O Íz Restaurante, liderado pelo renomado chef Ian Baiocchi, é conhecido por suas experiências culinárias memoráveis. Foi premiado no Prêmio Curta Mais 2022 e novamente nomeado o melhor restaurante de Goiânia em 2023, ganhando também os prêmios de Melhor Atendimento e Melhor Menu Executivo da cidade.

O Íz combina culinária internacional contemporânea e raízes brasileiras em pratos surpreendentes. O ambiente refinado é decorado com obras de arte contemporânea, criando uma atmosfera minimalista que harmoniza com o cardápio.

Os pratos refletem a seleção cuidadosa dos ingredientes, como a Bisteca de porco Duroc grelhada na brasa, servida com mousseline de mandioca, maçã verde acidulada, cebola assada no sal grosso e dourada na manteiga, e doce de pera com baunilha. A Prime Rib Angus Black, com média de 600 gramas, é acompanhada por creme de mandioca cacau, cogumelos grelhados com shoyu e tucupi, mandioca frita com aiöli defumado, ervas fritas e Grana Padano.

O restaurante oferece o Menu Evolução com 10 etapas para uma jornada de sabores. Além disso, seus menus executivos variam semanalmente, atendendo a diversos paladares.

Informações adicionais:

• Endereço: R. 1129, 146 – St. Marista
• Telefone: (62) 3092-5177
• Faixa de preço: $$$
• Serviços: Acessibilidade, Manobrista, Climatizado
• Horário de funcionamento:
  • segunda-feira: fechado
  • terça-feira: 11:30–15:00, 19:30–23:30
  • quarta-feira: 11:30–15:00, 19:30–23:30
  • quinta-feira: 11:30–15:00, 19:30–23:30
  • sexta-feira: 11:30–15:00, 19:30–00:30
  • sábado: 12:00–16:00, 19:30–00:30
  • domingo: 12:00–16:00