10 bares que você precisa visitar em Pirenópolis

A charmosa cidade histórica, Pirenópolis, ou para os íntimos “Piri”, oferece uma experiência única para seus visitantes. Entre ruas de paralelepípedos e casarões coloniais, a cidade revela seu verdadeiro encanto ao anoitecer. Conhecida por seus bares incríveis e cheios de personalidade, Pirenópolis proporciona momentos inesquecíveis para quem deseja relaxar e aproveitar a vida noturna. Com uma mistura de música ao vivo, gastronomia regional e um ambiente gostoso, os bares de Pirenópolis são uma parada obrigatória para todos que buscam diversão e um gostinho da cultura local. Como o feriado está chegando e Piri é a queridinha dos turistas e goianos para passear, o Curta Mais preparou uma lista com 10 bares imperdíveis para você conhecer nessa cidade.

10 comidas que os goianos fazem melhor que os mineiros

A culinária goiana é um tesouro gastronômico que se destaca de forma única, inclusive quando comparada à aclamada culinária mineira. Com sabores autênticos e uma tradição culinária profundamente enraizada, os pratos goianos cativam os paladares, deixando uma impressão duradoura de deleite e satisfação.

Um exemplo marcante dessa excelência gastronômica é a galinhada, um clássico da culinária goiana. Esta iguaria, preparada com pedaços suculentos de frango, arroz e temperos tradicionais, é uma celebração de sabores que acariciam o paladar goiano e envolvem a todos que provam.

Outro destaque incontestável é a pamonha goiana, feita com milho fresco e envolta em suas próprias palhas. Este prato goiano supera os mineiros. Doce, salgada ou temperada, é cremosa e derrete na boca, enchendo cada mordida com um sabor irresistível que é uma verdadeira festa para os sentidos.

Pensando nesses pratos goianos com mais sabor que os pratos mineiros, o Curta Mais selecionou 10 sabores irresistíveis para sua mesa, confira e aprecie.

Pizza brasileira é eleita a melhor da América Latina!

São Paulo é a segunda cidade no mundo onde mais se consome pizza, atrás apenas de Nova York. Logo, a qualidade das redondas é reconhecida não só pelos frequentadores, mas por rankings internacionais. No dia 17 de Abril, aconteceu no Rio de Janeiro a premiação 50 Top Pizza Latin America 2024, que escolheu a pizzaria paulistana Leggera Pizza Napoletana como a melhor pizza da América Latina.

O restaurante possui duas unidades na cidade, no bairro da Pompéia e no Jardim Paulista. Uma das pizzas mais pedidas da casa é a marinara, feita com massa de fermentação longa, molho de tomate, orégano, manjericão, alho e azeite (R$ 58).

O Brasil, com 25 pizzarias, é o país mais representado na premiação, seguido da Argentina com oito e o Chile com seis.

O guia também anunciou que os 10 primeiros colocados no 50 Top Pizza Latin America 2024 entram por direito na disputa das 100 Melhores Pizzarias do Mundo, que deve ser anunciada no Teatro Mercadante de Nápoles, Itália, no dia 10 de setembro.

Além de ganhar a segunda colocação no ranking pela QT Pizza Bar, o empresário e chef Matheus Ramos também recebeu o título de Pizzaiolo do Ano 2024 – Prêmio Ferrarelle.

“Só de estar aqui é uma alegria enorme. Estar entre os 3 primeiros colocados de uma área tão grande e rica como é a América Latina é um sonho, algo indescritível. Espero que os nomes de hoje sirvam de inspiração e reforço de que pizza não é só um fastfood, mas sim um prato rico e saboroso, que merece trabalho e dedicação para ser bem feito”, diz Ramos.

Os critérios de avaliação

Criado na Itália em 2017, o prêmio cresceu e se expandiu para outras cidades da Europa, Estados Unidos, Ásia e, estreia a versão latino-americana em 2024.

A votação é feita anualmente por um grupo de inspetores anônimos, com critérios de avaliação bem rigorosos. Em primeiro lugar é analisada a qualidade da pizza, incluindo massa, molho e combinação de ingredientes, além da origem dos produtos.

“A artesania é nosso ponto de partida, afinal, o futuro da pizza de verdade não é de natureza industrial, mas sim manual”, explica Barbara Guera, curadora do 50 Top Pizza.

O serviço e a recepção ao cliente também são importantes, avaliando a simpatia dos funcionários e a apresentação do produto.

O ambiente é criteriosamente verificado, independentemente do tamanho da pizzaria, com foco na limpeza e conforto, incluindo os banheiros.

A gestão da fila de espera é considerada, avaliando o fluxo, preferências, atenção aos clientes em espera e cobertura para chuva, além da disponibilidade de mantas para o frio.

A carta de vinhos é analisada, com prioridade para casas que oferecem vinhos regionais e cervejas artesanais.

O ranking é dividido em duas categorias: pizzarias artesanais e cadeias de pizzarias artesanais (marcas com mais de quatro lojas). Nas premiações regionais, como a da América Latina, as redes não entram na disputa.

Para as cadeias, acontece uma única premiação anual, que em 2024 será em novembro e terá Londres como sede.

A Pizzaria Bráz, eleita em 2023 como a número 4 do mundo foi a escolhida para ser a anfitriã da comemoração. Entre as brasileiras, apenas Bráz e 1900 Pizzeria figuram entre as 50 melhores de cadeias artesanais do guia, não podendo, portanto, participar da competição latino-americana.

Confira as melhores pizzarias da América Latina:

1° Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brasil
2° QT Pizza Bar – São Paulo, Brasil
3° Ti Amo – Adrogué, Argentina
4° A Pizza da Mooca – São Paulo, Brasil
5° Allería – Providencia, Chile
6° Ardente – Cidade do México, México
7° Unica Pizzeria – São Paulo, Brasil
8° Imilla Alzada – La Paz, Bolivia
9° Ferro e Farinha – Rio de Janeiro, Brasil
10° Atte. Pizzeria Napoletana – Buenos Aires, Argentina
11° Flama – Miraflores, Peru
12° Veridiana – São Paulo, Brasil
13° Grazie Pizzeria Napoletana – Maceió, Brasil
14° 400 Pizzería – Las Condes, Chile
15° Chichilo’s – Santa Fe, Argentina
16° Siamo nel Forno – Buenos Aires, Argentina
17° Baco Pizzaria – Brasil
18° Grazie Napoli – Santo André, Brasil
19° Capricciosa – Rio de Janeiro, Brasil
20° Domani – Pizza Napoletana – Providencia, Chile
21° Coltivi – Rio de Janeiro, Brasil
22° Davvero Pizzería – Ñuñoa, Chile
23° Luigia – Foz do Iguaçu, Brasil
24° Ciao Pizzeria Napoletana – Porto Alegre, Brasil
25° Núvola – Buenos Aires, Argentina
26° Otto e Mezzo Pizza Verace – Bento Gonçalves, Brasil
27° Cincinnati – Buenos Aires, Argentina
28° Locale Pizza – Rio de Janeiro, Brasil
29° Capri – Lo Barnechea, Chile
30° Quintal 333 – Governador Valadares, Brasil
31° ST Giovanni’s – Las Condes, Chile
32° Frasca – Carlos Barbosa, Brasil
33° Vinny’s – Brasilia, Brasil
34° Carlos – São Paulo, Brasil
34° Carlos – São Paulo, Brasil
35° Francisca del Fuego – Buenos Aires, Argentina
36° Pizzaiolo – Medellín, Colombia
37° Portarossa – Pampatar, Venezuela
38° Paradiso – Pedro Juan Caballero, Paraguai
39° Pizzeria La Clásica – San Salvador, El Salvador
40° L’Incanto – Punta del Este,Uruguai
41° Di Bari Pizza – São Paulo, Brasil
42° Il Caminetto – Santo Domingo, República Dominicana
43° Seba’s – Uvita, Costa Rica
44° Dopodomani – Naguanagua, Venezuela
45° Pizza di Casabona – Santos, Brasil
46° Piccola Fattoria – Rio de Janeiro, Brasil
47° L’Aperó Pizza – Cidade da Guatemala, Guatemala
48° Wilma’s Pizza – São Paulo, Brasil
49° Vallino Pizzeria Napoletana – Domingos Martins, Brasil
50° La Nonna – Aguascalientes, México

 

A melhor Pizza de Goiânia!

Em comemoração aos 16 anos do Curta Mais e diante da vitalidade do mercado, a 2ª edição do Prêmio Curta Mais – ‘O Melhor da Cidade’ aconteceu no final de 2023, e elegeu os melhores do ano em Goiânia!

