16 restaurantes de Alta Gastronomia em Goiânia para conhecer durante o Festival Gastronômico Curta Mais por Menos

A 4º edição do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos já começou e você pode continuar aproveitando o melhor da gastronomia em Goiânia a preços acessíveis até o dia 15 de agosto. A mais aguardada de todas, a categoria de Alta Gastronomia, está presente mais uma vez e é composta por novos participantes e por casas que já marcaram presença em edições anteriores do Festival. Em um processo minucioso de curadoria, após avaliar os ambientes e sua capacidade de oferecer uma vibe inesquecível, um atendimento acolhedor e pratos inesquecíveis aos clientes, o Curta Mais selecionou 16 restaurantes para compor a categoria Alta Gastronomia, que tem preços fixos de R$78,00 no almoço e R$108,00 no jantar.

Black Sushi Rooftop

Especializado em culinária japonesa, o Black Sushi Rooftop é um espaço elegante, energético e extremamente convidativo localizado no topo do Flamboyant Park Business, proporcionando o cenário perfeito para uma experiência memorável. Sob a liderança do renomado chef Juliano Guinoza, autêntico mestre na criação de pratos que cativam os sentidos, o restaurante apresenta combinações surpreendentes de sabores, reunindo técnicas tradicionais japonesas com toques contemporâneos. Isso demonstra seu compromisso com a criatividade e sua busca por excelência, que fica ainda mais clara em seu atendimento. A carta de drinks do restaurante é igualmente impressionante, o mixologista responsável, Pedro Lucas, demonstra maestria na criação de bebidas que harmonizam com os sabores da culinária japonesa, merecem destaque os drinks autorais Black Purple e Black Berries. Confira o menu especialmente selecionado para o Festival e os horários em que ele está vigente aqui.

Imagem: Marcos Aleotti/Fotografia Curta Mais

L’étoile D’argent

Com 24 anos de história em Goiânia, o L’étoile D’argent é destaque quando o assunto é a clássica culinária francesa. Com a cozinha liderada pelo chef Philippe Sintes, você irá saborear criações que combinam sabores refinados em pratos criativos. Com um espaço aconchegante e uma decoração cheia de detalhes, você vai viver momentos inesquecíveis nesse restaurante que está preparado para te receber com muito carinho e um atendimento sem igual. Confira o menu especialmente selecionado para o Festival e os horários em que ele está vigente aqui.

Imagem: Marcos Aleotti/Fotografia Curta Mais

Grano Cucina Italiana

Com um espaço moderno e acolhedor, inspirado nos restaurantes mais novos e badalados da Itália, o Grano Cucina Italiana é uma verdadeira joia da culinária italiana em Goiânia. Inaugurado na capital em 2024, o restaurante promete trazer a essência desse país europeu para as mesas dos seus clientes. A cozinha é conduzida pelo experiente chef Marcus Barros, ex-Eataly, e a carta de drinks aborda dos clássicos às surpreendentes criações autorais. Confira o menu especialmente selecionado para o Festival e os horários em que ele está vigente aqui.

Imagem: Marcos Aleotti/Fotografia Curta Mais

Kanpai Blue

O Kanpai Blue é um ícone da culinária japonesa em Goiânia. Ganhador do Prêmio Curta Mais por dois anos consecutivos, em 2022 e 2023, como Melhor Restaurante Japonês, oferece uma experiência gastronômica única, combinando pratos tradicionais com inovações contemporâneas desde 1997.O ambiente é um encanto à parte, com um charmoso jardim de inverno e elementos decorativos típicos japoneses. Com cerca de 70 opções no cardápio, é o lugar perfeito para os amantes da culinária japonesa e àqueles que buscam uma experiência culinária única em Goiânia. Confira o menu especialmente selecionado para o Festival e os horários em que ele está vigente aqui.

Imagem: Marcos Aleotti/Fotografia Curta Mais

Melt Cozinha de Fogo

O Melt Cozinha de Fogo já revela sua essência no nome. Especializado em cozinha rústica, o restaurante destaca a proteína como protagonista do cardápio. A cozinha de fogo e o sabor são sempre evidentes no preparo dos pratos. O ambiente, cuidadosamente preparado para receber os clientes, é perfeito para aqueles que valorizam a qualidade da boa comida goiana, com carnes servidas da melhor forma. Confira o menu especialmente selecionado para o Festival e os horários em que ele está vigente aqui.

Imagem: Marcos Aleotti/Fotografia Curta Mais

Juá

O Juá, criado em 2018 por quatro amigos gastrônomos, é comandado pelo chef Júnior Marinho. O restaurante se destaca pela cozinha autoral brasileira, focando em ingredientes das regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste do país. Combina alta gastronomia com a culinária genuina do Brasil, oferecendo pratos incríveis que conquistaram os corações dos goianos. Confira o menu especialmente selecionado para o Festival e os horários em que ele está vigente aqui.

Imagem: Reprodução/Instagram @restaurantejua

Camarada Camarão

A rede pernambucana de restaurantes Camarada Camarão chegou a Goiânia em fevereiro de 2024 e foi um dos estabelecimentos mais esperados pelos fãs da alta gastronomia da capital. Localizado no Goiânia Shopping, esse é um restaurante rústico e elegante decorado com lembranças do mar. O cardápio desenvolvido pelo chef francês François Schmitt, que mora há mais de 25 anos no Brasil, tem como diferencial a união da culinária internacional com a brasileira. Confira o menu especialmente selecionado para o Festival e os horários em que ele está vigente aqui.

Imagem: Marcos Aleotti/Fotografia Curta Mais

El Argentino Restaurante

O El Argentino Restaurante proporciona uma viagem à Argentina por meio da culinária fidedigna a do país. Não é por acaso que levou a terceira colocação no Prêmio Curta Mais de 2023 na categoria Melhor Carne de Goiânia. Em um ambiente acolhedor, os diversos e sofisticados cortes são assados na Parrilla, acompanhados de vinhos e cervejas argentinas. Você não pode sair desse restaurante ser provar o divino doce de leite que incorpora várias das deliciosas sobremesas. Confira o menu especialmente selecionado para o Festival e os horários em que ele está vigente aqui.

