A Air Fryer é um eletrodoméstico super prático, que tem ganhado o coração de muita gente. Com ela, dá para preparar refeições de forma mais rápida e, muitas vezes, mais saudável. No entanto, apesar de ser uma ótima ferramenta na cozinha, existem alguns alimentos que simplesmente não combinam com a Air Fryer. Se você está começando a usar esse aparelho agora ou quer aprender mais sobre ele, continue com a gente. Vamos revelar 10 alimentos que não devem ser colocados na Air Fryer e explicar os motivos para evitar cada um deles.

1. Alimentos enrolados em papel toalha

Pode parecer uma boa ideia usar papel toalha para absorver o excesso de óleo ou evitar sujeira, mas nunca coloque alimentos enrolados em papel toalha dentro da sua Air Fryer. O calor intenso pode fazer o papel pegar fogo e, além disso, o papel toalha não vai ajudar a melhorar o cozimento do alimento. A segurança deve vir em primeiro lugar, então, evite esse tipo de prática.

2. Óleo em excesso

Embora a Air Fryer tenha a vantagem de cozinhar os alimentos com muito menos óleo, algumas pessoas podem tentar usar óleo demais para “melhorar” o sabor. Isso não é necessário e pode ser perigoso. O excesso de óleo pode respingar, causar fumaça e até danificar o aparelho. A ideia da Air Fryer é justamente cozinhar com pouquíssimo óleo, então evite exageros.

3. Comida dentro de utensílio de plástico

Colocar alimentos em recipientes de plástico dentro da sua Air Fryer é um grande erro. Mesmo que você esteja usando um filme plástico para proteger a comida, o calor da Air Fryer pode derreter o plástico, liberar substâncias tóxicas e estragar tanto o alimento quanto o aparelho. Sempre prefira recipientes de vidro ou metal que sejam resistentes ao calor. Que tal dar uma olhada em uma linda Air Fryer que está com um mega desconto na Amazon?

4. Alimentos com muito queijo

Quem não ama um prato bem cheesy, não é mesmo? Mas cuidado. Colocar alimentos com muito queijo na Air Fryer pode não ser uma boa ideia. O queijo derretido pode grudar nas superfícies da cesta e criar uma verdadeira bagunça difícil de limpar. Se for usar queijo, tente colocar uma quantidade moderada e, de preferência, em alimentos que já estão cobertos por uma camada que evite o contato direto com a superfície.

5. Pratos com excesso de água ou molhos

A Air Fryer foi feita para cozinhar alimentos com pouco líquido. Por isso, pratos que tenham muito molho ou água, como sopas ou ensopados, não funcionam bem. O excesso de líquidos pode respingar, não cozinhar corretamente e até danificar o aparelho. Se você quiser esquentar algo com molho, o micro-ondas ou o forno tradicional podem ser opções melhores.

6. Alimentos grudentos

Alimentos muito pegajosos, como massas de biscoitos ou algumas receitas de bolos, podem grudar na cesta da Air Fryer e estragar o preparo. Além disso, eles podem não cozinhar de maneira uniforme. Se quiser tentar uma receita de bolo ou biscoito, escolha aquelas que não sejam tão grudentas ou que tenham uma consistência mais firme.

7. Grãos

Cozinhar grãos crus, como feijão ou arroz, na Air Fryer também não funciona. Esses alimentos precisam de água e tempo de cozimento adequado para ficarem macios. A Air Fryer, por ser um aparelho que usa ar quente para cozinhar, não consegue fazer esse trabalho. Se você precisar cozinhar grãos, o fogão ou a panela de pressão são as melhores opções.

8. Alimentos com excesso de açúcar

Alimentos com muito açúcar, como caramelos ou doces que derretem, não devem ser preparados na Air Fryer. O açúcar pode derreter, queimar e grudar nas superfícies, tornando a limpeza uma verdadeira dor de cabeça. Além disso, pode criar fumaça e estragar o sabor do seu prato. Se quiser preparar doces, busque receitas específicas para Air Fryer ou prefira o forno tradicional.

9. Alimentos dentro de vidro não refratário

Muitas pessoas pensam que qualquer recipiente de vidro é seguro para usar na Air Fryer, mas isso não é verdade. Apenas vidros refratários, que são feitos para suportar altas temperaturas, devem ser usados. Vidros comuns podem estourar com o calor, causando acidentes e sujeira. Sempre verifique se o vidro é apropriado antes de usar.

10. Alimentos envoltos em papel alumínio

Embora seja comum usar papel alumínio no forno, ele não é recomendado para a Air Fryer. Isso porque o ar quente precisa circular livremente para cozinhar os alimentos de maneira uniforme, e o papel alumínio pode bloquear essa circulação. Além disso, dependendo de como o papel é usado, ele pode causar faíscas no aparelho, o que é perigoso. Por isso, evite usar alumínio na Air Fryer e prefira outros métodos para proteger seus alimentos.

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