O Café Fest, um dos maiores festivais de cafés especiais do Centro-Oeste, está de volta para sua quarta edição, que acontecerá entre os dias 19 a 21 de abril no Shopping Cerrado, em Goiânia. Com mais de 60 empresas expositoras, palestras, experiências sensoriais, competições e, é claro, muita degustação de cafés especiais, o evento promete atrair cerca de 10 mil pessoas ao longo dos três dias.

Os ingressos para a 4ª Edição do Café Fest já estão à venda no Sympla e também serão vendidos na portaria durante o evento no Shopping Cerrado. O valor é de R$30 para um dia ou R$50 para o passaporte de entrada durante os três dias de festival, incluindo degustação de cafés especiais, acesso às palestras e shows.

Este ano, o tema escolhido é “Sabores e Aromas”, com foco na experiência sensorial do café especial. A roda de sabores será a principal referência para explorar as diversas possibilidades de sabores e aromas que o café pode oferecer, inclusive em combinação com outros alimentos. O Café Fest é organizado pela cafeteria Estação 14 – Escola de Barista e conta com o patrocínio do Shopping Cerrado, Goiás Turismo, Linq Telecom e Lopes Marketing, além do apoio de diversas entidades como SEBRAE-GO, Sesc, Abrasel-GO, Sindibares, Bunn, Aura e BSCA.

Durante os três dias do evento, os visitantes poderão desfrutar de café à vontade, proporcionando a oportunidade de degustar diferentes perfis de cafés e ampliar seus conhecimentos sobre a bebida. A programação inclui palestras, bate-papos, espaço para expositores e competições, oferecendo tanto para profissionais da área quanto para iniciantes uma ampla gama de informações e oportunidades de aprendizado.

A estrutura do Café Fest foi ampliada em relação à edição anterior, proporcionando maior conforto aos visitantes e uma variedade ainda maior de expositores, tanto locais quanto nacionais, incluindo cafeterias, torrefações, distribuidores, entre outros.

Para Pablo Jaime, idealizador e organizador do Café Fest, o festival é uma celebração do Café Especial na cultura gastronômica de Goiás, atuando como um elo de conexão entre consumidores e a cadeia produtiva dos cafés de especialidade. Além disso, ele destaca o papel do festival em promover a cidade e o estado no mercado nacional de cafés especiais, atraindo turistas e profissionais em busca de educação e conteúdo de qualidade.

A programação do evento inclui diversas palestras ministradas por especialistas renomados, como o Prof. Flávio Borém, CEO da Borém Cafés Especiais, Vinícius Estrela, Diretor Executivo da BSCA, Thiago Motta, químico especialista em água para cafés, entre outros.

Além disso, haverá competições emocionantes, como a Copa Muy – Edição Cup Tasters e Latte Art – TNT Dim Rows, onde os melhores baristas poderão demonstrar suas habilidades na arte de preparar e decorar cafés.