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Situado no coração de Goiânia, o Kozu é um espaço contemporâneo que oferece uma experiência gastronômica japonesa única. Diferenciando-se dos tradicionais rodízios, o restaurante destaca-se pela frescura e qualidade de seus pratos.

O cardápio do Kozu é uma celebração de sabores sofisticados, com sushis e sashimis sempre frescos e um yakisoba que conquista com sua preparação natural e autêntica. O que torna o Kozu verdadeiramente especial são os peixes e mariscos cuidadosamente selecionados, diretamente do Japão, garantindo uma autenticidade ímpar em cada prato.

A experiência culinária no Kozu não se limita apenas à comida. O restaurante oferece uma carta de saquês e vinhos importados, permitindo que os clientes harmonizem seus pratos com bebidas de alta qualidade.

Entre as especialidades do Kozu, o sashimi selado de salmão com pasta de alcachofra na pedra de sal rosa é uma escolha certeira. A mistura de sabores é surpreendente e reflete a inovação presente em cada detalhe da refeição. Além disso, o tartare de atum e avocado demonstra ousadia e é um deleite para o paladar.

Se você procura algo para petiscar, os sashimis de salmão com molho ponzu e palha de batata doce são irresistíveis. Cada mordida é uma explosão de sabor, mostrando a versatilidade e criatividade da culinária do Kozu.

Apesar de ter apenas um ano de atuação no mercado gastronômico de Goiânia, o Kozu conquistou o prêmio de melhor restaurante oriental da capital em 2018. Esse reconhecimento é resultado de uma proposta inovadora, que oferece uma culinária japonesa autêntica e incomparável.

O Kozu se orgulha de sua equipe liderada por um chef com experiência internacional. Cada prato é cuidadosamente elaborado para proporcionar uma experiência excepcional aos clientes. O ambiente climatizado e confortável completa a visita, garantindo que cada refeição seja não apenas uma refeição, mas uma experiência memorável.

Se você deseja descobrir o que torna o Kozu o melhor restaurante oriental de Goiânia, está convidado a experimentar essa incrível jornada gastronômica. O Kozu está à disposição para receber aqueles que buscam uma experiência culinária que transcenda expectativas e celebre a autenticidade da culinária japonesa. Venha se deliciar com sabores únicos, peixes frescos e um ambiente acolhedor e sofisticado no Kozu, onde a culinária oriental ganha vida de uma maneira inigualável.