Goiânia, a encantadora capital de Goiás, é uma cidade conhecida por suas belezas naturais, sua cultura vibrante e sua população acolhedora. E, apesar do clima tropical, predominantemente quente ao longo do ano, é possível encontrar uma surpreendente diversidade gastronômica que inclui um verdadeiro tesouro culinário: caldos. 

 

Embora o clima geralmente seja quente, as noites mais frias também encontram seu espaço em Goiânia, e é nesses momentos que a importância e o aconchego de um bom caldo se destacam.

A origem do caldo se dá a séculos atrás, estima-se que a origem da sopa seja pré-histórica, antes mesmo da descoberta do fogo, como uma forma de amaciar carnes e vegetais mais duros. Quando as primeiras sopas foram preparadas como uma forma de aproveitar os alimentos de maneira eficiente, especialmente durante os meses mais frios.

Ao longo do tempo, essa prática evoluiu e se espalhou pelo mundo, ganhando características únicas em cada cultura. Em Goiânia, os caldos não são apenas uma opção reconfortante, mas também uma expressão da rica culinária local.

Quando o frio bate, os amantes da boa comida encontram nos caldos uma experiência única e quentinha. Seja em um ambiente familiar, em um barzinho aconchegante ou até mesmo em um restaurante renomado, os caldos em Goiânia oferecem uma combinação perfeita entre sabor, tradição e acolhimento. Como bons apreciadores de sopa, o Curta Mais explorou a cena dos caldos em Goiânia, destacando os principais locais onde os moradores e visitantes podem desfrutar dessas iguarias reconfortantes. Desde os clássicos caldos de feijão e mandioca até opções mais criativas e contemporâneas, como caldo verde com bacon crocante ou caldo vegan de abóbora com gengibre, a variedade é surpreendente. Confere aí:

 

Aerocaldo Gastrobar 

 

 

Desde 1991 fazendo história.

O restaurante conta com um ambiente aconchegante, ideal para curtir com a família e amigos, seja no almoço ou jantar. Especializados em carnes nobres assadas, tendo um cardápio variado com comidas típicas da região e outras opções para atender os mais variados paladares, acompanhados de deliciosas sobremesas e uma vasta carta de bebidas. Possuindo também música ao vivo. 

Classificação: 4.4 estrelas de 5 

Opinião do público:

“Os caldos são bem gostosos!” ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

“Os caldos são deliciosos. Outros petiscos também. Bom atendimento.“  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

“Os caldos realmente são muito bons… Recomendo” ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Endereço: Rua 2-A, 134 – St. Aeroporto, Goiânia – GO

Telefone: (62) 3942-6064

Horário de funcionamento: 11:00 – 00:00

Menu: aerocaldo.ifood.com.br

Preços: Os caldos são servidos em tigelas, tendo 500ml, e o valor de R$27,90.

Promoções caldo – Segunda-feira a partir das 11h, valor de R$ 24,90

Terça a sábado a partir das 23h, valor de R$ 24,90 

Estação dos Caldos

 

Restaurante de caldos, saladas, pratos quentes e buffet, destaque à costelinha, chopes e um ambiente familiar.

 

 

Criado em 2003, o restaurante teve seu início quando um jovem casal em Goiânia em busca de novas oportunidades de trabalho. Hoje, a Estação dos Caldos faz parte da vida de muitas famílias goianas. Tendo como característica marcante a “família”, o restaurante preza pela qualidade de todos os ingredientes utilizados, unindo dessa forma, segurança, hospitalidade e amizade a todos que ali adentrarem. Sua proposta é de garantir a qualidade, o sabor e a segurança dos alimentos servidos, além de proporcionar um ambiente confortável e agradável, para que os clientes tenham uma experiência não só de comer e beber, mas que eles realmente desfrutem de momentos prazerosos com seus familiares e amigos. 

Classificação: 4.4 estrelas de 5 

Opinião do público:

 “No cardápio também tem petiscos, pratos, sanduíche de carne (espetinho etc)” ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

“Ambiente super agradável garçons atenciosos e boa comida”⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

“Excelente lugar para um almoço com a família ou uma confraternização da firma!” ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Endereço: Av. T-13, 178 – St. Bela Vista, Goiânia – GO

Telefone: (62) 3942-0404

Horário de funcionamento: terça a sexta, 17:30 – 00:00, sábados e domingos abre ao 12:00 – 00:00

Menu: https://estacaodoscaldos.com.br/cardapio/

 

Preços – Buffet: Os caldos são servidos em tigelas, tendo 500ml, e o valor de R$28,90 e para levar é de 600ml, custando R$ 32,90

 

Cantinho Frio

 

 

Criado em 1988, com o propósito de ser um cantinho acolhedor, onde os amigos pudessem se encontrar para descontrair.

Começaram com o sorvete e o sanduíche,mas vendo o clamor do público, depois vieram os caldos de frango e mocotó, o frango à passarinho e tudo mais… Com o passar do tempo, transformaram aquilo que era literalmente um cantinho, no bar que é hoje, com cardápio extenso de deliciosas sopas, carnes, frutos do mar e chope. 

 

 

Classificação: 4.4 estrelas

 

Opiniões do público: 

“Cantinho frio! Atendimento de primeira qualidade. Chopp gelado, lugar aconchegante, tudo de bom, petiscos delicioso de um sabor inigualável” ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

“Gostei do ambiente, com atendimento nota 10 estão de parabéns!” ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

“Já sou cliente há muitos anos desde a faculdade. Amo os caldos. Mas lá serve de tudo, muitas opções. Tem brinquedoteca bem completa.” ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Endereço: R. 228, 53 – Setor Leste Universitário, Goiânia – Go

 

Telefone: (62) 3202-4831

 

Horário de Funcionamento: segunda a sábado, 11:00 – 00:00 e domingo das 11:00 – 23:00

 

Menu: https://cardapio.acao.digital/cantinho-frio/ 

 

Preços: Caldos Grandes por R$ 22,90 a unidade, e caldos pequenos por R$20,90

 

 

Resenha Bar e Restaurante 

 

Ambiente Despojado para ir com a família, possui pratos bem servidos, possui brinquedoteca.

