Sai o Oscar das melhores pizzas do mundo; Brasil tem 6 na lista
Ranking internacional destaca pizzarias brasileiras entre as melhores pizzas do mundo, com São Paulo e Rio de Janeiro marcando presença.
Imagine só: um prêmio que funciona como o Oscar das melhores pizzas do mundo. E a boa notícia é que o Brasil saiu com destaque nessa disputa saborosa. São seis pizzarias brasileiras que entraram para o famoso ranking mundial divulgado em Nápoles, na Itália.
Entre elas, uma de São Paulo conquistou o terceiro lugar geral, mostrando que a tradição da pizza ganhou raízes firmes por aqui. Quem gosta de pizza já tem motivo de sobra para se orgulhar, certo? Confira.
O grande destaque brasileiro
Entre as melhores pizzas do mundo, o nome que brilhou foi o da Leggera Pizza Napoletana, localizada em São Paulo. A casa ficou em terceiro lugar global, superando até concorrentes tradicionais da Itália e dos Estados Unidos. Esse avanço foi marcante, já que em 2024 a mesma pizzaria havia ficado na 11ª posição. Subir oito degraus em apenas um ano mostra a força do trabalho realizado.
A Leggera se tornou referência pelo cuidado com a massa, feita de forma artesanal, com fermentação natural e ingredientes selecionados. Além disso, carrega um selo que poucos têm: a certificação da Associazione Verace Pizza Napoletana, que garante a autenticidade da pizza napolitana. Aberta desde 2013, a casa conseguiu espaço em uma cidade onde pizzarias não faltam e hoje é símbolo de qualidade reconhecida mundialmente.
Outro detalhe que chamou atenção foi o chef André Guidon, descendente de italianos e responsável pela cozinha da Leggera. Ele foi reconhecido entre os grandes nomes do mundo no The Best Pizza Awards, reforçando o talento brasileiro na preparação das melhores pizzas do mundo.
Outras casas brasileiras que entraram na lista
Além da Leggera, outras pizzarias também foram lembradas no ranking das melhores pizzas do mundo. E cada uma delas tem sua própria história:
- Sartoria Panatieri, comandada por Rafael Panatieri, aparece na 20ª posição.
- Ferro e Farinha, no Rio de Janeiro, liderado por Sei Shiroma, conquistou o 31º lugar.
- QT Pizza e A Pizza da Mooca dividiram o 36º posto.
- Unica Pizzeria ficou na 50ª posição.
- Veridiana, também de São Paulo, alcançou o 96º lugar.
O curioso é que esse grupo mostra a diversidade da pizza no Brasil. Cada casa traz um jeito próprio de preparo, mas todas entraram no mapa internacional das melhores pizzas do mundo, deixando claro que o país já faz parte desse cenário gastronômico global.
O que rolou no top 10 mundial
O evento que anunciou as melhores pizzas do mundo foi realizado em Nápoles, berço da pizza napolitana. Ali, nomes de diferentes continentes apareceram lado a lado. O primeiro lugar ficou com a Una Pizza Napoletana, de Nova York, empatada com a I Masanielli – Francesco Martucci, da Itália.
Na sequência, vieram casas do Japão, Inglaterra, Espanha e Estados Unidos, além da já citada Leggera de São Paulo.
Confira o top 10 das melhores pizzas do mundo:
- Una Pizza Napoletana (Nova York, EUA) e I Masanielli – Francesco Martucci (Caserta, Itália)
- The Pizza Bar on 38th (Tóquio, Japão)
- Leggera Pizza Napoletana (São Paulo, Brasil)
- Diego Vitagliano Pizzeria (Nápoles, Itália) e Confine (Milão, Itália)
- Napoli on the Road (Londres, Inglaterra)
- Seu Pizza Iluminati (Roma, Itália)
- I Tigli (San Bonifacio, Itália)
- Baldoria (Madri, Espanha)
- Pizzeria Sei (Los Angeles, EUA)
- Tony’s Pizza Napoletana (São Francisco, EUA)
Esse resultado mostra que as melhores pizzas do mundo não estão concentradas em um único país. Elas viajam entre culturas, sotaques e técnicas diferentes, unindo tradição e inovação.
Pizza que conecta
O Oscar das melhores pizzas do mundo trouxe um recado claro: o Brasil entrou de vez nesse circuito gastronômico global. Para quem gosta de pizza, saber que o país já tem seis representantes nesse ranking é um convite para explorar novos sabores sem precisar sair daqui.
Cada pizzaria da lista tem uma proposta única, mas todas reforçam a ideia de que a pizza vai muito além de uma simples refeição. Ela é um ponto de encontro, um motivo para reunir amigos e família e também uma forma de valorizar o trabalho de chefs que se dedicam a criar experiências inesquecíveis.
No fim, o que fica é a certeza de que o Brasil não apenas consome pizza em grande quantidade, mas também sabe preparar algumas das melhores pizzas do mundo. E esse reconhecimento internacional só aumenta a vontade de descobrir cada endereço que ajudou o país a brilhar nesse ranking.
Leia mais:
