Os 10 Melhores Restaurantes de Goiânia do ano
A gastronomia goiana é super rica, e explorar os restaurantes da cidade é uma experiência que vai além do paladar. Seja para um jantar sofisticado, uma refeição descontraída entre amigos ou até para descobrir novos sabores, os restaurantes que se destacam em Goiânia, oferecem uma combinação perfeita de qualidade, criatividade nos pratos e ambientes acolhedores. Prepare-se para uma jornada gastronômica inesquecível, com os 10 Melhores Restaurantes de Goiânia eleitos pelo Prêmio Curta Mais 2024.
Íz Restaurante
O Íz Restaurante, sob o comando do renomado chef Ian Baiocchi, oferece experiências gastronômicas inesquecíveis. A casa combina culinária internacional contemporânea com raízes brasileiras, resultando em pratos que surpreendem pelo sabor sofisticado e pela apresentação visualmente impecável. O ambiente refinado do restaurante é decorado com obras de arte contemporânea, criando uma atmosfera minimalista que harmoniza perfeitamente com o menu. Com forte influência da culinária espanhola e uma sólida parceria com fornecedores de longa data, Ian Baiocchi se destaca pela atenção aos detalhes e pela técnica apurada na elaboração dos pratos. O Íz Restaurante é conhecido por integrar com sensibilidade a gastronomia contemporânea e os sabores regionais, proporcionando uma experiência acolhedora e um atendimento de excelência. Os pratos refletem uma criteriosa seleção de ingredientes, como é notável na Bisteca de Porco Duroc grelhada na brasa, servida com mousseline de mandioca, maçã verde acidulada, cebola assada no sal grosso e dourada na manteiga, além de doce de pera com baunilha. Já o Prime Rib Angus Black, vem acompanhado de creme de mandioca cacau, cogumelos grelhados com shoyu e tucupi, mandioca frita com aiöli defumado, ervas fritas e Grana Padano. Apenas no Íz Restaurante você pode provar esses pratos com alta complexidade culinária enquanto desfruta de uma atmosfera apaixonante.
Serviço:
Endereço: Rua 1129, 146 – St. Marista
Contato: (62) 3092-5177
Horário de funcionamento: ter. a quin. 11h30-15h e 19h30-23h30, sex. 11h30-15h e 19h30-00h30, sáb. 12h-16h e 19h30-00h30, dom. 12h-16h
Grá Bistrô & Rooftop
O Grá Bistrô & Rooftop, uma criação do renomado chef Ian Baiocchi, oferece uma experiência gastronômica que eleva a culinária a novas alturas. Situado na cobertura do Órion Business & Health Complex, a 192 metros de altura, o bistrô proporciona uma vista deslumbrante e exclusiva da cidade de Goiânia. O restaurante possui um ambiente intimista, belíssimo e aconchegante. O rooftop é uma atração à parte, oferecendo uma vista panorâmica de 360º e a oportunidade de apreciar um belo pôr do sol. Com iluminação suave e uma trilha sonora de música lounge, é o local perfeito para um público descolado e casais apaixonados em busca de uma experiência única. No cardápio, os pratos combinam sabores refinados e criatividade. O Croque-Madame, apresentado como canapé, traz presunto royal, gruyère, duxelle de cogumelos com trufa negra e ovo de codorna, unindo sabores únicos e surpreendentes. Para quem busca algo mais substancial, os Croquetes de Cordeiro, acompanhados de emulsão de alho-poró e chutney de tomate, são uma escolha deliciosa. Como prato principal ideal para casais, a Paleta de Cordeiro assada lentamente é servida com risoto de cogumelos e tomates orgânicos, finalizada com limão e hortelã, oferecendo um sabor irresistível. Para fechar a refeição, o Mousse de Chocolate 70% com creme de natas, baunilha, laranja e flores é a sobremesa perfeita para tornar a experiência no Grá Bistrô & Rooftop verdadeiramente memorável.
Serviço:
Endereço: Órion Complex – Av. Portugal, n° 1148 – Setor Marista – Goiânia
Contato: (62) 3181-0322
Horário de funcionamento: seg. a sex. 11h30-15h e 17h30-23h30, sáb. e dom. 12h-16h e 17h30-00h30
Fãmu
O Fãmu é um verdadeiro tesouro da alta gastronomia em Goiânia, capaz de capturar a essência da culinária asiática e transmiti-la em cada prato, proporcionando uma experiência única e inovadora. Sob a maestria do Chef Lucas Duarte, o restaurante se destaca pela excelência e criatividade. O menu, meticulosamente elaborado, é uma verdadeira poesia culinária, com apresentações impecáveis, onde cada garfada é uma celebração de sabores e texturas. Além dos pratos excepcionais, o Fãmu oferece uma carta de coquetéis com sabores complexos e minimalistas, inspirados por ingredientes asiáticos. Essa seleção inclui diversas receitas autorais, verdadeiras obras-primas criadas pelo mixologista Rodrigo Coelho. Se você visitar o Fãmu, não deixe de experimentar os pratos prediletos dos clientes como o Ramen de Pato, o Bao de Barriga de Porco, o Katsu Sandu e, para finalizar, a irresistível Bomba de Chocolate. O atendimento também merece destaque: a equipe é cordial e solícita, garantindo que você se sinta completamente satisfeito durante toda a sua experiência. Essa atenção faz com que os clientes queiram voltar sempre, para criar ainda mais momentos memoráveis no Fãmu.
