Goiânia recebe noite de harmonização de cerveja com chocolate
Uma experiência sensorial que promete encantar os paladares mais exigentes; saiba data e local
Prepare-se para uma noite de descobertas gustativas! No dia 28 de janeiro, Goiânia será palco de um evento especial que une tradição e inovação. A Sommelière Bárbara Kahoma, da Escola Superior de Cerveja e Malte, conduzirá uma harmonização exclusiva entre as marcas C’Alma Chocolates e a Cerveja Colombina.
O evento, que acontece na Pop Coffe e Bistrô e exclusivo para convidados, marca o relançamento da cerveja Colombina Poema, agora parte da linha premium Coralina, e que ganhou uma nova receita ainda mais sofisticada, com nibs de cacau C’Alma e maturada em madeira.
E o lançamento da barra C’Alma com chocolate 65% e um toque exclusivo: nibs de cacau infusionados na cerveja Colombina Poema. O resultado é um chocolate com perfil aromático único, que combina as notas intensas do cacau com nuances da cerveja.
As marcas
A Cervejaria Colombina, idealizada em Goiás, é reconhecida por suas cervejas artesanais que realçam os sabores únicos do Cerrado Brasileiro.
Por outro lado, a C’Alma Chocolates, também de Goiás, é uma marca que se destaca pela produção artesanal de chocolates de alta qualidade. Cada barra é elaborada com cacau fino de uma única safra e região produtora, sem adição de aromatizantes ou conservantes.
Recentemente, a C’Alma lançou a barra “Pastelinho de Goiás“, que combina chocolate de doce de leite com pedaços da massa tradicional do pastelinho, homenageando a cultura goiana.
Neste evento de harmonização, os participantes terão a oportunidade de vivenciar combinações surpreendentes entre o chocolate e a cerveja, em um ambiente que celebra a cultura e a gastronomia locais.
Serviço:
Evento de harmonização Cerveja Colombina + C’Alma Chocolates
Quando: 28 de janeiro (terça-feira)
Horário: 19h
Local: Pop Coffee e Bistrô, Rua 135-A, Setor Marista, Goiânia
Entrada: Exclusivo para convidados