Nesta premiação, somente estabelecimentos físicos que atendem presencialmente seus clientes estão aptos a participar, excluindo indústrias e vendedores informais da competição.

O Prêmio Curta Mais se consolida como a maior e mais importante premiação no segmento de gastronomia, turismo e entretenimento.

O prêmio se divide em 10 categorias populares, nas quais os leitores e seguidores do Curta Mais indicaram e selecionaram suas comidas favoritas. Nas outras 46 categorias, os estabelecimentos foram cuidadosamente selecionados pela equipe de curadores do Curta Mais e passaram pelo crivo de um painel de jurados especializados.

A Melhor Pizza de 2023, escolhida em 1º lugar, foi a Pizzaria Pirineus, uma forneria com sabores especiais, inspirada pela paixão por Pirenópolis, e que tem unidade no Jardim Goiás.

A casa carrega consigo um espírito boêmio e intimista, mesclando rusticidade com um toque de elegância, criando um ambiente acolhedor e envolvente. O diferencial já se nota no formato das pizzas, que fogem do tradicional redondo e são apresentadas de maneira quadrada ou retangular.

Essa escolha não apenas oferece uma estética diferenciada, mas também proporciona uma cobertura mais ampla, permitindo saborear ainda mais a pizza. Feitas artesanalmente em forno a lenha, cada pizza carrega um padrão de qualidade único e inesquecível.

 

*Com informações de EXAME

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Verdade ou mito: Manga com Leite realmente faz mal?

Os mitos e tabus alimentares são costumes, crenças, tradições – e até hábitos familiares – passados de geração para geração. Crenças que nos levam a achar que alguns alimentos são ruins à saúde, enquanto outros são completamente inofensivos.

Muitas pessoas ainda ficam em dúvida sobre tais mitos, e acabam aderindo-os em suas vidas como se fossem uma tradição a se seguir. Porém, hoje iremos falar, com explicações de profissionais, sobre alguns dos principais mitos alimentares, para que você deixe de acreditar neles de uma vez por todas!

Comer manga e beber leite junto faz mal?

Definitivamente não! Segundo pesquisadores, esse mito surgiu no período do Brasil colonial, quando o leite era um alimento escasso e caro, de consumo exclusivo dos senhores de engenho, enquanto a manga era uma fruta facilmente encontrada. Então, para evitar que os escravos e serviçais consumissem o leite, os senhores de engenho espalharam a história de que a bebida fazia mal.

A manga é rica em betacaroteno, vitamina C, potássio, fibras, e outros nutrientes. Já o leite (de vaca) é fonte de carboidratos, proteínas, cálcio, magnésio, vitaminas A e B12. A nutricionista funcional Gisele Haiek afirma: “A combinação resulta em uma vitamina como se misturasse qualquer outra fruta ao leite, claro, com os nutrientes da manga atribuídos”.

Outros mitos da alimentação:

Banana reduz cãibras

Apesar de possuir vários benefícios, a banana não garante o desaparecimento de cãibras. A ligação das cãibras com a fruta está relacionada ao mineral presente nela: o potássio. Karina Capobianco, médica reumatologista, explica que a deficiência do mineral está mais comumente associada à fraqueza e à paralisia muscular do que às fortes contrações musculares.

“A deficiência de potássio também pode ser uma causa mas, geralmente, ela está associada às cãibras ligadas ao exercício físico, à desidratação e ao uso de diuréticos. As alterações dos níveis de cálcio e magnésio no organismo são mais comuns como causa de cãibras do que a de potássio”, diz ela.

Laranja é a fruta que mais tem vitamina C

Não é! Apesar de concentrar um alto teor de vitamina C, existem outras frutas com maior quantidade dessa vitamina, como o cranberry, acerola, kiwi e morango. Contudo, a laranja é uma das principais fontes desse nutriente.

Ovo aumenta o colesterol

Mentira. A British Heart Foundation afirma que é mito os ovos serem ruins ao coração, e eles podem sim fazer parte de uma dieta equilibrada. Segundo a Fundação Nacional do Coração da Austrália, os níveis de colesterol no sangue são mais influenciados pelas gorduras saturadas e trans, do que por outras gorduras contidas nos alimentos. Por isso, não há problema em comer ovos, desde que a quantidade seja de até 6 unidades por semana.

Além disso, a nutricionista funcional Cris Ribas Esperança afirma que o ovo é rico em proteínas e ajuda a aumentar a sensação de saciedade, sendo uma boa opção para o emagrecimento. Porém, ela alerta: é preciso evitar o consumo exagerado.

O glúten faz mal à saúde

O glúten não é esse grande vilão criado por “gurus do emagrecimento” que a gente vê nas redes sociais; ele não apresenta malefícios à saúde. Ele é uma substância formada por duas proteínas: a gliadina e a glutenina, que são encontradas em alimentos derivados do trigo, centeio, cevada e outros cereais. Se consumido de maneira equilibrada e sem exageros, é uma proteína que contribui para a renovação da flora intestinal, entre outros benefícios.

Mas claro, existem 3 condições, que são as únicas exceções, em que ele gera efeitos negativos no organismo e deve ser evitado: doença celíaca, sensibilidade ao glúten não celíaca (SGNC) e alergia ao trigo. Se você não possui nenhuma dessas restrições, pode consumi-lo normalmente.

E para quem acha que pode emagrecer tirando o glúten da dieta, a nutricionista Sophie Deram afirma: “Cortar o glúten da alimentação é ineficiente. Não existe nenhuma evidência científica de que uma dieta sem glúten irá fazer você perder peso”. O que acontece é que, como ele é muitas vezes associado a alimentos ricos em carboidratos e ultra processados, cria-se a ideia de que não consumi-lo favorece o emagrecimento.

 

*Fonte: O Tempo.com

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5 Benefícios do açafrão para praticantes de esporte

A curcumina, mais conhecida como açafrão, composto ativo da cúrcuma (Curcuma Longa L.), contém em sua composição fitonutrientes antioxidantes chamados curcuminóides com ação anti-inflamatória e antioxidantes no organismo quando consumidos em dosagens adequadas. Segundo a  nutricionista Ana Caroline de Sousa  benefícios deste nutriente para praticantes de atividade físicas ou atletas, é a prevenção danos musculares além de uma boa recuperação muscular após o exercício físico (combatendo radicais livres), por sua ação anti-inflamatória. Atualmente, precisa-se de mais estudos comprobatórios sobre a utilização dessa suplementação e seus benefícios para os esportistas. 

 

Qualidades em geral

1.Combate a depressão: Segundo alguns estudos têm demonstrado que compostos presentes no açafrão, tais como  crocina e o safranal tem ação semelhante com antidepressivos a fluoxetina e imipramina, pois ajudam a inibir a recaptação da dopamina e da noradrenalina, dois tipos de neurotransmissores que regulam o humor.

2.Ajuda no controle da diabetes: As características antioxidantes, antimicrobianas e anti-glicêmicas da curcumina presente nesta especiaria auxiliam na regulação da insulina, controle e equilíbrio dos níveis de açúcar no sangue e triglicérides. Além disso, previnem o desenvolvimento de resistência à insulina ou sensibilidade à insulina, fortalecem o sistema imunológico, influenciam positivamente a gordura corporal e mitigam o estresse, contribuindo, assim, para a cura e prevenção do diabetes.

3. Alivia os sintomas da TPM: Graças às suas propriedades anti-inflamatórias e analgésicas, a cúrcuma pode ajudar a reduzir a dor, inchaço e outras formas de desconforto associadas ao ciclo menstrual.

5. Ajuda no tratamento do Alzheimer: Foi descoberto quando os cientistas perceberam que a incidência da doença de Alzheimer é muito menor na Índia do que nas culturas ocidentais. De fato, vários estudos descobriram que a prevalência de Alzheimer na Índia era 4,4 vezes menor em adultos (70 a 79 anos) do que em outros países Ocidente.

6.Suporte ao sistema imunológico: A cúrcuma pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, fornecendo propriedades antimicrobianas e estimulando a atividade das células do sistema imunológico.

Qualidades para esportistas

Agindo como um anti-inflamatório é bastante utilizado por praticantes de esportes pois acelera a recuperação, confira a lista de benefícios: 

1.Propriedades anti-inflamatórias: A cúrcuma contém curcumina, um composto com propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo. Isso pode ser benéfico em condições inflamatórias, como artrite.

2.Saúde das articulações: A cúrcuma pode beneficiar a saúde das articulações, ajudando a reduzir a inflamação nas articulações e aliviar desconfortos associados ao treinamento intensivo.

3.Propriedades antioxidantes: A curcumina atua como um antioxidante, combatendo os radicais livres que podem ser gerados durante o exercício vigoroso. Isso pode ajudar a prevenir danos oxidativos às células.

4.Aumenta a longevidade. Muitos estudos indicam que essas propriedades encontradas no açafrão são atribuídas principalmente aos carotenoides – crocina e safranal – com propriedades antioxidantes e coletores seletivos de radicais livres.

5.Protege o coração: O açafrão evita o acúmulo de colesterol “ruim”, o que protege o coração e evita que você tenha um ataque cardíaco ou derrame. Além disso, a ciência descobriu que a curcumina reduz o risco de insuficiência cardíaca.

Para melhores respostas sobre o que a suplementação pode proporcionar em atletas iniciantes ou avançados, é fundamental uma avaliação completa de todos os parâmetros que abrangem a prática, como: dosagem, tempo de uso, efeitos colaterais e tipo de atividade física/intensidade, já que os efeitos anti-inflamatórios significam um forte aliado na recuperação muscular, variando de acordo a modalidade esportiva é aconselhável consultar um profissional de saúde, especialmente se você tiver condições médicas específicas para fazer um acompanhamento.

 

Se você ama petiscar precisa conhecer esses lugares em Goiânia

Os petiscos são uma forma de provar diferentes tipos de comida, afinal são comidas servidas em pequenas porções, simples ou elaboradas, frias ou quentes, que costumam vir acompanhado por uma boa bebida. Com intuito de levar ao público várias experiencias. 

Os petiscos também têm um efeito social importante. Sair do trabalho, sentar-se em um bar com os amigos para tomar uma cervejinha e comer um petisco é algo comum entre os goianos. É possível encontrar boa variedade de petiscos, eles ajudam a criar um ambiente descontraído em bares e restaurantes, incentivando as pessoas a conversarem e socializarem enquanto comem. 

Para aqueles que querem comer bem e conhecer diferentes petiscarias em Goiânia o Curta Mais separou uma lista de lugares que os amantes de petiscos vão amar conhecer. 

 

Buteko do Chaguinha 

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Foto: Divulgação

Opções gastronômicas variadas que agradam a todos os paladares e drinks especiais, um lugar para quem procura comida boa acompanhado de um ambiente único e, muita música ao vivo. 

Endereço: Avenida Ipanema, 627, Quadra 11, Lotes 37 e 38 – Jardim Atlântico, Goiânia – GO, 74350-575 

Telefone: (62) 3289-8989

@butekodochaguinha

 

Colombina Gastropub

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Foto: Divulgação

O Colombina Gastropub é o lugar certo para os apaixonados por cerveja, drinks e possui um cardápio repleto de pratos e petiscos típicos de bares com uma versão exclusiva inspirada no Cerrado.

Assinastes do Clube Curta Mais ao fazer um pedido de entrada ou prato principal, pode optar por 1 chope, 1 drink ou 1 sobremesa como CORTESIA. 

Endereço: R. 1129, 46 – St. Marista, Goiânia – GO, 74175-140

Telefone: (62) 99224-96401 

@colombinagastropub

 

Toka do Véi  

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Foto: Divulgação

Buffet à vontade com mais de 45 opções entre frios, caldos, petiscos, sobremesas, saladas e mais diversas variedades. O buffet para se servir é versátil com opções que agradam a todos, o local e o sabor remetem exatamente aquela sensação goiana “raíz” que exala no sabor e memória afetiva. 

Endereço: R. Ecocatu, qd 34 – Lt 01 – Jardim Helvecia, Aparecida de Goiânia – GO, 74933-310

Telefone: (62) 99696-0182

@tocadovei

 

Cão veio 

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Foto: Divulgação

Bar e restaurante servem porções autorais apuradas para quem gosta de uma pegada sofisticada o Cão veio é a opção certa 

Endereço: R. 9, 2316 – St. Marista, Goiânia – GO, 74150-130

Telefone: (62) 3638-0030

@caoveio.goiania

 

 

 

 

Restaurante oferece ovo podre comestível e viraliza na internet

Você já ouviu falar do Ovo Milenar “Peedan”? Essa iguaria asiática é famosa por sua aparência peculiar e aroma forte. Recentemente, uma mulher viralizou na internet ao experimentar esse prato exótico.

 

Apesar de parecer estranho para nós, ocidentais, o ovo milenar é considerado uma iguaria em muitas partes da Ásia. Ele é consumido como um petisco, acompanhado de cerveja ou de outros alimentos salgados. Alguns até acreditam que ele possui propriedades medicinais, como a capacidade de melhorar a saúde do estômago e dos intestinos.

O processo de produção do “peedan” é bastante peculiar e envolve uma série de etapas. Primeiramente, os ovos são selecionados cuidadosamente e lavados com água. Em seguida, são mergulhados em uma solução de água, sal e cal por algumas horas, o que ajuda a remover a camada protetora da casca. Depois disso, são cobertos com uma mistura de argila, cinzas, sal e outros ingredientes e deixados para secar ao sol por cerca de duas semanas.

O resultado final é um ovo de aparência escura e enrugada, com um sabor intenso e único. O “peedan” é bastante salgado e tem um aroma forte e penetrante, o que pode ser um pouco desafiador para os paladares mais sensíveis. No entanto, para os amantes de sabores exóticos, o ovo milenar é uma verdadeira delícia.

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Foto: Deliway

 

O “peedan” é frequentemente consumido como um petisco ou acompanhamento em pratos principais. Na China, é comum encontrá-lo em restaurantes de culinária tradicional, onde é servido com arroz ou macarrão. Alguns chefs mais ousados também têm experimentado incluir o “peedan” em receitas mais elaboradas, como sopas e guisados.

No entanto, é importante lembrar que o consumo do ovo milenar “peedan” deve ser feito com moderação, já que ele é bastante salgado e pode ser prejudicial à saúde em grandes quantidades. Além disso, é importante certificar-se de que os ovos foram produzidos de forma segura e higiênica, para evitar riscos de contaminação.

 

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Foto de Capa: FoodMayhem

Os 10 melhores Pastéis de Goiânia

Fritos, crocantes e bem recheados. É impossível resistir a um bom pastel. O democrático lanche vai bem em diferentes ocasiões e agrada aos mais exigentes paladares: seja de entrada do almoço, como lanche da tarde, ou de petisco no jantar. E em Goiânia há vários lugares para você conhecer que servem deliciosos (e recheados) pastéis.

Há 15 anos o Curta Mais nasceu com o propósito de descobrir o melhor da cidade e compartilhar com nossos leitores nossas indicações. Essa credibilidade adquirida com o tempo e com todo esmero em nosso trabalho de curadoria, foi reforçada este ano com o “Prêmio Curta Mais – o Melhor da Cidade em 2022”, quando convidamos 60 jurados para nos ajudarem a escolher os melhores em 42 categorias selecionadas pela organização da premiação. 

O critério foi reunir um time de bom gosto que realmente sai de casa com frequência para curtir os bons lugares da cidade. Veja aqui a lista dos jurados da primeira edição do Prêmio Curta Mais. Foi uma premiação ímpar, diversa, confiável e isenta. Os jurados tiveram total autonomia nas suas escolhas e fizeram a avaliação sem vouchers de cortesia ou algo do tipo. Nenhum estabelecimento, que estava concorrendo ao prêmio, anunciou seus serviços no evento exatamente para garantir a imparcialidade e credibilidade dos resultados. Portanto, não houve qualquer relação comercial na escolha dos finalistas e vencedores.

A premiação também contou com o voto popular em 10 categorias extras. Para conferir o resultado completo, clique aqui.

Com realização, apoio e parceria da Fecomércio, Senac, Sebrae e Sicoob Secovicred, o Prêmio Curta Mais se consolida como o “Oscar” da gastronomia local com a entrega das placas realizada em uma noite de gala no dia 22 de novembro de 2022.

O resultado da premiação contempla, ao todo, os 375 melhores endereços de Goiânia em 2022, e pode ser acessado no guia digital e também na versão impressa disponível no Hub Curta Mais, hotéis e outros pontos estratégicos da cidade. 

Quando o assunto é gastronomia, todo mundo sabe que sempre indicamos os melhores em nossa plataforma. E olha que a capital goiana tem uma imensa variedade de restaurantes, com os mais diferentes estilos gastronômicos possíveis.