Imagem: Marcos Aleotti/Fotografia Curta Mais

Quattrocento Forneria

A Quattrocento Forneria une boa gastronomia com a energia da cidade. Localizada na cobertura do maior prédio de Goiânia, o Órion Business, oferece um ambiente aconchegante, com decoração rústica e uma vista privilegiada da capital. Nesse verdadeiro restaurante italiano, você desfruta do melhor da culinária típica deste país, a experiência fica ainda mais agradável com o excelente atendimento da casa. Confira o menu especialmente selecionado para o Festival e os horários em que ele está vigente aqui.

Imagem: Marcos Aleotti/Fotografia Curta Mais

CheeseHouse

Em um ambiente confortável e com ares suíços, a CheeseHouse é especialista em queijo e sabor, proporcionando uma experiência marcante e única com um cardápio voltado para receitas temperadas com queijo e seus derivados, sendo mais de 20 tipos oferecidos. Os pratos, ao serem devidamente harmonizados com vinhos, transformam a experiência em algo ainda mais especial. Tanta dedicação, trouxe resultado, pois o restaurante conquistou a sexta colocação no Prêmio Curta Mais 2023 como Melhor Restaurante Romântico Para Ir a Dois. Confira o menu especialmente selecionado para o Festival e os horários em que ele está vigente aqui.

Imagem: Marcos Aleotti/Fotografia Curta Mais

Balkan Rooftop

O Balkan Rooftop é um espaço elegante, confortável e extremamente aconchegante situado no topo do Flamboyant Park Business. Sob a liderança do renomado chef Helder Araujo, apresenta um menu contemporâneo, focado na culinária mediterrânea, que visa atender a uma ampla variedade de paladares com uma abordagem autoral e toques diferenciados em receitas clássicas. O objetivo desse belíssimo estabelecimento é inovar, oferecendo um cardápio diversificado com um atendimento excelente. Por ter tanto comprometimento, foi eleito o Restaurante Revelação do Ano no Prêmio Curta Mais 2023. Confira o menu especialmente selecionado para o Festival e os horários em que ele está vigente aqui.

Imagem: Marcos Aleotti/Fotografia Curta Mais

Fãmu

O Fãmu é um verdadeiro tesouro da alta gastronomia em Goiânia. Com maestria, consegue capturar a essência da culinária asiática e transmiti-la em cada prato, proporcionando uma experiência única e inovadora. Sob a maestria do chef Lucas Duarte, o Fãmu se destaca pela excelência e criatividade. O menu, meticulosamente elaborado, é uma verdadeira poesia culinária com apresentações impecáveis, onde cada garfada é uma celebração de sabores e texturas. Além dos pratos excepcionais, o restaurante oferece uma carta de coquetéis, com sabores complexos e minimalistas inspirados por ingredientes asiáticos, que inclui diversas receitas autorais que são verdadeiras obras-primas criadas pelo mixologista Rodrigo Coelho. Romper com os padrões de um restaurante tradicional e proporcionar experiências únicas é a essência do Fãmu, que foi indicado a Melhor Restaurante pelo Prêmio Curta Mais 2023. Confira o menu especialmente selecionado para o Festival e os horários em que ele está vigente aqui.

Imagem: Reprodução/Divulgação Fãmu

1929 Trattoria Moderna

No 1929 Trattoria Moderna, você encontrará uma experiência gastronômica única, em um ambiente que transborda a magia da Itália. Os pratos italianos tradicionais, com um toque moderno e inovador do chef Ian Baiocchi, fazem a experiência ir além das expectativas e mostram uma nova maneira de saborear a vida. O nome da casa presta uma homenagem afetuosa ao ano de nascimento da avó do chef, Dona Colombina. No Prêmio Curta Mais 2023, esse exímio restaurante ficou no pódio em diversas categorias: Melhor Restaurante (2º), Melhor Restaurante Romântico Para Ir a Dois (2º), Melhor Restaurante Italiano (2º), Melhor Atendimento em Bar ou Restaurante (3º) e Melhor Menu Executivo (3º). Confira o menu especialmente selecionado para o Festival e os horários em que ele está vigente aqui.

Imagem: Reprodução/Divulgação Grupo Íz

Enttres Cocina de Mezcla

O Enttres Cocina de Mezcla, do chef Ian Baiocchi, é uma viagem pela culinária latino-americana. Em um ambiente intimista, os temperos mexicanos, a personalidade da cozinha caribenha, o frescor dos pescados do Pacífico e o sabor incomparável das carnes assadas na Parrilla se juntam para enriquecer o menu. Exatamente por isso, conquistou a segunda colocação na categoria Restaurante Revelação do Ano, no Prêmio Curta Mais 2023. Confira o menu especialmente selecionado para o Festival e os horários em que ele está vigente aqui.

Imagem: Reprodução/Divulgação Grupo Íz

Íz Restaurante

O Íz Restaurante, liderado pelo renomado chef Ian Baiocchi, oferece experiências culinárias memoráveis. Vencedor do Prêmio Curta Mais 2023 como Melhor restaurante de Goiânia, Melhor Atendimento da cidade e Melhor Menu Executivo. Influenciado pela cozinha espanhola, combina culinária internacional contemporânea e raízes brasileiras em pratos surpreendentes, unindo sabores sofisticados a uma apresentação visualmente atraente. O ambiente refinado é decorado com obras de Arte Contemporânea, criando uma atmosfera minimalista que harmoniza com o cardápio. Confira o menu especialmente selecionado para o Festival e os horários em que ele está vigente aqui.

