Descobrimos uma vinícola que é um verdadeiro tesouro italiano no coração do Cerrado em Goiás
Itaberaí, localizada no estado de Goiás, é uma cidade com rica história e economia diversificada. Fundada em 1870, Itaberaí se destaca pela preservação de sua arquitetura colonial e por suas tradições culturais. Com aproximadamente 40 mil habitantes, segundo dados do IBGE, a cidade é um importante centro agropecuário, com destaque para o cultivo de soja, milho e cana-de-açúcar, além da criação de gado. O setor industrial também é significativo, especialmente na produção de alimentos e bebidas.
Visitar a Vinícola Goiás, situada em Itaberaí, é uma oportunidade única de mergulhar na tradição vinícola em pleno Cerrado goiano. Localizada a cerca de 100 quilômetros de Goiânia, a capital do estado, a vinícola é um testemunho do impacto da inovação e da dedicação da Família Razia. Esta família transformou a paisagem local ao substituir pastagens por vinhedos exuberantes, criando uma autêntica colônia italiana no coração de Goiás. A combinação do clima e solo locais com técnicas modernas de cultivo resultou em vinhos de alta qualidade, reconhecidos tanto nacional quanto internacionalmente.
A Vinícola Goiás, inserida no contexto econômico diversificado de Itaberaí, não só contribui para a economia local, mas também preserva e celebra a herança cultural italiana. Esta transformação proporcionou um destino turístico que une tradição, cultura e excelência na produção de vinhos, destacando Itaberaí como um importante polo de turismo enogastronômico na região.
História da Vinícola Goiás
A história da Vinícola Goiás começa com a visão e a dedicação da Família Razia. Ao perceber o potencial da região, a família decidiu investir no cultivo de uvas, adaptando técnicas italianas ao clima tropical do Cerrado. Esse empreendimento pioneiro não apenas alterou a paisagem, mas também colocou Itaberaí no mapa do enoturismo brasileiro.
Produção e Produtos da Vinícola Goiás
Vinhedos: Os vinhedos da Família Razia são um espetáculo à parte. As parreiras são cultivadas com técnicas cuidadosas que garantem a qualidade das uvas. As visitas guiadas aos parreirais permitem que os visitantes aprendam sobre os métodos de plantio, cuidados específicos com as videiras, técnicas de irrigação e as peculiaridades do cultivo em clima tropical.
Dell Nono: O suco de uva Dell Nono é o primeiro suco de uva registrado no estado de Goiás, um marco significativo para a vinicultura local. Produzido de maneira artesanal, o Dell Nono é conhecido por seu sabor autêntico e qualidade superior.
Vinhos de Mesa e Geleias: Além dos sucos, a vinícola produz vinhos de mesa e geleias, todos feitos com as uvas cultivadas localmente. Esses produtos são valorizados pela sua origem artesanal e são vendidos na região, permitindo aos moradores e visitantes levar um pedaço da experiência vinícola para casa.
A Experiência do Tour pela Vinícola Goiás
O tour pela Vinícola Goiás é uma atividade imperdível para quem visita Itaberaí. Durante a visita, os guias compartilham conhecimentos detalhados sobre todas as etapas da produção de uvas e vinhos. Os visitantes têm a oportunidade de caminhar entre os parreirais, provar as frutas diretamente da videira e participar de degustações de sucos, vinhos e geleias.
Etapas do Tour na Vinícola Goiás:
Passeio nos Parreirais: Iniciado com uma caminhada pelos vinhedos, onde os visitantes conhecem as técnicas de cultivo e colheita das uvas.
Degustação: A visita inclui uma sessão de degustação de sucos, vinhos e geleias, permitindo aos visitantes apreciar os sabores únicos dos produtos artesanais.
História e Técnicas de Produção: Durante o tour, os guias explicam detalhadamente o processo de produção, desde o plantio até a transformação das uvas em sucos e vinhos.
Impacto cultural e econômico da Vinícola Goiás
A Vinícola Goiás não só promove o turismo e a cultura enogastronômica, mas também gera impacto econômico positivo para a região. A produção local de uvas e derivados criou empregos, estimulou o comércio local e atraiu visitantes de várias partes do Brasil. A iniciativa da Família Razia é um exemplo de como a inovação e a preservação de tradições podem coexistir e prosperar.
Conhecer a Vinícola Goiás em Itaberaí é mais do que uma visita; é uma imersão na cultura, história e sabor do Cerrado goiano. A dedicação da Família Razia em transformar a região em uma colônia italiana moderna resultou em vinhedos de alta qualidade e produtos artesanais que encantam os visitantes. O tour pela vinícola, com suas degustações e passeios educativos, oferece uma experiência completa que une tradição e inovação, destacando a riqueza cultural e agrícola de Goiás.
Esta vinícola é uma prova viva de que a integração de técnicas tradicionais com inovação moderna pode transformar uma região e criar um destino turístico de renome, contribuindo significativamente para a economia e cultura locais.
Leia também:
Cidade goiana moldou o destino do poder no Brasil com o anúncio da criação de Brasília