Em 2022, os 10 restaurantes abaixo foram os mais lembrados pela nossa curadoria no Prêmio Curta Mais em Goiânia.

Abaixo os 10 Melhores Pastéis de Goiânia! Aproveite e bom apetite.

 

1º – QG Jeitinho Caseiro

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Com o famoso jeitinho caseiro que nós tanto gostamos, os pastéis do QG são tradição para os goianienses desde 1979, quando ainda se chamava Quintandinha Goiana. Atualmente, a rede de lanchonete oferece pratos feitos, sanduíches e saladas, mas os pastéis é que são as estrelas. Para você que é fã daquele pastel crocante e extremamente saboroso, são 18 sabores, sendo 14 salgados e 4 doces, com recheio para dar e sobrar. Tem coisa bem da terra como carne ou frango com pequi ou guariroba. Para quem gosta do travesseirinho frito para sobremesa a indicação é o de brigadeiro de panela ou o tradicional Romeu e Julieta, que vem como goiabada e requeijão cremoso.

Av. T-10, 1300 – St. Bueno
Telefone: (62) 3926-0152

 

2º – Jacareí Pastéis

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Nascidos no Japão, os proprietários Kimio e Ayako Yagi viveram na cidade que dá nome à casa, no interior de São Paulo, antes de chegar a Goiânia. A receita é a mesma há 50 anos, só a lista de recheios aumenta. Destaque para o pastel com “massa fogosa” (receita japonesa mantida em segredo) e o disco de carne, dois queridinhos dos tradicionais fregueses. Toda experiência transformou o pastel do Jacareí em um dos melhores e mais gostosos de Goiânia.

Av. T-2, 3042 – St. Bueno
Telefone: (62) 3233-1220

 

3º – Pastelaria Du Waguin

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Um ambiente agradável e familiar é o que caracteriza a Pastelaria Du Waguin, além do pastel maravilhoso, claro. Massa sequinha e nada de óleo em excesso. Além de ser muito saboroso, ele também é grande e bem recheado. Muitas opções de sabores que vão dos clássicos frango com queijo a carne com gueroba. A saladinha de repolho vem em porções individuais e também tem o molho de pimenta, ardido e bem saboroso. Um ótimo lugar para ir lanchar com a família ou então fazer um lanche rápido no final da tarde. Além do individual, a casa prepara porções de pastelico.

R. Luiz de Matos, 147 – St. Sudoeste, Goiânia
Telefone: (62) 3091-3763

 

4º- Mega Pastel

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Um pastel de sabor inconfundível e do tamanho da fome do cliente são marcas registradas da casa. O cliente pode montar o seu próprio pastel escolhendo de três a quatro ingredientes entre carne, queijo, frango, presunto, bacon, cheddar, catupiry, milho, tomate, cebola, azeitona, palmito, ervilha, provolone, guariroba, orégano e calabresa. O Mega de 30 centímetros é o carro-chefe da casa. Composto por Carne, Frango, Presunto, Queijo, Bacon, Azeitona, Palmito, Milho e Catupiry, ele pesa em média 430 gramas. Outro especial da casa é o Carne-Queijo-Bacon, sendo um pastel de carne turbinado com queijo e bacon defumado com um tempero extraordinário. Batata frita recheada com um delicioso cheddar cremoso e bacon em cubinhos chega ao cliente numa travessa com 600 gramas.

Praça da Igualdade, 120 – St. Garavelo
Telefone: (62) 3094-8727

 

5º – Shinzato Pastel

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Referência nas feiras de Goiânia, o Shinzato entrega uma grande variedade de pastéis e um sabor inigualável. O dono Alexandre é paulista e chegou a morar no Japão. Quando retornou do oriente decidiu se aventurar na região Centro-Oeste com a sua barraca de delícias. O pastel de frango com bacon e queijo (você pode escolher entre cheddar e queijo catupiry) é simplesmente esplêndido. Para quem não come carne, uma opção bem saborosa é o pastel de marguerita com muito queijo, tomate picadinho e manjericão. A saladinha de repolho com tomate é fresquinha e bem saborosa. O molho agridoce da casa é único e vai bem com todos os pastéis.

Feira da Serrinha (terça-feira) – Rua T-36 – St. Serrinha
Feira do Cepal (domingo) – Praça C-108, entre rua C-105, rua C-115 e Av. C-1
Telefone: (62) 98219-6193

 

6º – Pastelaria e Açaí do Peres

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Esta é a pastelaria em Goiânia que vende pasteis coloridos. O que não falta por aqui é opção, qualidade e muito recheio. Pastel frito na hora, massa saborosa e crocante. A vermelha é uma massa picante com recheio de carne moída. Já a marrom é chocolate com recheio doce. A verde é de ervas finas, com recheio de carne e queijo. Um sabor inusitado e que é o queridinho do cardápio, e especialidade da casa, é o de carne com jiló, queijo e raspas de limão. Experimentaria?

Av. Boulevard, Qd 33 lote 06 – St. Goiânia 2
Telefone: (62) 98436-8001

 

7º – Casarão do Pastel

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Pastéis sequinhos, massas deliciosas e um dos ambientes mais charmosos da capital podem ser encontrados no Casarão. Os pasteis são sem educação de grandes. Parecem até travesseiros de massa crocante e cheios de recheio. Um dos mais clássicos pastéis, o Frango com Catupiry, é temperado com aquele sabor que só o Bar Casarão do Pastel faz. Um dos pasteis líder em vendas e que você não pode deixar de experimentar é o de pernil de porco com creme de leite e muçarela. Para petiscar, o Crosta Du Cerrado traz uma cesta de crostini ao sabor de pequi, guarnecida com pernil de lata frito em banha de porco e mergulhado em bobó de batata e ragu de jiló com guariroba.

R. 10 – St. Central
Telefone: (62) 99951-4020

 

8º – Alfa Pastéis

alfa

Pastéis de 15cm a 30cm e até seis tipos diferentes de recheio em um só pastel são destaque do Alfa Pastéis. Entre os acompanhamentos você pode escolher entre salada, pimenta ou molho verde. Ou todos de uma vez! O pastel de hambúrguer é exclusividade da casa. Ele é preparado com um bife, cheddar, bacon e pedaços de queijo, envolto numa massa crocante e sequinha. Vale a pena experimentar. Para sobremesa, os de doce de leite, chocolate com morango, goiabada com queijo, banana com canela e churros são certeiros.

Av. Rio Branco, 294 – St. Urias Magalhães
Telefone: (62) 99523-4770

 

9º – Pastelli Gourmet

Pastelli

Se você gosta de um pastel com recheio de respeito, aqui é o lugar certo para se deliciar. A casa funciona no sistema que o cliente pode pedir pasteis com sabores tradicionais ou montar ao seu jeito escolhendo os mais de 25 ingredientes expostos na bancada. Para os Bacon Lovers, que curtem um pastel bem recheado o de carne moída, com bacon e queijo Minas é uma delícia real oficial. Outra combinação sensacional de boa é a de carne seca com banana frita e queijo minas mais catupiry. É de comer agradecendo de tão bom.

Av. Milão, 1906 – Res. Celina Park
Telefone: (62) 3988-0193

 

10º – Vai Tomá no Kuka Bar

kuka

Sabe o que acompanha muito bem uma cerveja gelada? O pastel delicioso do Vai Tomá No Kuka Bar! Um bar bem metaleiro e de rock que recebe muito bem a todos os frequentadores. Pastelzão sem duvida é o carro chefe do local. Gigante, sem miséria no recheio e saboroso. É comer um ficar a noite inteira sem comer mais nada. O Vai Tomá no Kuka Bar é conhecido pela fartura e exagero de seus pratos, só que a casa percebeu que alguns clientes muitas vezes não pediam nada, pois estavam sozinhos e era muita comida pra uma pessoa só. Com isso, passaram a fazer uma série de petiscos individuais para fazer um tira-gosto enquanto bebe aquela cervejinha. São várias opções de carnes acompanhadas de fritas e cebola, ou um torresminho à pururuca, ou amendoim com bacon, ou saladinha de jiló. A Hells Chicken, que é uma porção do meio da asa de frango frito com molho extra picante, não tem igual na capital. Para os amantes de Tacos Mexicanos, a casa oferece nos sabores Frango, Vegetariano, Cicharron (torresmo) e de lombo. Acompanha molho salsa mexicana. Pra completar é só pedir aquela Tequila e ficar muy loco muchacho.