Imagem: Reprodução/Divulgação Grupo Íz

Grá Bistrô & Rooftop

O Grá Bistrô & Rooftop fica localizado na cobertura do Órion Business & Health Complex, a 192 metros de altura, proporcionando uma vista deslumbrante e exclusiva da cidade de Goiânia. No cardápio, pratos que combinam sabores refinados e criatividade se destacam. Sob a habilidade do chef Ian Baiocchi, o Grá Bistrô & Rooftop é uma homenagem à essência da culinária francesa, centrada nos célebres princípios dos “três segredos”: manteiga, manteiga, manteiga. Esse exímio restaurante Ganhou o Prêmio Curta Mais 2023 como Melhor Restaurante Romântico Para Ir a Dois. Confira o menu especialmente selecionado para o Festival e os horários em que ele está vigente aqui.

Imagem: Reprodução/Divulgação Grupo Íz

10 restaurantes que valem sua visita ao Jardim Atlântico em Goiânia

O Setor Jardim Atlântico, em Goiânia, tem se destacado como um polo gastronômico vibrante, oferecendo uma variedade de restaurantes que combinam qualidade e inovação. Com charmosos restaurantes até sofisticadas casas de alta gastronomia, a região atrai clientes de todas as partes da cidade do pequi que buscam uma boa refeição. O bairro se tornou um destino imperdível para quem busca novas experiências culinárias em ambientes acolhedores. A diversidade de sabores e estilos garante que cada visita seja uma descoberta deliciosa, acompanhe com o Curta Mais algumas dessas casas gastronômicas incríveis do Jardim Atlântico.

Restaurante Bar mais alto do Brasil fica em Goiânia a quase 200 metros de altura

Nem São Paulo, Rio de Janeiro ou Balneário Camburiú. Fica em Goiânia o restaurante/bar mais alto do Brasil. São quase 200 metros do chão e uma vista panorâmica de tirar o fôlego para toda a região metropolitana da capital goiana.

Os conceitos de alta gastronomia foram atualizados. Literalmente, no caso do Grá Bistrô e Rooftop, comandado pelo chef Ian Baiocchi que cuidou pessoalmente de cada detalhe do exclusivo espaço. O charmoso rooftop oferece uma das experiências sensoriais mais incríveis da cidade unindo gastronomia em um ambiente absolutamente único. Para quem visita a cidade, um atrativo turístico que une boa comida e uma visão 360º de quase toda região metropolitana de Goiânia. Para quem mora, um francês para chamar de seu digno dos melhores spots parisienses.

O premiado Chef Ian Baiocchi é quem assina o menu da casa (Imagem: Divulgação)

A ideia do bar é valorizar a vista e fazer com que o cliente viva uma atmosfera digna dos “Top floors” mais famosos do mundo. Para favorecer a vista e o programa ao ar livre – onde o único teto será o próprio céu – o rooftop abre de terça a domingo a partir das 18 horas exatamente para que o público possa curtir o por do sol em tempo real com a vista panorâmica mais privilegiada da cidade. O Grá Rooftop funciona no último pavimento do Edifício Órion, prédio mais alto do Brasil, anexo ao Grá Bistrô e é ótima opção para quem busca mais informalidade. O espaço também se tornou um dos mais disputados para realização de eventos fechados corporativos ou comemorativos.

Foto: Reprodução/Divulgação

Restaurante e Bar mais alto do Brasil em Goiânia

O rooftop tem o por do sol e noite mais privilegiados da cidade. (Imagem: Divulgação)

O Melhor Lugar Para Ir a Dois

Eleito pelo Prêmio Curta Mais, o Melhor Lugar para Ir a Dois em Goiânia, o bistrô é puro charme!

O ambiente fica no penúltimo andar do prédio e oferece uma experiência mais intimista. Em ambos os casos, recomenda-se fazer reserva com antecedência. O endereço é um dos mais privilegiados e exclusivos da cidade.

No menu, destaque para a clássica entradinha Croque Madame que leva Presunto Royal, queijo Gruyere, Duxelle de Cogumelos com Trufas Negras e Ovo de Codorna. De prato principal, recomendamos outro clássico: o filet mignon na grelha ao molho poivre e aligot. Divino!

Croque Madame é pra fechar os olhos e se sentir em paris (Imagem: Divulgação)

O Filet mignon na grelha ao molho poivre e aligot é divino! (Imagem: Divulgação)

Restaurante Bar mais alto do Brasil e super bem avaliado pelos clientes

A casa tem uma das melhores avaliações no Google em Goiânia e recebe diversas elogios como estes:

“O Gra Bistro e Rooftop é simplesmente espetacular. A combinação de um ambiente sofisticado com vistas deslumbrantes faz deste local uma escolha imperdível. O cardápio é criativo e oferece uma seleção de pratos gourmet que são verdadeiras obras de arte culinárias. Cada prato é preparado com ingredientes de alta qualidade e uma apresentação impecável. O atendimento é exemplar, com uma equipe profissional e atenciosa que eleva a experiência a outro nível. Além disso, o rooftop proporciona uma atmosfera única, perfeita para relaxar e apreciar a vista enquanto desfruta de coquetéis elaborados. Sem dúvida, o Gra Bistro e Rooftop é uma excelente escolha para quem busca uma experiência gastronômica inesquecível”.

“A melhor experiência em restaurante.
O ambiente, a vista o atendimento, desde a chegada no prédio, e entrada no restaurante.
A comida é inigualável, pratos com temperos tão encorpados que nos deixa muito satisfeito.
A carne vem no ponto exato que pedimos, é tudo muito saboroso.
O gerente que está no horário do almoço, muito atencioso, educado e acessível, o pessoal da recepção atende de forma cordial e simpática, deixando o ambiente ainda mais agradável.
A vista é inigualável.
O ambiente climatizado é muito bem decorado gera um clima na range agradável.
Com certeza a melhor experiência que já tive, e o que mais recomendo”.

