Inspirado nas tradicionais casas parrilleras argentinas, o Pobre Juan se destaca como um dos restaurantes especializados em carnes no Brasil. Conhecido por sua parrilla de alta qualidade, cortes cuidadosamente selecionados, uma excelente carta de vinhos e uma irresistível seleção de cervejas, o restaurante conquistou um público fiel. O restaurante fica localizado no Flamboyant Shopping, possui um ambiente intimista, agradável e tem um atendimento de primeira.

O Pobre Juan acompanha rigorosamente cada etapa de seus cortes para garantir a máxima qualidade. O processo inicia-se com a seleção dos animais, segue com a monitorização da alimentação e se estende até o porcionamento em cortes exclusivos, com controle total sobre a maturação. Somente as peças mais selecionadas são enviadas para as casas, prontas para o preparo.

O Pobre Juan dispõe de opções deliciosas no cardápio. Quando visitar a casa você precisa provar o Bife Ancho, a Parrilla Argentina e a Salada Andina, que contém quinoa, tomates-cereja, cenoura, cebola roxa, abobrinha, hortelã, alface americana, uva-passa e amêndoas laminadas, azeite e limão siciliano. Para fechar com chave de ouro, experimente também alguma das sobremesas com o original doce de leite argentino.