Rua C 30 n.º 18 – Qd. 32 – Lt 10 – Jardim América
Telefone: (62) 3942-7221

 

Confira o resultado completo do Prêmio Curta Mais em um guia com mais de 300 dicas dos melhores lugares de Goiânia no site: www.curtamais.com.br/omelhordacidade/

Bianco Ristorantino

Culinária italiana em um ambiente com arquitetura que remete a dos palacetes de Roma. Esse é o Bianco Ristorantino, um restaurante com uma gastronomia impecável, onde cada detalhe foi cuidadosamente pensado para proporcionar uma experiência única a todos os clientes. “No Bianco a ideia é tentar fazer com que o cliente consiga adentrar na cultura italiana, desde o ambiente que criamos até o atendimento e a comida. A cozinha italiana é sazonal, com sabores leves e produtos extremamente complexos, aqui usamos muitos condimentos importados da Itália, como azeites, queijos e vinagres. E alimentos regionais frescos como peixes, frutos do mar e carnes. Isso faz com que nossa cozinha tenha uma certa brasilidade também”, descreve o chef Fabiano Vaz.

O lugar conta com uma adega completa e ambientes que resgatam a história italiana que são somados a pratos que irão te transportar para os belíssimos restaurantes italianos. Vale a pena conferir.  

 

Assinantes do Clube Curta Mais tem desconto no Bianco Ristorantino. Veja

 

SERVIÇO

Bianco Ristorantino

Endereço: Rua 147, Nº 576, Qd. 54, Lt. 14, Setor Marista – Goiânia – GO

Horário: 11h às 00h, de terça a domingo

Telefone: (62) 99967-1772

 

 

 

O ano do Delivery: confira o ranking das 10 comidas mais pedidas em 2021

Com mais de 60 milhões de pedidos por mês durante o ano de 2021, o aplicativo de delivery de comida iFood fez uma retrospectiva das comidas mais pedidas do ano com um Top 10. O hambúrguer seguiu na liderança com mais de 100 milhões de pedidos de sanduíches dessa modalidade, com uma média de quatro hambúrgueres por segundo. 

Os dados são de pedidos feitos de janeiro a novembro deste ano com base em todo o Brasil. O iFood também revelou que a quantidade de pedidos para refeições saudáveis aumentou. O pedido para açaí (que está no top 10 de pedidos), pokes e saladas dobrou em março de 2021 quando comparado ao mesmo mês de 2020.

Ainda de acordo com a empresa, a quantidade de refeições saudáveis também aumentou: em março de 2021, o número de pedidos de saladas e açaí, por exemplo, foi o dobro do mesmo período de 2020. O mesmo crescimento foi registrado por solicitações de comida japonesa, enquanto o delivery de comida italiana subiu 61%. Só na categoria de sushi e sashimi, foram mais de 37 milhões de pedidos.

Entre as sobremesas, os itens mais pedidos são bolos e tortas; sorvetes; milk-shake; açaí e mousses. A plataforma ainda registrou um novo hábito a partir deste ano: itens de padaria, incluindo pães para o café da manhã.

Confira abaixo as 10 comidas mais pedidas do ano no app:

1. Hambúrguer

2. Pratos com carne

3. Sanduíches

4. Pratos com frango

5. Sobremesas (bolos, sorvetes, mousses, etc)

6. Sushi e sashimi

7. Marmitas

8. Açaí

9. Massas e pizzas

10. Pratos com peixe

 

*Com informações Correio Braziliense e Portal Tecmundo

Imagem: Reprodução

Veja também:

Restaurantes que fazem delivery no almoço em Goiânia

10 Chefs goianos para ficar de olho em 2022

10 alimentos naturais para turbinar suas manhãs e espantar o cansaço

Mais uma manhã chegou, bate aquela preguiça de levantar e ir para o trabalho. Nessas horas, muitos brasileiros pensam que só o Café vai poder salvar e deixar o dia mais animado para suportar a longa rotina pela frente. Mas já pensou nas pessoas que não gostam de tomar café? O que tomar pela manhã?

O importante é substituir a bebida por outra que te faça bem e complemente com um alimento saudável. Pular o café da manhã não é uma boa opção e pode dificultar as escolhas alimentares ao longo do seu dia, além de bagunçar os seus ‘’sinais de fome’’ e saciedade do seu corpo. Um dos maiores problemas que as pessoas relatam é que elas sentem fome de manhã, mas não têm tempo para prepará-lo.

A refeição é fundamental para começar as atividades diárias com disposição e vigor. E desprezá-la, além de ser prejudicial à saúde, também pode contribuir para o ganho de peso. Por isso, separamos para você uma lista com opções saudáveis, essenciais para o seu dia e para aqueles que não gostam de tomar o café puro. Temos certeza que o seu dia vai ser bem melhor e bem longe de ser cansativo. Confira:

 

Suco de Beterraba

beterraba é um alimento muito saudável que deveria estar incluído em nossa dieta habitual, pois é rica em ferro, vitamina B e C, potássio e carotenos. Matéria-prima utilizada na dilatação dos vasos sanguíneos e na oxigenação dos tecidos do corpo, contribuindo para um melhor desempenho tanto físico quanto mental. Acrescentar uma beterraba pequena no suco de laranja ou bater com água e maçã deixa o café da manhã mais saudável e energizante.

 suco

 

Iogurte natural com geleia de fruta

Alternativa rápida e que não precisa de nenhum preparo a não ser colocar a geleia dentro do pote de iogurte natural. Deixe um bom estoque de iogurte natural na geladeira, melhor se forem embalagens individuais para facilitar ainda mais. Você ainda pode levar uma banana, maçã, pêssego, ameixa, uvas ou pera para comer a caminho do trabalho. Essas frutas são ótimas e práticas.

 iogurte

 

Banana

Além de prevenir cãibras musculares e ser um ótimo pré-treino, a banana também auxilia na concentração, segundo estudiosos da Universidade do Texas. Tudo graças ao alto nível de potássio, um mineral essencial para manter o cérebro e os nervos funcionando perfeitamente.

 banana

 

Abacate

O abacate é uma fruta popular no Brasil e traz muitos benefícios para a saúde. Mesmo sendo conhecido por ser bastante calórico e rico em gorduras, ele é um aliado das dietas de emagrecimento, além de ser uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais. E o melhor de tudo é que essa fruta é super versátil e pode ser consumida em várias formas: pura, em saladas, em pratos salgados ou em uma deliciosa vitamina, ideal para o café da manhã.

 abacate

 

Água com Limão

O consumo de água com limão pelas manhãs, em jejum, é uma prática recomendada pela medicina indiana e começou a ser adotada por muita gente que não, necessariamente, segue os preceitos orientais. A mistura de água com limão ativa o metabolismo e o sistema imunológico e tem propriedades diuréticas e antioxidantes, além de hidratar o corpo e auxiliar no emagrecimento. A fruta cítrica é reconhecida por ajudar na digestão e na eliminação de substâncias inúteis ao organismo, na absorção e na reabsorção de nutrientes e na produção de algumas vitaminas do complexo B.

água

 

Chá Verde

O chá verde pode ser consumido como um diurético natural, que ajuda a desinchar e acelerar o metabolismo. Caso seja sensível ao amargor, comece adoçando com mel até que consiga beber puro. Além disso, o chá-verde é versátil e pode ser apreciado quente ou gelado. Se você busca praticidade, existem bebidas prontas para o consumo que são ótimas opções para qualquer hora do dia. No café da manhã, é aconselhável não tomar em jejum, o chá com o estômago completamente vazio para não causar irritação no estômago.

 chá

 

Suco de Guaraná

O guaraná é um fruto que também possui cafeína e teobromina, responsáveis por aumentar a disposição e a energia, além de estimular a concentração, diminuir o cansaço e o sono.

 suco

 

Mamão e Iogurte natural e cereais

O mamão é uma fruta excelente para começar o dia. Ele é rico em fibras, que ajudam seu intestino a funcionar diariamente e, consequentemente, ajuda na diminuição do mau humor e até a dar aquela secada na barriga, já que ele reduz o inchaço dessa região que acontece quando você fica muitos dias sem ir ao banheiro.

 mamão

 

Tapioca com Queijo Branco

Para variar o cardápio, a tapioca com queijo branco é uma boa pedida. Ela tem amido, uma fonte de carboidratos, que, por sua vez, fornece energia às células do corpo. A opção também é bastante utilizada pelos intolerantes ao glúten.

 tapioca

 

Carboidratos complexos


Pão integral, granola, aveia: os carboidratos complexos possuem altas quantidades de fibra, além de liberarem glicose na corrente sanguínea de forma gradual, sendo uma ótima fonte de energia (e ótimo pré-treino para quem costuma malhar pela manhã). Por possuírem um período de digestão mais longo, estes carboidratos mantém o corpo saciado por mais tempo, além de prevenirem o inchaço do abdômen.

carboidratos

 

Imagens: Reprodução / Getty Images / Pinterest

10 lugares para comer ‘’gordices’’ em Goiânia

Você é o tipo de pessoa que, no final do mês, percebe que gastou horrores com COMIDA, você está no lugar certo. Comer pode ser um dos maiores prazeres da vida, e aqui nós separamos para você conhecer lugares e comidas que vão valer cada centavo e calorias a mais!