“Experiência mega agradável! Não sou de Goiânia, pesquisamos lugares bem avaliados para almoçar e o Grá era uma opção. E não desapontou em nada! Primeiro por estar aberto numa segunda feira para almoço, enquanto todas as outras opções selecionadas estavam fechadas. Em Brasília nada fecha dia nenhum… segundo pelo serviço e atenção oferecidos à nossa mesa, inclusive no cuidado de modificar um prato para uma pessoa com restrições alimentares. Aliás os pratos e drinques estavam divinos!! E terceiro pelo ambiente bastante lindo e agradável! Estar no 42 andar de um prédio é algo que não temos em Brasília e Goiânia está de parabéns! Ahh o prédio onde está o restaurante, todo moderno e informatizado, é uma atração a parte! Pretendo voltar sempre que puder”.

Foto: Reprodução/Divulgação

Vantagem exclusiva no Clube de Experiências Curta Mais

Assinantes premium do Clube Curta Mais ganham um drink ou uma sobremesa à escolha na casa. A cortesia é para assinantes do plano premium do primeiro clube de assinaturas especializado em experiências do Brasil. Faça sua assinatura aqui por apenas R$9,99 ao mês e aproveite esta e outras experiências exclusivas nos melhores lugares e programa s da cidade.

Grá Rooftop

Endereço: entrada pela Avenida Portugal, nº 2653 – Setor Marista.

Grá Bistrô | Órion Business & Health Complex | Almoço Sex-Dom 12h-16h | Jantar Ter-Qui 19h30-0h00 Sex-Sáb 19h30-0h30

Grá Rooftop | Órion Business & Health Complex | Ter-Qui 18h-23h30 Sex 18h-0h30 Sáb 17h-0h30 Dom 17h-22h

Av. Portugal, 1148 – St. Marista, Goiânia – GO
(Serviço de Vallet na garagem da av. Portugal)

Reservas: (62) 3181-0322 ou (62) 98181-6322

Os 10 melhores restaurantes de Aparecida de Goiânia

Aparecida de Goiânia, uma cidade bem amada de Goiás, também se destaca por sua vibrante e diversificada gastronomia. Com certa influência da culinária goianiense, a cidade oferece desde pratos tradicionais, como o empadão goiano e o arroz com pequi, até pratos inovadores, como as criações com frutos do mar. Feiras livres e restaurantes sensacionais são onde sabores regionais encantam moradores e turistas. A culinária local é um reflexo da riqueza cultural e da hospitalidade de seu povo. Em Aparecida de Goiânia, cada refeição é uma celebração dos sentidos, por isso, confira essa lista que o Curta Mais separou com alguns dos melhores restaurantes desta cidade.

Outback pode vender operação no Brasil

A empresa norte-americana Bloomin’ Brands quer vender seu maior negócio fora dos Estados Unidos: o Outback no Brasil. A intenção foi anunciada nesta terça-feira (7) aos acionistas.

Nos três primeiros meses do ano, a companhia com sede na Flórida amargou prejuízo de US$ 83,8 milhões – cerca de R$ 424 milhões.

Aos acionistas, a Bloomin’ Brands informa que “está explorando e avaliando alternativas estratégicas para os negócios da companhia no Brasil que têm potencial de maximizar valor para os acionistas”.

Entre as alternativas em estudo, a companhia cita “inclusive, mas não limitado a uma possível venda das operações”. Para decidir o futuro no mercado brasileiro, a companhia contratou o Bank of America Securities como consultor financeiro.

Aos acionistas, a Bloomin’ Brands informa que planeja prosseguir “tempestivamente” com o processo, mas ainda não há um cronograma definido para a conclusão do processo.

No comunicado, a empresa destaca que não há garantia de que o processo resultará em “uma transação ou outra alternativa de qualquer tipo”.

“A empresa não pretende fazer mais comentários públicos sobre o tema, a menos que determine que a divulgação é apropriada ou necessária”.

Prejuízo global e vendas menores no Brasil

A empresa anunciou também nesta terça-feira que registrou prejuízo de US$ 83,8 milhões – cerca de R$ 424 milhões – nas operações globais no primeiro trimestre de 2024.

O número reverte o lucro de US$ 91,3 milhões – cerca de R$ 462 milhões – no acumulado em igual período do ano passado.

No Brasil, as vendas perderam o gás. De janeiro a março de 2024, as vendas na filial brasileira tiveram queda de 0,7% na comparação com igual período do ano passado.

Um ano antes, no primeiro trimestre do ano passado, as vendas no Brasil haviam crescido 14,3%.

No Brasil, a rede tem 159 lojas restaurantes Outback e também com as marcas Abbraccio e Aussie Grill. O número de filiais no Brasil representa quase metade dos 336 restaurantes da empresa fora dos EUA.

Em Goiânia, existem três unidades do Outback Brasil: Goiânia Shopping, Flamboyant Shopping e Passeio das Águas Shopping.

*Fonte: CNN Brasil

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Goiânia recebe nova unidade do restaurante A Panelinha

Goiânia se destaca cada vez mais como um polo gastronômico em ascensão, com a inauguração do restaurante “A Panelinha” no Shopping Estação Goiânia, localizado no Setor Central. O novo estabelecimento, agora a terceira unidade da marca, promete reviver as tradições culinárias locais, oferecendo uma experiência única aos clientes. O horário de funcionamento do restaurante é de segunda a sábado, das 10h às 22h.

Sob a direção do proprietário Luciano Borges, o nome “A Panelinha” é a cultura gastronômica de Goiás, enquanto o coordenador de marketing do shopping, Rayam Saraiva, destaca a importância dessa nova adição para o setor alimentício, proporcionando mais opções aos frequentadores.

