleção de queijos não é menos do que primorosa, combinando o sabor robusto do queijo canastra com a sofisticação do parmesão em lascas, uma fusão que promete deliciar os paladares mais exigentes.

Ao entrar na loja, os clientes são recebidos não apenas com um ambiente acolhedor, mas também com um convite para desfrutar de um café, complementando a experiência do pão de queijo. Como uma cortesia que demonstra confiança na qualidade de seus produtos, a Formaggio oferece um menu degustação, permitindo aos visitantes saborearem, sem custo, os sete sabores distintos de pão de queijo que a casa orgulhosamente serve.

Pensando no conforto e na comodidade de seus clientes, a loja foi projetada para ser plenamente acessível e conta com um ambiente climatizado, assegurando assim uma visita agradável a todos que a frequentam.

O Prêmio

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, apresentamos a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Gastronomia’ 2023. Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição. Neste segundo ano da nossa jornada, O Prêmio Curta Mais consolida-se Como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

Votação

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

Este júri técnico é independente de quaisquer relações com os concorrentes e é composto por indivíduos que têm uma vida social ativa, apreciam a gastronomia e consomem desde a comida popular até os cardápios mais sofisticados da cidade. Os 60 jurados são totalmente isentos e não têm nenhuma relação direta ou comercial com os estabelecimentos que concorrem ao prêmio.

Outro fator que garante a isenção e imparcialidade da premiação é que não é permitido nenhum tipo de patrocínio ou apoio financeiro por parte dos concorrentes.

Os 56 estabelecimentos premiados receberam placas de reconhecimento para exibir estrategicamente em seus locais. Além disso, as listas permanentes dos 10 melhores em cada categoria também serão divulgadas em nosso Guia Digital ao longo de todo o ano de 2024.