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O Chef Lucas Duarte, que conta com o respaldo de Ian Baiocchi, é o responsável por todas as criações culinárias do Famu, um restaurante de alta gastronomia em Goiânia, que se destaca pela sua cozinha contemporânea com influências asiáticas. Com uma vasta experiência, ele enfatiza que, apesar da abordagem gastronômica tradicional, o estabelecimento localizado nas instalações do Atmos City Design possui características singulares.

O restaurante opera ao longo de todo o dia, desde o café da manhã até o jantar, e ainda abriga o Bakery Shop, uma confeitaria de alto nível. Neste espaço, os clientes podem encontrar uma ampla gama de opções, desde cafés especiais até pães artesanais, sem esquecer dos deliciosos doces refinados, é claro.

O menu do Famu, inspirado na culinária asiática, é verdadeiramente excepcional. Os pratos são meticulosamente elaborados, repletos de cores e combinam habilmente os sabores orientais com ingredientes como frutos do mar e frango. Cada garfada é uma prova incontestável da qualidade oferecida.

Além disso, o chef Lucas destaca o menu do almoço executivo, servido de terça a sexta-feira, das 11:30h às 15:00h, com um cardápio sazonal que é atualizado semanalmente e agrada aos paladares mais exigentes.

No que diz respeito às bebidas, a carta de coquetéis é criada pelo Mixologista Rodrigo Coelho, com sabores complexos e minimalistas, inspirados pelos ingredientes asiáticos, incluindo diversas receitas autorais que são verdadeiras obras-primas da coquetelaria.