Foto: divulgação

Com um cardápio diversificado, que vai desde as tradicionais panelinhas goianas, mineiras e nordestinas até opções vegetarianas e veganas, o restaurante busca despertar memórias afetivas nos frequentadores, destacando-se por versões originais como “Puta Pobre”, “Puta Rica” e “Puta Milionária”, cada uma com ingredientes específicos que as distinguem.

Restaurante mais antigo de Goiânia completa 60 anos mais forte do que nunca

Um marco na cena gastronômica de Goiânia, o Restaurante Árabe, é o mais antigo da cidade, e vai completar 60 anos de tradição no próximo dia 31.

O local permanece resistente, mais forte e com o sabor e tradição de sempre.

Este icônico estabelecimento, situado na capital de Goiás, continua a ser um farol da culinária árabe, proporcionando uma experiência gastronômica autêntica e inigualável.

Conheça mais sobre o local a seguir…

História e tradição do restaurante mais antigo de Goiânia

Fundado em 1962 por Elia Abrão, o local tem suas raízes na imigração libanesa, trazendo consigo uma riqueza de sabores e técnicas culinárias.

Depois de se mudar do Líbano para o Brasil, ele viveu em Uberaba (MG), Silvânia e Goiânia (GO). As irmãs de Elia tiveram restaurante na cidade mineira.

Já vivendo em Goiânia, Elia montou uma cerâmica em Aparecida de Goiânia e foi lá que recebeu um bar como forma de pagamento de uma dívida.

Era 31 de março de 1964. O bar Caiçara, na Praça Joaquim Lúcio, em Campinas, passou a vender alimentos árabes, entre outros itens. Foi pioneiro na venda de cerveja em lata.

Um dos seis filhos de Elia e pai de Marcelo, Miguel Abrão começou a administrar o bar. As tias ajudavam dona Ramiza Abrão, a matriarca da família, na cozinha.

Em 1972, Elia montou o Restaurante Árabe, na Avenida Araguaia, próximo ao Mutirama, introduzindo o serviço de rodízio. Enquanto isso, Miguel administrava um bar e lanchonete.

Elia fechou o primeiro lugar e convidou Miguel para juntos gerenciarem um novo Restaurante Árabe, desta vez no início da Avenida Araguaia.

Miguel já estava casado com Joana e iniciava uma nova família. Ali, a família se tornou conhecida na gastronomia.

Restaurante mais antigo de Goiânia completa 60 anos

Foto: Leticia Coqueiro

O estabelecimento, agora na sua terceira geração, é gerenciado por Marcelo Abraão, neto do saudoso fundador, que infunde uma abordagem contemporânea, sem perder a essência da autenticidade árabe.

Marcelo, aos 9 anos, já trabalhava lá. Aos 16 anos, montou sua própria lanchonete, em sociedade com a mãe. Marcelo iniciou graduação em Biomedicina, Administração e Direito, mas optou pelos negócios da família.

Cardápio

O cardápio do Restaurante Árabe é um testemunho da busca contínua pela excelência. Com uma mistura de pratos à la carte e um irresistível rodízio com mais de 20 opções, o lugar cativa os paladares mais exigentes.

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Destaques incluem o charuto de folha de uva e o cordeiro assado, perpetuando tradições familiares e culturais.

Com quase seis décadas de tradição em Goiânia, o Restaurante Árabe é reconhecido como um dos melhores da capital. O projeto arquitetônico assinado por Nida Bandeira, deu à fachada um ar imponente, o interior é decorado com elementos que remetem à cultura árabe.

Restaurante mais antigo de Goiânia completa 60 anos mais forte do que nunca

Foto: divulgação

Há também a opção de fazer refeições rápidas na lanchonete do Árabe, e se deliciar com a esfirra de verduras ou o prato verão, com quibe cru, coalhada, tabule e a tradicional pasta de beringela.

O nosso amado árabe conta ainda com uma segunda loja, um empório, com pratos a pronta entrega congelados e os melhores produtos da culinária típica.

Nova unidade. Foto: divulgação

Resiliência durante a pandemia no restaurante mais antigo de Goiânia

Em um cenário desafiador durante a pandemia, Marcelo Abraão trouxe inovação.

Seus vídeos descontraídos e bem-humorados nas redes sociais não apenas viralizaram, mas abriram portas para uma segunda unidade em Goiânia, demonstrando uma adaptação eficaz e o compromisso contínuo com a excelência.

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Assinantes premium do Clube Curta Mais recebem 30% de desconto em todo o cardápio do Restaurante Árabe.

O Restaurante Árabe é um tesouro, um oasis gastronômico, e um local de encontros notáveis.

Famosos, artistas e políticos goianos frequentam o estabelecimento, consolidando sua posição como um dos melhores restaurantes de comida árabe no país.

Nova unidade do Restaurante Árabe. Foto: divulgação

Os 6 restaurantes italianos para curtir um momento a dois em Goiânia

Goiânia é conhecida por sua rica diversidade gastronômica, que oferece aos seus moradores e visitantes uma experiência única de sabores. Entre as opções que se destacam, estão os restaurantes italianos.

Desde as tradicionais massas até as autênticas pizzas de forno a lenha, os restaurantes italianos da cidade encantam os paladares mais exigentes e se tornam ótimos destinos para aquele encontro romântico. Seja um primeiro date ou aniversário de relacionamento, nada melhor que uma taça de vinho e uma incrível massa, para ser dividido a dois, não é verdade?

Para quem busca sentir os sabores da Itália em solo goiano, nós do Guia Curta Mais separamos 5 restaurantes para você se arrumar e ir com o seu parceiro desfrutar um italiano perfeito.

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7 almoços para você aproveitar os últimos dias do Festival Gastronômico

Se você quer comer bem, em algumas das casas mais famosas de Goiânia, não perca a chance de participar do Festival Curta Mais por Menos, que vai até o dia 31 de janeiro. O evento oferece descontos especiais em mais de 50 restaurantes de Goiânia, incluindo opções de almoço para todos os gostos e bolsos.