Serviço:
Endereço: Av. D, Qd. D12, Lt. 8,9 – St. Marista, Goiânia – GO, 74150-040
Contato: (62) 99258-0220
Horário de funcionamento: dom a qui. 17h30 às 23h30. sex e sáb. 17h30 às 00h30.
Restaurante Árabe
O Restaurante Árabe é uma tradição em Goiânia. Há 56 anos oferece aos clientes a oportunidade de saborear pratos típicos sírios e libaneses, como kafta, homus, quibes, coalhada seca, babaganuche, incluindo também esfihas e shawarmas tradicionais e outras receitas especiais. Há tantas opções deliciosas que fica difícil escolher só uma, né? Por isso você pode optar pelo Rodízio Árabe e se esbanjar com todas essas gostosuras. A casa possui uma decoração notável, repleta de símbolos da rica cultura árabe, proporcionando uma experiência que transporta você para países do Oriente Médio, sem sair da capital goiana. No Restaurante Árabe, o atendimento ímpar e solicito oferece sempre a melhor experiência do começo ao fim da sua visita. O famoso restaurante já atraiu diversos artistas, como Glória Menezes e Amado Batista. Atualmente liderado por Marcelo Abrão, que está sempre presente, o negócio familiar se destaca não apenas pela comida divina, mas também pelas publicações divertidas em sua página do Instagram, os vídeos, com tendências e coreografias, ajudaram a fidelizar clientes e a popularizar a comida árabe em Goiânia.
Serviço:
Endereço: R. 83, 205 – St. Sul, Goiânia
Contato: (62) 3218-6296
Horário de funcionamento: seg. a sáb. 8h-23h, dom. 8h-18h
Enttres Cocina de Mezcla
O Enttres Cocina de Mezcla é um restaurante de cozinha latino-americana criativa e provocante que incorpora a ascendência andina, passando pelo Caribe e se arriscando no fogo da Patagônia. Localizado na Alameda Ricardo Paranhos, no Setor Marista, o restaurante possui um ambiente belo e muito aconchegante, além de um atendimento impecável. Os cortes meticulosamente selecionados de Black Angus são os grandes protagonistas do restaurante, mas vale a pena desviar o olhar para as outras delícias que também fazem parte do cardápio. Na seção de brasa, destacam-se os Camarões com Manteiga de Ají Panca, as opções de frutos do mar e o irresistível Assado de Porco Duroc. O cardápio ainda conta com o Cordeiro da Patagônia, assado lentamente na brasa, que propõe uma experiência gastronômica única. Seja em uma rodada de tacos, empanadas, guacamole ou ainda em um dos diversos pratos principais, como polvo ou pirarucu, a refeição é sempre acompanhada de coquetéis refrescantes que ajudam a harmonizar os sabores. Certamente, a brasilidade encontra formas de se fazer presente no Enttres Cocina de Mezcla se misturando com ousadia nas invenções culinárias criativas e multiculturais.
Serviço:
Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, n° 1001, Setor Marista – Goiânia
Contato: (62) 3413-4544
Horário de funcionamento: ter. a qui. 11h30-15h30 e 19h30-23h30, sex. 11h30-15h30 e 19h30-00h30, sáb. 12h-16h e 19h30-00h30, dom. 12h-16h
Kabanas Restaurante e Bar
O Kabanas Restaurante e Bar é um nome tradicional em Goiânia, reconhecido por sua excelência na diversidade de pratos e porções e pelo ambiente espaçoso e acolhedor que conquista os clientes. Como um dos restaurantes mais clássicos e populares da capital, o Kabanas Restaurante e Bar atrai tanto pela qualidade da culinária, quanto pelo atendimento excepcional. Conhecido como um ponto de encontro para amigos, o menu executivo desse estabelecimento é de dar água na boca, com várias opções de prato principal. Um prato que merece sua atenção é o clássico steak tartare, preparado à mesa com grande habilidade pelos maîtres, o que evidencia o cuidado e a qualidade do serviço. Esse toque especial torna a receita francesa ainda mais saborosa. Há também a massa caseira, servida com molho pomodoro e mini burrata ao pesto, que é um verdadeiro prazer gastronômico, artesanalmente preparado para oferecer uma experiência excepcional. No Kabanas Restaurante e Bar, tradição e inovação se encontram, proporcionando uma experiência culinária que conquista a todos, consolidando o restaurante como um dos tesouros da gastronomia goiana.
