Conheça os finalistas indicados do prêmio Veja Comer & Beber Goiânia 2018
Uma das principais premiações da gastronomia brasileira revelará hoje os mais votados pelo juri técnico
Os melhores da gastronomia em Goiânia em 2018, segundo o juri técnico da Revista Veja, serão conhecidos na noite desta quarta-feira (17) em evento para convidados. Os finalistas indicados foram divulgados pela publicação e os mais votados receberão uma das premiações mais cobiçadas do segmento, o Prêmio Veja Comer & Beber, edição Goiânia 2018.
Fazem parte do juri técnico, especialistas no assunto e formadores de opinião da cidade. Este ano, pela segunda vez consecutiva, o jornalista Marcelo Albuquerque, editor do guia Curta Mais, ajudou a escolher os melhores da gastronomia em Goiânia.
Concorrem 57 bares, restaurantes, botecos, casas de comidinhas e demais estabelecimentos do ramo alimentício sediados em Goiânia, em três segmentos – Bares, Comidinhas e Restaurantes – e outros na estreante categoria Melhor Delivery – divididos em 26 modalidades.
Entre restaurantes, bares e endereços de comidinhas, a criteriosa lista abrange não apenas casas clássicas, cuja cozinha detém receitas que estão na memória gustativa dos goianienses há décadas, mas também novidades que abriram as portas recentemente e já conquistaram o paladar sempre exigente dos moradores da cidade.
Para fazer a entrega do prêmio aos vencedores, foram escolhidas 19 personalidades goianienses que se destacam nas mais diversas áreas, como artes plásticas, saúde, moda, comunicação, música, magistratura, comércio, indústria, beleza, arquitetura e esportes.
Conheça os Indicados:
Os indicados deste ano compõem uma lista de 17 estabelecimentos na categoria “Bares”, outros 17 na modalidade “Comidinhas” e mais 23 no quesito “Restaurantes”. Além disso, a categoria estreante “Melhor Delivery” tem três subdivisões, com três indicados em cada: Pizzaria, Restaurante e Sanduíche. Abaixo, a lista dos indicados:
CATEGORIA BARES:
Melhor Boteco:
Boteco Posto 15
Don Guina Pub
Glória
Melhor Carta de Cervejas:
Antigo Armazém
Belgian Dash
Hops Cervejas Especiais
Melhor Cozinha de Bar:
Boteco Posto 15
Botequim Mercatto
Moony: Food, Drinks & Style
Melhor Música ao Vivo:
Bolshoi Pub
Low Brow Lab Art & Boteco
Shiva Alt Bar
Tradição:
Celsin & Cia
Jajá Drinks
Officina Cervejaria
Revelação:
Quintal 86
Velho Texas
Viking Pub
CATEGORIA RESTAURANTES
Melhor Carne:
Matturado BBQ
Parrilla Restaurante
Pobre Juan
Melhor Galinhada:
Chão Nativo (Setor Bueno)
Mau Nenhum
Restaurante Popular
Melhor Italiano:
1929 Trattoria Moderna
Assoluto
Viela Gastronômica
Melhor Oriental:
Himitsu Culinária Japonesa e Contemporânea
Kozu
Sapporo Japanese Food
Melhor Pizzaria:
Artesano Pizza e Pesto
Casa São Paulo Pizzaria
Pitigliano
Melhor Variado/Contemporâneo:
Íz Restaurante
Kabanas
Meze Restaurante
Melhor Menu Executivo:
Contemporane
Viela Gastronômica
Zoe Restaurante
Revelação:
Grà Bistrô
JP Steakhouse
Rio Bahia Restaurante Bar
PERSONALIDADE GASTRONÔMICA
Chef do Ano:
Georgio Rocha (Viela Gastronômica)
Henrique Pontes (Meze Restaurante)
Ian Baiochhi (Grà Bistrô, Íz Restaurante e 1929 Trattoria Moderna
Melhor da Cidade:
1929 Trattoria Moderna
Grà Bistrô
Íz Restaurante
CATEGORIA COMIDINHAS:
Melhor Café:
Ateliê do Grão
Café Cariño
Rensga Café
Melhor Doceria:
Lui Atelier du Chocolat
Mariana Perdomo Confeitaria
Richesse
Melhor Hambúrguer:
Bahrem Burger & Grill
Lifebox Burgers, Steaks & Shakes
Studio Burger
Melhor Pamonha:
Frutos da Terra
Pamonharia Caseira
Pamonharia Oeste
Melhor Sorvete:
Amaretto Gelateria
Bacio di Latte
Crema & Cioccolato
Novidade do Ano:
Ben & Jerry’s
Palavrear
Rensga Café