Pensando nisso, selecionamos seis almoços imperdíveis para você aproveitar os últimos dias do festival. São pratos variados, que vão desde a culinária regional até a internacional, passando por sabores vegetarianos e veganos. Todos eles com um preço acessível e uma qualidade incomparável, que só o Festival Gastronômico pode proporcionar.

Íz: Conheça o menu exclusivo para o Festival Curta Mais Por Menos

Um espaço que vai além de simples pratos, proporcionando experiências únicas – assim é o Íz Restaurante, a primeira criação do renomado chef Ian Baiocchi. Eleito como o melhor restaurante de Goiânia no Prêmio Curta Mais 2022 pelo nosso júri, o local também conquistou os títulos de Melhor Atendimento e Melhor Menu Executivo na capital.

O Íz apresenta uma culinária que mescla tendências internacionais contemporâneas com as tradições culinárias brasileiras. O resultado são pratos com uma combinação de sabores incrivelmente rica e uma apresentação visualmente harmoniosa. O ambiente, refinado e decorado com obras de arte contemporânea, possui uma atmosfera minimalista que se integra perfeitamente ao cardápio.

Em janeiro de 2024, o Íz Restaurante se une ao Guia para viabilizar aos goianos a chance de conhecer esse lugar que rompe com os padrões de um restaurante e proporciona experiências únicas, por meio do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos, que acontece de 1° a 31 de janeiro de 2024.

A casa preparou um menu exclusivo (que está sujeito à alteração) para o Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos:

Almoço por R$ 68,00

– Entradas

Folhas verdes e ovo de codorna

Brócolis de rama, queijo fresco, vinagreta de mel e limão

Schnitzel de lombinho

Cogumelo Portobello, pera acidulada, brotos de girassol

Mini Burger de Entrecôte

Cebolinha, sriracha, passata fresca de tomates, pão de abóbora

– Pratos Principais

Atum semi grelhado com missô e conhaque

Salada de grãos e verduras, aiöli de tamarindo, vinagrete de morango

Galinha caipira confit

Tubérculos gratinados, beurre blanc de pequi, coração à provençal

– Sobremesas

Choux cream com maçã

Compota de maçã, creme de baunilha, toffee de limão China, sorvete de corn flakes

Melão e iogurte

Sorbet de melancia com capim santo, crocante de aveia, carpaccio de melancia

Flan de chocolate ao leite e sal Maldon

Cerejas embebidas em vinho, rúcula selvagem e flores

Crème brûlée de doce de leite

Levemente aromatizado com cumaru

*Menu de almoço sujeito a alterações

Jantar por R$ 99,90

– Entradas

Tartar de Entrecôte

Lasca de baguette, picles de abacaxi, salsa de abacate, Serra do Bálsamo

Croqueta mar e terra

Robalo e camarão, crumble de pele de galinha, aiöli verde

– Pratos Principais

Costelinha de porco assada lentamente, granola salgada, alho-poró, mostarda Dijon, salsa rústica

Pato confit

Batata asterix, shitake, cebolinha, relish de cebola pérola

– Sobremesas

Frutas vermelhas e requeijão moreno

Suspiros, sakê e manjericão

Banana, phyllo e chocolate branco

Toffee de doce de leite, cacau

O Festival
A fim de movimentar a cena gastronômica de Goiânia nas férias de janeiro de 2024, onde a economia tem uma queda devido à baixa procura no período de férias, o Curta Mais repete seu projeto inovador, e promete movimentar novamente a cidade com a 3ª edição do Festival Gastronômico Curta Mais por Menos!

Para o consumidor, o festival é uma chance de vivenciar um circuito gastronômico, conhecendo diversos segmentos, dentre eles: restaurantes, bares, sorveterias e cafés. Além disso, o seu principal objetivo é criar experiências, conectar pessoas e oferecer serviços exclusivos e, dessa forma, movimentar a economia local.

Na 1º Edição, o festival contou com 50 casas participantes mais, de 30.000 clientes e mais de 3 milhões de faturamento com ticket médio de R$ 100. Uma ótima oportunidade para o cliente, que curte o melhor da gastronomia por um preço acessível, e para a casa, que aumenta seu movimento, e alcance com o festival.

Botelli: Conheça o menu exclusivo para o Festival Curta Mais Por Menos

No Botelli, os sabores da culinária Francesa e Italiana se combinam para criar uma experiência gastronômica excepcional. O ambiente é impecável, refletindo a sofisticação do cardápio e do atendimento. Os pratos são executados com maestria, resultando em uma comida saborosa e perfeitamente preparada.

O ambiente irretocável dispensa comentários, ainda mais quando unido ao atendimento impecável, e o cardápio sofisticado e bem executado. Comida muito saborosa e no ponto certo.

Em janeiro de 2024, o restaurante Botelli se une ao Guia para viabilizar aos goianos a chance de conhecer esse lugar que rompe com os padrões de um restaurante e proporciona experiências únicas, por meio do Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos, que acontece de 1° a 31 de janeiro de 2024.

A casa preparou um menu exclusivo para o Festival Gastronômico Curta Mais Por Menos:

Almoço por R$ 68,00

Entrada: Polenta cremosa com ragu de linguiça suína caseira e parmesão.

Prato Principal: Parmegiana de frango acompanhado de risoto quatro queijos.

Sobremesa: Pavlova recheada com mousse de morango e creme inglês de maracujá.

Jantar por R$ 99,90

Entrada: Crostini com tartare de filé mignon.

Prato Principal: Filé mignon ao vinho do Porto servido com tagliatelle ao Grana Padano com farofa de pão crocante com nozes.

Sobremesa: Brownie de chocolate meio amargo com calda de caramelo salgado.

O Festival
A fim de movimentar a cena gastronômica de Goiânia nas férias de janeiro de 2024, onde a economia tem uma queda devido à baixa procura no período de férias, o Curta Mais repete seu projeto inovador, e promete movimentar novamente a cidade com a 3ª edição do Festival Gastronômico Curta Mais por Menos!