Serviço:
Endereço: Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 Loja AE-08 – Jardim Goiás, Goiânia
Contato: (62) 3922-3393
Horário de funcionamento: dom. a quin. 11h-00h, sex. e sáb. 11h-01h
Melt Cozinha de Fogo
O Melt Cozinha de Fogo já revela sua essência no nome. Especializado em cozinha rústica, o restaurante destaca a proteína como protagonista do cardápio. A cozinha de fogo e o sabor são sempre evidentes no preparo dos pratos, proporcionando uma experiência gastronômica que promete momentos únicos. O restaurante oferece uma variedade de pratos inovadores, com destaque para carnes e frutos do mar. O que torna a comida do Melt Cozinha de Fogo verdadeiramente excepcional é o preparo dos alimentos utilizando a parrilla e o fogo de chão. Essa casa conta ainda com um cardápio feito especialmente para as crianças. Além disso, há uma brinquedoteca espaçosa que contém diversas atrações como: pebolim, mini quadra de futebol e basquete, videogame e outros brinquedos interativo, garantindo entretenimento para os pequenos. Esse estabelecimento também conta com um atendimento impecável, que faz com que sua vista se torne ainda mais inesquecível. Para finalizar, que tal um happy hour? Carinhosamente apelidado de Melt Hour, ele acontece de segunda a quinta (exceto feriados e datas comemorativas), das 17h às 20h. Estão inclusos no Melt Hour petiscos, cervejas e drinks para todos os gostos, com e sem álcool. Não perca a chance de conhecer.
Serviço:
Endereço: Av. Diógemes Dolival Sampaio Quinhão – Fazenda Santa Cruz, Goiânia
Contato: (62) 2020-4339
Horário de funcionamento: seg a qui, 17h à 00h. sáb. 11h à 00h. dom 11h–22h
Juá
O Juá conquistou uma legião de admiradores com sua abordagem inovadora da culinária brasileira aliada a um ambiente verdadeiramente encantador. Fundado pelos amigos Raphael, Junior e Vinicius, o Juá nasceu da paixão pela culinária brasileira, os pratos desse restaurante são um convite para descobrir a riqueza dos sabores do nosso país. Cada detalhe, desde a recepção até a apresentação dos pratos principais, foi pensado com cuidado para proporcionar uma experiência sensorial única, perfeita para um jantar a dois. As arquitetas Ana Carolina Cruz e Camila Dias desempenharam um papel fundamental na criação de um ambiente que reflete as raízes do Chef Junior Marinho. Na culinária, o Juá se destaca pela união de sabores do Norte, Nordeste e Centro-oeste, resultando em um cardápio diversificado. De iguarias como o tacacá e o pirarucu à casaca, até clássicos como o baião de dois, a ousada fusão de culturas e sabores encanta e define a singularidade deste restaurante. O cuidado com a diversidade dos alimentos preparados é tanto que os pratos servidos no delicioso menu executivo são alterados a cada quinze dias, dessa forma os clientes sempre poderão experimentar novidades. Se você ainda não visitou a casa, se apresse, desfrute de uma culinária sem igual e experimente bons drinks da vasta carta disponível no Juá.
Serviço:
Endereço: Av. Dep. Jamel Cecílio, n° 3300, Jardim Goiás – Goiânia
Contato: (62) 3626-9770
Horário de funcionamento: seg. a qui. 11h30-15h30 e 17h-23h, sex. 11h30-15h30 e 17h-00h, sáb. 12h-00h, dom. 12h-22h
1929 Trattoria Moderna
No 1929 Trattoria Moderna, você vai encontrar uma experiência gastronômica única em um ambiente que transborda a magia da Itália. Os pratos italianos tradicionais, que recebem um toque moderno e inovador do renomado Chef Ian Baiocchi, elevam a experiência a um novo nível, revelando uma maneira diferente de saborear a vida. Aos curiosos, o nome da casa presta uma homenagem afetuosa ao ano de nascimento da avó do chef, Dona Colombina. Se visitar essa casa, não deixe de experimentar o delicioso Porco Pururucado e, como entrada, o Ragu com Polenta Mole é uma excelente escolha. Como parte do prestigiado Grupo Íz, o ambiente do 1929 Trattoria Moderna reflete o cuidado e a sofisticação característicos da marca. Com um clima intimista e agradável, você é recebido com atenção e os garçons oferecem um serviço formal na medida certa, com uma gentileza incomparável. Desde seu surgimento, o 1929 Trattoria Moderna elevou o que antes era determinado como excelência. Por isso, não perca a chance de conhecer essa casa maravilhosa, que proporciona uma experiência completa, desde o atendimento até, claro, a refeição de altíssima qualidade.
