Você já parou para pensar em alternativas mais saudáveis para a manteiga que você usa no seu dia a dia? Muitas pessoas não sabem, mas existe um substituto incrível e saudável que pode ser a solução para quem deseja uma alimentação mais equilibrada. Estamos falando da pasta de amendoim integral. O Guia Curta Mais vai te mostrar por que a pasta de amendoim é uma escolha melhor, como ela pode beneficiar sua saúde e algumas formas fáceis de usá-la, segundo o site Tua Saúde. Continue lendo e descubra como fazer uma troca simples que pode fazer uma grande diferença na sua vida.

O que é a pasta de amendoim integral?

A pasta de amendoim integral é feita a partir de amendoins torrados e moídos, sem adição de açúcar ou óleos hidrogenados. Isso significa que ela mantém todos os nutrientes dos amendoins, oferecendo uma opção mais natural e saudável comparada à manteiga tradicional.

Enquanto a manteiga é rica em gorduras saturadas, que podem aumentar o colesterol ruim (LDL) e colocar sua saúde em risco, a pasta de amendoim integral é uma excelente alternativa. Ela é cheia de gorduras boas, proteínas, e fibras, além de ser uma boa fonte de vitaminas e minerais essenciais como a vitamina E, magnésio e potássio.

Benefícios para a saúde

1. Menos gorduras ruins e mais gorduras boas

A manteiga é conhecida por seu alto teor de gorduras saturadas, que podem contribuir para problemas cardíacos. Em contraste, a pasta de amendoim integral é rica em gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, que são benéficas para o coração. Essas gorduras boas ajudam a reduzir o colesterol ruim e a manter o colesterol bom em níveis saudáveis.

2. Fonte de proteínas e fibras

Outra vantagem da pasta de amendoim integral é que ela é uma ótima fonte de proteínas e fibras. As proteínas são essenciais para a construção e reparo dos tecidos do corpo, enquanto as fibras ajudam a manter a digestão em dia e promovem a saciedade. Isso significa que você se sentirá mais satisfeito por mais tempo, o que pode ajudar a controlar o peso.

3. Nutrientes essenciais

Além das gorduras saudáveis e das proteínas, a pasta de amendoim integral também oferece uma variedade de nutrientes importantes. Ela contém vitaminas como a vitamina E, que é um poderoso antioxidante, e minerais como magnésio e potássio, que são importantes para a função muscular e a saúde do coração. Ao substituir a manteiga por pasta de amendoim integral, você estará enriquecendo sua dieta com esses nutrientes essenciais.

Como usar a pasta de amendoim integral

1. No café da manhã

Você pode usar a pasta de amendoim integral como um substituto delicioso para a manteiga no seu pão ou torrada. Ela combina bem com frutas, como bananas ou maçãs, e ainda pode ser adicionada a smoothies para um boost de proteína e sabor.

2. Em receitas de panificação

Se você gosta de cozinhar, a pasta de amendoim pode ser uma excelente adição às suas receitas de bolos e cookies. Ela pode substituir a manteiga em muitas receitas, oferecendo um sabor rico e uma textura agradável.

3. Em molhos e temperos

A pasta de amendoim integral também pode ser usada para criar molhos e temperos para saladas e pratos principais. Experimente misturar um pouco de pasta de amendoim com molho de soja, vinagre e especiarias para um molho delicioso e saudável.

Substituir a manteiga por pasta de amendoim integral é uma mudança simples que pode trazer grandes benefícios para a sua saúde. Com menos gorduras ruins, mais gorduras boas, e uma rica fonte de proteínas e fibras, a pasta de amendoim integral é uma escolha inteligente para quem busca uma alimentação mais saudável.

Além disso, ela é versátil e fácil de incorporar em várias receitas e refeições. Então, da próxima vez que você estiver na cozinha, considere dar uma chance a esse substituto saudável e experimente todos os seus benefícios. Se você ainda não experimentou a pasta de amendoim integral, agora é a hora perfeita para fazer essa mudança.

****Fonte: Tua Saúde****

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