Bar clássico de Goiânia possui cardápio italiano sofisticado que pouca gente conhece
Casa participa do Festival Curta Mais Itália com prato exclusivo em Goiânia
Em uma das avenidas mais movimentadas do Setor Marista, um endereço conhecido pelo público noturno também esconde uma faceta que passa despercebida por muitos clientes. O Bahrem Ricardo Paranhos, tradicional bar da capital, também aposta em uma cozinha com influências italianas e pratos que vão além do seu famoso clima de happy hour.
O espaço é conhecido pelo ambiente amplo, pela brinquedoteca e pelo fluxo constante de público durante o dia e a noite. Mas, por trás da atmosfera de bar clássico, existe um cardápio que surpreende ao trazer referências da culinária italiana em versões generosas e bem executadas.
Foto: divulgação/Izidio Geraes
Durante o Festival Gastronômico Curta Mais Itália – Bella Goiânia, realizado entre 1º e 30 de abril, o Bahrem integra o circuito gastronômico com uma proposta exclusiva, reforçando esse lado menos conhecido da casa.
No período, o restaurante participa na categoria almoço e jantar, com menu fixo de R$79 no almoço e R$99 no jantar, disponível diariamente.
Clássico italiano com assinatura do Bahrem
Para o festival, o destaque da casa é um prato que já carrega familiaridade no paladar do público, mas ganha apresentação especial.
A parmegiana individual com filé mignon, molho caseiro de tomate e cobertura gratinada de mussarela reforça a proposta de comfort food com inspiração italiana. A porção generosa mantém a identidade do restaurante, mas adiciona um toque mais próximo da tradição europeia no preparo.
Foto: divulgação/Izidio Geraes
Para finalizar, a cocada cremosa de forno com sorvete de coco aparece como fechamento da experiência. A combinação de texturas quentes e frias mantém o estilo marcante da casa, com apresentação cuidadosa e sabor mais indulgente.
Mesmo sendo reconhecido como um dos bares mais movimentados de Goiânia, o Bahrem também explora uma cozinha que vai além do público do happy hour. Durante o festival, essa outra face ganha destaque e aproxima o público de uma proposta gastronômica diferente da rotina da casa.
SERVIÇO
Festival Gastronômico Curta Mais Itália – Bella Goiânia no Bahrem Ricardo Paranhos
Data: 1º a 30 de abril
Horário: todos os dias, almoço e jantar
Local: Bahrem Ricardo Paranhos – Setor Marista, Goiânia
Valores: almoço R$79 | jantar R$99
Instagram: @bahremrp
