Exuberante paraíso baiano enfeitiça Goianos com sua história, cultura e sabores inesquecíveis
tacaré, um refúgio encantador na Costa do Cacau, revela-se não apenas pelas suas praias paradisíacas, mas também pela sua vibrante cultura e gastronomia que conquistam goianos e turistas do mundo todo.
Itacaré, localizada na pitoresca Costa do Cacau, no sul da Bahia, é muito mais do que um destino de praias deslumbrantes. A cidade tem uma rica história, uma cultura vibrante e uma gastronomia que encanta todos os visitantes, especialmente os goianos que fazem de Itacaré seu refúgio de verão.
História do paraíso baiano
A história de Itacaré remonta ao período pré-colonial, quando a região era habitada pelos povos indígenas Tupiniquim. Com a chegada dos colonizadores portugueses no século XVI, Itacaré começou a se desenvolver como um importante porto para o escoamento do cacau, produto que se tornou a base da economia local.
Durante os séculos XVIII e XIX, Itacaré prosperou como um centro de comércio de cacau, atraindo comerciantes e trabalhadores de diversas partes do Brasil e do mundo. Essa mistura de culturas influenciou profundamente a formação da identidade local, visível até hoje na arquitetura colonial e nas tradições culturais.
Cultura e tradições do paraíso baiano
A cultura de Itacaré é uma rica tapeçaria de influências indígenas, africanas e portuguesas. As festividades religiosas, como a Festa de São Miguel, padroeiro da cidade, são momentos de grande celebração, com procissões, missas e eventos culturais que atraem tanto moradores quanto turistas.
A música e a dança são partes essenciais da vida em Itacaré. O samba de roda, o maracatu e a capoeira são expressões culturais que refletem a herança africana e são frequentemente apresentadas em eventos locais. Além disso, o artesanato local, feito de materiais naturais como palha e madeira, é uma representação tangível da criatividade e habilidade dos moradores.
Gastronomia do paraíso baiano
A culinária de Itacaré é um deleite para os sentidos, combinando sabores tradicionais da Bahia com ingredientes locais frescos. O cacau, historicamente significativo para a região, continua a ser uma estrela na gastronomia local. Os visitantes podem saborear chocolates artesanais de alta qualidade, feitos a partir do cacau cultivado nas plantações locais.
Os pratos típicos baianos, como o acarajé, a moqueca de peixe e o bobó de camarão, são destaques nos cardápios dos restaurantes de Itacaré. A cidade também é famosa por seus frutos do mar frescos, que são preparados de diversas maneiras, refletindo a rica diversidade culinária da região.
Outro aspecto interessante da gastronomia de Itacaré é a influência das tradições indígenas e africanas, que se manifestam em pratos como o beiju, feito de tapioca, e o uso de temperos e ervas locais que dão um sabor único às refeições.
Paraíso baiano é um destino completo
Para os goianos que visitam Itacaré, a cidade oferece uma experiência que vai além das belezas naturais. A rica história, a cultura vibrante e a deliciosa gastronomia fazem de Itacaré um destino completo, onde cada visita é uma nova descoberta. Seja explorando o passado colonial, participando de uma roda de capoeira ou degustando um prato típico baiano, Itacaré proporciona uma imersão inesquecível na essência da Bahia.
Paraíso baiano tem praias sensacionais. Foto: Canva pro
Não é por menos. No lugar não faltam opções de lazer.É possível passear de canoa, tomar banho de cachoeira, pegar ondas, fazer arvorismo, rafting, caminhar de praia em praia e tomar banho de mar em águas cristalinas. A receptividade dos nativos, a gastronomia única da Bahia, as hospedagens reconfortantes e o ambiente tranquilo são ingredientes a mais para quem visita Itacaré.
