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Com mais de 30 anos de história, o Restaurante Ipê é sinônimo de tradição em Goiânia e faz da gastronomia do Castro’s Park um dos grandes destaques e diferenciais do hotel. Não importa se você é hóspede ou se vai lá apenas para almoçar ou jantar, o tratamento, o zelo com os clientes é primoroso. Em espaço contemporâneo, com iluminação natural e plantas, o restaurante também oferece opções de pratos típicos da culinária local, como o frango ao molho de açafrão com quiabo e arroz serra dourada (linguiça caipira, peito de frango, milho, ervilhas frescas, pequi, palmito e pimenta). O buffet de café da manhã tem mais de 60 itens e o almoço de domingo dispõe de vários tipos de saladas, massas flambadas, rodízio de picanha e 25 sobremesas diferentes, além de serviço a la carte no almoço e jantar. Aos sábados, o endereço oferece a sua tradicional e deliciosa feijoada completa. Também disponível na versão light (sem língua, orelha e pé). Ela é montada individualmente com 9 tipos de carnes entre carne seca, costela, lombo, pé, rabo, orelha, língua, linguiça calabresa e paio. Acompanhe a feijuca com arroz, couve refogada, farofa, vinagrete e torresmo. Há também um buffet com entradas e várias sobremesas.