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Uma das mais antigas e prestigiadas casas da cidade é liderada pelo empresário Marcelo Batista. O restaurante e empório Piquira’s atende diversas faixas etárias com um menu que harmoniza pratos da culinária internacional e os sabores regionais, apresentando deliciosas receitas de carnes, massas e peixes.

Após o estabelecimento e sucesso da marca, o Piquira’s mantém dois endereços: Piquiras Bougainville e Piquiras Flamboyant. Esses empreendimentos se tornaram referências em itens de panificação, produtos de charcutaria, artigos de alta qualidade e uma extensa adega, contendo aproximadamente 600 rótulos de vinho, com a expertise de um sommelier à disposição. Além disso, oferecem espaço para desfrutar de lanches e pratos especiais.

O Empório Flamboyant, em particular, incorporou serviços adicionais, incluindo uma choperia e um restaurante que serve pizzas gourmet. A unidade Buena Vista oferece, aos domingos, um farto buffet de café da manhã e conta com um restaurante com a assinatura do renomado arquiteto Leo Romano.

Uma excelente escolha para iniciar a refeição é o Tataki de Salmão com vegetais regados com vinagrete de Jalapeno e azeite de argan. Como prato principal, o Carré de Leitoa recheado com queijo Gorgonzola, pinhões e tomate seco, grelhados e servidos com arroz negro integral ao shimeji, além de uma salada morna de brotos, pêra e cebola, é uma opção irresistível. Para a sobremesa, o Creme Brûlée é servido na laranja, acompanhado de tuille de avelã.