Melt Cozinha de Fogo: conheça o menu especial para o Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos em Goiânia

A 5º edição do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos acontece entre os dias 1 e 31 de janeiro e objetiva reunir, mais uma vez, o melhor da gastronomia em Goiânia a preços acessíveis. Se você é apaixonado por carne e aprecia uma experiência gastronômica de respeito, precisa conhecer o lugar que está redefinindo o sabor: o Melt Cozinha de Fogo. Eleita a Melhor Carne de 2024 pelo Prêmio Curta Mais, essa casa oferece uma experiência única para os verdadeiros amantes de um bom corte!

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Dias e horários de funcionamento do Melt Cozinha de Fogo no Festival

O Melt Cozinha de Fogo está participando do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos na categoria Alta Gastronomia. Você pode saborear esse cardápio incrível pelo valor fixo de R$119,00 no jantar de segunda a sábado, das 17h às 23h, e aos domingos, das 17h às 22h.

Confira o menu do Melt Cozinha de Fogo para o Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos

Menu em três etapas no jantar

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Entradas (somente jantar):

– Bruschetta Parma (fatias de pão de fermentação natural, stracciatella, presunto parma e molho pesto de baru);

– Manda Caprese (manta de queijo de búfala, tomate seco, rúcula, presunto Parma, folhas de manjericão, molho pesto e tomate confit);

– Vinagrete de Polvo (tentáculos de Polvo picado, tomate, cebola roxa, pimentões, pimenta dedo de moça, suco de limão siciliano, coentro e cebolinha).

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Pratos principais (somente jantar):

– Fettuccine com Camarões (fettuccine preparado com camarões rosa e molho bechamel, finalizado com queijo grana padano);

– Chorizo Parrillero (grelhado na brasa, cortado em tiras, servido ao demi glace de cebola tostada com nosso arroz biro biro com crispy de cebola);

– Risotto Caprese (risotto de tomate com rúcula, mini burrata, queijo Grana Padano, manjericão e Filé Mignon em cubos ao próprio molho).

Sobremesas (somente jantar):

– Mini Pudim (o famoso pudim tradicional e sem erro, feito com leite condensado Moça);

– Tiramisu (bolacha champagne, creme mascarpone, brigadeiro de café, ganache de chocolate ao leite com café).

5º edição do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos

A fim de impulsionar o setor gastronômico durante a temporada de férias e volta às aulas, período no qual a economia tem uma queda, o Curta Mais repete seu projeto inovador e promete movimentar novamente a cidade com a 5ª edição do Festival Gastronômico Curta Mais por Menos entre os dias 1 e 31 de janeiro!

O objetivo do Festival é dar oportunidade para que você possa conhecer o melhor da gastronomia de diversos restaurantes da cidade, criando novas experiências e se conectando com pessoas enquanto gasta pouco.

Em um processo minucioso de curadoria, o Curta Mais busca os melhores restaurantes da cidade. Uma equipe especializada é responsável por avaliar os ambientes e sua capacidade de oferecer uma vibe inesquecível, atendimento acolhedor e pratos de primeira qualidade aos clientes.

O Melt Cozinha de Fogo está participando do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos na categoria Alta Gastronomia. Você pode saborear esse cardápio incrível pelo valor fixo de R$119,00 no jantar de segunda a sábado, das 17h às 23h, e aos domingos, das 17h às 22h.