Paraíso baiano tem história que remonta ao descobrimento do Brasil Foto: Governo da Bahia
Praias do Paraíso baiano
Praias do paraíso baiano encantam pela cor do mar e areia branca. Foto: Canva Pro
A singularidade das praias de Itacaré é atrativo para os turistas: extensas com imensos coqueirais, outras menores emolduradas por morros cobertos de matas. Algumas localizadas dentro da idade possuem infraestrutura turística e as mais afastadas são acessíveis por trilhas com muita beleza natural que compensa o esforço da caminhada.Entre as praias estão: Concha, Resende, Tiririca, Costa, Ribeira, São José Prainha, Coroinha, Pontal, Jeribucaçu, Engenhoca, Havaizinho, Itacarezinho, Corais e Serra Grande. Muitas delas hospedam os melhores picos para a prática do surf.
Mata Atlântica no paraíso baiano
Além das belas praias como roteiros turísticos, Itacaré ostenta o Parque Estadual da Serra do Conduru, uma área de aproximadamente 9 mil hectares e abriga importantes trechos da Mata Atlântica ainda preservados, rios e cachoeiras, também muito procurados pelos turistas. O Rio de Contas é o principal da região. Ele nasceu a 1500 metros de altitude, na Serra da Tromba (na Chapada Diamantina), e percorre cerca de 620 km até atingir Itacaré. Nele é possível fazer rafting e também percorrê-lo de canoa.
Taboquinhas no paraíso baiano
Taboquinhas é distrito de Itacaré e já foi centro nervoso de todo o município baiano, especialmente na época da cultura do cacau. Com o declínio da lavoura e o avanço do turismo, a cidade passou a ser vista como o lugar perfeito para o turismo de aventura, que foi preponderante no desenvolvimento local. Reúne uma série de atrativos: praias, trilhas, rios, cachoeiras e fazendas de cacau que abrem suas portas para o turista vivenciar a época do “ouro negro”, e locais para a prática de esportes de aventura como o rafting, rapel e tirolesa.
Cachoeiras no paraíso baiano
As cachoeiras são atrativos muito procurados em Taboquinhas. A Cachoeira de Noré, com uma queda de 15 metros propícia para a prática de rapel. Para chegar ao local é necessário cruzar o Rio de Contas de canoa e percorrer uma trilha de 10 minutos de caminhada dentro da fazendas de cacau.A Cachoeira da Pancada Grande é uma das maiores quedas d’água da região, com aproximadamente 40 metros de altura. Fica a uma hora do Cais do Forte por barco a motor subindo o Rio de Contas e mais 40 minutos de caminhada por uma trilha.
Como chegar a Itacaré, o verdadeiro paraíso baiano?
Ao chegar a Itacaré, o turista deve procurar locais sinalizados com o selo “Turismo Seguro”. A iniciativa da prefeitura municipal certifica os estabelecimentos do setor turístico de acordo com os cumprimentos de critérios para adequação das suas instalações e procedimentos. O objetivo é atender protocolos sanitários de segurança e qualidade no atendimento.
O turista que optar pelo avião, deve escolher o Aeroporto de Ilhéus como ponto de desembarque. Ele é o aeroporto mais próximo de Itacaré. Esse aeroporto recebe voos diários das cidades de Salvador, São Paulo e Belo Horizonte. Para a próxima etapa, há quatro opções: alugar um carro, pegar um táxi, reservar antecipadamente um traslado por uma agência de Itacaré ou pegar um ônibus da rodoviária de Ilhéus com destino a Itacaré.
Quem é oriundo do sul, sudeste ou centro do país, e optar pelo carro deve utilizar a BR-101 ou BR-116 até Itabuna, seguir para Ilhéus pela BR-415 e pegar a rodovia BA-001 até Itacaré. Quem tem Salvador como origem, há duas opções: travessia pelo ferry boat até Bom Despacho (Ilha de Itaparica) e seguir pela BA-001 até Itacaré, ou pegar a BR-324, depois a BR-101 até o entroncamento para Valença e seguir pela BA-001 até Itacaré.
Várias cidades dispõem de ônibus diários para Itacaré , a exemplo de Ilhéus, Itabuna, Porto Seguro, Valença, Bom Despacho, Feira de Santana, dentre outras.
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