 

O fim de semana está liberado para aproveitar todas essas guloseimas. Confira 10 lugares em Goiânia que oferecem doces e salgados de todos os tipos, e de dar água na boca:

 

 

ursinho

 

 

Hambúrgueres

 

Uma boa pedida são os sanduíches caprichados com um pedaço de carne suculento com bastante recheio! Um lugar ótimo que serve excelentes hambúrgueres é o ”Burguer for a Day” com diversas opções no cardápio, além de receitas com frango e camarão. Vale a pena conhecer!

 

Assinantes do Clube Curta Mais garantem descontos exclusivos no Burguer for a Day!

 

 

 

Quer mais dicas de hamburguerias? Dá uma olhada aqui: ”15 hamburguerias de respeito em Goiânia”

 

 

 

Confeitarias

 

confeitaria

 

De amargo já basta a vida né?! Nada melhor do que doces, bolos, sobremesas para alegrar o nosso dia. Lá no Ópera Café Bistrô você encontra diversas opções de delícias saborosas, além de cafés caprichados. Sem contar que o local dá 30% de desconto em todo o cardápio para os assinantes do Clube Curta Mais. 

 

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* As 10 melhores confeitarias de Goiânia

 

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Açaí

 

Já que estamos com muito calor, um açaí é ótimo para refrescar. Além de ser uma delícia! O convidativo e charmoso Espaço Açaí Gourmet traz de volta o bom e ”velho” jeito de tomar açaí: batido na hora. Pensa?! Além disso, assinantes do Clube também ganham super descontos. 

 

pote

 

* 8 açaís em Goiânia para se refrescar com saúde e sabor

 

* Confira 12 locais de açaí com delivery em Goiânia

 

 

Pit Dog

 

Diferente do hambúrguer, o Pit Dog, além de ser uma delícia, é considerado o Patrimônio Cultural de Goiânia. Uma delícia bem caprichada, que muita gente come nas altas horas da madrugada, geralmente, depois de uma balada bem agitada!

 

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* 10 deliveries de pit-dogs em Goiânia pra te salvar a qualquer hora do dia ou da noite

 

* Os melhores Pit Dogs de Goiânia

 

 

 

Pastel

 

Caserios, da feira, da lanchonete… não importa onde seja preparado, a verdade é que todos nós amamos pastel! A crocância da massa aliada ao recheio que derrete na boca, faz com que o alimento se torne irresistível! Uma boa dica é o pastel gigante lá do Kuka Bar

 

* Os 15 melhores pastéis de Goiânia

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Churros

 

churros

 

A origem do churros é incerta, mas poderia ser goiana, já que nós amamos essa delícia! Quentinho com chocolate ou doce de leite, o doce é preparado com massa à base de farinha de trigo e água, em formato cilíndrico e frito em óleo vegetal. Quando pronto, além do recheio, pode ser salpicado com uma camada de açúcar por fora. 

 

Churros

 

* 8 lugares para comer churros em Goiânia

 

* 7 lugares para experimentar os melhores churros de Goiânia

 

 

Coxinha

 

coxinha

 

A verdadeira paixão do brasileiro! A coxinha é feita com massa de farinha de trigo ou de batata e caldo de galinha. Ela é tradicionalmente recheada com frango cozido e desfiado, podendo também, ser recheado com catupiry ou requeijão cremoso. Além do frango desfiado, hoje em dia é possível encontrar coxinhas de diversos sabores diferentes. 

 

coxinha

 

* As 10 Melhores Coxinhas de Goiânia

 

* 20 provas de que a coxinha e o brasileiro não têm limites

 

 

Pizza

 

pizza

 

Massa fina, massa grossa, borda recheada ou sem recheio. Seja lá como vier, a pizza é sim, uma preferência nacional. De origem italiana, a massa entrou no Brasil por imigrantes e logo conquistou todos os brasileiros, e o mundo. Coberto com molho de tomate, os ingredientes variados normalmente incluem algum tipo de queijo, carnes, ervas, óregano, manjericão, calabresa, dentre outros. Tudo isso você pode encontrar lá no Pizzarella, há mais de 40 anos no mercado goiano. Assinantes do Clube Curta Mais ganha aquele desconto exclusivo!

 

 

* As 10 melhores pizzarias de Goiânia

 

Sorvetes

sorvete

É difícil encontrar alguém que não goste de sorvete. Em um país quente como o Brasil, a sobremesa gelada é quase uma unanimidade. E o melhor de tudo é que, segundo nutricionistas, além de saboroso e refrescante, o sorvete ainda pode trazer benefícios à saúde. Consumido com moderação, pode ser rico em cálcio, proteínas, vitaminas e gorduras saudáveis. Em Goiânia, dois lugares excelentes para quem deseja experimentar sorvetes de todos os tipos são o Alata Sorvetes e o Amaretto Gelateria

sorvete

 

* 10 sorveterias em Goiânia para escapar do calorão do cerrado nesta época do ano

* 6 sorveterias Gourmets em Goiânia para você se refrescar neste calor de 40ºC 

 

Waffles

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O Waffle é um tipo de massa doce de origem belga, confeccionado com farinha, açúcar, manteiga, ovos e leite, cozido em um molde onde é prensado em um ferro que imprime texturas quadriculares sobre a massa. A receita já ganhou popularidade no Brasil e há algum tempo é servido em restaurantes e lanchonetes, adaptando com novos sabores. Confira as dicas de locais em Goiânia onde você encontra essa deliciosa sobremesa, que pode também ser consumida como opção de café da manhã:

* Bubbly Waffles faz sucesso com receita secreta, muito recheio e ambiente europeu em Goiânia

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12 Restaurantes para apreciar a culinária internacional sem sair de Goiânia

O Brasil é um país com uma história de miscigenação cultural ampla, marcado pela diversidade dos povos que compõem a sua cultura, e isso também se reflete na gastronomia. 


E se você gosta de apreciar uma boa comida e diferente, que apresentam características capazes de conquistar até o mais apurado dos  paladares, separamos para você conhecer alguns lugares na cidade especializados na culinária internacional.

 

Chame o crush, amigos ou família para apreciar essas dicas, seja para almoço ou jantar. Confira:

 

 

 

Culinária Árabe

 


Restaurante Árabe

Mais de meio século de vida e de muitas histórias em volta da mesa, claro. Uma das casas mais tradicionais e premiadas de Goiânia, o Restaurante Árabe é programa obrigatório (e prazeroso) que passa de geração em geração, e oferece diversas receitas árabe em casa ampla e elegante, com vitrais e temas da cultura, e menu clássico com opções expressas.


Assinantes do Clube Curta Mais garatem vários descontos em todo cardápio do Restaurante Árabe!
restaurante

Endereço: Rua 83, nº 205, Setor Sul

Telefone: (62) 3218-6296

 

 

Toshca Arabian

A gastronomia sírio-libanesa no self-service tradicional com sacada, lanches de balcão e boemia familiar. Outro restaurante bem tradicional da cidade que vale a pena conhecer.
toxca

Endereço: Avenida T-5, nº 695, Setor Bueno

Telefone: (62) 3092-1333

 


Saleh Cozinha Árabe

Restobar de especialidades libanesas tradicionais e caseiras, em ambiente descontraído com vinhos e cervejas.

saleh

Endereço: Avenida Pará, nº 29, Setor Campinas

Telefone: (62) 4101-5432

 

 

Culinária Peruana


Dom Ralf


Ao lado de sua mulher, a goianiense Maria Cristina Nasciutti, o peruano Ralf Suares abriu o restaurante em maio de 2013. Ao cardápio ele trouxe receitas inspiradas na cozinha de sua terra natal, a exemplo do ceviche de robalo com cebola roxa, alho, limão e pimenta dedo-de-moça e do camarão a la piedra, preparado em manteiga junto de anéis de cebola. Além de ceviches e camarões, além de carnes grelhadas e pescados com molhos, em espaço peruano rústico e aconchegante.

