Arquitetura leve, confortável e urbana, recheada de aromas e sabores. Essa é a descrição perfeita da Pop Coffee – rede de cafeterias do Grupo PopCorn Gourmet, que inaugurou sua casa mais recente em 24 de novembro de 2023, no alto do Setor Marista, em Goiânia.

A nova cafeteria exime inovação e busca elevar a experiência do consumidor ao máximo quando o assunto são cafés especiais, harmonizados com as melhores pipocas do mundo. A Pop Coffee oferece torrefação feita com a máquina da Roastelier, Nestlé, uma parceria super exclusiva na região Centro-Oeste do Brasil, que possibilita uma experiência de torragem in loco e personalizada.

Para tornar a experiência ainda mais interessante, a casa fez uma seleção de grãos nacionais excepcional. Os grãos de café são escolhidos na sua melhor colheita, com pontuações acima de 80, em uma escala de 0 a 100, como explica a Chef Elaine Moura, fundadora da marca. “Com uma boa variedade de métodos de extração, queremos elevar o padrão de consumo de cafés especiais para os amantes da bebida com paladares mais exigentes”, explica.

Seguindo os ideais de inovação, a mais nova cafeteria de Goiânia também trabalha um cardápio primoroso de almoço, assinado pela Chef Eliane. O menu reúne sanduíches de croissant, bolinhos frescos do dia, brunches especiais, spaghetti com molho rústico de tomates. Aos sábados, rola até uma ‘feijuca’.

Em janeiro de 2024, as duas unidades Pop Coffee Marista e Buena Vista se unem ao Guia para oferecer um combo delicioso e uma experiência única, por meio do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos, que acontece de 1º a 31 de janeiro de 2024.

A casa preparou um menu exclusivo para cada uma das unidades em três etapas para o Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos, confira:

 

Unidade Buena Vista

Almoço por R$ 59,90

Entrada: Mini hambúrguer da casa com maionese de pipoca

Prato Principal: Pop in cheese, crocante de pipoca com bacon

Sobremesa: Café filtrado, com Brigadeiro de ninho, pipoca e caramelo salgado

 

Jantar por R$ 69,90

Entrada: Mini hambúrguer da casa, com maionese de pipoca

Prato Principal: Pop Batata recheada, com strogonoff de carne, com pipoca, gratinada com queijo defumado

Sobremesa: Café filtrado com Brigadeiro de ninho, com pipoca de caramelo salgado

 

Unidade Marista

Almoço por R$ 59,90

Entrada: Croqueta de carne, com Aioli de pipoca

Prato Principal: Pop Cerrado (Risoto com pequi, linguiça, frango e especiarias)

Sobremesa: Café filtrado com Brigadeirão de ninho, com pipoca de caramelo salgado

 

Jantar por R$ 69,90

Entrada: Pop Filé

Prato Principal: Filé mignon, ao chimichurri fresco, sob cama de purê de pipoca, com manteiga e parmesão

Sobremesa: Café filtrado com Brigadeirão de ninho, com pipoca de caramelo salgado

 

O Festival

A fim de movimentar a cena gastronômica de Goiânia nas férias de janeiro de 2024, onde a economia tem uma queda devido à baixa procura no período de férias, o Curta Mais repete seu projeto inovador, e promete movimentar novamente a cidade com a 3ª edição do Festival Gastronômico Curta Mais por Menos!

Para o consumidor, o festival é uma chance de vivenciar um circuito gastronômico, conhecendo diversos segmentos, dentre eles: restaurantes, bares, sorveterias e cafés. Além disso, o seu principal objetivo é criar experiências, conectar pessoas e oferecer serviços exclusivos e, dessa forma, movimentar a economia local.

Na 1º Edição, o festival contou com 50 casas participantes mais, de 30.000 clientes e mais de 3 milhões de faturamento com ticket médio de R$ 100. Uma ótima oportunidade para o cliente, que curte o melhor da gastronomia por um preço acessível, e para a casa, que aumenta seu movimento, e alcance com o festival.

Os restaurantes participantes devem criar um menu especial para o festival. Entrada + Prato Principal + Sobremesa, no valor de R$59,90 para o almoço e R$ 69,90 para o jantar.

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Para mais informações, contate a curadoria do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos: (62) 9 9952-0608