Para o consumidor, o festival é uma chance de vivenciar um circuito gastronômico, conhecendo diversos segmentos, dentre eles: restaurantes, bares, sorveterias e cafés. Além disso, o seu principal objetivo é criar experiências, conectar pessoas e oferecer serviços exclusivos e, dessa forma, movimentar a economia local.

Na 1º Edição, o festival contou com 50 casas participantes mais, de 30.000 clientes e mais de 3 milhões de faturamento com ticket médio de R$ 100. Uma ótima oportunidade para o cliente, que curte o melhor da gastronomia por um preço acessível, e para a casa, que aumenta seu movimento, e alcance com o festival.

Fique atento em nosso site e redes sociais para mais novidades!

Para mais informações, entrar em contato com a assessoria do evento: (62) 99952-0608

Restaurante de Goiânia eleito um dos melhores do Brasil

Vencedor do Prêmio Curta Mais por dois anos seguidos, o chef goiano Ian Baiocchi provou no último ano, que a cidade de Goiânia está ficando cada vez menor para ele. O restaurante Íz — também eleito como Melhor Restaurante no Prêmio Curta Mais 2023 — comandado pelo chef que tem apenas 33 anos de idade, foi eleito pela renomada revista EXAME, como um dos melhores restaurantes do Brasil em 2023.

O ranking EXAME Casual listou 100 restaurantes de todo o país, com o melhor que se pode oferecer, gastronomia, ambiente, atendimento e uma experiência única. A lista da revista já é tradicional no ramo gastronômico, e ano após ano, vem reafirmando sua importância no mercado, ditando o que é tendência.

Foto: Reprodução

Para eleger os melhores, foram convidados 64 importantes jurados, influenciadores e críticos de diferentes lugares do Brasil, que listaram, cada, 10 restaurantes. Depois disso, foi feita uma média com os 100 mais citados e escolhidos como os melhores do país.

O restaurante goiano, Íz, ficou na 31ª posição, e foi o único representante do estado. A casa figura ao lado de grandes nomes como o Maní, da renomada chef Helena Rizzo, e ultrapassou até mesmo o Président, restaurante do famoso Erick Jacquin, que ficou na 47ª posição.

O primeiro lugar ficou por conta do restaurante paulista “A casa do porco”, assinado pelos chefs Jefferson Rueda e Janaína Torres Rueda; o segundo colocado foi o Lasai, do chef Rafa Costa e Silva, que fica localizado no Rio de Janeiro; seguido por Oteque, também do Rio de Janeiro, comandado pelo chef paranaense Alberto Landgraf.

Baiocchi de Mezcla
Além do Íz, Ian Baiocchi também assina outros importantes nomes da gastronomia de Goiânia:1929 Trattoria Moderna (culinária italiana), Grá Bistrô e Rooftop (com influência francesa) e o recém-inaugurado Enttres Cocina de Mezcla.

Com 33 anos, o jovem chef possui uma longa lista de títulos e reconhecimentos. Trabalhou no início da sua carreira ao lado de nomes estrelados da gastronomia mundial como Alex Atala (D.O.M.), Helena Rizzo (Maní), Sérgio e Javier Torres (do extinto Eñe), Joan Roca (El Celler de Can Roca – Espanha) e Andoni Aduriz (Mugaritz -Espanha).

Ele sempre diz que nunca quis ser empresário, mas sim cozinheiro, e reconhece o incentivo e a importância da sua avó materna, de origem italiana, na sua carreira.

Ian Baiocchi venceu por dois anos seguidos a categoria “Melhor Chef” no Prêmio Curta Mais, que seleciona os melhores da gastronomia de Goiânia — Foto: Divulgação

Bares e Restaurantes que abriram em Goiânia em 2023

Um ponto de destaque da nossa querida Goiânia, sem dúvida, é a gastronomia. Sua rica mistura de sabores tradicionais do centro-oeste com sabores de todos os lugares do mundo tem o poder de encantar a todos. Com isso, a cidade vem se tornando cada vez mais referência para os amantes da culinária.

Mesmo com diversas opções da excelente gastronomia goianiense, constantemente surgem novos locais que encantam os moradores com suas propostas inovadoras e sabores irresistíveis. Em 2023 não foi diferente, com ares de renovação, novos bares e restaurantes trouxeram deliciosas novidades para a capital de Goiás, formando o retrato de uma cidade cheia de novas histórias para contar. Vamos, então, conhecer alguns dos estabelecimentos que abriram as portas em 2023.

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Restaurante em Goiânia oferece Festa Inédita de Revéillon!

Uma das casas mais tradicionais de Goiânia vai promover uma festa de Ano Novo inédita e especial! No dia 31 de dezembro, a partir das 21 horas, a celebração da chegada do novo ano acontece no Restaurante Árabe, com música ao vivo e muita comida boa!

A festa será realizada no Maktub – Espaço & Buffet, anexo ao Restaurante e Empório Árabe. Com fácil acesso, próximo dos principais pontos de referência da cidade, na Avenida 83, no Setor Sul, o local terá disponibilidade para receber aproximadamente 150 pessoas.

A música ao vivo ficará por conta da dupla sertaneja Igor e Thiago, acompanhados por um DJ que garantirá uma atmosfera animada e contagiante.

Buffet completo

O Árabe é dessas casas que você pode se deliciar em pratos sírios e libaneses, além das tradicionais esfihas e shawarmas, como kafta, homus, quibes, coalhada seca, babaganuch e outras receitas especiais. Sem contar que a decoração é um destaque à parte. Repleta de símbolos da cultura árabe, você vai se sentir num país do oriente médio durante toda a programação.

Prepare-se para uma verdadeira viagem de sabores com o banquete árabe completo.