Serviço:
Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, 955 – St. Marista, Goiânia – GO, 74180-050
Contato: (62) 3609-8878
Horário de funcionamento: seg. a qui. 11h30-15h e 19h30-23h30, sex. 11h30-15h e 19h30-00h30, sáb. 12h-16h e 19h30-00h30, dom. 12h-16h
Porto Cave
O Porto Cave se propõe a ser um pedacinho de Portugal em Goiânia e oferece uma experiência acolhedora, com um atendimento atencioso. Liderado pela Chef Edvânia Nogueira e seu marido português, José Pedro Santos, o restaurante se destaca por promover noites de harmonização entre clientes e produtores de vinho. Com o objetivo de elevar a qualidade dos pratos do restaurante, a Chef Edvânia aprimorou sua culinária em workshops com grandes nomes da gastronomia portuguesa, como Rui Paula e Vitor Sobral. O cuidado com os pratos também se estende à carta de vinhos, a casa possui uma adega incrível, ideal para uma maravilhosa noite romântica. Para iniciar a experiência no Porto Cave, os tradicionais bolinhos ou pastéis de bacalhau são a escolha perfeita para preparar o paladar. Já o prato principal Bacalhau ao Porto Cave, apresenta o peixe assado com crosta de alho, acompanhado de batata, cenoura, cebola, brócolis, acelga e ovos cozidos, tudo finalizado com o autêntico azeite português. Para encerrar com um toque doce, tem os clássicos pastéis de natas, que trazem um final especial à refeição. O Porto Cave possui um ambiente aconchegante, intimista e muito bonito, perfeito para ir a dois. O restaurante conta com uma equipe dedicada e uma proposta que mescla tradição e inovação, esse restaurante é um destino imperdível para os apreciadores da alta gastronomia.
Serviço:
Endereço: Rua 28, nº 210 – St. Marista, Goiânia
Contato: (62) 3278-2670
Horário de funcionamento: dom. 12h-15h00, seg. 11h30-15h, ter. a sex. 11h30-15h e 18h-23h, sáb. 11h30-15h e 18h15-23h
Entenda o prêmio:
Há 17 anos, o Curta Mais tem sido uma referência em gastronomia, turismo e entretenimento em Goiânia, estabelecendo-se como uma fonte confiável para tudo o que há de melhor na cidade. Ao longo desse período, nos consolidamos como o principal guia para quem busca as melhores opções de lazer, gastronomia e cultura, sempre com uma curadoria rigorosa e de qualidade.
Autoridade e Imparcialidade
O Curta Mais é reconhecido como a plataforma de informação mais completa e confiável de Goiânia e da região, uma autoridade atestada tanto pelo público, quanto pelo mercado, abrangendo informações sobre cultura, gastronomia, entretenimento e negócios.
Visando a isenção e a credibilidade, para eleger os ganhadores do Prêmio Curta Mais 2024, compartilhamos a curadoria com 60 jurados de diferentes perfis profissionais aqui na capital, todos sem nenhum tipo de ligação com qualquer um dos estabelecimentos. Essas pessoas, que saem regularmente para experimentar e prestigiar os restaurantes e bares locais, selecionaram, com muita honra e seriedade, os melhores entre as excelentes opções da cidade. Além disso, também contamos com a ajuda de nossos seguidores e leitores para escolher os ganhadores das Categorias Populares através de enquetes.
Outro fator de destaque é que não aceitamos nenhum anúncio de bares e restaurantes ou de marcas concorrentes a premiação. Tudo para garantir o resultado na mais absoluta transparência aos nossos leitores. Daí a importância de valorizar os anunciantes que nos ajudaram a viabilizar essa edição do Prêmio Curta Mais.
Como funcionou a votação
Para definir os ganhadores das Categorias Principais, cada um dos 60 jurados, com total isonomia e autonomia, votou secretamente em cada uma das categorias. Já os vencedores das Categorias Populares foram definidos a partir da votação do público e teve duas etapas: a 1º no Instagram do Curta Mais, para selecionar os 20 finalistas, e a 2º no site, o resultado dessa enquete elegeu os 10 ganhadores. O critério de desempate utilizado, para todas as categorias, foi a avaliação do estabelecimento no Google.
Esse processo transparente e rigoroso assegura que o Prêmio Curta Mais seja entregue aos melhores, com total respeito e confiança da comunidade goiana.
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