Classificação: 4.5 estrelas

Opinião do público:

“Muito bom o ambiente aconchegante tóp chopp trincando” ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

“Muito bom o ambiente e o preço justo…”⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

“Amei o lugar, foi minha primeira vez indo. Tudo muito bom!!”⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Endereço: R. A, 531 – St. Leste Vila Nova, Goiânia – GO

Telefone: (62) 3911-4502

Horário de funcionamento: segunda a quinta, 16:00 – 00 e sexta a domingo 11:00 – 00:00

Menu: https://www.vucafood.com.br/resenha/288/cardapio-digital

Preços: Os caldos tem o valor de R$ 18,90

 

Pamonharia Caseira

 

Lancheria popular e familiar serve comidinhas feitas do milho com opções de petiscos diversos e bebidas. Desde 1983.

Opinião do público:

“A melhor pamonha do mundo inteiro, vocês estão de parabéns e o atendimento é muito bom, excelente!” ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

 

“Pamonha maravilhosa, uma das melhores da cidade. Só compro lá há anos!”⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Endereço: Avenida T9, 4209, Jardim Planalto, Goiânia-GO

Telefone: (62) 32879011

Horário de funcionamento: Aberto todos os dias das 16h às 23h

 

Glória Bar e Restaurante 

19 anos sendo o botequim clássico de Goiânia. Acolhedor, serve coquetéis e petiscos em um ambiente clássico com mesas ao ar livre.

Classificação: 4.4 estrelas

Opinião do público:

“Melhor boteco da cidade. Atendimento impecável! Aperol spritz ótimo. Melhor boteco clássico da cidade! O prato, rabada com agrião é imbatível”⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

 

“O bar em si tem uma decoração muito interessante, você fica horas lá dentro e não consegue observar tudo. Pra quem curte comida de boteco tem que conhecer. Atendimento muito bom, comida boa e cerveja gelada”⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Endereço: R. 101, 435 – St. Sul, Goiânia – GO, 74080-150

Horário de funcionamento: Segunda, 17:30 – 05:00, quarta a sexta, 17:30 – 00:00, sábado, 11:30 – 00:00 e domingo 11:30 – 18:00

Telefone: (62) 3224-9033

 

Be Green

Com a proposta de mostrar que o veganismo não perde em qualidade e sabor.

Be Green oferece o caldo vegano de abóbora de cabotiá com proteína de soja miúda.

Opinião do público:

“Comida por kilo e lanches, tudo de ótima qualidade e bom custo benefício.”⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

“O Restaurante fica numa linda rua e apresenta ótimas instalações.”⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

“Local ajeitadinho, no estilo self-service, comidinha boa.”⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Endereço:R. 1130, 36 – St. Marista, Goiânia – GO

Horário de funcionamento: domingo a terça, 11:30 – 14:30, quarta a sábado 17:00 – 21:30 

Preços: O buffet e o consumo do caldo sai por R$47,90 no restaurante, mas a porção do caldo de abóbora pode ser pedida pelo delivery por R$14,90.

 

Aldeia da Pamonha

Opinião do público:

“Local agradável, boa localização e o principal, cardápio diversificado e um bom atendimento! Recomendo!”⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

“Ótima experiência, voltaremos mais vezes, aqui matamos a saudade da verdadeira pamonha.”⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

“Um dos melhores lugares para se tomar um caldo e comer uma pamonha da região noroeste. Comida excelente”⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Endereço: Esquina com a transversal – Av. do Povo – Vila Mutirão II, Goiânia – GO

Telefone:(62) 98285-4615

Horário de funcionamento:todos os dias, 09:00 – 23:00

 

Restaurante Espiga de Ouro

Buffet de pratos quentes e sushis, além de pamonhas e marmitas, em espacinho informal com decoração simples.

Classificação: 4.2 estrelas

Opinião do público:

 “Lugar bem tranquilo para um fim de tarde. Recomendo o rodízio de caldos.”⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

“Um bom lugar para uma janta. Tem um preço em conta, comida boa, entrega rápida, vêm tudo organizado e atende dia de domingo, virei cliente.”⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Endereço:R. 261, 280 – Setor Leste Universitário, Goiânia – GO

Telefone: (62) 3565-6495

Horário de funcionamento:segunda a sábado, 10:00 – 00:00 e aos domingos 16:00 – 00:00

Kassio Caldos e Cia

Bar e Grill

Classificação: 4.3 estrelas

Opinião do público:

“Ótimo custo-benefício. Os caldos são deliciosos!!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

“Ótimos caldos”⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

“Ótimo ambiente, comida deliciosa e bom preço.”⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Endereço: 1143, R. Americano do Brasil, 1049 – Vila Pedroso, Goiânia – GO

Telefone: (62) 3208-6664

Não perca esta oportunidade de mergulhar nestes caldos deliciosos. Sinta o calor reconfortante, saboreie os aromas envolventes e deixe-se levar por uma jornada de sabores autênticos. Prepare-se para aquecer seu coração enquanto satisfaz seu paladar os caldos de Goiânia estão prontos para encantar você.

O Curta Mais nãos se responsabiliza por eventuais mudanças. Consulte sempre antes de sair de casa!  

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