Para acompanhar essas delícias, uma seleção de bebidas variadas estará à disposição, incluindo refrigerante, suco, cerveja Heineken, vinho tinto e branco. E como brinde à virada, a cada grupo de 4 pessoas, um espumante será oferecido na hora da virada.

Opções de Reserva:

Individual: R$ 500,00
Casal: R$ 1.000,00
Mesa para 4 pessoas: R$ 1.800,00
Mesa para 8 pessoas: R$ 3.200,00

As vagas são limitadas, portanto, antecipe-se e faça sua reserva através do telefones:

(62) 3926-1803 | 3218-6296
(62) 98141-2484

Lagoa exuberante na cor azul turquesa é um verdadeiro oásis no coração do Cerrado

A Lagoa do Japonês, situada em Pindorama do Tocantins é um refúgio paradisíaco, que se destaca nos roteiros de ecoturismo, está relativamente acessível a partir dos grandes centros urbanos da região Centro-Oeste, mesmo estando localizada na região norte do Brasil.

Para os viajantes partindo de Goiânia, a lagoa encontra-se a aproximadamente 540 quilômetros de distância, uma jornada que revela a diversidade e a beleza do cerrado brasileiro. Já para aqueles que partem de Brasília, a distância é de cerca de 620 quilômetros, oferecendo uma oportunidade única de se desconectar da agitação da capital e mergulhar na tranquilidade e nas cores vibrantes da natureza.

Lagoa do Japonês em Pindorama do Tocantins é um oásis azul turquesa no coração do Cerrado. Foto: Instagram @tayanne_ribeiroo compartilhado pelo instagram @lagoadojapones

Conhecida por suas águas de um cristalino impressionante, que oscilam entre tons de verde esmeralda e azul turquesa, a Lagoa do Japonês é um convite irrecusável para os amantes da natureza e da aventura.

Características Únicas

Estendendo-se por aproximadamente 1 hectare, a Lagoa do Japonês é um espetáculo de cores e formas naturais. Suas águas límpidas, abrangendo uma ampla paleta de cores que varia do verde esmeralda ao azul turquesa, criam um cenário de rara beleza e serenidade. Este oásis natural é circundado por uma vegetação luxuriante, que adiciona um contraste verdejante às suas águas translúcidas, criando uma harmonia visual deslumbrante.

O ponto mais icônico e fotografado da lagoa é, sem dúvida, a gruta localizada em um de seus extremos. Esta caverna natural, um santuário de sombra e água fresca, se revela como um mundo à parte. As águas aqui adquirem uma intensidade de azul hipnotizante, refletindo a luz de maneira mágica e criando um ambiente quase etéreo. Esta gruta não é apenas um local de beleza excepcional, mas também um convite à exploração e à contemplação, oferecendo aos visitantes a chance de vivenciar momentos de paz e introspecção em meio a um cenário que parece desafiar a própria realidade.

No local, há opção de mergulho. Foto: lincolnvaladare

Além de ser um paraíso para os fotógrafos, que encontrarão ângulos e perspectivas únicas, a gruta é um local ideal para momentos de relaxamento e conexão com a natureza. Seus recantos e nuances de luz proporcionam uma experiência visual inigualável, tornando cada visita uma jornada memorável e cheia de descobertas

Infraestrutura e Acesso

O local oferece petiscos e bebidas

Além de sua água cristalina e vegetação exuberante, a lagoa dispõe de uma infraestrutura pensada para proporcionar conforto e segurança aos visitantes. Entre as facilidades oferecidas, encontram-se banheiros e vestiários limpos e bem cuidados, garantindo conveniência para os que passam o dia explorando a área.

Para os apreciadores da gastronomia local, há um restaurante que serve pratos típicos da região, oferecendo uma experiência culinária autêntica com alimentos frescos e saborosos. O cardápio inclui uma variedade de bebidas e petiscos, ideais para recarregar as energias após um dia de atividades.

Pensando na segurança e no conforto durante as atividades aquáticas, a lagoa oferece aluguel de sapatilhas próprias para água, coletes salva-vidas e canoas de apoio. Estes equipamentos são essenciais para explorar com segurança a gruta da lagoa, uma das principais atrações do local. Além disso, para os aventureiros, há opções de passeios de caiaque e stand up paddle, permitindo uma interação ainda mais intensa com a natureza.

Horários, Valores e Serviços Adicionais

A lagoa está aberta diariamente das 8h às 18h. A entrada custa R$40, com equipamentos adicionais disponíveis para aluguel por R$10. Para os aventureiros, há a opção de acampar no local, permitindo uma experiência mais imersiva.

Localização e Rotas de Acesso

Situada a 35 km ao sul de Pindorama, o aeroporto mais próximo é o de Palmas, a 236 km de distância. O acesso é pavimentado até Pindorama, seguido de uma estrada de terra e areia. Recomenda-se veículos com tração 4×4 para os últimos 14 km, especialmente devido a uma serrinha no trajeto.

Época Ideal para Visita

A melhor época para visitar é de maio a setembro, período de pouca chuva que deixa as águas ainda mais claras e o acesso mais fácil. Com um limite diário de 150 pessoas, é aconselhável evitar feriados e o mês de julho para assegurar a entrada.

Opções de Hospedagem

Os visitantes podem optar pelo camping na lagoa ou por acomodações em hotéis e pousadas nas cidades vizinhas, como Ponte Alta do Tocantins, que oferecem mais conforto.

Atividades e Aventuras

A Lagoa do Japonês é perfeita para mergulho, observação de peixes e exploração da gruta. A área oferece também trilhas e uma tirolesa de 300 metros. Para uma experiência completa, recomenda-se calçados adequados para água e atenção especial ao acessar a estrada na serrinha.

A Lagoa do Japonês não é apenas um destino turístico, mas um convite à aventura e ao contato profundo com a natureza, apresentando-se como um dos mais belos e tranquilos refúgios naturais do Tocantins.

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Curta Mais – Goiânia - Goiânia

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