 

Assinantes do Clube Curta Mais garantem 30% de desconto no restaurante.

dom

Endereço: Alameda Couto Magalhães, 685, Setor Bela Vista

Telefone: (62) 3255-6185

 

 

Culinária Italiana

 

1929 Trattoria

Restaurante italiano com pegada contemporânea, passeando pelos sabores da cozinha regional até a molecular num ambiente fashionista e minimalista.

Assinantes do Clube Curta Mais garantem Drink ou Sobremesa na faixa!

1929

Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, 955, Setor Marista

Telefone e Reservas: (62) 3609-8878

 


Pizzarella

Além das deliciosas pizzas salgadas e doces, a Pizzarella oferece uma diversidade de entradas para você saborear durante o Happy Hour com chope Amstel. E claro, se você quer aproveitar o fim de semana em casal, vai encontrar uma variedade de pratos magníficos, como por exemplo o Medalhão à Piamontese.

Assinantes do Clube Curta Mais também tem decontos exclusivos no restaurante!

 

pizarrela

Endereço: Rua 15, 2208, Setor Marista

Telefone: (62) 3281-7763

 

 

 

Culinária Japonesa



Ankai Seleto

O Ankai Seleto une a tradição do buffet, sucesso em eventos, camarins dos grandes show da cidade e delivery desde 2007, com o que há de mais moderno no mercado de gastronomia em uma das experiências ais bacanas da cidade. Além do japonês fusion, o menu conta com pratos contemporâneos para atender os paladares mais variados.

30% de desconto para os assinantes do Clube Curta Mais.

 

ankai

Endereço: Goiânia Shopping, piso 2

Telefone: (62) 3434-1530

 

 

Izu Japanese

 

Culinária japonesa variada de pratos quentes e frios servidos em esteira rolante, bebidas e atmosfera casual.

izu

Endereço: Rua 9, 966, Setor Oeste

Telefone: (62) 3093-8999

 

 

 

Culinária Mexicana

 

La Eskina Bar e Restaurante

 

Restaurante e bar mexicano com variedade de tacos, burritos, pratos combinados, bebidas, ambiente super casual e cerveja geladinha.

 

Pratos

Endereço: Avenid T-4, nº 385, Setor Bueno

Telefone: (62) 3954-3400

 

 

Cabañero Tex Mex

Cozinha mexicana saborosa e variada, com um ambiente acolhedor, ótima localização, fácil de estacionar, banheiros PNE e, o mais importante, com área aberta.

cabanero

Endereço: Rua 9, nº 2470, Setor Marista

Telefone: (62) 98145-8055

 

 

Culinária Portuguesa

 


Obelisque Bar e Restaurante

A gastronomia tradicional de Portugal, em atividade em Goiânia desde 1994. Por lá os pratos são servidos em ambientes descontraídos e elegantes com terraço. ‘’Melhor bolinho e pratos de bacalhau da cidade e o melhor pastel de Belém’’, disse um admirador do restaurante.

obelisque

Endereço: Rua Duzentos e Quarenta e Cinco, 344, Setor Coimbra

Telefone: (62) 3291-5051

 

 

Porto Cave

Aqui você encontra comidas típicas de Portugal, como bacalhau, sardinhas e pastéis de nata, mais vinhos, em espaço bem aconchegante.
porto

Endereço: Rua 28, nº 210, Setor Marista

Telefone: (62) 3278-2670

 

 

 

 

Confira 12 locais de açaí com delivery em Goiânia

Tá um calor, não é?! Segundo o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), não veremos uma boa chuva durante os próximos 07 dias. E pensando nisso, o Curta Mais preparou uma lista para você pedir aquele açaí sem precisar sair. Afinal, passar a maior do tempo em casa e com calor se torna uma situação meio desconfortável. Não acha?

Vamos para o que nos interessa. Confere aí:

– Espaço Gourmet Açaí
 
Tel: 62 3594-1487 ou clique aqui para acessar o Instagram; 
 

– Açaí Burguer

Tel: 62 3550 2260 / 9 9440 2121 ou clique aqui para acessar o Instagram;


– Açaí do Ninja

Tel: 62 9294 8761 / 62 9687 9176 ou clique aqui para acessar o Instagram;

 

– Tribo Restaurante

Tel: 62 3226 0100 ou clique aqui para acessar o Instagram;

 

– Açaí do Madruga

Tel: 62 3087 3733 ou clique aqui para acessar o Instagram;

 

– Fast Açaí

Tel: 62 3094 7306 ou clique aqui para acessar o Instagram;

 

– Sublime Açaí 

Tel: 62 3991 6701 / 62 9 8605 5402 ou clique aqui para acessar o Instagram;

 

-Mr. Sacada 

Tel: 62 3278 2812 / 9 9860 2121 ou clique aqui para acessar o Instagram;

 

– Trilhas do Amazônia

Tel: 62 3945 1540 ou clique aqui para acessar o Instagram

 

– Engenho do Açaí

Tel: 62 9 8343 9739 ou clique aqui para acessar o Instagram;

 

– D’lície Sorveteria e Açaíteria

Tel: 62 9 9453 6343 / 62 9 9404 1786 ou clique aqui para acessar o Instagram;

 

– Malta Açaí

Tel: 9 9237 5938 ou clique aqui para acessar o Instagram;

 

– Mimy Açaí

Tel: 62 3087 5664 ou clique aqui para acessar o Instagram;

 

Afinal, vai pedir quantos?

 

Foto: Divulgação

15 comidinhas de rua legitimamente goianas que todo turista precisa conhecer

Só quem é goiano do pé rachado que sabe: tem coisas que só a gente entende, e só a gente come também. Diversos pratos originalmente goianos saíram das ruas, do centro e das portas de baladas e bares não só da capital, mas do interior também. Tradição e cultura que passam de pai pra filho e de avós para netos. Veja aqui uma lista cheia de delícias e nostalgias para você levar aquele amigo “de fora” pra conhecer mais de perto nossa “culinária de rua”.

1. Jantinha

“…Em cada esquina paro em cada olhar jantinha!” Arroz, feijão, vinagrete, mandioca, molho especial e espetinho… como não amar? Jantinha e goiano é um casal inseparavel. Se você não vai em uma jantinha pelo menos uma vez na semana, cê tá goianando errado. Aqui, a gente come jantinha no almoço, na janta e após a balada. Com a gente não tem hora pra bater um pratão de churrasco.

Você pode conferir nossa lista com 12 jantinhas deliciosas para conhecer, mas em especial tem o Jantinha Fast – Drive Thru que possui a mais gostosa da cidade. Assinantes do Clube Curta Mais ganham 30% de desconto.

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Unidade 1: Drive Thru – N° 170, Av. D, 454 – St. Oeste | Unidade 2: Goiânia Shopping

Horário de Funcionamento: Segunda a Sábado das 11:00h às 23:00h

2. Pamonha

Com certeza você já ouviu por aí “Oooolha o carro da pamoooonha!” passando sempre na sua porta com pamonha de sal, pamonha de doce, pamonha à moda. E tem mais: todas elas com queijo! A paixão dos goianos não poderia ficar de fora dessa lista, mas como é difícil colocar aqui cada carro de pamonha que tem pela cidade, dá uma olhadinha nesse guia definitivo para você comer uma deliciosa pamonha em Goiânia

3. X-tudo

Pit Dog é uma gíria tipicamente goiana, usada em muitas regiões do Centro-Oeste, para definir uma pequena lanchonete, geralmente em trailers ou calçadas. Mas, o que as pessoas que ‘vem de fora’ não fazem ideia é que os pit dogs são muito mais que ‘simples’ lanchonetes. Se tratam de uma parte importantíssima do nosso estilo de vida, se tornando um verdadeiro patrimônio cultural com seus x-tudos, x-saladas etc.

Para encontrar um perto de você, veja essa lista com 13 pit dogs em Goiânia que colocam muito food truck no chinelo.

4. Empadão

Lanchonetes “ambulantes” ou “carrinhos” com lanches geralmente são comuns pelas ruas de Goiânia, mais precisamente pelo centro da cidade. A verdade é que, qualquer lanchonete goiana que se preze tem um legítimo empadão saboroso com bastante recheio. Seja de frango, carne seca, palmito, camarão, linguiça, pequi, guariroba ou até mesmo de doce, o empadão é uma comida típica do estado de Goiás, que tem um lugar especial no coração (e no estômago) dos goianos. Você pode aproveitar essa lista aqui com vários lugares que são referência quando o assunto é empadão, ou você pode experimentar a da Frutos da Terra, referência na cidade toda em comida goiana.

