Enttres Cocina de Mezcla: confira o menu feito para o Festival Italiano Curta Mais Por Menos em Goiânia

Em comemoração aos 151 anos da imigração italiana no Brasil, criamos a primeira edição do Festival Italiano Curta Mais Por Menos, que acontece de 1 a 31 de março, e objetiva reunir o melhor da gastronomia italiana em Goiânia a preços acessíveis.

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O Enttres Cocina de Mezcla, do Chef Ian Baiocchi, proporciona uma viagem pela culinária latino-americana. Em um ambiente intimista, os temperos mexicanos, a personalidade da cozinha caribenha, o frescor dos pescados do Pacífico e o sabor incomparável das carnes assadas na Parrilla se juntam para enriquecer o menu.

Localizado na Alameda Ricardo Paranhos, no Setor Marista, o restaurante possui um ambiente belo e muito aconchegante, além de um atendimento impecável. Certamente, a brasilidade encontra formas de se fazer presente no Enttres Cocina de Mezcla, se misturando com ousadia nas invenções culinárias criativas e multiculturais.

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Dias e horários de funcionamento do Enttres Cocina de Mezcla no Festival

O Enttres Cocina de Mezcla está participando do Festival Italiano Curta Mais Por Menos na categoria Alta Gastronomia, com valor fixo de R$119,00 para o jantar. Você pode saborear esses incríveis menus executivos por esses preços especiais de terça a quinta no jantar.

Confira o menu do Enttres Cocina de Mezcla para o Festival Italiano Curta Mais Por Menos

Entradas (apenas jantar):

– Patacones e guacamole (Tapenade de azeitonas, stracciatella de queijo de trança, brotos e flores)

– Milanesa de cordeiro e croquete (frito misto) (Picles de semente de mostarda, cebola roxa e cebolinha verde)

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Pratos principais (apenas jantar):

– Lasanha de bobó de camarão ao pesto de ervas e castanhas brasileiras

– Raviolone de pato e gema com manteiga de shoyu defumada com tucupi

– Risotto de carnes a la parrilla com milho verde, vagem e abobrinha, pasta amanteigada e Serra da Canastra

Sobremesas (apenas jantar):

– Bolo molhado de chocolate (Helado de baunilha do cerrado, caramelo)

– “Insalata di frutta” (Manga, iogurte, amora com licor de bourbon, uva verde, phyllo crocante)

1º Festival Italiano Curta Mais Por Menos

Em comemoração aos 151 anos da imigração italiana no Brasil, o Curta Mais traz um projeto inovador e promete movimentar a cidade com o Festival Italiano Curta Mais Por Menos de 1 a 31 de março!

A proposta é dar oportunidade para que você possa conhecer o melhor da gastronomia italiana de diversos restaurantes da cidade, gastando pouco. É comida boa com preço baixo, em ambientes incríveis.

Restaurantes italianos, pizzarias, gelaterias e estabelecimentos que criaram pratos tipicamente italianos para o Festival compõe parte desse circuito gastronômico. Durante o evento, os estabelecimentos vão servir pratos especiais por um preço fixo, de acordo com cada categoria.

Essa é uma oportunidade de ouro para você vivenciar um verdadeiro tour gastronômico, conhecendo os mais variados segmentos, dentre eles: alta gastronomia, restaurantes, pizzarias e sorveterias, em uma experiência única, que procura conectar pessoas e culturas.