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O guia que reúne os melhores do ano da gastronomia em Goiânia
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![Marcelo Batista lidera o renomado restaurante e empório Piquira's, conhecido por sua culinária internacional e regional. Duas localizações, incluindo uma com choperia e restaurante. Menu diverso com destaque para Tataki de Salmão e Carré de Leitoa recheado. Sobremesa de Creme Brûlée na laranja.](https://curtamais.com.br/goiania/wp-content/uploads/sites/2/2023/11/WhatsApp-Image-2023-11-17-at-16.48.02-300x300.jpeg)
Piquiras
Restaurante
Endereço: Shopping Bougainville - Rua 9, n° 1855, Setor Marista (com entrada direta no empório e restaurante também pela Rua 32) / Shopping Flamboyant - Avenida Deputado Jamel Cecílio, n° 3300, Jardim Goiás
Telefone: (62) 3945-9900 / (62) 3920-2515
Uma das mais antigas e prestigiadas casas da cidade é liderada pelo empresário Marcelo Batista. O restaurante e empório Piquira’s atende diversas faixas etárias com um menu que harmoniza pratos da culinária internacional e os sabores regionais, apresentando deliciosas receitas de carnes, massas e peixes.
Após o estabelecimento e sucesso da marca, o Piquira’s mantém dois endereços: Piquiras Bougainville e Piquiras Flamboyant. Esses empreendimentos se tornaram referências em itens de panificação, produtos de charcutaria, artigos de alta qualidade e uma extensa adega, contendo aproximadamente 600 rótulos de vinho, com a expertise de um sommelier à disposição. Além disso, oferecem espaço para desfrutar de lanches e pratos especiais.
O Empório Flamboyant, em particular, incorporou serviços adicionais, incluindo uma choperia e um restaurante que serve pizzas gourmet. A unidade Buena Vista oferece, aos domingos, um farto buffet de café da manhã e conta com um restaurante com a assinatura do renomado arquiteto Leo Romano.
Uma excelente escolha para iniciar a refeição é o Tataki de Salmão com vegetais regados com vinagrete de Jalapeno e azeite de argan. Como prato principal, o Carré de Leitoa recheado com queijo Gorgonzola, pinhões e tomate seco, grelhados e servidos com arroz negro integral ao shimeji, além de uma salada morna de brotos, pêra e cebola, é uma opção irresistível. Para a sobremesa, o Creme Brûlée é servido na laranja, acompanhado de tuille de avelã.
Comodidades
Horário de funcionamento
Bougainville: Seg-sáb: 08:00 – 22:00 / Dom: 08:00 – 16:00
Flamboyant: Seg-sáb: 08:00 – 22:00 / Dom: 08:00 – 16:00
Todas as
Categorias do Prêmio
- Melhor Restaurante da Cidade
- Chef do Ano
- Restaurante Revelação
- Melhor Adega
- Melhor Árabe
- Melhor Bar
- Melhor Boteco
- Melhor Cachaça Regional
- Melhor Boutique de Carnes
- Melhor Cachorro-Quente
- Melhor Café
- Melhor Caldo
- Melhor Carne
- Melhor Cerveja Artesanal Regional
- Melhor Comida de Delivery
- Melhor Comida de Rua
- Melhor Comida Regional
- Melhor Comida Saudável
- Melhor Coxinha
- Melhor Disco de Carne
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- Melhor em Pescados
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