Bräuhaus Restobier é eleita a melhor cervejaria de Goiânia em 2026
Basta entrar no Bräuhaus Restobier para perceber que ali a cerveja é assunto sério. Inspirada nas cervejarias europeias, a casa do Setor Marista coleciona rótulos e torneiras há mais de uma década e foi eleita a Melhor Cervejaria de Goiânia em 2026, reunindo a turma que gosta de explorar a bebida para além do óbvio.
Há 11 anos em funcionamento, o Bräuhaus aposta em uma carta ampla, com mais de 120 rótulos de cervejas nacionais e importadas e 14 torneiras de chope artesanal que mudam o tempo todo. Essa rotatividade é marca das boas cervejarias artesanais, porque garante frescor e sempre deixa algo novo para provar. “Bräuhaus”, aliás, é a palavra alemã para cervejaria.
A casa também se orgulha da independência em relação às grandes marcas do mercado, o que abre espaço para uma curadoria variada de estilos e origens. O ambiente acompanha a proposta, com decoração intimista, mesas de madeira e atendimento especializado, num clima que lembra os pubs europeus. Na cozinha, os pratos e petiscos passeiam por receitas alemãs, inglesas e russas, sempre pensados para acompanhar os estilos servidos.
DICA DE HARMONIZAÇÃO As cervejas mais leves e cítricas, como as weiss e pilsen, combinam bem com petiscos e frituras, enquanto as mais encorpadas e maltadas, caso das stouts e bocks, pedem carnes e sabores intensos. Pergunte ao atendimento quais estilos estão nas torneiras do dia para descobrir rótulos novos.
O reconhecimento faz parte do Prêmio Curta Mais 2026, que registrou mais de 60 mil votos do público e contou com a avaliação de 60 jurados independentes escolhidos pela curadoria da plataforma.
SERVIÇO
Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, nº 770, Setor Marista, Goiânia (GO)
Telefone: (62) 99921-8847
Funcionamento: terça a domingo, a partir das 17h
Instagram: @brauhausrestobier
