Viela Gastronômica: conheça o menu do Festival Gastronômico Curta Mais 2026 Goiânia à Mesa

A 7° edição do Festival Gastronômico Curta Mais 2026: Goiânia à Mesa acontece entre os dias 10 de janeiro a 10 de fevereiro e objetiva reunir, mais uma vez, o melhor da gastronomia da cidade a preços fixos e acessíveis. 

Dias e horários de funcionamento da Viela Gastronômica no Festival

O Viela Gastronômica está participando do Festival Gastronômico Curta Mais Goiânia na categoria  Signature. Você pode saborear o menu criado para o evento pelos preços fixos de R$79,00 no almoço e R$99,00 no jantar, almoço de terça a sexta das 11h30 as 15h e jantar de quarta a sábado das 19h30 às 23h30.

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Confira o menu do Festival Curta Mais

ALMOÇO
ENTRADAS:

Mini Burger à Parmegiana – Mini hambúrguer empanado com molho de tomate artesanal e queijo derretido.

Insalata de salmone – mix de folhas, picles de cebola roxa, manga, gergelim e molho de mostarda e mel.

Croqueta de moqueca – Croqueta de moqueca com aioli de pimentões tostados.

PRINCIPAIS:

Falso risoto de mignon – Falso risoto de mignon, risoni, filé mignon em cubos ,cebolas carameladas e crocante.

Lasagne alla bolognese – Massa artesanal de espinafre, ragu de carne, fonduta de queijo e molho pomodoro.

Polpetone alla griglia – polpetone grelhado, com fettuccine na manteiga de sálvia e molho pomodoro

Pesce del Giorno – Pirarucu grelhado , purê de couve flor tostado, pangratato cítrico e fonduta de limão siciliano.

Ravioli de queijos e damasco – Ravioli de queijos e damasco com crocante de parmesão e fonduta.

SOBREMESAS:

Banoffee – Compota de banana, chantilly de chocolate branco, crumble e gelato de doce de leite

Falso Tiramisú – Biscoito champanhe embebido no café, mousse de chocolate branco, mousse de cafe

JANTAR
ENTRADAS:

Mini Burger à Parmegiana – Mini hambúrguer empanado com molho de tomate artesanal e queijo derretido.

Salada Caprese – Salada Caprese com mousse de queijo, tomate assado, azeite de manjericão e pangrattato.

Arancini Caprese – bolinho arancini caprese com aioli de burrata

Steak Tartare – crocante de arroz com steak tartare de mignon e grana padano.

Bruschetta – Focaccia, sour cream, rosbeef, lascas de queijo e azeite trufado

PRINCIPAIS:

Lasanha de Abobrinha – Massa fresca de espinafre , abobrinha italiana laminadas,molho pesto e fonduta de parmesão.

Parmegiana – Parmegiana de mignon com fettuccine fresco ao molho pomodoro, fonduta de parmesão e molho pesto.

Ragu alla bolognese – Tagliolini fresco com ragu clássico Italiano de carne suína e bovina , molho pomodoro da casa , fonduta de parmesão e basílico

Nhoque Pomodoro – Nhoque fresco, molho de tomate artesanal, creme de burrata e molho pesto

Pirarucu Alla Griglia – Pirarucu grelhado, couscous marroquino com legumes e castanhas, bacon e molho de limão.

Ravioli Della nona – Massa fresca recheada de carne de panela cozida a baixa temperatura , bechamel de cebola caramelizada e molho ferrugem

Entrecote com pappardelle fresco – Entrecote grelhado servido com molho secreto e toque suave de pimenta do reino e pappardelle fresco com fonduta de parmesão

Salmão Alla Piastra – Salmão grelhado com legumes da estação e Molho marble.

Rigatoni Alla Vodka – Filé mignon picadinho, flambado com vodka, creme de leite fresco, molho pomodoro, azeite de ervas e basílico

SOBREMESAS:

Macedonia – Frutas do dia, sorvete de iogurte natural 0 açúcar e crocante de laranja

Cioccolato – Torta de chocolate, creme de chocolate ao leite e calda anglaise

Banoffee – Compota de banana, chantilly de chocolate branco, crumble e gelato de doce de leite

7º edição do Festival Gastronômico Curta Mais Goiânia

Se você é do time que está passando as férias de janeiro em Goiânia, temos uma notícia de dar água na boca! A cidade recebe, mais uma vez, um dos circuitos mais aguardados do ano: o Festival Gastronômico Curta Mais Goiânia, que chega à sua 7ª edição, especial Goiânia à Mesa, com ainda mais sabor, proporcionando experiências incríveis a preços fixos que cabem no bolso.

De 10 de janeiro a 10 de fevereiro, o maior Festival Gastronômico de Goiânia transforma a cidade em um verdadeiro tour gastronômico, reunindo restaurantes, bares, cafés, sorveterias, pizzarias e muito mais em um circuito gastronômico que promete conquistar os apaixonados por boa comida. 

Cada estabelecimento participante oferece menus exclusivos dentro de categorias com preços fixos, uma excelente oportunidade para explorar novos sabores e conhecer lugares incríveis na cidade sem pesar no orçamento. Você pode conferir todos os participantes clicando aqui.

Criado pelo Curta Mais, o Festival tem como missão valorizar a rica cena gastronômica de Goiânia, incentivar a circulação de pessoas nos estabelecimentos durante o período de férias e, claro, oferecer ao público experiências memoráveis por preços acessíveis.

Esta edição do Festival tem a apresentação da BYD e do Clube Curta Mais, com apoio do Governo de Goiás, Sá | Spessatto Arquitetura, Quality Mídia Exterior, Exclusiva Profissional, Maple Bear Goiânia, 89 FM A Rádio Rock Goiânia e Alpha FM Goiânia, Plug Impressos.

Confira as fotos dos pratos servidos pelo estabelecimento no Festival Curta Mais

(foto: reprodução/ Viela Gastronômica)

(foto: reprodução/ Viela Gastronômica)