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5. Caldo

Seja de mandioca, feijão, verde ou a clássico ‘franjão’, os caldos caem bem em qualquer época do ano, mas nos dias frios são essenciais. No terminal de ônibus, na calçada, nas vias e até delivery: todas as regiões da cidade são agraciadas com os famoso caldos. Veja aqui uma lista quentinha pra você, ou se preferir, recomendamos o caldo de feijão do Bar Glória. É de pedir biz! Lembrando que assinantes do Clube ganham 30% de desconto no bar.

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Endereço: Rua 101, n° 435, setor sul
Mais informações: (62) 3224-9033

+ 10 restaurantes que provam que a comida típica goiana é a melhor do mundo

6. Pastel de Feira

Pastel é paixão dos goianos, seja na feira pela manhã, ou no bar acompanhando um chopp gelado, em casa com a família. Todo mundo ama pastel! Aqui em Goiânia nas feiras livres é onde você encontra os melhores pastéis com recheios deliciosos, que vai dos tradicionais aos mais regionais: pequi e guariroba! Veja aqui uma lista com várias opções de feirinhas livres pra você aproveitar essa iguaria da melhor forma, ou se preferir, o Rio Bahia Restaurante tem uma porção de pastelzinho que vai te deixar com água na boca. Se passar pelo Centro, não se esqueça de parar na banca do Seu Amilton Luiz. Lembrando que assinantes do Clube ganham 30% de desconto no bar!

Resultado de imagem para pastel de feira goianiaFoto: Pastel Italiano / Marcos Aleotti / Curta Mais

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Foto: Rio Bahia

7. Caldo de Cana

Motivo é o que não falta pra tomar caldo de cana – e lugares também não. Um goiano que se preze tem que tomar aquela garapa acompanhada de um pastelzinho de feira. Se você não faz isso, está sendo goiano errado. Brincadeiras à parte, o famoso caldo de cana agrada (quase) todos os paladares. Impossível não encontrar alguma “carro” pelas esquinas da cidade que vende o caldo doce da cana. Rico em açúcares do bem, que têm baixo índice glicêmico, o caldo também é rico em glicose e hidrata o corpo rapidamente, tem propriedades antioxidantes e alcalinas, ajudando a manter o organismo saudável e combatendo doenças do envelhecimento, e ainda é rico em ferro, cálcio, potássio, magnésio, e nas vitaminas A, B e C.

Veja aqui um guia completo para apreciar essa iguaria.

Foto: Marcos Aleotti / Curta Mais

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8. Curau

Doce e pastosa, tem como principal ingrediente o creme de milho verde. Após uma tradicional pamonha, um cural com canela é a sobremesa perfeita pra deixar o dia mais feliz. Afinal, tudo que vem do milho é bom e a gente gosta! Pra comer essa delícia, recomendamos o curau da Pamonharia Frutos da Terra. A gente te garante: é divino!

91aa92ff3d11202a59e12f4257003912.jpegFoto: Frutos da Terra

9. Fruta no Copo

Quem nunca parou pra comer um abacaxi com sal no centrão da cidade (ou passou vontade de fazer o mesmo), que atire a primeira pedra. É jabuticaba, acerola, melancia, goiaba, laranja, mexirica… uma verdadeira feira ao céu aberto e sem fiscalização. É tudo no improviso, quilos e quilos de frutas em cima de uma mesa e uma pessoa sempre com uma garrafinha jogando água para aparentarem frescas e saborosas. Estamos falando das famosas frutas no copo que não escapam das calçadas, seja em beira de estrada até em setores mais elitizados da cidade. Afinal, pra comer uma ameixa no meio da correria do dia-a-dia não tem hora.

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E na época de pequi….

Não tem espaço pra fruta quando o pequi começa a dar os primeiros sinais do fruto. O centro de Goiânia exala o cheirinho que, mais uma vez, quase todo mundo gosta e sai correndo pra comprar e congelar pro ano inteiro.

10. Pastelim de Goiás

Esse aqui no interior é a pedida certa de qualquer lanchonete. Trata-se de uma deliciosa casquinha recheado de doce de leite e canela. Muitos dizem que até o Papa comeria rezando! Como esta iguaria é mais difícil de ser encontrada, vamos deixar uma receita aqui pra você se deliciar. É rápido e fácil:

Ingredientes

-Massa: 100g de açúcar refinado

-10ml de água 200g de farinha de trigo

-1 unidade de gema de ovo

-100g de manteiga sem sal

-2g de sal refinado

Recheio

-20 g de canela em pó

-200g de doce de leite

Preparo

Peneire a farinha. Misture o sal com o açúcar e a farinha. Acrescente a manteiga, a água e o ovo. Trabalhe a massa até que fique lisa e uniforme. Leve à geladeira por 20 minutos. Aqueça o forno a 180°C. Forre as formas com a massa. Fure com um garfo para não estufar. Leve ao forno por 15 minutos. Recheie as massas pré-assadas com doce de leite e leve de volta ao forno apenas para derreter o doce. Sirva polvilhado com canela.

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Fonte: O Globo

11. Milho Cozido

Assim como as frutas no pote você encontra na beira de estrada e também no centrão da cidade, o famoso milho cozido com (muita) manteiga tambem faz sucesso no paladar dos goianos. Afinal, a capital nacional dos pratos típicos feitos com milho não poderia faltar essa. Para se deliciar, a Pamonharia Frutos da Terra vende um que é sensa.

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12. Doces Cristalizados

Comum no interior, doces de frutas cristalizadas é provavelmente do tempo dos seus avós. O sabor mais comum é feito de abóbora e fazia a alegria da criançada na venda mais próxima. Segundo vizinhas de Cora Coralina na Cidade de Goiás, doces cristalizados era uma das paixões da poetisa. Doce que unia os vizinhos, até hoje pode ser encontrado em festas e vendinhas pelas cidades do interior e até em mercados de Goiânia. Você pode encomendar também da Dona Conceição, referência quando o assunto é as goluseimas adocicadas.

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Doces Dona Conceição

Telefone: (62) 3233-8053

13. Doces de Compota

Se você nunca comprou um doce de compota de um vendedor ambulante que passa de porta em porta, seus pais ou seus avós fizeram isso por você. Os doces em potes de vidros são muito comuns tanto na capital quanto no interior e possuem diversos sabores e alguns até mistos. Doce de leite, doce de leite ninho, doce de leite com goiaba, doce de leite com morango, entre outros.

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14. Doce de Figo

Essa é pra mexer com os sentidos de nostalgia. Essa receitinha com certeza saiu do fundo da memória dos seus avós. Muitos plantam em casa o figo e preparam ali mesmo. O bom é saborear! Veja essa receitinha aqui do site Tudo Gostoso pra você se deliciar:

Ingredientes:

– 2 kg de figo verde
– 2 e 1/2 xícaras de açúcar
– Cravo

Modo de preparo:

– Corte o talo do figo, do outro lado faça um corte em cruz.
– Coloque-os em água fervente e cozinhe por 10 minutos.
– Escorra a água.
– Após estarem frios, leve os figos ao congelador em uma embalagem de plástico, até que ele congele bem.
– Após congelado, lave-o em água corrente e retire a pele, ela vai sair inteira.
– Descarte a pele e reserve o figo.
– Coloque 2 xícaras de açúcar em uma panela funda e leve ao fogo, mexendo até que vire um caramelo.
– Junte 1 xícara de água e misture bem.
– Misture o figo com o caramelo.
– Coloque água o suficiente para cobrir os figos.
– Cozinhe e coloque cravos a gosto.
– Se a calda secar muito coloque outra xícara de água e mais 1/2 xícara de açúcar
– Ferva novamente e sirva, ou guarde em compotas na geladeira.

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15. Cachorro Quente

Essa é universal, mas muito goiano adora. Na porta da balada, na festinha de criança, no centro da cidade, ou até delivery: todo dia é um bom dia pra comer um dogzão. Aqui você encontra ele com diversos recheios, mas destacamos o do Canuc: tem até com estrogonofe! É de lamber os beiços. Veja uma lista aqui com os 6 melhores da cidade.

Canuc

Endereço: R. 229, 250 – Setor Leste Universitário, Goiânia – GO, 74605-090